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买哪些东西相当于交「智商税」? 第1页

        

user avatar   mai-wen-xue-67 网友的相关建议: 
      

很多知友可能会以为俺会提“单晶铜”, 但是这一次不是单晶铜。

对普通人来说, “冲牙器”是智商税。

目前尚无经过CDC许可及CDC验证有效的用于预防“弓形虫”的疫苗,某些爱猫人士打的所谓“弓形虫疫苗”系假疫苗。也是智商税。


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** 因此您很难看到 “单晶铜”产品的材料代号和电阻率指标, 那是一个核心机密。

*** 材料代号指的是 C10100, C11000 这样的业界通用的代号。


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目前尚无经过CDC许可及CDC验证有效的用于预防“弓形虫”的疫苗,某些爱猫人士打的所谓“弓形虫疫苗”系假疫苗。也是智商税。

弓形体病/弓形虫病 预防

防止食物、饮水被猫粪污染 ; 接触动物后要洗手。处理生肉、泥土或猫的垃圾后应彻底洗手。食物尽量避免被猫粪污染。肉类食物应加热到165~170° F (73.9° t~ 76.7° C)。
孕妇应避免与猫接触。如果接触不可避免,孕妇应该至少避免清洁猫砂盒或戴上手套。
弓形虫IgGT. gondii血清学阳性,CD4+细胞计数<100/μL的艾滋病患者,应给予药物预防。推荐使用甲氧苄啶和磺胺甲噁唑的合剂每日一次 Pneumocystis jirovecii。如果这个剂量不能耐受,替代方案是一周3次单片双倍强度药;或每日一次单片剂量。如果患者不能耐受甲氧苄氨嘧啶-磺胺甲恶唑,可使用氨苯砜+乙胺嘧啶和亚叶酸。含或不含乙胺嘧啶和亚叶酸的阿托伐醌疗法也可以选择。化学预防性用药需持续到CD4细胞计数 > 200/μL持续≥3个月。


是吧, 没有疫苗吧。



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本文内容采自网络, COPYLEFT, 不保留版权, 欢迎转载, 不必支付稿酬.

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很幸运,是的,对普通人冲牙器是智商税。

不管是否有群众演员现身说法为 “冲牙器” 背书, 唱颂歌。

但是,但是,但是,但是,但是,但是,但是,但是,但是,但是,但是,但是,但是,但是,您不妨换个视角。

这是您的钱换了种方式陪伴您, 或者这是贡献 GDP 的好办法。

从这个角度看问题, 会比较正能量

2019 年9月某牌子的“冲牙器” 因为漏电和着火的原因在英国实行召回。 请自行搜索,恕不提供链接。

有好些回答是以医务人员的名义为“冲牙器” 背书。

这有点让俺吃惊。




俺有个朋友是牙医,俺还有个老婆是牙医; (谁没有个朋友是牙医呢?谁没有个老婆是牙医呢? ) 他们都不敢为 “冲牙器”的效果背书。因为教科书一直说“冲牙器”不能取代刷牙。全国牙防祖(即使被撤销)这么多年来也就是认证了牙刷和牙膏而已,从来也没有为“冲牙器”背书过。 对吗?

这有个牙科知识智商测试, 大家不妨自测一下。

ndeb-bned.ca/quiz/?

       https://ndeb-bned.ca/quiz/?act=startQuiz     

挑战一下自己吧。


甭以为俺是在黑医务人员, 俺是觉得给“冲牙器” 背书会给“牙医”这个整体带来负面的影响。 牙医已经在美加被黑得狠惨了。



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菌斑控制的效果,对普通人,“冲牙器” 不如牙刷以及牙间刷有效,也不如牙线环保。

这个论断不是来自1本预防牙科学(口腔预防)教材,而是来自不同国家的不同年代的, 不同作者的共同结论。 购买冲牙器是在交智商税。 没错。

菌斑控制的效果,对普通人,“冲牙器” 不如牙刷以及牙间刷有效,也不如牙线环保。这个论断不但来自预防牙科学课本,还来自美加的牙医执照考试试题答案。购买冲牙器是在交智商税。 没错。

尽管半个世纪以来, “冲牙器” 的制造商和广告商十分希望预防牙科学教科书能承认 “冲牙器” 的奇效, 但是很可惜这些努力都失败了。 “冲牙器” 的奇效和您自己鼓鼓腮帮子漱一下口的效果差不多,对普通人, 如果您没有罹患面瘫, 颊肌没有麻痹失去自己的控制。




对普通人,深吸一口气, 含一口自来水,咬紧牙, 把水喷出去, 这个操作很难吗?




当然不能否认 “冲牙器” 是有 “帮助” 的。

特别是对那些特殊需要的个体,例如下文/图中提到的颌间结扎的患者。

可是在更便宜的牙刷和一次性注射器面前,对普通人,它还就是个智商税产品。不过, 这些产品已经延绵将近 50 年了。

总会有人为它买单的

AMEN

It has been demonstrated that irrigation with water or a nontherapeutic placebo can improve gingivitis or early periodontitis, when combined with toothbrushing.79-83 Supragingival water irrigation alone, without toothbrushing, is not effective and is inferior to toothbrushing.84-87 Home irrigation is not indicated for those who brush effectively and have no gingival inflammation. Individuals with inconsistent or ineffective interproximal cleaning, fixed orthodontic appliances, crowns, fixed partial dentures, and implants however, may benefit from a home irrigation self-care regimen.86,88 Oral irrigation may also be helpful for individuals who have jaws temporarily wired together for stabilization following surgery or head and neck trauma. Irrigation has been shown to reduce proinflammatory cytokines involved in the bone destructive process when periodontal diseases are present.89


但是, 话说回来。难道好处就那么少吗?

“冲牙器” 在刷牙的基础上, 可能会帮助到某些患者,例如某些不能坚持不会彻底把牙刷干净的、某些固定正畸的、某些固定修复的、某些种植体修复的案例。

不过还是得强调, 如果不彻底刷牙, 都是扯淡。“冲牙器” 只是一个配角, 这是无法改变的事实。

别把主角(刷牙的牙刷)和配角 (电动水泵)颠倒了。也别相信“高科技”“超声波”能帮您把牙刷了。

菌斑控制的效果,对普通人,“冲牙器” 不如牙刷以及牙间刷有效,也不如牙线环保。这个论断不是来自1本预防牙科学(口腔预防)教材,而是来自不同国家的不同年代的, 不同作者的共同结论。 购买冲牙器是在交智商税。 没错。

菌斑控制的效果,对普通人,“冲牙器” 不如牙刷以及牙间刷有效,也不如牙线环保。这个论断不是来自1本预防牙科学(口腔预防)教材,而是来自不同国家的不同年代的, 不同作者的共同结论。 购买冲牙器是在交智商税。 没错。

菌斑控制的效果,“冲牙器” 不如牙刷以及牙间刷有效,也不如牙线环保。这个论断不是来自1本预防牙科学(口腔预防)教材,而是来自不同国家的不同年代的, 不同作者的共同结论。 购买冲牙器是在交智商税。 没错。













相关文献:


Cobb, C. M. (1988). Ultrastructural examination of lumen periodontal pockets following the use of an oral irrigation device. J Periodontol, 59:155-63.

Newman, M. G., Cattabriga, M., Etienne, D., Flemming, T., Sanz, M., Kronman, K. S., Doherty, F., Moore, D. J., & Ross, C. (1994). Effectiveness of adjunctive irrigation in early periodontis. Multi-center evaluation. J Periodontol, 65:224-29.

Flemming, T. F., Newman, M. G., & Doherty, F. (1990). Supragingival irrigation with 0.06% chlorhexidine in naturally occurring gingivitis. I. 6-month clinical observations. J Periodontol, 61:112-17.

