百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



济南一大润发将隔夜肉「有臭味的冲洗后上柜台、变质的铰馅灌香肠 」,暴露了哪些问题?吃隔夜肉有哪些危害? 第1页

  

user avatar   MarryMea 网友的相关建议: 
      

原问题是“怎样看待”,对着年历看。

二十世纪七八十年代出版的家常菜书籍,九十年代的报刊杂志,往往反复强调如何识别变质的肉类、鱼类、禽蛋,因为当年保存条件比较有限。今夕是何年呢。

几十年前,我国确实有些人会将变质程度较低的肉高温处理后食用来“节约”。卖肉的现在这样干,还不告诉消费者,你自己觉得合适么。

“香肠、绞肉之类往往是用劣质肉做的,靠高盐、大量香辛料等盖过异味”也是老黄历级别的“常识”了,大润发这么复古吗。

题目问“暴露了哪些问题”,那至少暴露了相关从业人员的职业道德缺失、相关商场的管理失职或纵容、监管的力度不足、消费者也不够警惕。当然,这些事都不是一次两次了,“记者比监管部门先发现问题”也不算什么新闻了。

某些店铺常年销售劣质商品,一旦被揭露,就是一通下架、道歉、调查、“严肃处理”,然后用不了多久便“一切如常”:经手的员工明知故犯,周围的工作人员熟视无睹,监管部门眼不见为净。

建议依法处罚,并根据情况上征信吧。

“隔夜肉”在妥善冷藏保存的情况下谈不上危害,在已经符合上面图片列出的变质、酸败、氧化、腐败时则可能含有多种微生物及其制造的毒素,可以对人体造成从“虽然没症状但是很恶心”到腹泻再到食物中毒乃至致命不等的危害。


user avatar   chen-wen-bin-97-62 网友的相关建议: 
      

如果是真的普遍的:

外卖饺子+烧卖+馄饨+煎饺 X

外卖重盐重糖重辣肉菜 X

外卖料理包 X

便宜料理包 X

各种香肠 X

台资超市 X

各种丸子、鱼糜、肉糜 X

懒or不会做饭=被收寿命税 ✓

另外我收回“新京报”所有报道都不能看的那句话并向新京报部分记者道歉,希望新京报再接再厉多干正事,少忽悠。


user avatar   gua-niu-gua-niu-deng-deng-wo-20 网友的相关建议: 
      

就这?超市的熟食谁还敢买啊?

食品安全这种事情都很多次了,

但是依旧有很多企业不当回事!

前一段时间奈雪的茶相关问题,刚被相关部门责令整改,还不到半个月,又有企业出事!

这让消费者怎么才能安心啊


user avatar   jones-malone 网友的相关建议: 
      原因是什么?按理来说九十年代经济比八十年代要好啊
user avatar   mu-han-36-40 网友的相关建议: 
      

正常

第一点,你要知道,许多上了年纪的大人和老人,尤其是五六十岁,六七十岁的人,他们是不会普通话的,即便是普通话,音调啥的也特别怪,听起来有点怪里怪气的。比如我堂妹,今年17岁,从深圳回山东老家,她从小就在深圳长大,所以她的话是普通话,但是我妈就只会用山东话跟她聊天,所幸山东话跟普通话差距算是比较小的,所以我妹妹可以听懂。

第二点,大多数人都是容易忽视自己存在的问题的,包括我自己,很多时候都容易只顾及自己的感受,并且忽视自己存在的问题,用一个不太恰当的例子,就是从人的视角来看,老鼠是在偷东西,但是从老鼠的视角来看,它是为了自己生存而获取食物。所以说,你男朋友家里的亲戚并不一定是排斥你,只是他们可能没有意识到你不懂潮汕话,外加他们也有可能不懂普通话,所以造成了这种情况。

第三个,有很多问题都是缺乏沟通交流引起的,当你觉得尴尬的时候,你一定要向你男朋友表达你的感受,因为你是客人,尤其是你的这种情况,讲究主随客便。你是因为你男朋友才跟他们一家人产生联系的,所以说你男朋友是沟通的桥梁和纽带,有不舒服的地方,一定要跟你男朋友说,如果跟他说了,他依旧不在乎你的感受,或者说他们家人依旧不改变,那就说明他或者他们家人没有把你放眼里,反之,如果他们主动跟你聊天,或者你男朋友帮你翻译,说明他们家里人可能只是一时疏忽,对你还是挺在意的

