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煮饭时,水烧两三分钟开后用勺子搅一搅,煮到电饭煲的红色指示灯(加热)跳到黄色指示灯(保温)时,即断掉电源,再等5-10分钟,这段时间里切勿接盖子。5-10分钟后就可以吃饭了,基本上不粘锅。
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
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电饭锅煮饭不粘锅:
1、你可以在煮饭时时不时的翻炒一下,毕竟不翻是要糊的,糊了粘锅底就不用说了,还有就是多加水在底下,先把水烧热点,蒸发点再放米!
2、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销,再焖一会就可以吃了保证不糊锅。
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用点油先润锅底,煮到跳保温是拔电源,闷十分钟,千万记住吃前把整个内锅端出来冷2~3分钟再添饭,包你不沾锅.
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先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可开锅食用,既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有。有两点须注意:一是根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却。因此,最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。
米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。
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可以在每次煮饭的时候往里面加几滴植物油,这样就不会粘住了,并且饭也很香,我每次都这样的。
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电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销,再焖一会就可以吃了保证不糊锅。
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1.必须把电饭锅洗干净。 2.控制好时间,跳闸后要拨掉插头,再闷几分钟
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煮饭前,在水中加一勺植物油或牛奶,米饭不会粘锅底,而且味道如新米
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煮饭前,在水中加一勺植物油或牛奶,米饭不会粘锅底,而且味道如新米
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在淘好的米里放一点油
洗好的米要泡一会,另外最好用热水煮饭。
一般来说好的电饭锅是不会出现锅巴的。如果你的电饭锅经常糊底,可能是功率太大了,你煮饭时按照上述方法煮,且要注意火候,看饭差不多了,就拔掉插头。
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呵呵,那就买苏伯尔不粘锅的电饭煲啊!~~
呵呵!~
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加锅底抹点油(色拉油)就行了.
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煮饭前,在水中加一勺牛奶,米饭不会粘锅底,而且味道如新米,还有牛奶味哦~就可以拉
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放适量的油
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在米的底下放适量的油