为什么原核细胞的细胞膜不含有胆固醇而真核细胞的细胞膜含有胆固醇？ 第1页

因为跟你说这话的教科书在这方面是过时的。

支原体属/Mycoplasma、埃立克体属/Ehrlichia、无形体属/Anaplasm、短螺旋菌属/Brachyspira、螺杆菌属/Helicobacter、疏螺旋体属/Borrelia 的一些细菌的细胞膜含有胆固醇。它们自己不合成胆固醇，但会从宿主体内或环境中获取胆固醇等甾醇，并将其添加到细胞膜中。这些甾醇有概率在细菌细胞膜上形成类似真核细胞膜中的脂筏的结构^[1]。

• 幽门螺杆菌有三种胆固醇糖脂，占其脂质总量的 25% 左右。幽门螺杆菌目前感染着全人类的约 50%，其中大概有多名声称“原核细胞的细胞膜不含有胆固醇”的教科书编者。
• 幽门螺杆菌可以检测周围环境中的胆固醇，朝高浓度胆固醇来源移动，可以从人上皮细胞的细胞膜夺取胆固醇。
• 致病菌伯氏疏螺旋体在有胆固醇供应的条件下才能生长，其细胞膜可以含有游离胆固醇、胆固醇-β-D-吡喃半乳糖苷（CGal）和胆固醇 6-O-酰基-β-D-吡喃半乳糖苷 (ACGal/BbGL-I)。

显然，这是细菌长期寄生在哺乳类体内、经历生态选择的结果。

细菌不自己合成胆固醇的理由可以简单归结为没必要：

• 真核生物使用四环三萜类脂质控制细胞膜的流动性和柔韧性，细菌经常用不同类别的三萜类化合物（五环类藿烷）执行一样的功能，那有一类就够了。
• 需要胆固醇的细菌可以从宿主身上简单地夺取，没必要自己搞。
• 合成类固醇的途径较为复杂，在已知细菌中只有一些粘细菌进行这类合成^[2]，它们并没有因此获得什么巨大优势。

更早些时候，你会看到教科书说动物细胞的细胞膜才有胆固醇。改成“真核细胞”也算有点进步了。但是，一些支原体的细胞膜含有胆固醇的事实最晚在 1975 年就为人们所知^[3]，起码能追溯到 Bird 等 1971 年的工作。

• 在自然科学科目的教学过程中，将阶段性的“看起来好像挺对的实验现象”当成真理灌输给学生、要求学生去做选择题或判断题，是一种十分常见的反科学行为，应该改革。
• 在已经有明确的实验屡次显示“情况并非如此”的情况下拒绝修改教科书，更是属于宣扬伪科学。

参考

1. ^ Zhen Huang, Erwin London, Cholesterol lipids and cholesterol-containing lipid rafts in bacteria, Chemistry and Physics of Lipids, Volume 199, 2016, Pages 11-16, ISSN 0009-3084, https://doi.org/10.1016/j.chemphyslip.2016.03.002.
2. ^ Bode, H.B., Zeggel, B., Silakowski, .B., Wenzel, S.C., Reichenbach, .H. and Müller, R. (2003), Steroid biosynthesis in prokaryotes: identification of myxobacterial steroids and cloning of the first bacterial 2,3(S)-oxidosqualene cyclase from the myxobacterium Stigmatella aurantiaca. Molecular Microbiology, 47: 471-481. https://doi.org/10.1046/j.1365-2958.2003.03309.x
3. ^ https://journals.asm.org/doi/pdf/10.1128/jb.124.1.570-572.1975