我母亲从不吃牛肉。
原因是1959-1961年顿顿吃牛肉,吃顶了,以至于闻到牛肉的味道就想吐。
我外公当时是援x干部,所以我母亲从小就读援x干部子弟学校。
当时援x干部都会把子女留在内地,自然也就有了子弟学校。
当时粮食和副食品短缺,但是饿着谁也不能饿着下一代,于是连夜向内地反向运输了牦牛肉、青稞和酥油,成吨的那种。
因为是寄宿制学校,所以那三年学校唯一的肉制品就是牦牛肉,煎炒烹炸都是它,早中晚也是它。
我母亲还记得吃得最多是炖牛肉和炒牛肉。
结果就吃顶了,现在闻到牛肉味都想吐。
每当我想到我母亲居然是因为三年自然灾害时期吃牛肉吃太多以至于现在再也不想吃牛肉,我就觉得很魔幻。