电饭锅用久了煮饭会粘锅该怎么办？？
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1、掌握适量的米和水，只有这样的话，才有可能让米饭不粘锅，一般加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了；
2、在电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑；
3、在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。
4、在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。
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用开水煮，最好放一小勺花生油在锅里，这样煮出来的饭又香又软又不粘锅
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锅底刷坏了，没有图层了！
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饭熟之后不要马上打开，过10多分钟打开基本就不会出现粘锅啦
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