Jolkovsky, D. L., Waki, M. Y., & Newman, M. G. (1990). Clinical and microbiological effects of subgingival and gingival marginal irrigation with chlorhexidine gluconate. J Periodontol, 61:112-17.

Brownstein, C. N., Briggs, S., & Schweitzer, K. L. (1990). Irrigation with chlorhexidine to resolve naturally occurring gingivitis. A methodologic study. J Clin Peridontol, 17:588-93.

Ciancio, S. G., Mather, M. L., Zambon, J. J., & Reynolds, H. S. (1989). Effect of a chemotherapeutic agent delivered by an oral irrigation device on plaque, gingivitis, and subgingival microflora. J Periodontol, 60:310-15.

Hugoson, A. (1978). Effect of the Water Pik device on plaque accumulation and development of gingivitis. J Clin Periodontol, 5:95-104.

Southard, G. L., Parson, L. G., & Thomas, L. G. (1987). Effect of sanguinaria on development of plaque and gingivitis when supragingivally delivered as a manual rinse or under pressure in an oral irrigator. J Clin Periodontol, 14:377-80.

Lang, N. P., & Raber, K. (1981). Use of oral irrigators as vehicles for the application of antimicrobial agents in chemical plaque control. J Clin Periodontol, 8:177-88.

Lang, N. P., & Ramseir-Grossman, K. (1981). Optimal dosage of chlorhexidine digluconate in chemical plaque control when applied by an oral irrigator. J Clin Periodontol, 8:189-202.

Aziz-Gandour, I. A., & Newman, H. N. (1986). The effects of a simplified oral hygiene regime plus supragingival irrigation with chlorhexidine or metronidazole on chronic inflammatory periodontal disease. J Clin Periodontol, 13:228-36.

Cutler, C. W., Stanford, T. W., Abraham, C., Cederberg, R. A., Broadman, T. J., & Ross, C. (2000). Clinical benefits of oral irrigation for periodontics are related to reduction of pro-inflammatory cytokine levels and plaque. J Clin Periodontol, 27:134-43.

American Academy of Periodontology, Committee on Research Science and Therapy (1995). The role of supra- and subgingival irrigation in the treatment of periodontal diseases. American Academy of Periodontology, 11-33.

Lofthus, J. E., Waki, M., Jolkovsky, D., Otomo-Corgel, J., Newman, M. G., Flemming, T., & Nachnani, S. (1991). Bacteremia following subgingival irrigation and scaling and root planing. J Periodontol, 62:602-7.

Grossman, E., Meckel, A. H., Isaacs, T. I., Ferretti, G. A., Sturzenberger, O. P., Bollmer, B. W., Moore, D. J., Lijana, R. C., & Manhart, M. D. (1989). A clinical comparison of antibacterial mouthrinses: Effects of chlorhexidine, phenolics, and sanguinarine on dental plaque and gingivitis. J Periodontology, 60:435-40.

Chaves, E. S., Kornman, K. S., Manwell, M. A., Jones, A. A., Newbold, D. A., & Wood, R. C. (1994). Mechanism of irrigation effects on gingivitis. J Periodontol, 65:1016-21.

Lyle, D. (2000). The role of pharmacotherapeutics in the reduction of plaque and gingivitis. J Prac Hygiene, 9:46-49.

Parsons, L. G., Thomas, L., & Southard, G. (1987). Effect of sanguinaria extract on established plaque and gingivitis when supragingivally delivered as a manual rinse under pressure under oral irrigator. J Clin Periodontol, 14:381-85.

Walsh, T. F., Glenwright, H. D., & Hull, P. S. (1992). Clinical effects of pulsed oral irrigation with 0.2% chlorhexidine digluconate in patients with adult periodontitis. J Clin Periodontol, 19:245-48.

Newman, M. G., Flemmig, T. F., & Nachnani, S. (1990). Irrigation with 0.06% chlorhexidine in naturally occurring gingivitis. II. 6-month microbiological observations. J Periodontol, 61:427-33.




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欢迎来踩俺的散文和专栏

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老领导说,他小时候在苏联读书,经常做一种练习叫 Facts VS Opinions , 给小孩一句话一段文字甚至一篇文章,让他们区分里面的东西是一个事实还是一个观点。

比如:

左边——冰淇淋很好吃 (这是一个观点)
右边--冰淇淋通常是用牛奶制品做的(这是一个事实)

从幼儿园开始,就用这些超级简单的例子去学会分辨嘛是事实陈述嘛是观点陈述。

比如:

很多足球是黑白相间的(事实)
和跳舞相比,足球是更好的运动(观点)

太平洋是地球上最大的海洋(事实)
在海里会感到害怕(观点)…

Fact(事实):
就是能被证明是真还是假的一段陈述(比如,企鹅走路摇摇摆摆)

Opinion(观点):
表达一种信念、感觉、看法的陈述,无须证明(比如,我觉得薄荷巧克力冰淇淋最好吃)

战斗民族早就在贯彻现在热门的 critical thinking,对外来的信息不能照单全收,要经过自己的独立思考,要经过一定的质疑。帮小朋友学会区分 Facts & Opinions,是培养孩子思维的起点。为什么要区分呢?因为一个唯物主义的布尔什维克要从娃娃抓起。

在我们的论坛里,经常发生把观点和事实搅在一起的问题。

很多时候,大家争论的其实是观点或者宗教信仰,而不是事实。

观点是很难争论出谁对谁错的,

而事实,很多时候是有可能去证明真假的。

老领导说, 任何讨论我们首先要区分什么是事实错误,什么是不同观点, 否则就会在不需要争论时混战一团。


购买冲牙器是在交智商税吗?

是的。购买冲牙器是在交智商税。

有人认为 “冲牙器” 是 “牙签” 的最好的替代。

当然, 他们会对牙签的便携性、体积和成本(1000根牙签就几块人民币, 不到一刀)视而不见; 当然,他们会对 “冲牙器”的体积和成本视而不见; 当然,他们会对 “冲牙器”的作用和成本的比例视而不见, 尽管牙刷(几元人民币一支)才是主角。

当然, 俺尊重您的信仰, 尽管预防牙医学(口腔预防)的课本不同意您的信仰。

你知道吗, 俺相信太阳是围着地球转的。

AMEN



风传張愛玲曾經說過:「通往男人心的路,是胃。通往女人心的路,是陰道。」

她没说过。所以俺没说过的话敬请甭强加在俺头上。


俺有全盘否定“冲牙器”吗?

“冲牙器” 在刷牙的基础上, 可能会帮助到某些患者,例如某些不能坚持不会彻底把牙刷干净的、某些固定正畸的、某些固定修复的、某些种植体修复的案例。


总结一下:

是的。购买冲牙器是在交智商税(观点)。本末倒置(观点), 捡了芝麻丢了西瓜。菌斑控制的效果,“冲牙器” 不如牙刷以及牙间刷有效,也不如牙线环保(事实)。


** 心理学上启发法(heuristics) 也被活学活用于推销和引导消费者进行决策,特别是故意导致系统性的认知偏差。例如人们觉得贵的啤酒比便宜的味道要好。这种认识在价格和品牌相关的时候是对的;高价加于不贵的品牌上也会让消费者们感受到,此啤酒比不贵的啤酒味道要好。这就是 “发票洗脑法”的理论基础之一。


附录: 牙菌斑

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刷牙是去除菌斑的最有效的办法。

口腔(消化道开口)是一个细菌和人共生的微生态环境。

菌斑需要定时清除(因此普通人每天要刷牙)。


** 以下内容不构成医疗建议, 仅作为参考信息呈现, 详情请咨询相关医疗机构







怎么除掉牙菌斑?

