男子吃 12 元管饱水饺只吃馅不吃皮，被发现后恼羞成怒称「有社会朋友」，如何从法律和道德评价这种行为？
从法律层面来看，这是一个“灰色地带”，但并非完全没有法律风险。
合同关系中的违约嫌疑： 商家提供的“管饱”水饺，本质上是一种消费合同。消费者支付了 12 元，商家则提供一定数量的水饺供其食用。通常，“水饺”是作为一个整体存在的，皮和馅是其构成部分。只吃馅不吃皮的行为，可以被视为一种对合同标的物的不完整接受，甚至是一种变相的“浪费”或“不尊重”。
经营者权利与消费者义务的平衡： 商家有权在合理范围内设定经营规则，例如“管饱”的前提是正常食用。当消费者的行为明显超出常理，且可能对商家造成损失（例如，大量废弃的水饺皮），商家可以考虑采取措施。这并不意味着商家可以随意驱赶，但如果这种行为严重影响了其他顾客的用餐体验，或被商家认定为恶意规避合同义务，商家可以根据相关规定，如《消费者权益保护法》等，在保护自身合法权益的前提下，进行相应的处理，例如婉拒其再次光顾。
“社会朋友”的言论： 男子在被发现后搬出“社会朋友”这种说法，虽然在法律上没有直接的刑事或民事责任，但从社会治安的角度来看，这种言论带有一定的威胁意味，意图通过非正常手段压制商家或他人，这是一种不文明的行为，如果伴随具体的恐吓或威胁，则可能触犯治安管理处罚法。
然而，目前法律对于这种“只吃馅不吃皮”的行为，还没有明确的禁止性规定，也很难直接上升到违法的高度。 更多的是商家基于商业惯例和诚信原则，对消费者的道德约束。
从道德层面来看，这种行为则明显站不住脚，甚至可以说是“失了体面”。
违背契约精神和诚信原则： “管饱”是一种信任，建立在消费者正常食用、不浪费的基础上。只吃馅不吃皮，是对这种信任的辜负。消费者用 12 元购买的是“吃饱”的权利，而不是“挑剔”的特权。这种行为透露出一种“钻空子”的心态，缺乏基本的诚实和感恩。
不尊重劳动和付出： 水饺皮的制作同样需要成本和劳动。商家提供的是一个完整的产品，而不是让你随意拆解、丢弃一部分。这种行为是对厨师、对商家辛勤付出的漠视。
浪费资源： 即使皮不符合他的口味，但作为一个整体被提供，这样做明显造成了不必要的浪费。在提倡节约、反对铺张浪费的今天，这种行为显得尤为不合时宜。
“社会朋友”言论的道德败坏： 在与商家沟通不畅时，首先想到的是搬出“社会朋友”，而非通过正常沟通、讲道理来解决问题，这反映了一种缺乏理性、崇尚暴力或“江湖”规则的思维模式。这不仅是对法治精神的漠视，更是道德上的一种堕落。一个文明的社会，更需要的是沟通、理解和规则。
综合评价：
该男子的行为，从法律上看，可能属于商家在合同履行中的一个“模糊地带”，商家难以直接追究其法律责任，但商家也并非完全没有权利。而从道德层面来看，这种行为显然是 不负责任、不诚信、不尊重他人劳动、不珍惜资源 的表现，是 “小聪明”的误导，是 “损人利己” 的一种体现。
更令人诟病的是，当这种行为被指出时，他选择用“有社会朋友”来解决问题，这暴露了他 缺乏理性沟通能力、法治意识淡薄、且带有一定的恃强凌弱心态。一个有素质的公民，应该在享受服务的同时，遵守规则，尊重他人，遇到问题时，理性沟通，依法依规解决。
总而言之，这种行为是一种 “小题大做”式的“占便宜”心理，夹杂着对规则的漠视和对社会良知的一种挑战。 商家出于经营考虑，可能会容忍，但这种行为本身，无论是在法律的边缘，还是在道德的底线上，都给社会留下了一个不好的示范。而其后搬出的“社会朋友”，更是将这种不妥行为，升级成了一种对社会秩序和文明的挑衅。
网友意见
他的社会朋友是不是只吃皮。今天没来，所以没配合好？
江湖中有两种颇为邪恶武功，一种叫《葵花宝典》，一种叫《嫑皮贱法》，啊不对，是《嫑皮剑法》。
