胎盘真能吃吗？ 第1页

我要放图了，看不下去的请不要往下拉

图片来自百度，胎盘说白了就是血供非常丰富的一块土壤，供养着胎儿，胎盘可以吃，但是胎盘清洗不到位，还可能弊大于利，另外更年期女性不要去食用，它含有丰富的雌激素，本来一个小肌瘤，可能吃成大肌瘤了。

我小时候看过我外婆给外公做胎盘，清洗就花了一两个小时，在溪边手拿一块干净的三角形石头不停敲打些胎盘，一边用水冲淋，说要把血放干净才能吃，现在回想起来，还是很有道理的，最终洗完是肉粉色的，并没有像图片颜色这么深，图片的胎盘还是饱含血液的状态，淤血洗不干净没好处。做法就是蒸，跟肉饼蒸蛋的颜色差不多，放没放料酒我就不记得了，反正 我好奇这是啥味道，外婆说小孩子不能吃，然后允许我尝了一小筷，淡索索，有点腥，可能是怕调味料冲淡疗效吧，感觉还不如肉饼蒸蛋好吃。

最后放上一位妇产科医生的一篇文章，她说得比较全面

2床：“你生完要胎盘吗？”

3床：“我不要，你呢？”

2床：“你真傻啊，我告诉你，如果你不要，胎盘都被那些医生卖掉啦，有的会带回家自己吃掉！胎盘很有营养的，很贵呢！我的都自己留着了，准备带回家…”

3床：“真的呀！怪不得我刚入院，医生就问我要不要胎盘，要的话就签字要，不要就签字不要，一定要我写下来，原来是这样呀！我现在就去找那个医生，说我要自己的胎盘……”

这是我今天无意间听到的2床和3床孕妇的对话。很快，2床的孕妇过来找我：“医生，我改变主意了，我生完以后胎盘决定自己带回去。”

我们医院有一项规定，所有入院准备分娩的孕妇，在收入院时，医生必须征求孕妇本人关于胎盘去留的问题。

刚开始，我很不理解这个做法，胎盘是医疗垃圾，理应焚烧，为什么要给病人带回去呢？

主任告诉我，就是因为社会上太多负面宣传，以致于孕妇常常不理解，而且胎盘是孕妇的东西，除了有严重传染病必须留院焚烧的胎盘，都应该征求本人的意见。

我很想告诉3床，2床说的不正确，但是，我竟觉得很无力，我觉得不管我怎么解释，只会越描越黑，因此，我说：“好的，我重新打印一张，麻烦你再签个字吧。”

相信很多人和2床的想法一样，那么，生完孩子，胎盘到底去哪里了？

什么是胎盘？

查阅资料就能知道，胎盘是人类妊娠期间由胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间交换物质的器官。胎儿在子宫中发育，依靠胎盘从母体取得营养，而双方保持相当的独立性。

胎盘还合成多种激素、酶和细胞因子等，以维持正常妊娠。

胎盘还是一味中药，称之为紫河车。

打个比方，如果胎儿是一颗小树苗，胎盘就是给养育小树苗的土壤。

胎盘是啥组成的？

胎盘是由羊膜、胎盘实质、绒毛膜板、蜕膜板组成。

很多人看了这些名词不知道是什么，其实，说白了，胎盘就是一坨有着丰富血管的人肉。

但是，胎盘内含有大量的激素，如人绒毛膜促性腺激素、人胎盘生乳素、雌激素、孕激素、宫缩素酶、耐热性碱性磷酸酶、细胞因子与生长因子等等。

医院里的胎盘都去哪里了？

胎盘属于医疗垃圾，正常情况下，在医院有专门的人负责每天收取，登记，定点焚烧。

胎盘到底能不能吃？

关于胎盘到底能不能吃，国内外专家争论不休，至今也没有人有绝对的定论。

认为胎盘可以吃的观点：

胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，有一定的药用价值，中医称为“紫河车”。

中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。

但是，并不是所有产妇的胎盘都可以供药用或食用的，例如患有某些传染病的孕妇（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病、梅毒、结核），其胎盘内会含有相应病原体，如果食用有感染相应疾病的风险。

认为胎盘不可以吃的观点：

虽然胎盘确实含丰富蛋白质、微量元素等，但是，不要过分迷信胎盘的滋补和营养价值。

首先，除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，产道内有多种细菌，胎盘经过产道的过程会受到多种细菌污染，若不经严格的消毒和灭菌处理，容易感染疾病，尤其是将胎盘直接风干、磨成粉实用的，更加容易感染疾病。

而且胎盘富含血管，血液又是细菌良好的培养基，胎盘娩出后如果储藏不当，很容易滋生细菌，甚至腐烂。如果食用，可能造成急性胃肠炎等。

其次，即便是熟食胎盘，也不一定会杀死所有的病原菌，另外，在经过高温烹饪的过程中，很多营养物质会被破坏，如胎盘中的免疫球蛋白，人服食后，并不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解为并不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增强人体免疫力。

最后，即便是被认为是健康的孕妇，也有可能存在目前监测技术尚不能监测出的某些疾病。有严重妊娠期并发症孕期服用药物的孕妇的胎盘可能会有一些药物的蓄积，如果食用，可以出现相应的药物反应。

作为一名妇产科医生，我个人不建议吃胎盘，因为在我看来，胎盘其实就是一坨人肉，不正当处理和实用很容易感染疾病，而且胎盘内含有大量的雌激素、孕激素，食用后对女性乳房、子宫内膜、宫颈等可能会产生一些副作用，尤其是围绝经期或者有着子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌家族史或者高危因素的女性，不正当的食用甚至可能增加此类疾病的发生率。

所以我不建议孕妇自行带走、处理胎盘。不过一些地方风俗习惯，产妇生了孩子要把胎盘埋掉，这个是可以理解和尊重的。