在我们这里有个说法,家庭和不和睦,主要看男人,一个好男人是可以有效沟通婆媳矛盾的,帮助婆媳之间化解矛盾,让婆媳更加和睦,所以,结合上面几点来看,你需要做的是跟你男朋友说,看你男朋友的态度和行动,还有你男朋友行动之后他的家人的做法,记住,好的关系,一定要少想多说多做。


user avatar   pinglaohu 网友的相关建议: 
      

为知友们补充更多信息:

学生校门口喝下11盒牛奶

网传视频显示,两名身穿蓝色校服的学生蹲在学校门口,一箱拆开的牛奶放在地上,他们拆掉吸管,将牛奶一盒盒喝掉,牛奶箱已空了一半。围观的路人纷纷劝说他们别再喝了,知情者称,事发于9月11日,涉事学校是四川达州渠县的达州外国语学校。

随后,“学生带牛奶入校被拒蹲校外喝半箱”登顶某社交平台热搜榜。有网友认为,学校有规章制度可以理解,但一刀切的方式并不合理;还有网友质疑,学校禁止学生外带食品是否与校内小卖部经营有关联。

官方简介显示,达州外国语学校,2006年6月创立,是所封闭式寄宿制学校。2016年9月13日,四川省教育厅正式批准达州外国语学校为“四川省一级示范性普通高中”。

涉事校长名下多家公司

官网显示,达州外国语学校现任校长向黎,生于1973年,中共党员。先后担任渠县酒类专卖局执法大队队长、渠县蔬菜公司总经理、党总支书记、渠县长原开发有限公司执行董事、渠县砂石总场总经理,渠县东方外国语学校董事长。

政协渠县第九届、第十届委员、渠县第十七届人大代表。现任四川省青年企业家协会常务理事、四川省陶行知研究会副秘书长、达州市青年企业家协会副主席、达州市书法家协会常务理事、渠县流江书画院院长、渠县书法家协会副主席、渠县青年企业家协会副主席、达州外国语学校党委书记、董事长、校长。

记者通过天眼查发现,向黎校长除了是达州外国语学校的法人代表外,其名下还有文旅集团、餐饮服务、乡村旅游、农业公司、酒厂以及砂石场等,共15家公司。

9月17日,记者多方尝试联系向黎校长未果,随后拨打该校多个固定电话,均无人接听。

教科局:没权限调查校长名下企业

9月17日下午,记者联系到了渠县教科局,据政策法规股杨股长介绍,事发后,他们调取了该校的视频监控,走访了两名当事学生。达州外国语学校为保证学生食品安全,禁止外带食物进校园。

视频中的两名学生是初一新生,听路人说该校严谨学生带校外食品进入学校,学生担心牛奶被没收,于是在学校对面路边打开牛奶开始饮用。门卫发现围观现象就去劝阻,把剩余牛奶拿进保卫室,并通知家长把剩余牛奶带回去了。

渠县教科局已约谈涉事校长,校长表示立行立改,并责令学校修改完善规章制度,规范学校管理制度。

针对向黎校长名下的企业,杨股长表示目前并没有进行调查,“作为教科局没有权限。”向黎作为民间个人法人,他具备开办其他企业的权利。

河南春屹律师事务所主任张少春律师分析认为,目前并没有法律禁止民办企业校长经商,比如开办公司企业等,但是对于这起事件来说,即使学校内部有规定禁止学生外带食品,但是该做法简单粗暴,且容易造成学生心理阴影,当地教育主管部门应当予以调查处理。

来源:猛犸新闻

user avatar   qcboy 网友的相关建议: 
      

事情到底是确有其事还是商业诋毁,现在还不好说。

但好欢螺的这个官方回应显然是不够专业的。

比如说,回应的第二段,商家一直在说「烘干达标后进行包装」、「经过巴氏消毒灭菌处理」、「十万级 GMP 认证车间」,给人的感觉是「我们的生产工艺很高端,所以不会发生虫卵问题」。

