春卷可以用烤箱烤吗 炸好的春卷怎么
网友的相关建议:
黄芽菜100g，鲜香菇 7朵，胡萝卜 1根，鸡蛋 4个盐4g，鸡精3g，生粉适量，水 适量。
春卷（烤箱版）的做法
1、黄芽菜，香菇，胡萝卜洗净切丝。
2、鸡蛋打散。热锅冷油下鸡蛋液，炒成鸡蛋碎。
3、倒入胡萝卜丝，香菇丝和黄芽菜丝，一同炒软。加入盐，味精调味。
4、两大勺生粉，加入适量水，调成比生粉水。将生粉水倒入锅里，与馅料拌匀，煮开，让馅料粘稠。
5、轻轻把春卷皮一张张分开，放上馅料包起来。
6、预热烤箱到200℃，同时在在烤盘上铺油脂，在油纸上刷一层炒菜的油，整齐排上春卷，再给春卷表面刷上一层薄油，送去烤箱，烘烤30分钟。
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