如何洗葡萄？ 第1页

各个地方种植葡萄的方法不同，导致葡萄外皮所含物质不同，通过很多知友的评论，才知道:

1吐鲁番是不用套果袋的，有的地方还会直接对葡萄喷洒农药，

2农药的成分也有很多种类，有防虫有促进生长的，

3大型农场果园在采摘结束，运输之前也会对果实喷洒保鲜剂。

所以，吃葡萄最干净的办法应该是，冲洗并剥皮吃

除非你知道这串葡萄的种植方法，不要轻易吃皮，虽然皮的营养也很好。

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同意

洗葡萄的方法 ，但反对这样过分的洗葡萄。

我爸种葡萄，葡萄的果实从开花到果实成熟，几乎不会沾到农药(叶子肯定会施到药水)，因为要用纸袋子包裹着葡萄，直到摘下为止

我说“几乎不会沾到农药”

是因为一般只有在种植无子葡萄的时候 (想吃葡萄不吐葡萄子的同学们~你们要注意咯喂) 才会在葡萄开花期，兑一些药水在容器中，直接沾水也好，用刷子刷也好，来让葡萄长大的过程中，抑制葡萄种子的生长。此药水基本无害。

而正常意义上的农药 除虫也好除草也好，在施药时都离葡萄远远的，要么把要洒在葡萄叶子上，要么洒在要除的草上。

然后，说一下葡萄表面有一些什么东西呗称之为污垢。

白霜

这是表面的果糖和自然酵母菌的成分。

有喝过土法葡萄酒的人可能会知道，普通人家自酿葡萄酒，简易的做法就是

1弄一个坛子，或者缸，热水洗净，晾干，2直接丢大量葡萄进去，想和甜一些的酒就多放糖，混合在一起，3封盖， 经过两三个月就可以启封，喝葡萄酒了(不同人家不同做法可能只要半个月)。

这里有一点，没放酒曲，一般做米酒黄酒是要在粮食中拌好酒曲进行发酵的，土法葡萄酒之所以用不着放酒曲，就是因为它外皮自带的野生酵母菌。

所以，碰到整串完好的葡萄，我家在吃的时候，几乎就是不怎么洗，顶多用水冲一下，

而现在大家在市场上买的葡萄，一般都是拆掉了葡萄套袋的，期间必然被多位路人甲乙丙丁摸过蹭过，但如果发现葡萄白霜还是完好的保存着，那可能就是经手的环节比较少的，这样的葡萄随便冲洗就可以吃了。

但注意，如果葡萄皮上有黑褐色的污垢的影子，最好剥去葡萄皮再吃，那黑褐色是挨着好葡萄的烂葡萄霉烂的皮。

就这样~