如何评价 2019 年央视春晚上刘谦表演的魔术？
印象最深刻的，还是那个“空手变烟”的魔术。
从视觉效果上看，刘谦的表演依旧是那种熟悉的、稳健的风格。他脸上带着那种略带神秘又有点俏皮的笑容，加上他的台词设计，比如“找我！”、“这怎么可能呢？”之类的，很容易就把观众的情绪带动起来。他给人的感觉就是那种你相信他能做到，但又完全不知道他是怎么做到的。
具体到魔术本身，空手变烟这个梗其实不算特别复杂的那种大型魔术，更多的是一种近景魔术的精髓——在你眼皮子底下发生不可思议的事情。
首先，他先是展示了自己手上是空的，没有任何东西。然后，他用手比划了几下，手指在空中“捏合”一下，你就能看到一缕烟从他的指尖慢慢升起，然后逐渐变成一根完整的香烟。这个过程非常丝滑，而且烟雾的产生和形状的变化都相当逼真。
从技术层面来分析，这应该是通过一些非常巧妙的道具和手法实现的。 比如，可能是在手指上藏有微型的烟雾发生器，或者是在特定的时机通过某种方式将预先准备好的烟雾释放出来。但关键在于，这些“秘密”在表演过程中是完全被掩盖住的，观众只能看到他“空手”变出了烟。
刘谦的厉害之处在于，他不仅仅是把魔术变出来，更在于他如何“讲述”这个魔术。
节奏感： 他在表演过程中会控制节奏，不会一下子就变出来。他会先做一个铺垫，比如展示手是空的，然后停顿一下，让你开始疑惑，然后再出乎意料地将烟变出来。这种节奏上的拿捏，能最大程度地吊足观众的胃口。
互动性： 虽然是电视节目，但他会通过镜头与观众进行“互动”，比如眼神的交流，肢体语言的暗示，仿佛在说“你看到了吗？这是真的！”这种感觉能拉近与观众的距离。
心理暗示： 他也会利用语言上的心理暗示，比如“看看我手里面有什么？”、“什么都没有吧？”这些话语都在潜移默化地引导观众的大脑去相信他手是空的，从而强化了魔术的效果。
道具的巧妙运用： 虽然我们不知道具体是什么道具，但可以肯定的是，他用的道具一定是非常小巧、隐藏性极强，而且能与他的表演动作完美结合。你看他变烟的动作，是很自然的夹烟、揉捻的动作，不会显得很突兀或者刻意。
观众的反应也很有代表性。 很多观众在看到他变出烟的时候，都会表现出惊讶、赞叹，甚至有些不敢置信的表情。这恰恰说明了魔术的成功之处。它打破了我们对常识的认知，让我们在短暂的几分钟里，体验到一种“超能力”的感觉。
当然，魔术的魅力就在于它的“不可思议”。 观众知道这是魔术，也知道背后有技巧，但当我们沉浸在表演中时，我们愿意去相信那一刻的奇迹。刘谦在这方面做得很好，他能让你暂时放下理性，去享受那一刻的惊叹。
总的来说，2019年刘谦的魔术表演，虽然不是那种能够颠覆整个春晚格局的大制作，但它依然是一次成功的、令人印象深刻的表演。他用娴熟的手法、聪明的道具设计和极强的舞台表现力，再次证明了他在魔术领域的实力，也给观众带来了欢乐和惊喜。他让大家记住了那个“找我！”的刘谦，也让大家对魔术这门艺术多了一份好奇和喜爱。
网友意见
刘谦：请问说出您想的饮料。
大爷：想好了。
刘谦：说出来。
大爷：说出我想的饮料？
刘谦：对。
大爷：
要春天开的白牡丹花蕊十二两，夏天开的白荷花蕊十二两，秋天的白芙蓉花蕊十二两，冬天的白梅花蕊十二两。将这四样花蕊于次年春分这一天晒干，和在末药一处，一齐研好。又要雨水这日的天落水十二钱。……还要白露这日的露水十二钱，霜降这日的霜十二钱，小雪这日的雪十二钱。把这四样水调匀了...
