电饭煲焖鸡的做法
把鸡洗干净,用牙签扎小孔,用盐和白胡椒粉把整只鸡抹一遍,鸡体内也必须抹,这样才入味
鸡淹上半小时,若不急,越久越入味
把葱的根部切下来,姜切大片,塞入鸡的体内。
把剩下的葱铺在电饭煲底部(葱不用切)洋葱随意切块,铺在葱上面,姜切片,铺在洋葱上面把鸡扔进去,按“煮饭”。等煮饭灯跳了之后,再等几分钟即可
注:这过程中,不需加一滴水,一滴油