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2015 年夏季是否出现了大规模农产品滞销的情况?原因是什么? 第1页

  

user avatar   iamzfei 网友的相关建议: 
      

答主是不是点错了,竟然邀请了我。

首先,谢邀。谈谈自己的看法。

正常情况下,滞销的原因只有一个,供大于求。

首先说供:

目前,我国的农业生产,还是处于小农经济,没有形成规模化经营。这就有造成以下几个结果:

1)市场信息落后或不对称而直接导致的,这是主要原因。从业者无法,把握市场供求。所以经常是跟风种植,就有了每年丰收后,由于集中供养太多,反而滞销,价格低,可能还没丰收时,收入高,这个很久之前在养猪业尤为明显;

2)不成规模化生产,很难在产品品质,产品研发上有所突破。农产品也是有高中低端了,褚橙能卖这么贵,还买不到,一方面就是其质量过的硬。而普通的小农生产,是没有这个意识,也没有这个能力和种植基础,来改善产品。这就造成,产品同质化严重,自然会加大竞争,造成滞销;

3)可能是偶发情况,在产品上市之际,突然遇到大面积降雨等恶劣天气,一方面阻塞交通,另一方面就是对西瓜等季节性瓜果,无法及时采摘,会烂在地里。

以上几点就是供应的问题。

再来说求:

常规产品,需求总是恒定的。只是在很特别的情况,会造成原有的供求失衡。

1)突发事件,禽流感、猪流感(后更名)等都会造成需求萎缩。还记得有一年,谣传柑橘里有虫,也对需求产生过负反馈。

2)稳定的需求往往跟其他情况结合在一起,造成滞销。比如A产品,由于恶劣天气,减产了,但需求不变,所以,价格上升,利润增加。由于,从业人员无法把握正确的供给,往往在来年扩大生产,造成丰收,产生供不应求,从而滞销。

而要解决滞销,也从供求2方面来看。

供应,消除信息传递壁垒,合理控制种植面积,则是改善滞销最主要的原因。但由于,我国目前还是以小农为主,所以这就需要政府的工作了。

第二变小农为规模化生产,以农场化形式后,能够吸引更专业的人,来分析市场,一方面改善品质,差异化供应,一方面,等于降低行业内的玩家,减少跟风种植的情况。

其次看需求:

以上所有的供求都是在一定的市场范围内,有区域限制。所以经常,有地方说滞销,蔬菜几毛钱烂在地里没人要,城里人吐槽,超市蔬菜几块钱吃不起。这是属于不同市场的供求的,不能类比。

所以,改变需求的方法,

一就是,扩大市场范围,进入别的市场,国家层面上是出口,国内,可能就是发展新的区域市场。这个一方面是交通,有了物流才能将产品运输别处。另一方面是,市场发觉,得益于互联网发展,越来越多的农产品走出了区域市场,走向全国。

另一个就是提高产品品质,产异化竞争。你苹果卖5毛没人要。我在苹果上印上恭喜发财后,卖一块,你还买不着。通过产异化进入别的市场,甚至创造市场,扩大销售。


最后吐槽下滞销中个别从业者,记得大学时,有一年是农村西瓜滞销,政府出面,让这些西瓜进了我喜欢的妹子的学校。本来是好事,学生吗,需求本来就很大,一听滞销,也很乐意帮助。但最后出现的情况就是,一看西瓜能卖的掉,就出现缺斤少两,质量差,坐地起价,等情况。




  

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