首先得认识什么是牙菌斑, 不然弄错对象就变成鸡同鸭讲了。


牙菌斑和牙垢不是一个东西。通俗地说, 牙菌斑是牙齿上形成的一种粘性无色薄膜。牙菌斑上生长着可能诱发龋齿和牙周疾病的微生物或者说细菌。牙垢是牙间隙和龈下釉质上积蓄的钙化/硬化的牙菌斑。


牙垢是牙菌斑的否定之否定? (玩笑)


牙菌斑在牙齿表面逐渐沉积,牙菌斑通常是透明无色,变厚时会呈现黄或棕黄色,如果使用牙菌斑显示剂可以比较容易地发现牙菌斑在口腔内的分布。

普通光学显微镜下,牙菌斑由食物残渣、脱落的口腔上皮细胞、唾液和细菌构成。正常的牙菌斑中的细菌主要是口腔内常见的链球菌、厌氧菌等。菌斑堆积到一定厚度之后,氧气的分布发生了变化。内部紧挨牙齿硬组织表面的细菌因为与空气隔绝开始转入无氧呼吸。如果细菌因无氧呼吸产生的酸不能及时被清除,会腐蚀硬组织中的矿物成分,如果再矿化未能发生,并进一步的腐蚀会进展成龋洞。这就是牙体硬组织的感染,龋发生的简单概括。











牙菌斑对牙齿的危害随其沉积时间而增长,应该定期清除。

牙菌斑的质地很软,可以用物理和化学的方法例如牙刷加上牙膏(摩擦剂+表面活性剂+某些药物和添加剂+水)来有效清除。

刷牙的重点在于牙齿本身(临床牙冠)、牙龈与牙齿之间的浅沟(龈沟)以及牙齿与牙齿之间的牙龈缝隙(龈乳头上方的临间隙和外展隙),将口腔内特别是以上三个主要区域的牙垢和食物残渣清除干净。一般来说,早晚刷牙2次(24小时内)即可达到较好的效果。牙齿之间不容易进入的地方可以使用牙线(带或不带把手均可)。

刷牙是去除菌斑的最有效的办法。

但是在去除以后,菌斑在一天内又会堆积起来。

菌斑事实上形成了一个培养基。




为什么呢?

菌斑事实上形成了一个培养基。

深入折腾牙菌斑, 不免要讨论机制。

牙菌斑的形成机制里面很重要的一个东西就是 “获得性膜”(Dental Pellicle,Acquired Pellicle)。

获得性膜(acquired pellicle)是牙齿表面的一个结构。牙萌出到口腔之后,牙冠被釉质表皮(牙胚残留组织)覆盖,釉质表皮很快因摩擦活动消失。 唾液成分和口腔内部细菌的酶的作用下来会形成牙釉质表面的一层具有保护作用的液态层,这就是所谓的获得性膜或唾液薄膜。获得性膜的成分是唾液糖蛋白(salivary glycoproteins,缩写 SG),它选择性吸附在牙齿釉柱的羟基磷灰石结晶(hydroxyapatite crystal,缩写 HC)上。获得性膜是无细胞无定形的非溶解半透明有光泽的软沉淀。它除了可以粘粘在牙齿表面,也可以附着在牙垢(tartar)或修复体(dental restoration)上。

获得性膜可以形成一个抑制链球菌产的酸对牙齿的去矿化(demineralization)的保护屏障。 除此之外,获得性膜起润滑的作用、保持牙齿表面湿润、减小[牙合]面磨损,同时获得性膜也成为微生物膜的前体。

一般情况下获得性膜不会在简单的口腔清洗之后脱离牙齿表面,即使清除后也会迅速重新形成。 因HC(羟基磷灰石结晶)的钙磷离子和SG(唾液糖蛋白)之间有着稳定的离子相互作用,在口腔环境里短时间里立即又会恢复。获得膜在牙齿表面的厚度为0.1~0.8微米, 最厚为近龈缘部分。

获得性膜形成后,成为口腔微生物定居的第一位置,接着就形成了牙菌斑(dental plaque)。 因为获得性膜富含微生物必需的营养物质。


获得性膜表面有结合位点(binding sites),只和那些具有相应特殊受体的微生物连接。口腔微生物族群中具有这些特殊的细胞膜受体的有变形链球菌(streptococcus mutans),血链球菌(streptococcus sanguis)常见于龈上菌斑,唾液链球菌(streptococcus salivarius)等。

SG的碳水化合物部分也可以提供连接受体予具备粘附素(adhesins)的口腔微生物,变形链球菌和血链球菌具有名为外凝集素(lectin)的粘附素可选择性识别碳水化合物部分受体,进而与之形成连接。



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口腔是一个细菌和人共生的环境, 认识这个事实也很重要。

有助于大家破除幻想或者避免纠结沉迷于杀死口腔内所有的细菌这个念头。

。。。。。。




从预防牙周病的角度来看,

菌斑在牙龈处堆积会刺激牙龈,引起免疫反应,也可能发展成炎症。当炎症波及牙齿周围的支持组织时就称为牙周病。

例如以下情形,可能提示牙周组织受影响:

牙龈自发或者非自发出血、

牙周溢脓或挤压后有脓液出现、

牙周退缩、

牙周肿胀或触痛等表现、

牙齿松动或移位

呼吸时口腔发出异味(口臭)

等等。


【待续】

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围观群众常见问题的解决办法:

食物嵌塞


食物嵌塞分类和成因

垂直嵌塞

从牙齿的咬合面向下或向上将食物挤入牙间隙,称为垂直嵌塞。

水平嵌塞

如果食物从牙齿的一例,如颊侧或舌侧挤入牙间隙称为水平嵌塞。


食物嵌塞更深层次的原因



对于“食物嵌塞”,“冲牙器” 只是一个 “姑息”的手段 ,俗称“治标不治本”。

“冲牙器”不能纠正牙与牙之间的接触关系;“冲牙器”不能纠正邻面龋坏;“冲牙器”不能恢复牙齿硬组织解剖形态; “冲牙器”不能恢复正常的外展隙和外形凸度; “冲牙器”不能恢复接触区和边缘嵴; “冲牙器”不能纠正重度磨耗; “冲牙器”不能纠正牙列缺瞬损;“冲牙器”不能纠正缺牙隙区两侧牙齿移位/牙间隙增宽;“冲牙器”不能纠正牙周炎的牙齿松动、移位;“冲牙器”不能纠正外伤性牙齿缺损;“冲牙器”不能纠正牙齿排列紊乱;“冲牙器”不能纠正无对【牙合】牙的牙伸长。

甚至围观群众歌颂的冲出“一块块的肉”的情形。

首先要做的是手术(包括拔牙)去除牙周袋或者盲袋, 而不是“姑息”性地使用“冲牙器”。 这是对自己的不负责任。 看不起牙签, 买得起“冲牙器”却拔不起牙、补不起牙、镶不起牙? 别逗了好吗。

老年人的牙龈退缩,牙根暴露,大家都会漱口和用牙签牙线。围观群众歌颂的“冲牙器”连去除菌斑的基本任务都做不到, 这不是智商税,什么才是智商税? CCTV 的天价床垫?

中华鳖精??

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这有个牙科知识智商测试, 大家不妨自测一下。

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       https://ndeb-bned.ca/quiz/?act=startQuiz     


挑战一下自己吧。


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这是一个段子:

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“老麦, 我和你商量个事。”

“您别客气,请讲。”

“我有个顾客,据说是看了你的散文以后一直在犹豫。”

“俺怎么帮忙?”

“坊间传说只要你把他们拉黑, 他们就下得了决定了。”

“挖草!”


