问题

实体店是不是越来越难赚钱了?

回答
感觉实体店的日子,是不是一天比一天不好过?这问题,我这老百姓说起来,心里真不是个滋味。咱们身边,那些曾经人声鼎沸的商场、街边热闹的小店,现在不少都冷冷清清,甚至关门大吉。说实话,看着挺心疼的。

这事儿吧,也不能一概而论,毕竟每个行业、每个地方的情况都不一样。但要说整体趋势,我觉得“越来越难赚钱”这话说得一点不假。这背后,原因可不是一两个,而是多种因素叠加在一起,把实体店推到了一个挺尴尬的境地。

首先,不得不提的就是“线上冲击”。 哎,现在谁没个手机,谁没个淘宝、京东、拼多多?想买啥,手指头点点,东西就到家了。方便、便宜,选择又多,还不用挤人、不用看脸色。这对于咱们老百姓来说,太有吸引力了。实体店呢?租金、人工、水电、装修,这些成本一样都不能少。同样一件东西,电商可能因为省了这些,卖得就比实体店便宜。你说,消费者往哪边倾斜?

而且,电商平台上的促销活动,那叫一个花样繁多,优惠力度也是实打实的。实体店虽然也有打折,但总感觉没有那么“接地气”,或者说,没法做到像线上那样,瞬间吸引海量关注。

其次,消费者的需求也在变。 以前吧,大家买东西,主要是为了“实用”。就是能用就行,便宜最好。现在呢?生活水平高了,大家开始追求“体验”了。去实体店,不光是买东西,更是图个逛街的乐趣,是想触摸、试穿、感受一下。但这恰恰又是很多实体店做不到的。很多店,就是简单的陈列商品,导购员也是被动地介绍。跟线上那种沉浸式的、互动式的购物体验相比,就显得很单调。

更别说,现在很多年轻人,追求的是“网红店”、“打卡点”。他们去一家店,不光是为了买东西,更是为了拍照发朋友圈,分享一种“潮流”生活方式。如果你的店装修不够有特色,或者没有能引起他们话题的点,就很难吸引到这批核心消费群体。

再者,经营成本的压力,也是压得实体店喘不过气来。 租金,这可是头号大敌。尤其是在那些繁华地段,地租那是哗哗地往上涨。加上人工成本,现在请个服务员,工资不能太低吧?还有各种税费、水电费,加起来可不是一笔小数目。这些固定成本,不管你生意好坏,都得照付。一旦生意不好,这些成本就成了沉重的负担。

还有一个容易被忽视的点,就是“服务同质化”。 很多实体店,尤其是连锁品牌,产品相似度很高,服务也很模式化。消费者去了这家,感觉跟去那家没什么区别。这种情况下,价格就成了最重要的考量因素,而实体店在价格上又很难跟电商竞争。

那么,实体店是不是就真的没救了? 我倒觉得,也并非如此。只是,大家需要转型,需要找到新的出路。

体验至上: 实体店的核心优势在于“体验”。那些能提供独特、有温度、有乐趣的体验的店,依然会吸引人。比如,一些集合店、策展式店铺,把商品和生活方式结合起来;或者提供手作体验、咖啡品鉴、主题活动等等,让消费者有理由走进你的店。
社群经营: 很多成功的实体店,都把顾客变成了“朋友”。他们会组织线下的活动,建立微信群,定期沟通,了解顾客的需求,甚至让顾客参与到产品的设计中来。这种“人情味”,是线上难以替代的。
线上线下融合: 现在讲究“全渠道”,实体店也得搭上互联网的便车。可以建立自己的小程序,提供线上下单、线下提货的服务;或者利用直播、短视频等方式,推广自己的商品和品牌。将线上的流量导流到线下,再通过优质的线下体验留住顾客。
差异化竞争: 找到自己的“独特性”。是卖别人没有的稀缺商品?还是提供极致的个性化服务?或者是创造一种独特的品牌文化?只有差异化,才能在激烈的竞争中脱颖而出。
精细化运营: 每一分钱都要花在刀刃上。优化库存,控制成本,提高坪效(每平方米的销售额)。了解你的目标客户是谁,他们喜欢什么,需要什么,然后把资源集中在最能打动他们的点上。

总而言之,实体店确实是越来越难赚钱了,这是一个不争的事实。但“难”不等于“死”。那些能够适应时代变化,拥抱新趋势,并且真正用心去做好服务的实体店,我相信它们依然会有自己的一席之地,甚至会活得越来越精彩。只是,这背后需要的,是更多的智慧、勇气和坚持。

