现在的年轻人是不是不喜欢去菜市场？ 第1页

因为菜市场是个照妖镜，一旦抵达就能暴露我所有的生存短板！

1、我不会砍价

不知道为啥，从小就不会，跟我有没有钱没关系，就是不会砍，也享受不到其中的快感，所以当超市大面积出现的时候，我整个人生都轻松了，不用交流一句话就购物的感觉真棒。而在菜市场，不会砍价的我显得像是地主家的傻儿子。

2、我不会看称

现在还好，都是电子秤，以前都是杆子称，商家会虚晃一枪De给你看一眼，你也假装看的懂的点点头，其实根本不认识杆子上那些芝麻点，感觉自己好无知。现在出了电子秤，又会出现什么预设重量，缺斤短两的问题。记得有一次去买草莓，都称好了要走，朋友一把拉住我，把自己的手机放到了商家电子秤上，结果发现比实际手机重量重了不少，那一刻我一方面觉得朋友好厉害，另一方面觉得很懊恼，不是懊恼我多花了多少钱，而是懊恼以后我的人生又要多一项需要注意的地方了，觉得更累了。

3、我晚睡晚起

菜市场好残酷的，大爷大妈叔叔阿姨们都好会选菜，所以你9点去比8点去，买到的菜品质就差了一大截子，而你下班去，就连菜市场保洁都要打扫完了。完美衬托出你是个没有自己的生活的上班狗。

4、我不会挑菜

可能因为一直生活的比较糙，对菜的品质并不是太敏感，在超市或者用生鲜配送选菜很方便的一点就是『贵的不一定是最好的，但便宜的一定没有贵的好』，这个原则在菜市场又被细化了——『贵的不一定是最好的，便宜的他也能分个三六九等』，这给我很大压力，我就想去了市场抓一把就走，根本不想仔细分辨。

5、我不想交流

去菜市场真的需要说很多话啊，菜名、价格、算账、偶尔遇到邻居的寒暄（好吧我瞎说的，我根本不认识邻居）、遇到不认识的菜还要询问，好麻烦，远不如网上订购，直接点点点就下单了，菜名、价格、重量一目了然，不认识的菜直接有名字，有的连做法都标好了，飞一般的爽，我爱这世界。

6、我懒得收拾

虽然我不是明星，但是去菜市场还得穿衣服，刷牙洗脸，我们这种长头发的，起码还得梳个头吧，不然万一遇到谁呢？这一些列动作，光犹豫要不要出门半天就过去了，真的好麻烦。

7、我不爱出远门

什么叫远？这么跟你说吧，我住7楼，我家1楼是个菜店，这个距离，远。

毕竟菜店就在脚下和菜店在1公里外，你出门的步骤一样多，所以只要菜店不在我家对门，都算远。

8、最后，你说菜市场更有市井气？

恩是的我不反对，但是我想，爱逛菜市场的人，大约也不懂互联网生活的乐趣，当我们这些人参加了满10减1、满15减3、下3单免配送费、节日8折、新品折扣等等这些优惠活动而省下来一丢丢钱的时候，我们也觉得我们的日子也充满了烟火气呢。

新时代的烟火市井气，了解一下~

综上，当我在家网上买菜的时候，我是一个现代的、时尚的、冷淡的、慵懒的、自立的cool girl，但我一旦到了菜市场，就成了一个不识数的、不会节省的、孤僻的、没有生活经验的、起床晚了/下班晚了的、邋遢的、不被理解的低能儿，这两种形象之间的差别，可能也就是几块钱的事，换你，你怎么选？

所以，虽然我是个写了快200篇搞笑菜谱的业（懒）余（惰）小厨娘，但是我与其他崇尚返璞归真的大厨子们不同，我是真心的热爱并且拥抱现代化生活，啊~，方便就是我的命。

怎么那么多人要我去补这些短板啊？是有菜市场导游潜进来了么？时间不是成本么？不如大家一起从劈柴烧学起呀？人生难道不应该扬长避短么？我的人生可不是为了苦练铁人三项铁肺钢胃然后住在大自然里征服狮子老虎寄生虫成为万兽之王。

hello，我是你的超能吃小姐姐@芊小桌儿，我不想让你委屈自己的胃，所以写了200多道懒人段子菜谱，笑着笑着你就学会了：

• 有什么容易制作又好吃的减肥餐？
  你吃过有哪些「比肉还好吃」的素菜？
  如何仅用调味料做出一碗好吃的面？
  如何在家做好吃的焖锅?
  如何煮一道简单美味的汤?
  有哪些不用烤箱就能自制的甜品？
  只用烤箱可以做出什么逆天的菜？
  有哪些美食让你吃过一次就立马动手尝试？
  有什么让你爱到发狂的家常菜？
  生活中有哪些不常见但是超赞的好吃搭配？
  有哪些「外面卖很贵，在家几块钱搞定」的美食？
  天气这么闷，有哪些「一锅米饭都给秒光！」的开胃美食？
  有哪些「很火的综艺网红美食」在家也能做？
  有哪些「几块钱成本在家搞定」的下午茶？

我还有一些亲测好用的种草推荐，全部都是我使用半年以上的体验，不好用的我一般也会直接告诉大家了，自认为还算是比较负责的推荐叭~

• 你买过最便宜的快乐是什么？
  有哪些你会无限复购的特产/零食/小吃/饮料？
  好吃的又不太贵的巧克力有哪些？
  有哪些热量低的碳水可以代替主食?
  空气炸锅值得购买吗？
  href="https://zhuanlan.zhihu.com/p/203262714">有哪些500元以内实用性强且适合烹饪新手的厨具厨电？
  有哪些好吃的肉类零食？
  网上有没有值得推荐的包装面包？
  有哪些好物能够帮助女性关爱自己？
  有哪些好用到让你想流泪的厨房神器？
  有哪些值得购买的小米系列产品？
  有哪些像老干妈和亨氏番茄酱一样的神级酱料？

就，建议你关注我吧，因为实在太多了，你不关注我根本就看不完~~

从经济学的角度讲，菜市场是一个人均劳动产值很低的地方。

菜贩为什么要和客户斗智斗勇讨价还价？主要原因在于他单位时间成单率太低。如果他每分钟成单10笔——也就是每笔6秒，时间仅够过秤的，他也不会浪费时间多说话，就和超市员工一样：过秤，封装，贴码一气呵成，然后下一单。一口价，不买别排队。

讨价还价，对菜贩和消费者来说是一个有效行为，但对整个社会来说是无效劳动。社会需要的是把合格的蔬菜以合理的价格运送到每个人家里，这个过程只需要超市检验(质量保证)，顾客挑拣，超市员工过秤。整个过程超市方付出的人工越少越好，如果一个员工一小时能卖5000元的蔬菜，那么对比菜市场的优势将是碾压性的。

这就像我国的小农经济对抗美国的大规模机械化农场一样，人均产量差太多了。所以中国农村劳动力这么便宜(相比美国)，农产品价格照样比美国高。

其实挑拣——过秤这个环节也不是最经济的，最经济的是蔬菜标准化，论个卖，每个蔬菜贴个收费码。这样过秤员也可以裁了。这是未来的趋势。

自古以来大多数改进都是提高生产力降低人力劳动的。例如邮局从收现金改为卖邮票，大大降低人工劳动。后来发现邮件分拣成本远高于运输成本，于是收费就不按里程分类了。劳动力短缺一定会逼着社会改革，用先进的生产方式淘汰落后的生产方式。我们的人口红利马上要吃完了，这个历史进程，需要加速了。