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长期素食是一种怎样的体验? 第1页

  

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有个不是朋友的朋友夫妻,真的屁儿不晓得好痒。男的去了西藏几年,感觉境界高了。一身肥膘要吃素了,老婆也跟着吃素,小学四年级长身体的孩子也吃素了。有一次和那个孩子一起出门,有蚊子骚扰我女儿,被我打死了。那孩子问我,为什么要杀生,赶走它不好吗? 答:我相信,如果蚊子有能力,它一定一口要把我吸干,赶走它也会回来。它还要传播疾病,所以这是你死我活弱肉强食的自然规律,我打死它正常。 最奇葩的是他们生的二娃,几个月大就准备断奶了,说那不是纯素。准备要喂什么豆浆。我的个神哪,我不会全吃素。不然我怎么增肌,没肌肉怪兽来了怎么保护家人。


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可以感动自己。


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之前听过一个讲座,说高僧晚上不敢轻易下山,当然不是因为什么“鬼神”的原因。。

而是由于长期素食,他们可能患了一种叫做“亚急性联合变性”(好拗口,简称亚急变)的疾病。

这是个啥病?

亚急变是由于长期素食导致体内维生素B12摄入不足(主要食物来源于动物肝脏及各种肉类),而Vit B12会对人体两方面造成影响:

1、巨幼红细胞性贫血:Vit B12参与体内甲基转运过程,缺乏该维生素的摄入会导致DNA(尤其是嘌呤和嘧啶)合成障碍,红细胞在成熟过程中表现细胞核发育缓慢,细胞质发育快的现象,因此称为巨(胞质大而多)幼(细胞核不成熟)贫。

具体症状表现与其他类型贫血类似,乏力、面色苍白、头晕等。

2、神经系统症状:亚急变,该疾病主要累及脊髓后索及侧索,包括薄束、楔束及皮质脊髓侧束。

因此,长期素食者会出现四肢的本体感觉障碍,也就是患者无法感受自己四肢的空间位置,同时肢体运动功能也会受损,如果在缺乏视力辅助的情况下(黑夜),患者往往无法自行上下楼梯及保持平衡。

因此长期素食者一定要定期补充复合维生素,否则会出现各种各样的问题。


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https://www.zhihu.com/video/1016589256285876224




在离韩国首尔四小时车程的白羊寺里,

有一位修行近50年的静观师太,

她不仅佛法造诣颇深,

还是一位隐世高厨,

她做的素食超越了肉类和海鲜的美味。






纪录片《主厨的餐桌》

她的素斋被纽约时报评价为——

“超越米其林三星的美食”,

纪录片《主厨的餐桌》

开场的第一句话便说,

“她的每一次烹饪,都称得上一场御前表演。”

在跟师太取得联系后,

整整10个月里,她再三婉拒了一条的采访,

今年8月盛夏,诚心所致,

我们终于获准,

踏上了前往白羊寺的素食朝拜之旅。

编辑 谭伊白






白羊寺位于韩国的西南部,我们从首尔出发,一路南下,经过四小时车程后进入了内藏山国家公园。

而静观师太修行的白羊寺天真庵,就位于绿荫环绕的内藏山里。





白羊寺据传是在公元631年建造的千年古刹,从登山路一直向上,有许多的庵堂,药师庵、云门庵,以及静观师太僧院所处的天真庵也藏匿其中。




我们在一楼的厨房里见到了师太,她个子很小,神情有些严肃。

见到她的第一面时,我无法想象她的一双手能发挥多大的能量,又如何四十多年如一日地为寺院僧人制作料理,甚至名气远传海外。




幼时的静观

静观师太出生于1956年,在七兄妹里排名第五。父母亲每天日出而作,日落而息,为了孩子们的食物用心准备,可能就是因为有着这样的回忆,年幼的静观不知不觉和食物变得更亲近了。