网友意见

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肯定是的。道理很简单,实体店的存在是基于以下三个基础的:1.信息差。我知道去哪里进货,而消费者不知道。2.便利性。在你附近的我这个店就有这个货,你不用跑太远了。3.批零差价。我是低价批发进货的,然后高价零售卖出,你是只能接受这个价格构成,不然你是买不到货的。


而网店的出现,以及网店的特点,将实体店的上述三个基础彻底摧毁。


那么突破之路何在?在于更极致的差异化。

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之前在市区有一家店 会展中心旁边 后来由于距离港口挺近 加上固定成本 开销都比较大 算算账 觉得没意思 于是就把那家店转出去了。

本来也没有什么 可是店里的一个小伙子却很伤感 很纠结。因为他在这个店工作了没多久 当初来的时候对这个店抱有很大信心 希望自己可以借此有一个好的发展 并且 刚开始来工作的时候 在朋友面前还是有点面子的 毕竟 说自己是卖豪车的 毕竟 很多人会觉得挺挣钱

店这么一关 他一下子迷茫了 一下子不知道怎么办了 毕竟 很多人都会觉得 在市区里有家实体店 感觉不一样 但是没办法啊 关了 就是关了。

刚开始的几天 他也不出门 每天在家里 因为他总觉得难为情 后来我们说有什么关系嘛 一样卖车啊!保税区这么近!他说”好的 那我再休息一周 就回去卖车!”

在他休息的一周时间里 他女朋友家里养的猫咪产崽了 一下子生了好几只小猫咪 她女朋友自己不可能养这么多猫 怎么办呢?他就帮着在朋友圈里发发 给身边朋友卖一卖。很快就被朋友们买完了。

后来 这小伙子再也没来公司上班
朋友圈里也再也没有发过汽车的消息
全部都是猫的信息
第一个月 他卖猫 就挣了两万多……
(之前他卖车的时候 平均一个月就是七八千 旺季 很好的时候 一个月两三万 并且 一个月只挣三四千的情况 也是时有发生的)

后来他不仅到处收猫 自己还在家里养猫 搞得什么恒温室啊 洗澡间之类的 很专业 猫的品种也都是越来越奇怪 越来越贵的那种 并且就在朋友圈里卖。
去年一年 他每个月的纯收入在六万到八万之间。
好几个宁波保税区卖车的朋友 都准备去卖猫了 还有一个准备卖狗。
他现在心情也很好 再也不会有一点点对那家店的怀念。

以前他说 他的梦想就是买一辆大奔

应该很快可以实现了。

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去年因故辞职,媳妇一直我养着没让她出去工作,我辞职了她就想在家门口开个小店,我也正好有时间了,就帮她把小店开了起来。调查了好久周边的行业,最终钉板便利店。

其实做便利店也是很纠结的,因为这条街上便利店加超市有8家,前后俩小区一共5000多人吧。而且最好的位置都被别人占了。但我的初衷不是为了赚多少钱,而是有点事做过渡一下,就算亏了还是亏得起吧,于是就开始了便利店的故事。

因为好的位置都没有了,退而求其次,店铺位置选在生意最火的超市旁边,就在我家旁边的这棟楼,有人就劝我们,生意在这做都被他家抢光了,你不如离他家远点。其实我还真不这样想,因为他家生意好,人流量是这整条街最大的,不是抢他生意,而是补他店里的不足。因为之前经常光顾这家店,我也知道他店里的不足之处在哪。

选好位置就开始考虑怎么做,一开始打算加盟本土品牌,咨询了好几家,进货限制让我直接放弃了加盟的想法,不能自主选择经营商品,加盟除了品牌效益还能带来什么好处?而且品牌对社区便利店影响有限,很多品牌店因为价格不如小店反而会影响客流量。

盘的店面因为之前是做烘培的,重新装修省了不少钱,在网上搜了附近倒闭转让的便利店,找了好几家,最后找到一家开了几个月就干不下去的,我们直接去把他整店设备货架都搬了回来,不够的就打了货架上的公司电话,直接找了厂家,配了一样的货架,换了便利条,后来供货的说我们这装修加硬件全部弄好得20几万,其实我才花了8万。哈哈。而且比周边超市都显得高端大气。货架摆放我们也一改传统超市的竖行模式,改成了围起来的式样,根据利润大小,让选择必须品的顾客,能从高利润的商品前路过,而且这方法真的很管用,最外面的进口零食饮料和小商品,成了营业额里关键的一笔,而且利润很不错。

