电饭锅能做酸奶吗，如何用电饭锅做酸奶

  网友的相关建议: 
      材料
主料：纯牛奶500ml、原味酸奶100g；
辅料：蜂蜜适量
电饭锅自制酸奶
1、准备好原料和器皿，其中所用器小勺等都事先用开水烫过消毒

2、牛奶倒入小锅中煮开消毒，煮开过程中，用小勺不停搅拌以免糊锅

3、煮开的牛奶倒入保鲜盒中晾凉

4、想要凉的快一点可以把保鲜盒坐在凉水里

5、电饭锅放少量水

6、盖上锅盖按煮饭键，知道感觉锅盖有点发热就可以拔掉电源了

7、摸着保鲜盒外壁感觉不烫手就可以将酸奶倒入搅匀

8、把电饭锅内的热水倒掉，将盖上盒盖的保鲜盒放入电饭锅内

9、盖上锅盖，用湿抹布将周边围上，放置10—12小时

10、美味的酸奶出炉咯

小贴士
我没有放糖，吃的时候加些蜂蜜就好了
所用器小勺等都要事先用开水烫过消毒
煮牛奶的时候要用小勺不停搅拌以免糊底和溢锅
必须保证器皿和舀酸奶的勺子无水无油

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  网友的相关建议: 
      　　电饭锅能做酸奶
　　主料：巴氏消毒奶1瓶
　　辅料：酸奶1瓶
　　制作步骤：
　　1.先将牛奶加热到80摄氏度左右，其原理是可以让乳清蛋白变性，使得凝乳块更加结实，不易破碎，析出的乳清也很少。
　　2.然后放凉到四十摄氏度左右，这个温度是适合发酵的温度。加入一半酸奶，搅拌均匀。
　　3.用电饭锅加热一锅开水，然后断电，将小奶瓶放在电饭锅里。
　　4.将步骤2中放凉的牛奶倒入小奶瓶中，500毫升的牛奶加100克左右的酸奶能做6瓶，用这种小容器分隔开，吃起来更方便。
　　5.盖好电饭锅盖子，放置8~9个小时，就可以吃到酸奶了。

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