做八宝饭用电饭煲好还是蒸好
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八宝饭蒸的时间比较长，用蒸锅在火上蒸比较好。电饭锅蒸普通米饭，够温度就跳了，整不好八宝饭（最起码蒸不到八宝饭软糯香甜的程度）。
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用高压锅或电饭锅把米煮成较硬的米饭（水不要放太多）乘热拌白糖。
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个人觉得是电饭煲好些，八宝饭里面会有豆类，电饭煲有闷煮功能，这样会更容易煮入味
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做八宝饭蒸会更美味
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电饭煲
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高压锅才最好吧！
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