后来媳妇自己照料小店,她也充分发挥了特长。各种网红零食玩具,她总能在我们这还没有经销商的时候就弄到便宜得多的货。后来地区代理来了,非要她涨价,因为别的店进价都比我们卖的贵。其实也就是用心而已,寻着产地打电话,网上搜产地批发商,他们在某个网购平台或者批发平台肯定会有一家网店做批发,产地周围的批发商会比我们这甚至便宜一倍的价格,尤其在还没有经销商的时候,没有价格保护,量大的话价格更低。

小区里孩子多,到处都是。小区有母婴用品店和文具店,但里面的价格不用说都很贵。我帮她整了一面墙出来,把店里能用的空间都重新整理了一下,找了广州那边批发小玩具的,都是按斤称的,对比我们这边零售价,利润可以翻几翻。但我们没有那么做,一直控制不同种类商品的利润率,玩具类不超过百分之80,低于百分30的不要,所以我们这的玩具种类齐全,价格便宜很多,而且网上买的价格都不一定比我们便宜,也带动了很多孩子家长经常光顾,小孩买东西是没道理可讲的哈哈,就是非要,不给就翻脸。

因为利润其他商品出,所以日用品和油盐酱醋,饮料快消品,我们直接把百分二十的利润砍到了百分之十五,低于百分二十利润的我们不要,媳妇每天最大的工作量就是找平台,哪家活动有快消品促销,因为需要价格的操作空间,低价进货就是关键了。经销商经常来看有没有串货,看有没有同行恶性竞争,但是一看都是网上平台来的,同款的地区代理二批三批商,发货价和我们零售价已经差不了太多,他们一点办法没有。所以快消品的低价,也吸引了一批忠实顾客。

后来有几个每天放学都来买零食的小姑娘,说起后边步行街的美妆店倒闭了云云,引起媳妇注意,做起了美妆彩妆,不要高档化妆品,只做快消的化妆用具和美妆彩妆,收拾出几个靠墙的架子,各种美翻的小饰品和美妆彩妆,让许多女孩子也经常来各种研究。进货还是一样,撇开了本地经销商,直接联系品牌厂家或者产地附近的批发商发物流过来。

因为周围没有比较齐全的乳制品店,后来谈了本地一家乳品公司,做了他的直营店,酸奶纯奶果味奶,进货便宜卖的价格低,销量不错还有厂家返点,企业也有物料支持,经常还可以搞个活动给点赠品,湿纸巾啦,保鲜盒啦之类的。也是积攒了一批客户。

直到现在,小店开业一整年。因为用心去发现周边需求还有尽力去找更低价的高品质货源,已经是小区里生意第二好的店了,最好的那家没办法,他家卖菜卖生鲜,我们暂时不考虑涉足,还是利用他的客流量来补他店里的不足,以低价快消品和高利润独家销售的商品来招揽顾客。9个多月小店就回本了,包括房租和货物。

店里的东西,除了不能没有的大品牌,像青岛啤酒之类的只能从经销商拿货,利润不可控。其他东西都是自己控制好利润,慢慢寻找更合适的项目。用心和努力,是你行不行的关键。而不是市场和环境的责任,一年里周围已经倒闭2家了,还有一家换人了,可媳妇小店还在向好的方向发展。

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答几个大家比较关心的问题

小店160平方,去掉仓库和卫生间,实用120吧,不大,不过靠墙的都是网格的货架,东西是挂起来的,这样也节省不少空间。因为就住旁边楼,储藏室也当仓库了,玩具,整箱的酒还有不怕过期的东西都在储藏室,现在还有一个储藏室空着,准备利用起来。店里仓库的面积其实正好能做个厨房,下一步准备把仓库改造成厨房,找个合适的简易小吃,现做现卖的那种。还没找准,太脏,有油烟,或者太麻烦的,媳妇不会考虑的。慢慢找,过了春节之后的淡季弄好就行。

便利店顾名思义就是便利,一定不要追求暴利,东西的快进快出才是经营小店的根本,不要死守某个近期销量很好的商品,因为很快会有竞争对手推出同款,互相打价格战是吃亏不讨好的。媳妇小店曾经卖火了两次玩具,第一次是跳跳圈,会发光的那种,几乎小区里在外面玩的孩子人手一个,等最后一批货快清仓了,旁边那家生意最好的店也摆出来了,还比我们便宜一块钱,我们一看直接没再进货,继续寻找下个单品,其实要打价格战我们不怕的,但是没有必要。肉已经吃了,留点汤给他喝。做生意一直互不相让,大家都不好做。现在我们两家碰面还会互相打招呼。其实我们也在利用他家打击其他竞争对手,我们也不和他抢生意,两家关系现在还不错了,他美团下单缺货的时候,还会到我家买。当然了,如果时机成熟,早晚是会竞争起来的,但那是小店最后一着棋,现在不考虑。