结合各种分析，外加我再重新慢看视频，我觉得应该是这样。
起初壶是没有问题的，一男一女的观众也是没有问题的，问题在于杯子。原因如下。
拉进镜头我们可以看到壶
有内层什么的不可能，结构可以看的很清楚，就是普通的壶。
刘谦倒了一点水给大爷尝，
剩余的水全部倒入壶中，这瓶水的水量跟后面半杯红葡萄酒半杯白葡萄酒＋一杯啤酒的量是大致相符的。
问题在于杯子。
你们仔细的看一下杯子的构造，我，自己感觉，上边和下边是不一样的，
而巧的是，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒的量，刘谦倒的量都没有超过那条线。就是把酒杯图放大，中间那条线，你去看视频能看到刘谦倒酒有意识的将量控制在线附近。
而刘谦让大爷品尝红酒，大爷惊讶中带点佩服的表情，激动的站立，这些反正给我的感觉不是托。注意，此时，他们喝什么他们说了不算，刘谦说了算。
注意，不管是白葡萄酒红葡萄酒还是啤酒，从壶中倒出来的都是水，
镜头拉进，可以看的很清楚。白葡萄酒，红葡萄酒，啤酒，都是水，此时壶是没有问题的，人是没有问题的，喝什么他们说了不算，问题在于早就准备好的杯子。
而后面，刘谦下台，才是真正调换了壶，后面的豆浆和红茶才是真正壶和人的问题。理由如下。
首先，你看刘谦起初下台，拿壶的手非常轻松
你可以看到手非常轻松，几乎没用什么劲。而当他问到穿蓝衣服的大爷，想喝什么，镜头给大爷特时，我们发现刘谦原来拿壶的动作由
这样提着，变成手放下
后面甚至都没有给到手镜头，而是给了蓝衣服大爷镜头特写，而当镜头一转回到刘谦时，我们发现他提壶的手变成了这样
看到刘谦胳膊上的筋了么？此时我发现他提壶突然用力起来，也就是他的壶突然沉了起来。而他倒豆浆的时候，发现，豆浆只有那么一小杯就倒完了，
有个很明显豆浆流尽了的镜头，刘谦后面好像意识到了那一点所以没有使劲倒。所以，我猜测，在刘谦问大爷喝什么，镜头给大爷，刘谦拿壶的手型变化不在镜头之内时，有人将刘谦的壶调换，此时壶变成了夹层壶，为豆浆和红茶夹层，这个时候壶里面什么样，真是谁也不知道了。显而易见，蓝色豆浆大爷是托。
太晚了，也差不多了明早起来再看看有没有补充。
今天，他在微博上发了他原本要在春晚开场表演的魔术，除了惊喜，还是那种见证奇迹的感觉！
“我需要换么？！”
我喜欢刘谦说这句话的自信！
https://www.zhihu.com/video/1087766798287282176
为了避免麻烦，本贴禁止转载，多谢合作！
2019/02.07经网友提醒现在问题已经在原答里改过来了。
2019/02.06写在前面，这篇贴表达的是:我喜欢刘谦在2019年春晚魔术表演中照顾到观众情绪的事情，再说一遍本贴不涉及其他任何问题，科普的朋友可以不用看这个问题了，不喜欢刘谦的朋友也不用看了！做人最重要的是要开心，希望大家一年都能有好心情！
2019/02.05啊解释的我都心累了，大过节的最重要的是和家人朋友欢聚一起开开心心的吃吃吃，玩玩玩，乐乐乐。因为不相干的人和观点影响到自己心情真的不划算呀。
2019/02.04原答：不知道大家注意到一个细节没有。当刘第一次请两名观众上台时，刘请的是坐在蓝衬衫大爷后面的白发大爷，但是蓝衬衫大爷以为叫的是他，所以他和白发大爷一前一后往台上走。然后白发大爷看见蓝衬衫大爷要走上台的时候，就马上退回座位去了。然后，在表演到好像是变啤酒的环节，刘特意走到白发大爷的位置，将啤酒给他。所以说，刘顾及到了观众的感受，如果他不把那杯啤酒递给他，也不会影响他今晚的表演效果，只是有一个观众心里会留下遗憾而已。所以我认为他是一个真正把欢乐带给观众的人。
刘谦：请说出你想要的饮料。
大爷：果维C、果粒橙、果然多
味极鲜、味可滋、味增汤
可口可乐、雪碧、芬达、七喜、北冰洋
依云、怡宝、农夫山泉
开卫、醒目、红苹果、橙味美年达、崂山白花蛇
冰糖雪梨、东方树叶、雀巢咖啡
百岁山、健力宝、苹果醋
尖叫、体质能量、脉动、公牛、魔爪、战马
秋林格瓦斯、成长快乐、卡乐比斯、旺仔牛奶、蒙牛未来星
冰红茶、冰绿茶、乌龙茗茶、茉莉花茶、蜂蜜绿茶、茉莉清茶
茉莉蜜茶、冰橘茶、无糖绿茶、无糖茉莉花,
五粮液、二锅头、老村长、剑南春、泸州老窖、杏花村
西凤酒、茅台酒、古井贡酒、洋河曲、双沟曲、口子窖
刘伶醉、古越龙山、董酒典藏、张裕望重、龙岩沉缸、衡水老白干
酒鬼酒、杜康酒、文君当垆、鸭溪窖酒、赖茅烧坊
竹叶青、宝丰酒、天一酒、景芝酒
轩尼诗、杰卡斯、波尔多、卡斯特、赤霞珠、贝灵哲、长城甘红、张裕解百纳
威士忌、伏特加、路易十三
朗姆酒、白兰地、龙舌兰、杜松子、麦卡伦、芝华士、马爹利
苹果汁、橘子汁、葡萄汁、蓝莓汁、火龙果汁
鲜橙汁、西瓜汁、草莓汁、椰子汁、猕猴桃汁
柚子汁、芒果汁、番茄汁、菠萝汁、胡萝卜汁
百威、花河、蓝带、燕京、哈啤、青岛、雪花、科罗娜。
哇哈哈、安慕希、完达山、莫斯利安、君乐宝
豆汁儿、豆浆、豆腐脑
酸梅汤、冬瓜汤、紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤、蘑菇肥牛汤、鱼头豆腐汤、家常三鲜汤
（观众鼓掌）
大爷：怎么样，有没有很为难？
刘谦：大爷，我从短暂的表演生涯学会了一件事：越是表演魔术，就越会发现魔术是有极限的。除非……
大爷：难道说……
刘谦：没错！我不做魔术师了！大爷。从今天起，我跟你表演对口相声，我们一起抢郭德纲的饭碗！对了大爷，说相声是你的爱好吗？
大爷：不，众所周知，鄙人只有三个爱好。
刘谦：原来是您呐！今天没烫头……还真认不出来。
大爷：去你的！
刘老师：这位观众要什么？
死宅观众：我要个珍珠奶茶，少糖加冰加芋圆，抹茶奶盖
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