快过年了，淘宝有哪些值得推荐的地道美食？
我给大家搜罗了一些我个人觉得特别值得推荐的淘宝“地道美食”，希望能给你点灵感，让你的年货清单更充实、更美味！
1. 南方小吃扛把子——糯米甜点类：
过年嘛，总少不了甜甜蜜蜜的。在南方，糯米做的点心绝对是压轴的存在。
宁波汤圆： 别看小小一颗，这可是很多南方人心中的年味标杆。特别是那种手工现包的，皮子是精选的糯米粉，入口软糯有嚼劲，一点都不黏牙。里面的馅料，黑芝麻的香醇浓郁，花生馅的香甜酥脆，还有鲜肉馅的咸鲜可口，一锅煮下去，那香味简直能飘满整个厨房。我年前都会在淘宝上找几家评价不错的宁波老店，他们家的汤圆都是冷冻发货，收到解冻一下就能煮，保证新鲜度。重点是，选择那些有“非遗”标签或者百年老字号的，味道才正宗！可以看看那些标明“手工包制”、“无添加”的店铺，更靠谱。
湖北孝感米酒 / 鲜花饼（新式改良）： 孝感米酒不用多说，酒酿的香甜，加上Q弹的米粒，热腾腾地喝上一碗，从胃里暖到心里。很多淘宝店铺都会做成礼盒装，特别适合送礼。至于鲜花饼，虽然不是严格意义上的“传统”，但它以云南的玫瑰花为馅，酥皮层层叠叠，咬一口下去，花香弥漫，甜而不腻。现在很多淘宝上的鲜花饼，还会结合一些创新口味，比如玫瑰坚果、茉莉龙井，都挺有意思的。选购的时候，注意看配料表，如果能看到真实的玫瑰花瓣或者其他鲜花成分，会更好。
2. 北方主食代表——面食与肉类：
北方过年，饺子、包子、肉食是绝对的主角。
陕西肉夹馍 / 西安灌汤包： 提起陕西，那股子豪放的劲儿一下就上来了。陕西肉夹馍，那里的馍是白吉馍，烤得外皮酥脆，内里松软，夹上炖得酥烂的腊汁肉，肉香四溢，肥而不腻。淘宝上很多陕西当地的餐馆，都会把招牌肉夹馍冷冻包装发货，配上单独的腊汁肉酱，回家加热一下馍，再把肉酱拌匀一夹，那味道，跟在西安吃到的一模一样。
至于西安灌汤包，那更是技术活儿了。皮子薄如纸，里面包裹着满满的肉馅和鲜美的汤汁。吃的时候可得小心，先咬个小口，把汤汁吸掉，再吃包子本身，那鲜美滋滋的感觉，让人欲罢不能。淘宝上有专门做灌汤包的店铺，很多都是真空包装，方便快捷，回家蒸一下就能享用。可以找那种有“手工制作”、“皮薄馅大”、“汤汁饱满”等字样的，一般都不错。
东北酸菜/炖菜包： 要说东北的年味，那一定是热气腾腾的炖菜。地道的东北酸菜，是用老坛子腌制的，那种发酵后的酸爽劲儿，配上五花肉炖上一锅，再来点粉条，别提多过瘾了。淘宝上有很多东北本地的农家自己腌制的酸菜，没有添加剂，味道自然纯粹。
另外，很多东北的商家还会推出“年味炖菜包”，里面配好了一整只童子鸡、排骨、酸菜、粉条、干豆角之类的，只要回家加点水，炖个把小时，一锅鲜美的东北杀猪菜就出炉了，特别适合厨房新手，或者不想费事的懒人。
3. 川渝麻辣诱惑——火锅底料与熟食：
过年就是要热闹，川渝的麻辣更是能点燃气氛！
重庆火锅底料： 说到过年聚餐，还有什么比围坐一桌吃火锅更热闹的？重庆的火锅底料，那可是灵魂所在。各种牛油底料，越煮越香，麻辣鲜香，让人吃得满头大汗，嘴巴却停不下来。淘宝上有很多重庆老牌火锅店的底料出售，比如海底捞、小龙坎、德庄等等，还有一些藏在巷子里的私房老底料，味道更地道。选择那些牛油含量高、配料丰富的，口感会更好。可以买那种盒装的，里面还配有香料包、蘸料，一套齐全，方便得很。
