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怎么用电饭锅制作黑蒜吗


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      工具/原料
电饭煲 大蒜
方法/步骤
5/5分步阅读
第一步:选蒜,选用完整、新鲜、饱满、无虫、无烂。
2/5
第二步:泡蒜,把蒜提前泡半小时,捞出晾干。让蒜吸收足够水分。
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第三步:用竹篱网放在电饭锅底,以防烘蒜时粘底。
4/5
第四步:把蒜装锅,将晾干的蒜放到电饭锅里,平铺,以保证黑蒜发酵成功率。
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第五步:再放上竹篱架,把煲盖盖上,调到保温状态放置15天左右,把煲开住保温别关电呀。这个黑蒜就算制作完成了。
注意事项
怎样就知道黑蒜做好了呢?把蒜横切,如果它是一层的颜色,那基本上就可以了。

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