但这些工艺其实只能「在加工过程中尽量保证不混入虫卵」。如果原材料中本身就有虫卵的话,虫卵还是会一直保留到最后的。

「烘干达标后进行包装」:假设原料中就混入了虫卵,这一步只能保证虫卵在烘干步骤中被杀死,你还是会吃到虫卵,只不过是死虫卵。

「经过巴氏消毒灭菌处理」:这里有歧义,到底是「巴氏消毒处理」还是「灭菌处理」?这两者采用的温度完全不同。

  • 「巴氏消毒」处理温度比较低(65 摄氏度~ 90 摄氏度),可能无法保证灭活全部的虫卵,细菌的芽孢也可能存活。通常巴氏消毒过后的食物需要冷藏保存,保质期一般不会大于一个月。
  • 「灭菌处理」温度比较高(121 摄氏度以上),一般可以保证杀灭食物中所有细菌,包括细菌的芽孢。在这种处理下,虫卵会被完全灭活。(当然还是能吃到死虫卵)

上他们淘宝店看了一下,大部分产品都是常温保存的长保产品。因此它们使用的应该是「超高温灭菌处理」。说「巴氏消毒」也是不专业的表现。

「十万级 GMP 认证车间」:十万级指的是洁净度,也就是空间中每立方米尘粒的数目。GMP 指的是「良好生产规范」,是一套标准的食品质量管理体系。厂房采用「十万级 GMP 认证车间」,可以尽可能保证生产过程中的微生物控制不出问题。但还是那句话,如果原料有虫卵的话,生产过程再牛X,也不能把这些虫卵排除掉。


后面两段,商家有意想引导大家往「商业诋毁」和「假冒伪劣产品」上面想。

这两种可能性存不存在?当然存在。而且类似的事件也出过很多次。前段时间农夫山泉矿泉水里生蛆,就是典型的「从生产工艺看完全不可能,几乎可以肯定是商业诋毁」的情况。

但这次螺蛳粉这个,光按照现在的信息,还真的判断不出到底是确有其事,还是商业诋毁。

在这种情况下,我觉得一个负责任的企业,应该老老实实向公众说明情况

比如,可以说「目前还不确定是商业诋毁/假冒产品,还是真的质量问题。有商业诋毁的可能性。会深入调查,给大家一个交待。如果是商业诋毁,或者假冒产品,会坚决维权。如果真的是质量问题,会严格自查,改进原料/工艺,保证以后不再发生类似问题」。

像现在这种回应,不仅不专业,还直接暗示「肯定不是自己问题」。说实话,很坏路人缘的


user avatar   da-li-mao-62 网友的相关建议: 
      

我觉得鬼子有点自作多情了,人家泽连斯基讲话是给你们听的吗?在泽连斯基眼里,鬼子和黄皮猴子不见得有啥区别,怎么可能听得懂人话呢?就算听懂了,有什么资格感到不满吗?

所以总结起来,大人说话,小孩别插嘴。你泽giegie和你拜爹爹在唠很重要的事情,你跟那裹什么乱呢?




  

相关话题

  南方的菜分量真的小吗? 
  中国奥运女将刷新了东方美,东京奥运会上哪位中国女将让你印象最深刻? 
  男子打赏女主播 30 万被拉黑后轻生,直播环境下的过度迷恋心理是怎么造成的?如何从法律角度解读此事? 
  重庆一男子带十个外甥过暑假,称可以和孩子们拉近关系,对此你怎么看?你知道或见过哪些暑期带娃的搞笑故事? 
  如何评价睡前消息编辑部开始连载的小说《披甲世间行》 第一卷 风雪无常? 
  大部分西方人是不是不吃内脏(特别是消化器官)?为什么? 
  夫妻两人相处几十年,仍然久处不厌是一种怎样的体验? 
  如何评价「温州小学生想要斑马线,交警真给画了」,培养儿童参与城市社区建设有哪些意义? 
  俄驻华大使飙中文力挺中国,如何理解他这段发言?释放了什么信号? 
  为什么中国古代喝酒吃猪肉是勇敢的表现,比如鸿门宴? 

前一个讨论
让舍友帮忙带饭,但是在回来的路上她不小心摔了一跤把饭撒了,应该给钱吗?
下一个讨论
我感觉美国白人都很穷,我的感觉有什么问题吗?





© 2024-05-15 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-05-15 - tinynew.org. 保留所有权利