男朋友是甘肃天水人,去过一次天水。作为一个吃货主要关注食物
1、天水人真白呀,我到了那儿是路上最黑的人
2、面条好好吃呀,街边7块钱一碗的牛肉面、酸菜牛肉面都好吃到爆炸。重油重辣,面上飘着一层红油。面条分为9种粗细,我最喜欢韭叶,家家户户都会和面揉面团,自己做面条。男朋友家楼下有一家酸菜面,只做一种面条,就是酸菜面,承包了我每天的早饭和夜宵。
3、各种奇怪的食物,呱呱然然洋芋搅团麻食,活了二十几年都没见过的食物。麻食是一种面食,长得像小贝壳。洋芋搅团是把土豆一直砸一直砸,变成很有韧性很有嚼劲的一坨,配上醋辣椒油
4、苹果又大又甜,又便宜。我去水果摊买2只苹果,卖苹果的大叔:10块钱7斤!!吓死我了我一直以为苹果就应该是九块八一斤
5、核桃原来可以吃生的,生核桃有一层厚厚的绿色的皮,剥掉之后才是我们常见的核桃,新鲜的核桃仁有一层黑色的皮,里面的白白的甜甜的
6、火锅店里的肥牛一百多块堆成一座火山形状,里面全是实心的!而且每片肉都像厚切牛舌那么厚。上海的外面铺一层肉,里面是冰。。。
7、喜欢吃麻油。我们家说的麻油是芝麻油,第一次在天水吃的时候说这碟是麻油,然后我加了两大勺,然后就悲剧了,舌头以50Hz的频率震动了半小时
8、山到处都是树,并不是黄土高原,据说树林里还有小野猪,不知道好不好吃
9、甜胚,类似于酒酿,不过是用燕麦发酵,甜甜的很好喝
10、浆水面,类似酸菜面,是一种叫圆根菜的植物做的,很酸,好吃。回上海后又在某宝买了好几次,每次买20包,放冰箱里能吃好久
放一张自己做的浆水饭镇楼
今年10月还要再去一趟自驾游,又要吃好吃的牛肉面面啦
我舅舅家甘肃的,通渭县榜罗镇,我家陕西关中,我从小就常来甘肃。
这地方黄土高原,风沙大,冬天就只剩下土黄色,万物凋敝,就是柏树这类常年绿色的书到冬天由于由于风沙都基本是土黄土黄的。
上图吧
当然下雪的话是灰常美的。。。
再看看农家小院
过年杀一头猪,吃一年
今年又去了一次,每天基本上就是吃吃吃,爬山拍照
山顶风太大 https://www.zhihu.com/video/1085940990803660800
榜罗镇上每隔几天就有集市,就是物资交流大会,这年头农村的集市也越来越少了
榜罗镇是和红色小镇,当年红军在这开会,现在这搞了个纪念馆
今年去的感觉就是天特蓝,每次来这幸福感逗超强,可能是有亲人照顾的原因吧。
再补几张早晨出发走的照片
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再说一下,甘肃木匠手工艺之类的特别好,尤其是古建筑,发几张我拍的,在兰州铁桥那边的白塔山。
顺便和我家乡宝鸡青铜器博物馆对比一下吧,大气但却不够精致。
毕竟甘肃可是有敦煌艺术成就的地方啊,穷山恶水却孕育奇兵秒斧的匠人。
生在黄沙尘土中,对于文化的追求却不亚于发达地区,陇西一带就是全国著名的书画之乡,每家每户,无论贫富贵贱家里都挂满书法字画。
很难想象在如此恶劣的生存环境之下,人们对文化的追求竟如此执着,反而是我的家乡中国文化的发祥地之一关中,人们的文化意识却越来越淡薄。
最后,再附一些甘肃美照结束。
照片中的背景,是一条百里深沟,我十岁以前,在那些山上打柴割草,秋冬季扫羊粪草籽烧炕,能把整个山扫白了。
沟里面有个遗址,楼房子遗址,远古动物的化石埋着很多,科学家来挖了很多,我保存着拳头大的牙齿,没什么价值,因为这是甘肃。
在西双版纳,碰到几个外省人,包括西北的,都是货车司机,他们都说:甘肃人是全国第一傻。我作为甘肃人,开心地笑了。
很多省份,你可以以偏概全地说那个省那个市的人如何如何,甘肃不行,你可能要按乡镇去评论了。
甘肃这个神奇的地方养育出了神奇的完全不同的人。
甘谷县人,跟温州人有一比,小商品卖到全国各地。
靖远人,包工头多到数不清,有文化没文化,老人孩子都透着精明劲儿。
甘南藏族。
河西走廊裕固族。
临夏回族和保安族。
庆阳一代和陕北一样,几个县的人民还在窑洞里安居乐业繁衍生息。
这些地方的人互相听不懂对方的方言,更不要说民族语言。
兰州,典型男人的脸部轮廓,可以确定不是纯汉语后裔,你会想到历史,想到西夏盛世,想到匈奴,想到突厥。
文县一带,出黄金,也更接近四川。
往北,景泰,连着沙漠,粗旷到据说夜里广场上都很少有人。
再往北,连着新疆,日晒折磨着游客,风沙是一年四季的必修课。
甘肃的落后,没人否认,原因很多,最多的恐怕就是甘肃人恋家,出门的很少。
我在大理两年,经常见到各地去的车,新疆的陕西的青海的,就是甘肃的车牌几乎见不到。
但是,甘肃人热爱自己生于斯长于斯的土地,不离不弃。
我在外地很多年,去过很多地方,对甘肃,感情复杂,就像对这个国家。
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