百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



如何快捷简便地判断一壶常温的清水是否煮过? 第1页

  

user avatar   windskymagic 网友的相关建议: 
      

最简单的方法就是测水中的含氧量。

0摄氏度下水中的含氧量可以达到~14mg/L,而这个含量随着温度的升高急速下降,30摄氏度时就只剩下~7mg/L,80摄氏度时~3mg/L,接近100摄氏度时则降到0。

水在加热时,氧气因为溶解度的下降而逸出,这也是烧开水煮沸前有气泡的原因(空气的其它组分如氮气和二氧化碳也有同样的效果,但是氧气化学性质比较活泼,更容易检测)。而在重新冷却的过程中,氧气的溶解速度比较慢,特别是对于静止的水来说,需要一个较长的时间重新达到溶解平衡。因此,煮过又放到常温的清水,其氧含量通常会低于没有煮过的清水。

至于检测方法,滴定和电化学手段均可,现在也有很多商业化的检测器。评论区 @慕行秋 指出可以通过重新加热对比气泡逸出量,不考虑对样品的破坏之外,理论上也是可行的。

当然了,如果这些条件都没有的话……

你也可以买条鱼。




  

相关话题

  如果物理学大一统理论已经完成,请问如何在科学界公布出来? 
  如果物理学大一统理论已经完成,请问如何在科学界公布出来? 
  化学平衡常数的公式是怎么推导的? 
  意识进入计算机永生,那么人的肉体呢? 
  有哪些曾经的世界未解之谜被证明是骗局? 
  降维打击现实中存在吗? 
  有哪些非常冷门的冷知识? 
  经济史里有哪些有趣的问题? 
  世界上有哪些已经可以称得上是科幻级的武器了? 
  以后到底该不该学中医? 

前一个讨论
一个人的外貌从好看变成难看是一种怎样的体验?
下一个讨论
你是如何告诉父母你的宠物怎么来的呢?而事实上是怎么得到的?





© 2025-04-29 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2025-04-29 - tinynew.org. 保留所有权利