八九岁时的某一天,她趁着父母外出劳作,学着母亲在一块岩石上将黄豆粉和面粉揉搓成面团,再切成细条,竟有模有样地做成了一碗手擀面。

从地里回来的父母吃了一惊,不敢相信静观从和面、揉面、擀面到煮面都自学而成。




在她17岁的时候,母亲不幸去世了。

静观悲痛不已,她无法理解人为什么会离开,她想,或许脱离俗家人的生活,就不会再为了人世间的因缘困扰。

就这样,还在读初二的静观,在家里人谁都不知道的情况下,一个人独自上山出家了。






初到寺院,她就为僧人准备了一年的小菜。

从地里摘下茄子、黄瓜,稍微收拾收拾以后蒸熟,蘸酱油吃或者凉拌吃。就这样为僧人们准备的斋饭得到了大家的称赞,能为修行的僧人提供能量,静观感到非常开心。

从她出家到现在的这四十多年中,烹饪成为了她最重要的修行方式。






常人看来,修行者的生活很艰苦。僧人们每天凌晨4点起床,做礼佛祷告,到9点前在田里劳作,一天下来还有两到三次的冥想、修行,直到晚上10点睡觉。




寺院供养餐

早餐基本上是稀粥和小菜,而午餐最为重要,吃的是一顿包罗万象的饭。

修行者从11点开始,11点半到12点之间吃饭。需要有饭、汤、泡菜等少量的三种小菜一起,共食用五种食物。

寺庙饮食忌荤腥人尽皆知。韩国僧侣的饮食同样讲究干净、调味料少,将材料所持有的本身的味道最大限度地发挥出来。






白羊寺地理环境优越,静观师太在山里自发开辟了菜地。她只挖出了细细的垄沟,甚至土壤都没有完全开垦,种子随意撒在土里自由生长。





她说:“所有的植物都有自己的生长过程,开花、结果,果实的种子再重新掉落在土里,这样的种子在冬季接受了雨雪的洗礼成为新种子的路灯,第二年便不播撒种子了。它们为了尊重自己的生命价值,就会拼命地成长。这样的食材就是救活我身体的药。”






她还自己酿造酱油、制作大酱,却从不急于求成。大酱在酱缸里经历风吹、日晒、雨打,10年、20年岁月的洗礼后,随着时间流逝自然地发酵完成。







在修行的过程中,静观观察到有五种食材在寺院饮食中是禁止的——蒜,葱,韭,蓼蒿和兴蕖,统称为五辛菜。

这五种食材味道过于辛辣,又极有营养,但僧人们修行之时只需要能拿起一颗草芥的力气便够了,所以这样的能量过多无益。




在静观出家的第10年,她的父亲来看望她,与她在寺院里相处了一个月。

父亲刚来的时候很消极,情绪暴躁,更是吃不惯清粥小菜。

他说:“这里没有肉、没有海鲜,只有素食怎么能生活!你还是和我回家吧。”静观说,让我做一道比肉和海鲜还好吃的素斋,您吃过后再决定吧。




于是她拿着酱油、糖浆和一筐香菇,与父亲在山间小溪边坐下,做了一道酱油烩香菇给父亲吃。父亲一口接一口吃起来,一个小时后全都吃完了。吃完后他说,我从没吃过这么好吃的小菜,我相信你能在这里活得很好,佛祖,就让我的女儿好好地在这儿供养你。

说完这句他便离开了,一周后在家里安详地去世。

“因为父亲带着担心我的心情来,亲自体验过我的生活后安心地离开,所以我对这个因缘感到开心,而不是心痛。”



正值中午,静观在为僧人们的供养餐做准备。今天的主食是两种口味的混合手擀面,其中一种要用紫苏叶汁腌渍上色,形成淡紫色。








她将草席摊在地上,食材铺开,与中国手擀面大力抻面不同,她的动作缓而轻、步骤细而密,握擀面杖的样子又像是在抚琴,整个过程行云流水,仪式感十足,直到将面团切成细条,礼毕。

我们终于见识了一场“御前表演”。






拜访师太的这两天里,寺院里除了僧徒还有很多韩国年轻人,以学徒的身份来打下手,学习她的饮食哲学。他们大多有留学背景,有些甚至从法国最顶级的烹饪学校学成归来。




师太也会定期离开广藏山,前往位于全州市的全州大学教授烹饪课程。“很多人关心为什么僧人的寿命得以延长,我不该一个人健康地活着,便带着寺庙的食物去和他们分享。”

静观师太的食物不仅仅关乎味觉,眼观、耳听、鼻闻、嘴尝,再用心来感受,才能真正地享受美食。






在我们快要离开时,一位曾经报道过师太的外国摄影师再次不远万里来探访她。

这片僧院虽然偏远,静观师太却早已声名大噪,她不仅仅是白羊寺的修行者之一,更成为了韩国的符号。

她的修行之路和素食哲学会在这小小的庵堂里坚持下去。


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我也不知道,以前看新闻总说他这不好那不对,还有徒弟打记者什么的。

要么就是让沙溢的儿子安吉叫他爸爸。

以前不爱听相声,也没觉得郭德纲究竟是好还是坏,最多就是嘴皮子利索,损人不重样。

直到后来有一天突然就爱上了听他的相声。

每天晚上不听一段就睡不着觉,跟有瘾的似的。

然后前天突然梦到跟郭德纲谈恋爱,他拉着我的手跟我说情话……

在梦里就吓出了一身冷汗,甚至于郭老师还亲切的称呼我母上为:伯母。

我说,你们两个是同辈人,就不要互相客气了吧?!

