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北美原住民有建立过城市吗? 第1页

  

user avatar   wang-shi-tao-42-22 网友的相关建议: 
      

看到这个回答,你们一定以为我要说卡霍基亚

或者是代表美国西南原住民文化的“天空之城”,构筑在悬崖上的城镇阿科马

不过这里我想介绍的是近几年才在堪萨斯州南部发现的,很可能是前哥伦布时代北美仅次于卡霍基亚的第二大原住民城市埃扎诺阿(Etzanoa ),也就是西班牙征服者在美国西南部苦苦寻找的“七黄金城”的最可能所在地

这座原住民城镇位于堪萨斯州东南端与俄克拉荷马州的交界处,阿肯色斯河畔,恰好是北美大平原与密西西比两大文化区的过渡区,居民是使用卡多(Caddo)语的韦奇塔部族

1541年为了寻找“黄金七城”而进入美国西南部探险的科罗拉多(Francisco Vázquez de Coronado)就在一个绰号叫Turk的原住民向导(因为这名向导长着印第安人少有的长胡子像土耳其人而得名)指引下向大平原地区挺进,到达一个叫Quivira的地方。这里人口密集,且沿岸种植着非常丰富的农作物,但住民均赤身裸体,除了一些铜饰品以外,根本找不到任何黄金或其他贵金属的迹象。感觉受到欺骗的科罗拉多毫不犹豫处死了Turk

半个多世纪后,另一个西班牙征服者奥涅达(Juan de Oñate)在一个曾经去过大平原地区探险的幸存者,叫Jusepe Gutierrez的纳瓦原住民的带领下,再次追寻科罗拉多的足迹寻找黄金七城。奥涅达的队伍穿过得克萨斯州北部的大平原,抵达阿肯色斯河畔,同样见到了非常密集的人口。在当地酋长的带领下,奥涅达又前往距离该地更往东越过阿肯色斯河的地方,遇见了一座更大规模的城镇Etzanoa,按照西班牙人的描述约有“2000座屋舍坐落在河畔,沿岸种有玉蜀黍、大豆、西葫芦和南瓜的农田广袤得一望无际”。但考虑到他的队伍已经人困马乏,且此地印第安人众多,有被伏击的危险,奥涅达还是下令往南行军折返回新墨西哥。结果队伍仅仅向南开拔了3里格,不出奥涅达的预料,就有一支1500名左右的印第安军队向他们发动攻击,“用帘幕一般的箭雨射向他们“,西班牙人且战且退,在伤了很多人马之后才终于离开这个名不符实的“黄金城”。

2015年,考古学家Don Blakeslee在重新比对了西班牙人留下的记录重译版本,确认了位于今天堪萨斯州的阿肯色斯成东部,与阿肯色斯河支流沃尔纳特河相邻的区域,就是曾经农业人口规模非常之大的印第安古城Etzanoa,在这个地方大量出土的石制工具、武器以及各色原住民的厨具,甚至在更南部的地方出土了西班牙人的马具、火绳枪的弹丸以及加农炮的炮弹,都有力地证实了这一点,并且奥涅达确实在这里遭遇了一场激战。

考古记录同样证实了,西班牙人记录中这一带人口密集的描述,当时居住在这片区域的居民推定在20000人左右,如果从人数上来比较,Etzanoa确实是历史上格兰德河以北,仅次于卡霍基亚的第二大印第安城镇遗址,而在16-17世纪这个时间点上,Etzanoa甚至可以说是北美大陆上首屈一指的大城。

从文化和地域上看,居住在Etzanoa的卡多(Caddoan)族人属于密西西比文化的西部边缘,但与中部以及东南密西西比城邦的典型特征所不同的是,在Etzanoa的周边没有发现环绕城镇的栅栏以及任何的防御工事迹象,这很可能是因为相比东部的密西西比区域,阿肯色斯河流域的土地要更加肥沃且易开发,卡多族也没有面对大规模外敌的军事压力(西部已经是人口稀少的大平原)。缺少外部竞争,也让这里的原住民没有发展出更高形式的政权组织


当然有着如此光环的“黄金七城”所在地,我截至目前在网上并没有找到能跟卡霍基亚相媲美的复原图,可能也是因为这个遗址是最近几年才被发掘的,宣传还没跟上来的原因。如果根据19世纪卡多族的村庄风貌,一个缺少城墙和工事保护,又没有形成更高等级的政治组织的原住民城市,差不多也就是下图的规模再扩大个几十倍的样子。据说,现在阿肯色斯市方面已经开始把这个遗址视为推广小城旅游业的最大噱头,当地也开始有旅游团开放这个遗址的观光服务,期待不久的将来能够看到更多关于这个遗址比较高大上一点的宣传吧


user avatar   dscshe-ji-guan-tou-jun 网友的相关建议: 
      

喜欢烘焙,刚开始,偶尔做做蛋糕,面包。我的建议准备如下就好,其他东西可以根据喜好慢慢添制。

1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度

2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。

相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。

3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。

比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。

后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。

4、手动打蛋器

5、厨房秤

6、橡皮刮刀

7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。

容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。

材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。

如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。

8、擀面棍

9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康

10、隔热手套

11、6寸8寸活底蛋糕模各一

12、带盖吐司模一个




  

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