万一/如果您觉得有帮助, 敬请点赞或者赞赏。

如果没有帮助, 敬请收藏或者转发。


user avatar   thus-helian 网友的相关建议: 
      

更新一下:此人已经将我微信拉黑,朋友圈看不到了。但是从最近几条发的动态看来,一直再说的意思就是:

你们骂我质疑我也没有用,我家手术贴还是照样卖!




搜了一下淘宝仍然有东西在上面,不过是另外一家所谓的“大波娃娃企业店”:


涂一个地方就可以全身白得像灯泡的美白霜!

一用就可以哪哪都紧致,大腿肚子连胃肠阴道都紧了的“蛇液”!

一喝就主动填充所有皱纹的胶原蛋白!

感谢大家的努力,让更多人不再受骗。不幸得了癌症已经是痛苦的深渊,如果此时再被骗钱,那岂不是人间惨剧!

对了,这个鱼鱼姐姐说了,她儿子生下来她就会给他用手术贴贴脑袋,这样就可以排出血毒,高智商超越所有人!让我们拭目以待!

以下为原答案~~~~

休息时间总是习惯刷淘宝和知乎,结果看到一个推送,就是这个:



当时第一反应觉得,这个东东亮晶晶还很好看,然后我看到了这个:





这么清新脱俗的三无,让我很好奇,而且看着人家ceo的介绍如此牛逼,于是添加了这个美女CEO的微信


然后我看到了一个特别牛逼的朋友圈:





好牛逼的美女啊,但是这并不够劲爆:








看到了吗?长生不老不是梦!人类从此不再害怕癌症!

只要贴一贴,癌症去无踪!

当然。这么牛逼的东西,价格也很美好:

可是我看着总觉得很眼熟:



我是医生,也是穷逼,如果癌症患者为了求生,或者是家属听信,不去医院接受正规治疗,花几十万来买五块钱一张的手术贴,这不是智商税,这是害命。

哦,对了,我有护照。但是我依然无法不质疑。


user avatar   liu-yi-jie-84 网友的相关建议: 
      

我说一个拉仇恨的:





钻石

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我艹,一晚上而已这么多赞,你们这是逼着我出柜的节奏么,我郑重申明:


user avatar   tou-tiao-hao-80 网友的相关建议: 
      

管不住嘴迈不开腿,吃饱喝足以后买进口酵素的不止我一个人吧???最近刚得知了酵素的本质,其实就是用水果和糖做成的发酵液,如果做好了就是优秀的泡菜水,做不好就是垃圾堆肥orz

还有那种号称可以燃脂减肥的咖啡!味道比黑咖啡好喝不知道多少,肥宅爱了!结果最近才知道低脂低糖都是商家唬人的:)

保健品也吃过不少,效果没看出来,钱包倒是真瘦了。。真·智商税。说多了都是泪。。但我相信一定不只是我一个人!

我觉得大多数人都有过追求健康的同时还不希望舍弃美味的想法吧,恰恰是这种心理让商家有利可图,打着健康的幌子夸大甚至虚报保健品的功效。

我也是听了知名科普博主云无心在近期的海绵演讲中做的有关饮食养生的分享才意识到了市面上当红的保健品原来有这么多“坑”,分享给大家,希望这些有用的干货让大家从此都少交、不交智商税吧~

关键词:朋克养生法、减肥咖啡、亚健康、维生素补充剂、酵素、白藜芦醇、低卡奶茶、健康饮食终极指南

以下为演讲完整视频:

以下为演讲稿:

大家好,我是云无心。很高兴来到海绵演讲,跟大家交流养生的话题。

我最近学到了一个新词——隐形健康人口。第一次看到它的时候,我还以为指的是“看起来有病,其实健康的人”,也就是装病的人。后来,我专门在网上查了一下,才知道指的是那些“假装在养生”的人。

养生朋克,你中招了吗?

于是我想到了另一个词——养生朋克。他们最典型的样子有:酒里面加点枸杞;抽完烟之后再带上防霾口罩;还有,喝得大醉之后吃护肝保健品……如此等等。

这让我想起了去年的一段亲身经历。有一家挺大的咖啡营销公司,想找我合作开发一款“瘦身”咖啡。咖啡因能够促进新陈代谢,有助于瘦身,要发挥它的瘦身作用,其实喝纯咖啡就可以了。但他们说不行。纯的黑咖啡又苦又涩(图左),不如既好喝又好看的咖啡(图右)吸引人。

我说,那样的咖啡加了很多糖和脂肪,完全抵消了咖啡因原本的作用。我只能提议,用复合甜味剂代替糖,再加一点膳食纤维改善一下口感,也尽可能减少一些热量的摄入,帮助瘦身。

但对方还是反对。因为没有糖和脂肪的口感,大家还是不会喜欢。他们希望我做的是在咖啡里加入能把脂肪和糖分解掉的东西,或者利用某种物质阻止人体对它们的吸收,这样可以两全其美。

其实这样的做法在市场上已经屡见不鲜。比如,加入左旋肉碱来促进脂肪氧化分解或者白芸豆提取物来抑制淀粉吸收,但是我已经科普过很多次,这些成分只是营销的噱头,对于减肥并没有实质性的作用。如果我加入这些成分,去忽悠消费者喝了以后能减肥,实在有违我的职业操守。于是,这个合作也就结束了。

既希望加糖加脂肪,又希望用某种成分解决掉它们,这就是养生朋克的思路。

“亚健康”的概念竟然是国产的

这张图大家可能不大熟悉,但这张图所提到的内容大家一定都听说过。它说的是,只有5%的人是健康的,20%的人是有病的,而其他75%的人则处于亚健康状态。这个图也代表了一个很常见的心态:吃保健品,能让你从亚健康状态转变为健康状态。

这张图的理念在中国深入人心。不过,也只是在中国。有不少专业人士查过学术文献,发现关于“亚健康”的研究基本上都是中国人做的。75%这个数据是从哪儿来的呢?有人会说来自于世界卫生组织。但如果你去网上搜索就会发现,世界卫生组织从来没有用过“亚健康”这个术语。

世界卫生组织没有用过亚健康这个概念,国外医学界也没有这个概念,“亚健康”其实是一个中国人自己创造出来的营销概念而在中国深入人心。

历史可以追溯到1990年代初的青岛。青岛有一家巨大的集团公司,下属有一家药业企业。它们开发了一款保健品,宣称对任何你可以想到的身体毛病,都有效。但也正因如此,这款产品就没有适合推广的人群。于是这个企业就找到了青岛某大学的一位中医教授,发明出了“亚健康”的概念。他们声称有75%的人都处于亚健康状态,于是这些人都成为了需要吃这个保健品的人。

这个营销思路看起来似乎是可行的,但这个产品最后还是没有火起来。不过“亚健康”这个概念很符合媒体的喜好。于是在各路媒体的推广炒作下,它不仅被广大人群接受,甚至在后来得到了官方的认可。

“亚健康”的概念成为了中国保健品行业的基石,推动着中国整个保健品行业的发展。过去二三十年,中国保健品行业飞速发展,从前瞻经济学人发布的一组数据来看,中国保健品的市场规模在2017年接近3000亿人民币。这个数字,已经超过了美国。

喜欢保健品的并不只有中国人,其实世界各国人民都差不多。国内外有不计其数的保健品,有经久不衰的,也有突然爆红又很快销声匿迹的。

那么这些保健品到底有没有用呢?我把保健品分成了三类。

补充营养的最好方式是好好吃饭

第一类叫做“营养补充剂”,典型的代表是维生素、矿物质和蛋白粉等。相对于那些“各领风骚三五年”的保健品,这类产品的生命力很旺盛,也一直占据着保健品市场很大的份额。它们的共同特征是:人体确实需要它们。一旦缺乏,身体就会处于营养不良的状态;如果长期缺乏,身体就会出现各种疾病。