四川腊味（香肠、腊肉）： 四川的腊味，那是越腊越香，越吃越有味儿。手工制作的川味香肠，肥瘦适中，混合着花椒、八角等香料，蒸出来或者煎出来，那股子香味简直让人欲罢不能。腊肉更是经典，肥肉部分入口即化，瘦肉部分嚼劲十足，配上酸菜或者炒饭，都是绝配。淘宝上可以找到很多四川本地农家自制的腊味，选择那些传统工艺制作、风干时间长的，味道会更地道。
4. 地方特色小吃——零食与伴手礼：
除了这些大菜，一些地方特色的零食也是过年必不可少的点缀。
甘肃/新疆特色零食： 比如甘肃的酿皮（凉皮的一种，但口感更爽滑）、新疆的葡萄干、巴旦木、哈密瓜干等。这些干果因为产地直接发货，新鲜度和口感都很好，而且价格也比较实惠，作为零食或者给孩子们的伴手礼都很棒。特别是新疆的巴旦木，有各种口味，烤的、盐焗的，都很好吃。
潮汕牛肉丸： 如果你喜欢吃肉，那潮汕手打牛肉丸绝对不能错过。纯手工捶打的牛肉丸，肉质紧实，弹性十足，煮火锅或者涮着吃都非常鲜美。淘宝上有很多潮汕当地的牛肉丸品牌，选择那些明确标注“手打”、“牛肉含量高”的，味道才够劲道。
挑选小贴士：
看评价和买家秀： 这是淘宝购物最重要的一环！仔细看看其他买家怎么说，有没有提到味道地道、品质好。买家秀尤其重要，能直观地看到商品的真实样子。
关注店铺信誉和粉丝量： 销量高、粉丝多的店铺，通常产品质量和服务也更有保障。
了解发货方式： 很多生鲜类商品会选择冷链运输，确保新鲜度。留意一下发货地和发货方式，对产品品质有个初步判断。
选择有特色的商家： 有些商家是某个地方的传承人，或者是农家自己做的，他们的产品往往更地道，也更有故事。
年夜饭，不仅仅是一顿饭，更是一种情感的传递，一种对家的思念。希望这些淘宝上的地道美食，能让你在这个新年，吃得开心，过得舒心！
最后，祝大家新年快乐，万事如意，吃嘛嘛香！
网友意见
作为土生土长的重庆人，我想说，重庆的地方美食可太多了。
很多人提起可以网购的重庆美食，无外乎想到火锅底料、盒装酸辣粉等等，但今天我想给大家推荐两款重庆美食的“灵魂作料”，有了它们，不管什么食材，年夜饭来多少客人，你都可以做出地地道道的重庆味道。
金钩豆瓣酱
从我记事起，奶奶做荤菜的手法就是先放一点点油，把肥肉煎出多余的油脂，瘦肉炒至变色，加入蒜片之类的佐料爆香，再挖一勺豆瓣酱调味。那瞬间，小厨房里升腾起独属于食物的香气，萦绕在半空久久不退，温暖了我整场童年。
家里常备的金钩豆瓣酱，产地是重庆万州，味道不至于太浓烈，可以拿来拌清水面条吃，我家大部分情况都是用它做荤菜，比如水煮肉片，家常小炒肉，爆炒肥肠等等。工序简简单单，下蒜片干辣椒把油锅爆香，再把肉类食材推进去，翻炒几下后挖一勺豆瓣酱，然后加喜欢吃的素菜炒熟，撒上葱花就可以出锅啦。
万州烤鱼调料
你可以没来过重庆，但无论你身在哪座城市，都一定吃过万州烤鱼。
一口铁锅，下面铺魔芋豆芽土豆藕片之类的素菜，上面是一条完整的香喷喷的烤鱼，用炭火架着铁锅煮，鲜香麻辣，越吃到后面鱼肉和素菜里的汤汁吸收得越饱满，整个过程食材都是温热的，不用担心中途变冷，用来作为年夜饭中的大菜真是再合适不过了。
这家万州烤鱼调料是我网购过最正宗的，它家有香辣/蒜香/酱香/剁椒/家常/孜然六种口味以供选择，像我这样无辣不欢的人当然只买香辣和剁椒口味。
