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微波炉蒸米饭
一、材料
大米300克、水200毫升
二、做法
1.提前半小时到一小时,准备好你需要的米,将大米淘洗干净。
2.为淘洗好的大米注入水浸泡,水的建议量:1:1.5~2为佳,形象点描述:直口容器,就是上下一致的,那么水量应该比大米的高度高一倍,不规则容器请酌情加水。
3.浸泡时间以半小时~一小时为宜,用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟。
4.时间到,将米取出,再在米饭上洒些水。
5.用筷子将米饭翻腾一下,让其上下受热均匀,有助于米饭松散通透。
6.再盖上盖子,微波高火加热3分钟左右,不要立刻取出,在微波炉内再静置5分钟左右,取出后食用。
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微波炉蒸米饭怎么做用微波炉做饭实际上非常简单,只要掌握好一些小技巧,就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。 首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。 其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。 将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。 时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。 用微波炉蒸米饭关键要注意四点: 一,最好用微波专用的饭煲; 二,提前浸泡生米20分钟; 三,高火转中火前等待几分钟; 四,做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
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微波炉蒸米饭怎么做? 工具/原料微波炉一台聚丙烯(pp)材质的微波炉专用容器一个,最好高些的,专用做米饭的容器更好,盖子需要有孔。 步骤/方法米洗好后,泡20分钟左右;水比米多一些,大约是一倍,然后放到微波炉中;然后中高火20分钟,或者高火12分钟,过五分钟,中火5分钟; 注意事项保证不会溢出的主要方法是,米饭的量不要太多,水面是容器的1/2,这样虽然做的少了,但是能保证成功,不能指望微波炉想电饭煲一样弄一大锅饭;如果想吃粥,可以中高火12分钟后,去掉盖子,水米的比例4:1 。
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