而在市场营销中,商家们把“如果缺乏某种营养成分,就会导致某种症状”,偷换成了“补充这种营养成分,就能预防这种疾病”。这听起来好像是一回事,但其实不然。

我们看这张图,当营养成分摄入量不足(处于左侧)时,我们应该增加摄入。当摄入量足够,那么再补充就没有什么意义。而当摄入量已经过量,再补充,反而会对人体有害。

实际上,能够做到正常饮食的人,营养成分基本都能处于正常状态,再额外补充并不会有什么用。比如人体每天需要100毫克维生素C。正常饮食的话,我们应该吃三五百克蔬菜,二三百克水果,这个量其实并不多。很多蔬菜水果中都富含维生素C,只要经常吃一些,想要缺乏维生素C都很困难。

所以,如果你能够正常吃饭,那么就不需要这些营养补充剂;如果你不好好吃饭,你得先搞清楚自己是哪些营养成分缺乏而哪些又过多之后,再去补充。我觉得,搞清楚这个问题,可比好好吃饭麻烦多了。

为信仰充值 ≠ 健康

第二类是更具市场号召力的保健品:它们不是人体必需的营养成分,而市场营销的卖点是:吃了它对身体有种种好处。而吃这类保健品的人,大多怀着一种美好的信念,认为“信则灵”。

有意思的是,绝大多数时候,人们都觉得商人不可信而科学工作者可信。但是在商人的忽悠和科学工作者的科普之间,很多人还是会选择相信商人。

这一类保健品实在太多了,我主要“吐槽”两个:酵素和白芦藜醇

酵素,相信大家都听说过。很多科普把酵素介绍为一种酶,对于酵素的辟谣往往是从酶的活性、变性与功能的角度展开的。其实,作为保健品的酵素,跟酶是不同的。它是用水果,有时候还有蔬菜,加入糖以后,发酵得到的液体。也就是说,“酵素”其实是发酵液。就本质上说,没有做坏的酵素,相当于一瓶泡菜水;如果做坏了,就相当于厨余垃圾的堆肥。

在市场上,酵素的作用很多,从减肥、排毒到抗衰老,基本上女性们所关心的所有功能都强加在了它身上,但它其实只是一瓶泡菜水而已。

经常吃酵素的人现身说法,表示“确实有效”,其实是因为这些人在吃酵素的过程中还伴随着食量的控制。减肥其实是靠节食完成的,但功劳却给了酵素。还有的人吃了酵素以后拉肚子,而卖酵素的人把它解释为“排毒”。至于酵素能够美容护肤抗衰老,其实更多来自于心理上的感觉和仪式感。有了“我在养生”、“我生活的很精细”这样的心理暗示,心情自然会愉悦,自己看起来也就更美了。

接下来要说的是白芦藜醇。这是植物在遭受虫害侵袭的时候分泌的一种物质,相当于植物的“化学武器”。早在1939年,它就被发现了,此后一直是默默无闻的状态。直到1990年代,葡萄酒行业大力推动葡萄酒养生的研究,极力寻找其中有功效的成分。最后他们发现了白藜芦醇,特别兴奋。而白藜芦醇也就因此获得了空前的关注。

此后关于白藜芦醇的研究爆发式地出现了。美国康涅狄格大学的一个曾经很有声望的教授,发表了很多白藜芦醇的研究论文,这些论文被广泛引用。没想到在2012年,他被查出大面积学术造假,仅仅是被撤销的论文就多达20篇。随后,他也被康涅狄格大学开除了。

当然,我们不能说一位科学家造假,就意味着整个领域不靠谱。不过关于白藜芦醇的科学研究,目前确实还没有太好的科学证据,证明它对人体有传说中的功效。更值得一提的是,如果要达到动物实验中让白藜芦醇生效的剂量,一个人每天需要喝下上百瓶红葡萄酒。即便你再有钱,你的肚子也是装不下的。

有些保健品,无效可比“有效”好

第三种保健品,是那些希望能够“防病抗病”的保健品,消费者和商家更感兴趣。这些保健品都不是常规的食材,比如三七、玛卡、灵芝、人参、阿胶、虫草等等。总体而言,它们都有一定的特别之处,包括一些“生物活性成分”。

科学家们对它们进行过一些“初步研究”,通常得出的结论是:可能具有某种功效,但还需要进一步的研究。这就像领导说“你很有潜力,有待于我们进一步考察”。第一年可以这么说,但如果十年八年都这么说,你会怎么想?

其实这类保健品最大的风险还不在于它们本身,而在于两种情况。

一种是商家为了显示其有效而在里面偷偷添加其他药物,常见于减肥、壮阳、降三高(高血压、高血脂、高血糖)之类的保健品;另一种是商家鼓吹这些东西的神效,宣称不用去医院就可以治病,最后耽误了病人接受正规的治疗。号称“保健品帝国”的权健之所以在被媒体曝光之后迅速崩塌,就是因为出现了大量耽误治疗以至于产生严重后果的病例,实在是触目惊心。

对于这一类保健品,我有两句话送给大家:如果是健康人,吃了倒也不会有大碍;如果真有病,还是别吃了,赶紧去医院认真治疗。第二句是:这些宣称治病抗病的保健品,如果无效,只是要钱;如果有效,就可能要命

中国保健品监管思路比美国的靠谱

说了这么多,可能会有人问:既然这些东西都没用,那为什么国家还允许它们存在,形成这么庞大的市场呢?

首先,我想先比较一下中美在看待保健品问题上所采取的不同的逻辑。

美国人把保健品称之为“膳食补充剂”。有一个叫做汤姆·哈金(Tom Harkin)的人,在美国政坛颇有名气,曾经还参加过总统竞选。他早年有过敏,后来因为吃了蜂花粉不过敏了,于是他就认为是蜂花粉治好了他的过敏。而当时的美国食品药品监督管理局(简称“FDA”)是不允许宣称这种“缺乏充分临床试验”的功效的,而汤姆哈金认为FDA的这种逻辑完全不对。他认为,在科学界证实其有效之前,应该让人民先享受这些疗法的益处。

虽然他的观点不被FDA认可,但由于他的影响力,在他的推动下,“替代医学办公室”成立了,也就是后来的“替代与补充医学中心”(NCCIH)。这个中心花了很多钱,试图去证实民间疗法的功效。但迄今为止,还没有得到什么有用的成果。

美国FDA一直想对膳食补充剂严加管理,但FDA失算了。当时的美国膳食补充剂行业的规模已经很大。他们到处做广告,告诉公众:政府不应该管我们吃什么,我们要争取吃膳食补充机的权利。这个诉求得到了民众的积极响应,一周之内,国会议员们收到了上百万封信反对FDA的计划。

后来,新法案几经修改,最后成为了“膳食补充剂教育法案”。FDA不再监管膳食补充剂的有效性和安全性,只需要厂家自己保证,向FDA备案,就可以上市销售。也就是说,有效无效都是厂家说的,消费者相不相信你们自己决定。

而中国对于保健品的定义是,“声称并具有特定保健功能”,也就是说,在法规上肯定了它是有功效的。所以,中国的保健品需要经过审批,也就是商家提交资料、食药监审查、批准之后,厂家才可以宣称特定的功效。

但现实中有两种情况:一是有的企业根本没有经过保健品注册,生产的是普通食品,销售的时候却宣称各种保健功效;二是保健品经过了审批,但其实只有一点保健功效,而在营销中把它夸大了。

这也就是中国保健品市场乱象丛生的原因。我不能说所有的保健品都是虚假宣传,但我看到过的、卖得火热的那些保健品,都存在着夸大和不实的宣传。

健康饮食终极指南

那么,维护健康最靠谱的办法到底是什么呢?

