首先,你认为的体质,其实应该叫体格,而且应该叫平均体格,
然后,平均体格的差距 确实 和蛋奶肉摄入的少有关,当然最重要的是少年时摄入的少关系最大,不过现在营养这方面已经追了上来.
再然后,这跟米饭关系不大,我看过很多西方健美选手食谱,他们就是 米饭+鸡胸肉+西兰花 占了很多比例的.
最后,平均体格差距,营养方面要追上去可能一代人就够了,体育传统上则要很多年.