醒来后,一股难以言说的感觉,这几天再也没敢听他的相声,总觉得别扭。

唉,跑题了……


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大家不要只玩梗嘛。我来正经回答一下问题:

元老院的“恶”,大致上和我们这个位面的殖民帝国们所做的恶是差不多的,之所以元老院能比殖民帝国们好看一点,是因为元老院的“善”比它们是要高出不少的。但是既然问题问的是“恶”,我们就只说“恶”——


1.带有殖民意味的倾销:

糖业战争,以及正式进入广州后带来的小手工业者大量破产。

2.奴隶贸易:

夸克穷的奴隶贸易的专利权证书,前往马尼拉完婚的贵族私生女唐娜玛丽娜·德·阿雷利亚诺小姐的遭遇。早期的生活秘书制度从某种意义上来说也是奴隶贸易。

3.武装侵略他国领土:

典型如济州岛。同人里就更多了,但没转正不拿出来说了。

4.文化侵略:

借灾荒趁机传播天道教,张教主和崔道长干过的事都不少。当然这种文化侵略带有一定启蒙性质,但此处只谈“做了哪些恶”。

5.滴着血的原始积累:

天地会趁风灾吞并小地主和自耕农土地;赵引弓的蚕吃人;薛岗村的集村并屯。

6.挑拨战乱:

在登莱之乱趁火打劫的发动机行动;插手东南亚诸国的战争;官方同人里还介入了日本的岛原之乱。

7.海盗式的直接掠夺:

西班牙盖伦和部分地区的合理负担(在抢劫盖伦船的过程中还用了丧尽天良、灭绝人性的化学武器)。

8.制毒贩毒:

张道长的土制吗啡,工人们的可卡因精力茶。

不过这些罪名,也要看历史的进程,毕竟我们这个位面的灯塔诸国也是干着这些事一路走过来的,如今人家不还一样是人类文明的典范、世界历史的灯塔么。大英……呃,美利……呃,元老院,对尔等落后民族小小的征服,算得了什么?


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我认为这种想法是非常不正常的想法,正确的做法是适应人类与生俱来肉食习惯。人类是一种名副其实的肉食动物,早在古代人类驯化各种动物的根本目的就是为了获得安全可靠的肉类来源。

经过一代又一代的培养,这些驯化动物可以说是越来越领会到人类的情绪也在主动去影响人类的情绪以避免被吃而成为种,这也导致了以牛为首的动物变得越来越“通人性”。

如果是某些所谓的“宗教信仰”或者生理吸收不了的原因而不愿意吃肉的话可以尊重,但是不能向外界宣扬传教,但是其他没有合理理由的一律认定为邪教。

不吃肉人的性格就会过于软弱,只吃肉人的性格就会过于急躁,两者都是属于典型的极端人士的饮食基础。欧美为什么会有那么多左右极端魔怔人?就是因为他们要么就不均衡地吃肉,要么就只吃蔬菜,而中华均衡饮食所以文化一直保持中庸。


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没见过这么骚的人,没见过这么快的剑。


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总体还可以,开场雷军先自我吐槽了一波“在微博开了一星期的发布会了”



第一个卖点是全息幻彩屏,可见小米也要走颜值+工业设计的路线,而不是只玩跑分了。


接下来则是一些手机的设计细节,比如这个“天使眼”


说这些还蛮让人觉得有新意的,感到了小米不再只是不服跑个分的套路了。

接着就是强调轻薄,感觉是为后面的电池做铺垫啊哈哈:



然后第五代屏幕指纹解锁,其实还是不错的,就是被iQOO直接跟进了第六代技术的发布,亮眼度低一些,但实际使用应该还是很不错的:


然后,军军有开始骚操作,直接放2轮王源的宣传视频:

不得不说,对于粉丝圈来说,这招真的很到位了,也显示去了小米一直以米粉为重的态度。是个加分项。

然后就是到位的尬聊环节,感觉比吴亦凡更让人看着舒服一些啊~

小米这波营销+公关的升级还是可以的。


然后就是女生为主的“汤圆”粉丝群,男生为主的“米粉”粉丝群,交互欢呼。不得不说王源还是实在人啊:


然后跑分没啥意外,安卓旗舰水平


拍照确实小米史上最强,DxO第三其实也很不错了:



对了,补一句,这个系统老化18个月疯狂暗示不卡顿的友商啊:

样张环节,这年头国产安卓的发布会,iPhone可能会迟到,但绝不会缺席:

雷军还是厚道,没把明哥的V20拍月亮放上来:

基本同价位无敌了:


电池果然。。。,快充有线无线都不错,PPT魔性啊:




配件到是继续“真香”


说到堆料,加大内存是最简单的之一:



最后:厉害。。

这定价只要供货稳定,肯定是爆款了,确实有些让人意外,对比其他3000价位的手机确实性价比拉满。

关键,关键,就是能不能轻松买到了。

接下来,小米9SE,骁龙712首发,性能在日常使用中其实也不错。

摄像头配置在2000档也属于恐怖:

可以说打2000档友商的产品,配置和性价比方面稳稳的:


还有一个对饭圈来说,很有吸引力的杀手锏:


所以看得出,小米这次发布数字旗舰和次旗舰,也算是转型之作,性价比还是不错,但也加入了很多非跑分元素的东西,并且放弃了大电池,追求快充和轻薄好看,总体来说前途还是不错的。


归根结底还是看最重要的这张PPT能执行到什么程度了:


相关回答和拓展:

猜价格:果然主力机型是我预料的2899-2999的超级能打区间,低配转为小米9SE的形式,高配没有走量机型发布,留给后面的MIX4们发挥:

评价定价:

评价小米9SE:


最后,再次感谢大家阅读到这里,比心~!




  

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