身体健康取决于生活方式,而健康的生活方式由三个要素组成:健康饮食、合理锻炼和轻松的心态。

健康饮食的观念现在已经深入人心,而合理锻炼也得到了越来越多人的认同——即便是那些懒得去锻炼的人也知道锻炼是重要的。而轻松心态、自我减压对于健康的重要性,我们的认识可能还存在不足,很多人排遣压力的方式,仍仅限于看看心灵鸡汤。(笑声)

当然,我是研究饮食的,我们还是回到吃的话题上。关于健康饮食,我们经常说的一句话是:健康的不好吃,好吃的不健康。美味与健康,很多时候,确实是需要作出妥协的。

比如奶茶这个例子。奶茶起源于英国,最初的奶茶就是奶加茶,是很健康的饮料。到了现代,尤其时现在的各种网红奶茶,为了追求极致的美味,也就往往伴随着高热量、高脂肪、甚至还有较高的反式脂肪。奶茶,也就成为了“不健康饮料”的代表。虽然复合甜味剂可以获得高仿的甜味,用脱脂奶粉和膳食纤维可以模拟奶味和口感,但是,脂肪带来的口感,是无法高仿的。

也就是说,如果想要健康,就必须牺牲一些口味的享受。

不过,口味是一种完全主观的体验,而健康则有着客观的标准,二者并不完全矛盾。以吃鱼为例,酸菜鱼和清蒸鱼就比烤鱼和水煮鱼要健康一些。如果你恰好觉得清蒸鱼和酸菜鱼更好吃,那么恭喜你,你在美味和健康上得到了统一,二者得以兼得。

最后还要强调的是:健康的饮食,并不取决于特定的食物和一两顿饭,而是取决于长期的、整体的食谱。社会上流传着各种各样的饮食法,比如生酮饮食、阿特金斯饮食、地中海饮食、原始人饮食等等。遵循这些饮食法,会让你的生活更有仪式感和投入感,但是在我看来,真正的“饮食健康终极指南”还是“平衡膳食宝塔以及居民膳食指南”。

其中的要点可以总结为这三句话:

  1. 吃动平衡
  2. 什么都吃,什么都不多吃
  3. 减盐、减糖、减油

谢谢大家。


我们是@海绵演讲,认真分享知识和故事,我们在头条号等你。

海绵演讲是由今日头条主办的,主要面向当代青年人的系列演讲活动。
每场活动,我们都会邀请 8 位今日头条创作者来演讲,他们将在现场分享各自的故事与经历,和对自己所处领域独到的智识与见解。迄今为止,我们已经举办了6 场活动。@邓亚萍@姜振宇@火星叔叔郑永春@范志红注册营养师@李永乐老师@七舅脑爷@毕导@松鼠会Sheldon等46位讲者登上了海绵演讲的舞台。

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其实各种双11,双12,各种购物节都是让大部分人交智商税,买了一堆你用不到的东西。看似便宜包邮,却是掏空了钱包。


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咳咳咳, 来说一种新的智商税——零食大礼包。

圣诞节、元旦、农历新年,都是送零食(备年货)的好时机啊。

我日常刷着打折卷网站,然后,发现了这个:



然后我看优惠力度好高啊,就兴冲冲地点进去~

然后点去淘宝

看完简介 我好开心啊 7斤啊,可以吃到过年了~~然而真相是残酷的。

因为接下来就是真相:

套餐一共两种,这是第一种。除去玫瑰花、小熊、礼盒,能吃的就1506g。

以上是套餐1。跟7斤的预想差距甚远,3斤和7斤我还是分得出来的。玫瑰、小熊、盒子就算真的四斤重,可是它们也不能吃啊。更不要说4斤重的小熊要多大了,这个熊哪里可能那么重。

接下来看套餐2:

套餐二的分量更少,除去玫瑰花、小熊、礼盒,能吃的才1372g,才两斤七两,连三斤都不到,果然有情饮水饱啊。

算出真相的我汪的一下就哭了。深感受骗的我,决定去查一下每一件食品的价格。

(我大概淘宝搜索,然后选一个同样的产品,不包邮基础上最便宜/第二便宜的价格进行计算)

经过我的计算,套餐1中

除了这个没有查到产品和价钱以外


其余包括赠品土耳其饼干(不包括玫瑰、小熊、礼盒)的食品,价格大概是94.48元。

为什么不算玫瑰和小熊,因为是赠品,而且我不准备吃它们。

接下来我们算套餐2

同样没有查到这个产品的价钱,除了它以外

其余包括赠品土耳其饼干(不包括玫瑰、小熊、礼盒)的食品,价格大概是93.38元。呵呵

成本我们算出来了,食物的成本就算100元吧,然后我们算利润吧。

日常,这个大礼包是308元。308-100=208。除掉玫瑰、小熊和盒子,卖家能挣多少钱呢?我不知道。

今天的活动,优惠120元,购买价只要188,188-100=88。除掉玫瑰、小熊和盒子,卖家能挣多少钱呢?我不知道。

【不要跟我提及人员工资、商家广告等其他费用,其他淘宝店主也都承担这些费用的,我只以消费者的立场算。另外我购物都是按淘宝零售价买的,卖家进货用的肯定是批发价喽,这个我也没有算。】

换句话说,我们日常的购买大礼包,比自己在淘宝零卖,商家会挣一多半的钱(我就不说三分之二了)。

就算现在商家做活动,购买大礼包仍然比自己在淘宝零卖,白白送商家几十块钱,买家还觉得好多好实惠。


比起这些,更可怕的是,卖家认认真真地写出了每一样东西和每一个东西的重量。随便在淘宝像我这样查一查,就能得到真相。

这种零食,一般都是上大学或者工作不久的小男孩、小女孩互相送的礼物,看上去花团锦簇高大上有面子,实际上要么是自己咬紧牙关省的伙食费,或者是跟家长伸手要的钱。

尤其是这种圣诞节、元旦、春节、情人节扎堆的年底,自己咬紧牙关只为对方开心,卖家分分钟挣一半的钱,可爱的小孩子就这么热情地给卖家送钱。这就是新一轮的智商税。

【可是我不怪卖家啊,他明明白白写了每一样东西呢。他也需要吃饭啊。】


看看评论,他们又快乐又幸福。也许只有我这样的穷人才会默默算价钱。

7斤的口粮变成3斤 【这点我很怨念卖家,之所以会算这么多就是因为算口粮的时候重量差距太大啊】,披着高大上外国零食的外衣 ,实际上呢,真的想送礼,想吃,自己买买买。三百块足够买这个礼包三倍的东西,收一堆一堆的快递,也很幸福吧。这就是新一轮的智商税。

【请不要转载,这种事情,只要那些跟我一样——又穷又异地恋的孩子们知道就好啦,土豪的人生,就应该一掷千金为开心的嘛~~】

【希望卖家不要恨我,果断匿名】

【福利:跟我一样穷的孩子可能对我的打折劵网站感兴趣,其实可以看

淘宝上有哪些 9.9 包邮的好东西?

里面郭小斌的回答,我都是跟他学的,很好用哦,就是要自己从评论里分辨是不是好东西。】


user avatar   raymondfishier 网友的相关建议: 
      

知乎Live审核真心无语,这水平居然能开教学Live??!!智商税收得厉害。

晚上被蚊子咬睡不着,刷刷知乎,系统给本渣推了个live,49.9元学英文,我去,怎么这么贵?我手剑点了下这昂贵的Live,看了一眼简介,瞬间爆炸。

既然你要开Live教英语,至少要把英文简介写好啊,可是连简介也错误连篇,这水平来开Live,也是醉了。


这开Live的英语水平实在是惊到了本渣。上图中的简介,相信每个留学的看到,都会笑死。

开头第一句就错了,

1,“Over 20 years I have...”