葵花宝典的开篇是这样的：
欲练此功，必先自宫。
而嫑皮剑法的开篇确是这样的：
树不要皮，必死无疑。
人不要皮，天下无敌。
练这种功夫的人，是不能吃，甚至不能碰任何皮的，如果他吃了饺子皮，那么他的努力就要付之东流。
当然，他们说的皮，也包括脸皮，脸皮绝对不能要。
古往今来，练这种功夫的人非常少，最后一个将这种功夫练到第九层的人，叫无相皇。
那叫一个：人就是贱，贱就是人，人剑合一，所向披靡。
由图可见，练到很高境界的人，根本分不清脸上，到底是没有皮，还是全都是皮。
后来，无相皇被大内密探零零发的一招天外飞仙大卸八块，《嫑皮剑法》就此失传，没想到今天竟然重出江湖。
我看这个男子应该就是练的这种功夫，如果让他练成，可以说是后患无穷。
所以我建议，在他神功尚未大成之际，给他来一招天外飞仙。
谢邀。
这个问题。一定要我回答的话，我个人觉得吃饺子不吃皮，我可以理解。
我身边真的有很多人这样的。还有只吃皮不吃馅的。但往往大家也就点一盘，所以根本不会有人来说什么。
到了这件事情，其实是因为量大了，又是自助餐。但其实这也不是问题，如果一般的自助餐，一个人过来只拿饺子，只吃馅儿，也不会有人说什么，商家甚至还开心得很。
所以说到底，其实这件事，我们在判断的时候，是有慈善的心思在里面的。就是店家这个价格，是友情价。
那单纯这件事，后面的耍狠我们不论，就说前面不吃皮的部分，我其实是支持食客的。因为他不在霍霍，他有浪费，但他是真的想吃，不是故意拿食物过来浪费，而且一般而言，馅儿要比皮贵。你说他为什么不直接跟老板说吃馅儿，让老板不用包了，也许这正是他所希望，但他没敢说，只是想按照商家的规则吃。也有可能，包过的更好吃。
所以其实老板的气愤，是有两种的，一种是骨子里对粮食的舍不得，另一种就是，这食客真的吃太多了，行为上又有瑕疵。我小人之心吧，我觉得太多了的比重有可能更大一点。
所以，我们把慈善这层去掉。我是看不出食客有什么问题的。规则是商家定的，别人只是遵守规则吃自己要吃的。他也没打包带走，也没有点了故意不吃。商家你觉得价格低了，你可以提价格，你觉得浪费，可以浪费部分要出钱（现在大多数自助餐都有这条，不用严格执行，只为了让食客不故意浪费）。
很多回答里都是说到的价格，我觉得这不是食客的错，也不是因为便宜了，所以我们就也必须要退让。善良是会让生活更美好，但开门迎客的商家，就要做好被人钻空子的准备。个人感觉也挺无奈的。
我觉得我要是老板，他如果是第一次这样，我就提醒他，下次不要这样了。第二次还这样来，我再修改规则。开自助，碰到大胃王，只能自认倒霉加求饶的。
最后说一句，现在有了食品浪费法，食客的行为涉嫌违法了。
行善是高科技。
12元的水饺，商家还承诺管饱，这不是做生意，这是在积德行善、做慈善。
而任何带慈善性质的活动，如果不设定规则，只有承诺、只有给予、没有限制，
最终一定会被人群中的low货给祸害得办不下去。
我记得以前亲身经历的一个事
寿司自助餐 39元一位
然后吃着吃着发现门口开始吵架了
了解下情况才知道有位顾客吃寿司只把上面的鱼肉和虾吃掉
拿了很多盘基本只把贵的吃了
只剩下白米饭偷偷扔掉
最后一样的被发现气急败坏 一样的恼羞成怒
反正花钱了 爱怎么吃是自己的事
谁也管不着
如何评价这种行为呢？
我只能说就是掀桌子想把有良心的商家都逼死
有良心的商家走口碑和人数平摊成本
而占便宜钻空子的人不给这些生意活路
最后只剩下人均300的商家
就算浪费反正也赔得起还落得清闲
让大家都没得吃
不过话说回来
为12 元管饱水饺还要找「有社会朋友」
这人混的是真不咋的
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