中国人是否比其他民族更好（hào）吃？ 第1页

我没有吃过外国人，我真的不知道中国人是不是更好吃啊！

以下内容略黄略暴力，介意的同学就别看了。

作为一个纯直男，我只吃过中国女人，挺好吃的，咸的。外国女人吃起来是什么味道欢迎吃过的同学补充，估计也是咸的吧。同时，欢迎吃过中国男人、中国女人的女/男同学来讲一讲体验。因为没有对比，确实没办法比较出个所以然来。

毕竟知乎看片指日可待！

多年以前我有一个朋友，名字叫杨伟。嗯嗯，真的就叫杨伟，本来呢也没有啥，他出生的那个年代起个名字叫杨伟并没有什么不妥的，后来的事情你们都知道了。

这事儿主要还得怪莆田系。是他们，满世界嚷嚷，专治阳痿不举、举而不坚、坚而不久、久而不射、射而不浓、浓而不腻，腻而不孕、孕而不生、生而不养、养而不教、教而不严、严而不学、学而时习之……

有一次侃大山，聊的内容比较黄暴，一群大老爷们儿嘛，那肯定最喜欢聊的就是那点破事儿。他突然就来了一句：我吃过我媳妇儿那儿，咸的。

气氛突然就沉默了起来，三秒钟以后，整个屋子都充满了杠铃一般的笑声。

为了表彰杨伟同学在氯化钠领域的深入研究与卓越贡献，激励后来者，让大家在吃人这个领域做出更为广泛而突出的贡献，我们尊敬的称呼杨伟同学为“氯化钠教授”，professor NaCl。

其实龙牙根本不是一个猥琐的人，龙牙是一个流氓，纯粹的、直接的、毫无疑问的流氓，在耍流氓这条不归路上有着坚韧不拔、锲而不舍而且面对困难迎难而上的热情。这种话题我并不热衷——谈论流氓无济于事，耍流氓才是我辈的追求。鉴于题主其实问的是“中国人是否比其他民族更好（hao，去声）吃”，意思就是是不是更热衷于吃这项老少咸宜的活动，那么我还是正经回答吧。

中国人是毫无疑问的吃货民族，中国是个吃货国，人民群众普遍比世界其他人都更喜欢变着花样吃东西。民以食为天已经说烂了，咱不说，咱说“饱暖思淫欲”，淫欲这种喜闻乐见的事情，都得排在“饱”之后你知道不？

最好吃的中国人：

众所周知，四川人爱吃川菜，重庆人爱吃火锅，北方人爱吃饺子，湖南人爱吃剁椒鱼头，广东人爱吃福建人，福建人则瑟瑟发抖。但是这只是个笼统的说法——成都有一家钟水饺也挺好吃的，成都人民都爱吃。尽管中国食性之广泛、饮食文化交融之深入、食材之广泛之精细，确实令人叹为观止，但是题主需要的是一个量化的分析论证过程。下面我就来引经据典一番。

一、吃货出现之早。

子曰：

食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶不食，臭恶不食；失饪不食；不时不食；割不正不食；不得其酱不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。食不语。

这是一头多么过分的吃货！

切得不好看都不吃！卤菜摊上买的不吃！吃饭就好好吃饭，埋头苦干，说话都不行！他老婆怎么没有一锅铲子拍死他！

2500多年前，这货就已经把吃货这个事业推向了一个新的高峰，让人对于这个民族的德性充满了怀疑。同样的时代，讲究餐桌礼仪的英国人、法国人也就是盎格鲁撒克森人、高卢人还在干什么呢？都还在树上啃树叶子呢！

绵延数千年的中华文明可是从未断绝的，孔子也是数千年来中华文明的核心人物，所以说中华文明是吃货传统存续最为久远的民族是不为过的。

二、吃货分布广泛普遍。

在目前世界上所有国家里面，中国是饮食文化最丰富的，没有之一。跟小国比较没意思，陆地国土面积超过500万平方公里、人口超过一亿的国家，两个加起来也没有中国人吃的复杂。

这说明中国人基本上全是吃货。

几千年的农耕文明不是跟你开玩笑的。自己地里种出来的自然要吃，野生的当然更好吃，远方弄来的更是极品中的极品。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，这是何等的好吃懒做！怪不得要跑路呢。

按照流行的说法，一个古代农民能够接触到的主食不超过8种，副食不超过15种。什么意思呢？主粮，农民最多能够耕种两季到3季，每一季耕种一到两个品种。副食包括蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产，是依附于主粮耕种才能获得的。古代的时候专业化的蔬菜、水果、畜禽产品生产专业户其实并不可能存在，因为道路交通物流非常不发达，一旦这些东西卖不出去就得烂掉，很容易破产。从进化论的角度出发——蔬菜、水果、畜禽产品专业户都没能够留下自己的基因，不够保暖，思不起来淫欲。

1、丰富的食材供应

中国式小农经济的特点就是小而全：地里种谷子、高粱后来还有大米、小麦、玉米，插播豆子后来还有了红薯和土豆，田埂种桑树柞树、树下种攀援豆类，房前屋后种菜、栽果树，房子里养猪养鸡。

四川乐山大佛景区有一个比较冷门的景点——麻浩崖墓。这里是汉代崖墓，按照中国人视死如生的尿性，墓里面葬的都是汉代普通生活用具的复制品，大家可以去看看，了解一下汉代的生活是啥样的。

乐山多砂岩，这种石头质地松软，好雕刻，所以乐山人民自古以来喜欢往石头上凿东西玩儿，从汉代崖墓到“文化大革命万岁”都有。乐山大佛其实就是这种爱好的滥觞，大家去玩儿的时候多了解一下这种奇怪的爱好吧，或许对中国人几千年来的生活有一层新的了解。

从汉代墓葬我们可以看出，鸡鸭、猪、房前屋后见缝插针早就发展成熟了。这是一种把有限的土地潜力发挥到极致的循环农业生产方式，为古代中国先民提供了尽可能丰富的食材。

2、花样百出的制作方法

同一样食材，炮制方法可谓是千奇百怪。为了避免把本文弄成报菜名，请大家开动脑筋，想想，面粉、大米这种单调的食材，能够有多少种吃法吧。

3、在吃这方面的郑重其事

吃，一直是中国最重视的头等大事，来不得半点马虎。

古代祭天，头等大事就是为神仙献上吃的，进献全牲、大羹（肉汁）、铏羹（加盐的菜汁），这充分说明中国连他妈神仙都是一群吃货。你可见过谁不厌其烦的、反反复复的描述奥丁吃什么？宙斯吃什么？到了中国就不一样，整个《西游记》都是围绕着“吃”展开的：妖怪要吃师父，孙猴子不让。

古代祭天，皇帝还得亲自“扶犁”，表示他也得种地鼓捣吃的。

老百姓祭祀，最重要的也是献上吃的——祭灶王爷要拿出吃的，敬祖先得摆上贡品。

你见过哪个民族祭祀的时候摆出这么多鸡零狗碎的吃的？

所以说，中国人是从精神层面把吃这件事情拔高了一个高度，吃是一种信仰，一种文化，一种文明。

中国无数的谚语、俗语、成语，也说明了吃已经不单纯是一种食品消费方面的生活问题，而是深入骨髓的全方位信仰：

政治上，肉食者鄙；

军事上，吃败仗，箪食壶浆以迎王师

经济上，引车卖浆，食利；

感觉上，食髓知味；

……

有兴趣的可以一直排列下去。

中国人妥妥的比其他任何民族更好（hao，去声）吃。