这个叫毛细现象。
干燥的吸管表面能量较高,被水覆盖后能量降低。
体系会自发的向低能态移动,因此会促进液体覆盖更多的吸管表面,液体就沿着吸管往上升了。
当液面上升需要克服的重力势能高于表面能减少时,继续上升不再有能量优势,液面就稳定在一定高度了。