Over后面麻烦加上"the past"。

2,"...because I Always go with my instinct of curiosity - the call for that which is new and which is good."

后面the call...,和上文有啥关联?that which用得真让人看到纠结。最后,Always请别大写。

3,"My parents had me learnt English in a best way they could afford: keeping insight into the language itself rather than concentrating on marks on the test paper."

好吧,我尝试翻译过来:我父母全力付出(Afford?支付钱 ?)让我去学习英文:关注语言的内在,而不是单单为了应试。

请问这两句逻辑关系在哪里?为什么说Afford?请好好理解Afford的含义。同时,下句"Keeping insight into the language itself",没人会这么说的吧。Being native ok?

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4, ”And I was fortunate in this respect.”

我猜想他想说的意思:

他很幸运地在这方面得到父母的尊重?

但麻烦说话能不能别说半句。

5,"It is an integrated process that learning a language and perception and cognition are simultaneously involved: joy, the once neglected aspect is no longer must be forgotten in the chase of test results.”

这段不单单啰嗦,还错误连篇。"is no longer must be?",怎么is和must be能这样放一起了?

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”are...involved:joy” 这又是什么东西,出国这么久,从来没见人这么说过。吐槽。百度翻译都比这好。还有,为啥强行加个"once"?就像是在部单反相机的镜头上强行 盖上黑布,简直666666。

6," It is nearly when I have completed most of exams in my student career that I came to understand such methodology; yet it is never too late to share."

国外这么久,第一次听说"student career"这词组,建议去Linkedin搞个账号,看看人家的Career是干嘛的。

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然后,that后面的东西,逻辑关系呢?哪个是先后?吐槽,哪有人这么说的。

很多地方都有问题,懒得再指了☞。整篇简介生搬硬套,读起来无比拗口,错误连篇。Live怎么通过审核的,知乎审核员,麻烦审核时候用用翻译软件。话说那些花50块的知友,买前不百度翻译下简介吗?看看把,这Live都是什么东西。

火候未到,何必强Live?

本渣知道自己水平和大神们比起来差远呢,到现在还不敢乱教人英文,怕误人子弟。现在看到这情况,我这失败人士都想开Live了,打个8折,收人民币39.99每个人头。


毕竟智商税好收啊!!!!!

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想不到这贴半年后被顶了上来,主角还过来评论了。翻了翻了,发现有194人报名学她类似的英语课,这智商税。。。



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知乎 Live:应试教育之后的英语学习 zhihu.com/lives/8437744

主页 - zhihu.com/people/zoey_h





user avatar   song-ze-xin-90 网友的相关建议: 
      

胶原蛋白,酵素之类的就不提了。

我们学院副院长给我们本科生上课的时候讲过一件趣事。

一次她和朋友一起聚餐的时候闲聊,她朋友提到最近买进口的花青素胶囊,效果不错,但就是有小贵肉痛。我们老师一听就说:“嗨,你要是要花青素就跟我说啊,我帮你提取一罐。保证纯度比你买的都高。” 她朋友表示不敢相信。

后来我们老师真送她朋友一大罐,她朋友问多少钱,我们老师说成本才几毛钱叫她不要放在心上。

我们当时听到这里的时候,女生都两眼放光,我们老师却不以为然,说那东西没啥用,没外面吹的那么邪乎,她自已也不用,就成分而言花青素的效用确有其事,但摄入后人体有能够吸收多少呢?

这个故事我印象深刻,以至于我连老师教了啥都忘了,还记着这件事。

也不知算不算智商税,我就讲个故事大伙一听一乐就好。


user avatar   zhouqian2015 网友的相关建议: 
      

抗氧化、抗糖化、口服胶原蛋白……只要和抗衰老扯得上一点关系的,好像都能火。

衰老是我们每个人都要面对的问题。

衰老是一个复杂的,多因素的过程。一般定义为随着时间的推移逐渐累积的损害,从而导致细胞,组织和器官水平的功能紊乱,并最终导致疾病和死亡。

皮肤是人体最大的器官,也是人体与环境之间的边界。正是因为如此,皮肤不仅经受内部老化过程,而且要经受各种外部压力。

皮肤的外源性衰老,主要是紫外线照射。而皮肤的内源性衰老,可以反映人体内部衰老过程的变化,我们可以观察阳光照不到(例如手臂内侧)的皮肤区域,看它是不是有细小的皱纹,弹性有没有丧失,表皮和真皮厚度是否有减小......

cn.bing.com/th?id=OIP.Z2I9JQ43eRBbKtJ-gDJqqgHaGW&amp;amp;pid=Api&amp;amp;w=1063&amp;amp;h=911&amp;amp;rs=1

糖化(高级糖化终产物/ AGEs)

法国化学家美拉德在1912年发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时会形成褐色的物质。这就是关于糖化反应(Glycation)的直观表现。从这个实验我们可以发现,糖遇到蛋白质,在特定条件下,会变成褐色。

我们拿生活中的东西来举例子。食品中的美拉德反应也称为焦糖化。比如松鼠鱼,这道菜外表金黄酥脆;再比如红烧肉,颜色多好看啊......如果你会做这两道就知道它们并没有加入色素,之所以变红变褐,是因为它们都是肉类在油锅爆香后油炸煸炒而成的菜肴。

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我们的人体温度不高,所以并不像“炒糖色”那样反应这么激烈。但人体的糖化反应是一生的。

葡萄糖是人体的主要能量来源,但是一旦年龄增大,缺乏运动,肌肉流失,身体新陈代谢放缓,如果我们还是像之前那样胡吃海喝,会导致糖分剩余。

过量的未代谢的葡萄糖(糖)在体内循环,会与细胞外基质的蛋白质相互作用。细胞外基质(ECM)是指细胞周围由多种大分子组成的复杂网络。该物质含有纤维结构蛋白,包括胶原蛋白,弹性蛋白和层粘连蛋白,这些蛋白对于皮肤的完整性和强度非常重要。

举个例子,支撑肌肤弹性与张力的关键是真皮层中的胶原纤维和弹性纤维。糖化反应能引起蛋白分子之间非正常交联,影响胶原纤维的正常排列和降解,导致胶原纤维变硬变脆,宏观上来看肌肤外观,就会变得松弛、有细纹。

其实这种糖化反应,不仅发生在皮肤组织中。它还影响到我们身体内部的组织,并导致心脏病,白内障或癌症和肾脏健康等疾病。


drlorishemek.com/wp-content/uploads/2017/10/glycation.gif


糖化这么可怕,我要每天吃抗糖丸

请大家先停止掏钱的手。

高级糖基化终产物(AGEs)对于皮肤衰老的研究,其实还非常前沿。各种公司和实验室也是研究阶段,并没有应用于临床。

目前已在实验室发现,可能具有抑制糖化终产物形成的化合物包括:阿司匹林、二甲双胍、α-硫辛酸、维生素B、维生素D、维生素E等。

现在很多抗糖丸里的成分多是某些植物提取物、透明质酸、胶原蛋白肽(关于胶原蛋白能否被人体吸收这个问题,我们下一期会讲)。这些抗糖丸里的成分或许有“抗氧化”的效果,但它们的抗糖化并没有实验依据,更不要谈在人体上的效果了。

毕竟我们花那么钱去买抗糖丸,不是为了补充维生素和抗氧化的。如果大家真的想吃点什么的话,西兰花、蓝莓等蔬菜水果就可以帮助大家补充维生素、抗氧化。


cdn.shopify.com/s/files/1/1491/5946/products/seeds_serum_2048x.jpg?v=1554245256

抗糖化,一起来行动

就像每个人都会衰老,糖化反应也是人体中的自然过程。因为我们所吃的大多数东西都会转化为葡萄糖,甚至是蔬菜。好消息是我们可以通过一些小习惯让糖化作用速度减慢。选择一种清淡的生活方式,让我们的皮肤更加年轻,让我们的身体更加健康:

