百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



吃脑花是否会增加感染朊粒/朊病毒的风险? 第1页

  

user avatar   MarryMea 网友的相关建议: 
      

不同物种的动物、不同种类的朊毒体的情况不同,具体问题需要具体分析。

朊毒体能够通过“吃牛脑花”的方式进入人体。如果该牛脑花来自疯牛病疫区,会增加感染朊毒体的风险。

  • 烹饪脑花的方式不能阻止朊毒体致病。
  • 历史上有人通过食用已烹饪的“患疯牛病的牛的脑”患上变异型克雅氏症[1]

目前看来,绝大部分非人生物体内的朊毒体并不引起人患病,吃牛以外的非人动物的脑花可能不会增加感染朊毒体的风险,但一般不建议去吃松鼠等动物的脑——人家确实是有朊毒体的。

  • 目前还没有发现过吃猪脑花、羊脑花造成人感染朊毒体的案例。

参考

  1. ^ https://doi.org/10.1146%2Fannurev.neuro.24.1.519



  

相关话题

  顺德鱼生能不能吃? 
  丁香医生是否中医黑? 
  有什么事让你觉得科技远没有我们想象的发达? 
  如何看待世卫专家称「若我感染,希望在中国治疗」? 
  如何看待美疾控中心称密接者没症状可不检测?这样的指导建议对美国疫情防控有何影响? 
  腰疼有什么好的健身方法改善吗? 
  经常熬夜的人身体损失了什么? 
  为什么学医? 
  有哪些常见的食物一般都熟食,但生吃味道也很好? 
  我有个姐姐输液以后去吃海鲜中毒,但是输液医生没有提醒说不可以吃海鲜,那这个医生有责任吗? 

前一个讨论
现在(2021年)还有多少(%)中国人选择自行车作为主要交通工具?
下一个讨论
亚硫酸根的鉴定,最后生成的红色沉淀到底是什么呀?





© 2025-06-14 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2025-06-14 - tinynew.org. 保留所有权利