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高压锅闷大米饭放水与电饭煲煮饭放水基本相同。
做法
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
其次,米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
最后,高压锅煮米饭时间怎么计算:烧到沸,就转小火,两三分钟后,关掉就可以了
时间一般都在十五分钟左右. 即:将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀,水开了以后盖上记时八分钟
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是的,高压锅的水可以适当比电饭煲的少,这样煮的饭是颗颗的,口感比较好
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应当同样多