控糖第一步,首先要戒掉大量的甜食。比如蛋糕、奶茶、糖果、含糖饮料等。不仅仅是因为糖化反应,高糖饮料及食物的摄入促进血液内的糖分高速增长 ,导致肌肤表皮过度角质化,皮脂腺分泌激增,阻塞毛囊,形成痤疮。还会增加身体雄性激素,加速痤疮恶化。

第二,避免摄入过量的碳水化合物,将食谱中的高GI食物替换为低GI食物。这里给大家引入一个概念——GI值(Glycemic Index)“血糖生成指数”,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。GI>75的食物为高GI食物,GI≤55的食物为低GI食物。米饭、馒头、面条、油条、白面包都是高GI食物,而豆类、谷类、薯类的食物G1值会少很多。GI高的食物由于进入肠道后,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。而GI低的食物吸收比较慢,引起餐后血糖反应较小,可以避免血糖的剧烈波动。除此之外,GI低的食物非常容易产生饱腹感。

第三,避免高温烹饪的食物。除了过量的糖和蛋白质在体内合成 AGEs,大家别忘了我们吃的食物也存在 AGEs。蒸,炖和煮是比较健康烹饪的方法,经过油炸,直接烧烤和高温烘烤,原本健康的食物也变得不健康了(虽然可能更好吃了)。

第四,添加抗氧化剂丰富的食物作为零食。 加餐可以吃一些坚果种子,低糖水果(如覆盆子,黑莓,猕猴桃),健康脂肪(如鳄梨)和健康蛋白质(如全蛋)

第五,多运动。运动可以提高我们身体的糖脂代谢效率,代谢掉部分多余的糖。

一句话,少吃糖、多动才是关键!


user avatar   yao-dong-27 网友的相关建议: 
      

感谢

@sxc

邀请。非常非常感谢。

为了防止邀请我的sxc老师撤销邀请,我不得不截图。


@朱峰女士,你的答案,为了防止你进行修改,我已经截图了。没错,如你问题当中所说,礼貌是不是软弱?

当然不是。

我自问是一个普通人,在知乎得到关注多,也只是因为我勤勤恳恳,一个字一个字写得多,仅此而已。

我去咕咚网之前,当过记者,做过公关,我也不是什么名校毕业,但是我深深知道,原创是品德,是节操。做记者,报道要如实,要客观,要中立,要还原事情的本来面目。

我为什么要在微信群“红包体育”里面和你抬杠,为什么要质问你,想必你已经不记得了,然而我记得清清楚楚。


我不关注你的微信号,那是有非常重要的原因的。朱峰女士,你说你没做过亏心事,那么想必在你看来,未经他人许可引用、转载他人原创的内容,不算是亏心事了。


你不记得的事情,我一点一点帮你回忆起来吧。事情当然没有这么简单。

当你加入“红包体育”的时候,我对群主说了一句话。【我很高兴,我有不删除任何聊天软件当中聊天记录的好习惯。】


这里截图当中的日期是一直就存在的。至今我的iPhone 4S也一直在用呢,不可能改掉。


你为什么和我说抱歉,你忘了?2015年3月3日你所说的,是真的都不记得了?


当时我的反应,算是很克制的了,毕竟当着“红包体育”群里这么多人的面。

为什么我过了这么久,才再次在“红包体育”群里质问你,我想你应该明白。我知道每个人做自媒体不容易,想靠着才华变现,更加不容易,当时你肯道歉,说你会改,那么我也就得过且过了。


问题的关键在于,你改了吗?如果你改了,你就不会不经过

@式微

同意,转载她的答案,而且还将她列为“第二作者”。

你的所谓声明,夹杂在你的正文内容当中,而不是正式开辟一个子栏目道歉,被诸多的信息噪声遮盖着,这就是你的诚意?

上述三张截图,是2015年6月17日早上8:43时截的。我现在还很怕诸多水军说我图片造假呢。下面两张图,是2015年3月3日晚上20:49时截的。那个时候,你的微信ID还没有“太阳表情”。

这个总不能说我作假了吧?



而你在面对我的质疑的时候,说了些什么话,你还记得吗?这就是我为什么要截图的原因。

二次编辑加了些东西,就可以等同于你自己的原创,是吗?


事实证明我当初心一软得过且过,才是真的错误。


你说了“最初开时,格式内容混乱,但转载内容标明了作者”——我还是那句话:用了我的东西,问过我吗?

你说了“微信对于转载格式有了新要求后,我们也跟着学习,把之前来源不明的全部删除。之后再也没有出现不合规的转载“——来源不明?请看看截图,你自己说过的话,怎么就这么快忘了呢?”是从虎扑、知乎、直播吧很多来源的文章“,这还算是来源不明?

你说了“暴力行为冠以道德名义,缺又恰恰选择了一个认真做事的自媒体下手,无论是出于要稿费,还是炒作涨粉,都不会实现的”——暴力冠以道德的名义?我质问你,就是暴力,你不告而拿,拿了我的答案,也拿了知乎上别人的答案,这种偷窃行为,就是道德的?


另外,请弄清楚,到底谁在炒作?我只是把原文作者式微老师带到了“体育红包”群,让她自己和你说清楚,这就是炒作?式微维护自己正当权益没有成功,自己写了篇专栏,以正视听,这叫炒作?

你说了“另外。。。您在背后诽谤我的许多聊天截图我已经给了律师。我们没做亏心事,我们礼貌但不软弱,真的,用法律途径解决,只对我们单方面有利啊。但您若真的要这样苦苦相逼,请也不吝给我一个您的地址,给您去一封律师函”。


我在背后诽谤你?请把截图放出来,让知乎用户都看看,我到底怎么诽谤你了。


你没做亏心事?没做亏心事我会质问你为什么不经过我允许转载了我的内容?


说我苦苦相逼?到底谁逼谁?“咕咚-李旸”是我在“红包体育”群里的ID,那是因为之前说过要标清楚所在的企业、媒体和姓名,所以我这样写。


我再说一次:质问你,是因为你在知乎未经我许可,擅自转载和引用了我的内容;我质问你,是因为你在知乎未经式微老师的许可,擅自转载和引用了式微老师的内容。


知乎上的回答问题,是我业余时间所为,工作忙的时候我只能下班回答问题,晚上写公众号内容,或者把知乎的答案放到我自己的公众号上去。关于足球篮球的内容,和咕咚网没有一点关系,全部是我自己的业余创作。


而你,直接找到了咕咚创始人、CEO申波先生,也就是我的最高领导,去质问我的行为是代表咕咚,还是代表个人。


我在知乎的ID和个人说明写得清清楚楚,没有和咕咚有任何的关联。你没有经过我个人的允许,转载引用我在知乎的内容,被我质疑你转载了别人的内容,居然好意思说是“法律层面的诽谤”?居然还去和我供职的企业对质?


到底是谁苦苦相逼?


所谓认真做事的自媒体,是把知乎用户的文字答案,变成自己的声音和话语,放到视频当中去,是吗?


所谓认真做事的自媒体,是未经他人许可,擅自转载、引用他人在知乎的原创答案,是吗?



最后我很想问一句:你既然深知自媒体人的成长有多么不易,为什么你还要去做“未经许可,擅自转载和引用其他自媒体人的内容”这样的事情?


最后,是我放出的所有截图的具体信息。



我在这里声明:我是知乎用户李暘,在知乎的每一个答案,在知乎的每一篇专栏文章,不敢保证完美无缺,逻辑严密,没有错别字,但全部是我自己的原创内容,任何人未经我许可,转载、引用、抄袭我的答案,即为侵权行为。




        

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