南方人买一根排骨能做什么？ 第1页

就南北方人买菜这个问题，真是越传越邪乎

身为北方人首先给北方正名，我真没怎么见过谁家一次买整扇半扇排骨的，除了过年。市场上的排骨也基本是两三根一起的摆在案板上的，有机会的话我可以去菜市场偷拍两张。

你要说早十几年，那时候买菜买肉不方便，尤其是冬天，新鲜蔬菜很少，一次多买点很正常，买个几十斤白菜放菜窖过冬，或者腌酸菜也很常见。

可是现在都0202年了，物流和温室种植技术这么发达，在北方也能随时吃上新鲜的肉和菜，真的很少有储菜、储肉的习惯了。下班回家路过超市菜市场，买三四根新鲜排骨回家做了，第二天吃啥再现买不好吗？非要买半扇冻冰箱里吃冻肉？众所周知新鲜肉和冻肉是两个价格，而且相差的还不少，花了新鲜肉的价格买回家变成冻肉，北方人也不傻的好吧。再者，现在肉多贵啊，花几百块钱买十几斤猪肉放冰箱，变成冻肉，太糟践东西了吧。

我们买黄瓜、胡萝卜也会只买一两根；我们的冬瓜不整个卖，也是切片的；去市场买一斤鸡蛋老板真不会鄙视你。

评论区有位朋友说的很好，北方很大，可能还有一些地方或者一些年长的人，有储菜和储肉的习惯，但真的不能代表整个北方人。

这里补充一下，为什么上面要说“除了过年”呢？因为第一，过年期间家里客人多，自然食材消耗也大。第二，北方节日氛围比较浓厚，大多数人意识中，过年就要陪家人在一起，就要好好放个假，当然也包括一些商家，说放假到十五，绝对不会十四就开门，所以多数北方人习惯过年前屯一部分食材，不过近些年这种情况有所好转，谁会和钱过不去呢，放个几天假意思意思就行了。

然后，作为一个在南方生活过四五年的北方人，也要给南方正个名

南方也很少有人只买一根排骨，基本两三根成一道菜就行了；南方没有买鸡蛋就买一两颗的；实在买的少的那也是学生或者租房的工作党，家里没冰箱，买多少做多少，这种的在北方也有。

南北差异确实存在，玩南北差异的梗也确实可以促进文化交流，但罔顾事实，随意夸大的玩梗，真的好吗？

从“北方人买的多，南方人买的少”，到“北方人菜量大不精致，到南方菜量小但是精致味道好”，再到“北方人吃的粗糙不讲究，南方人吃得少怪不得长不高”。关于南北方的成见和刻板印象、地域黑就是这么一步步形成的。

我还是建议，有能力有机会的，多出去走走，俗话说眼见为实嘛，反正我现在看那些所谓的什么南北差异，挺离谱的。

鉴于有些人阅读理解实在不过关，我简单解释一下，我写这篇答案的核心思想，就是反对“代表”，之前有人说北方人一买买一堆，南方人只买一点点，我是反对这种观点的。所以我通篇文章用的都是“我们也有”“我们也会”“部分人”“很少有人”这种词汇来反驳这种观点。所以请你不用在评论区写“我就不是……”“我就是……”跟我唱反调。也不必给我扣一个“代表北方人”的大帽子。这个世界本来就不是非黑即白的不是吗？

评论区有人说冬瓜一整个的买，一顿能吃半个冬瓜，您确定咱们说的是同一个物种？我说的是这个，切一片也有两斤的冬瓜。