先用网架把鱼烤至两面金黄，再用调料炒出汤汁淋在烤鱼的表面，汤汁的香辣渗透进软而韧的鱼肉里，吃起来入味又弹牙，根本停不下来。不能吃辣的人可以选择蒜香或是酱香款，虽然没有明显的辣度，但浓郁的滋味却是一点不输。
除了家乡的美食，这些年我生活/旅行过不少地方，吃多很多当地的特色美食，让我印象深刻的还有云南和广东潮汕地区的美味，这些地区的人，爱吃，会吃，生活节奏比较慢，美食成了他们生活中必不可少的幸福感来源。
当我结束了旅行，还是会从淘宝上购买那些吃过的美味，因为发货速度快，保存完好，网购并没有让它们的滋味减少半分。
云南特产宣威火腿
云南人民对火腿爱得深沉。除了平时的家常菜，最富有盛名的嘉华饼屋常年供应云腿小饼，糖腿馅儿的破酥包也是他们的挚爱，作为早点也好，作为可以空口白牙吃的零食也好，火腿的身影无处不在。
而云南最好的火腿，莫过于宣威火腿。《舌尖上的中国》称赞宣威火腿拥有独特的气候优势与腌渍技巧，呈现大理石般优美的火腿纹理，咸而不苦，肥而不腻，滋味悠长，连口味挑剔的老饕们品尝后都要竖起大拇指。
在年夜饭的餐桌上，它可以做成火腿焖饭，每一颗米粒都包裹住火腿的香气，让原本略显寡淡的米饭平添了一份浓郁，也可以用来炖火腿萝卜汤，火腿的咸香缓缓渗入萝卜中，汤料承接了这份荤与素的平衡，给每位家人盛上一碗，喝完觉得胃里一暖，甘甜绵长。
潮汕牛肉丸
前年夏天我在广州旅行，把当地的各种早茶汤锅小吃全部吃了一遍，回到家之后最想念的还是潮汕牛肉锅里的牛肉丸。
在那之前我一直不怎么爱吃丸子，因为市面上常见的牛肉丸掺杂了大量淀粉，味同嚼蜡，一咬就散了，没什么意思。
去了广州我才知道，正宗的潮汕牛肉丸是选择新鲜牛肉切块，打浆，去油剔筋，通过人力反复捶打让肉成浆而保持其纤维不断。这样精工细作而成的牛肉丸，Q弹爽口，咬下去唇齿留香，颗颗爆汁，是用来涮火锅的佳品，老少咸宜，大家都吃得开心。
云南丑苹果
年夜饭可不是吃完就算的过场，一餐结束，还要有源源不断的点心和水果，让一家人可以坐在电视机前，一边吃一边漫不经心地聊聊家常，增进感情。
在云南，人人都知道昭通苹果好吃。
这种俗称“丑苹果”的水果，其貌不扬，外表看上去甚至有些坑坑洼洼，但切开之后会发现，它在高海拔地区经历过多次挂霜期后，果核部分自然堆积形成了透明的溏心，这让它比起其它苹果更为脆甜鲜美，是外丑内甜的典范，让人吃过之后就难以忘记。
我们的国家疆域辽阔，不同地区人们的年夜饭也充满着当地的饮食特色。
无论是无辣不欢的重庆人，热衷食材本身的广东人，还是习惯大快朵颐的东北人，每个人对于新年的仪式感莫过于一家人坐在家里，热热闹闹吃一顿丰盛的年夜饭。
网购的普及让即使远在他乡的游子也能品尝到地道的家乡美食，就像我虽然在云南生活了快七年，家里的厨房永远放着一罐味道熟悉的豆瓣酱。
快到年关了，家家户户都在采购自己家乡的特色美食，今年我买了香辣味的万州烤鱼调料，等着年夜饭给全家人做一顿正宗的万州烤鱼。
以上的这几款地方美食也都是淘宝汇吃在年货节期间优选的家乡味特产，非常划算。采购一波美食年货，无论是原地过年还是一家人团团圆圆，都适合年夜饭大快朵颐。
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