还有朋友比较关心经销商铺货的事,其实经销商铺货利润很低,因为可以调货,换货。如果全店经销商的货,那利润平均下来百分二十算烧高香了。很多保质期短的东西,可以选择他们的货,其他种类自己勤快点都能找到便宜的多的货源。小众品牌的供货商一定不要付全款,压个一百两百的,或者压一批货是必须的,不是因为抠门,因为不一定哪天他就不干了,你的货也没人来调换了。刚开店的时候吃过这种亏。等你开业了,每天都有各种供货商来推销,把控好自己的利润,自主选择可以合作的,千万别听他们鼓吹许诺就行。十送一甚至五十送8这样的活动。大都是压货卖不出去了,你留下了更砸手里了。

还有最烦的是韩国和朝鲜族传教的。哎呀妈呀不知哪冒出来的,经常来骚扰,赶走了换个人又来。


再强硬分割一下-----------

好多朋友问拿货渠道,其实现在新零售风刮的到处都是,很多平台做实体店铺货,阿里零售通,利群,惠下单,还有万能的阿里巴巴。偶尔会自己买一个抖音爆款和明星流量商品,打包装袋上的电话,问一下哪里能做批发,很多都有在某个平台做批发的网店。再一个就是本地创业的小贸易公司,很多都在大商场,或者自己公司仓库旁边有开店,你愿意卖他的货,他是很愿意和你合作的,价格慢慢谈,如果销量好他就追着你给你供货了。

还有担心库存的,其实便利店和传统超市不太一样,讲的是快进快出,进货频率很高,但库存很少,进货频率是周围店铺的几倍,每天送货送快递的都很多。而且开店之初定下了进货总价不超营业额百分七十,剩下三十个点不能补旧货,只能留做新品铺货的启动资金,一直控制得比较好,所以从来没盲目的进货压库存。偶尔有小商品库存,就当赠品搞活动或者以成本价捆绑销售。至今为止没有大批量压货消化不了的事故发生。

好了,就分享到这,如果对准备做便利店行业的朋友有所帮助,不胜荣幸。放几张手机里以前的照片。只能发九张,随便挑了几张铺货的。



依然还是我—强行分割线——————————

先感谢知友支持,其实就是看到这个题目,给大家分享点便利店操作心得,说不上干货,自己对经营实体的一点经验而已。很多知友关心这类中高档商品销路,希望我砸在手里,赶紧倒闭。(眼尖的知友还发现了燕窝礼盒哈哈),其实文中写的只是与其他便利店走的差异化竞争路线而已,传统便利店有的我们也有,那些其实不需要写出来的。只是竞争强烈,剑走偏锋的弯道超车肯定得结合自己的优势,我本职做企业服务类业务的,而且最近几年正在风口,所以像红酒,洋酒,办公用品,劳保用品,各种礼盒,都有自己的销售渠道,所以在正文没有过多说明这些产品的销售与进货。谢谢关心了。

有很多问我要货源的,其实大多是我媳妇找的,网上很多的,QQ上羊毛党卖货群,闲鱼转转上清仓的网店,阿里100页以后的批发店,都可以狠狠谈价格的,走平台发货的一般都很安全还可以开票。动动手都能找到。

然后说点便利店行业的看法吧。

其实便利店行业早已经是夕阳产业,新零售跟大多便利店社区小超市其实没多大关系,只是打通货源区域垄断,在这个最初阶段让你有机会先吃螃蟹,相信最后很大一部分会被淘汰掉,巨头就是想尽办法吃掉弱者,一家独大嘛。但是现在风口刮到这个行业,有心者把店铺做好还是没问题的。

便利店最大的不足就是辐射区域的问题,通过美团,饿了么,口碑,小程序,朋友圈,微信群的线上推广,还有各种平台活动来扩大周边小区的辐射深度,让巨头的线上引流指向自己小店,像双11天猫推出的帮你卖,口碑的商家优惠券等等。配送和推广除了美团还可以和周边各小区的菜鸟驿站合作。这些都是不需要付出太大成本的,成本最高的微信商城也就是几天的营业额。我们在菜鸟驿站常年放着广告单,拿快递就帮我们发一张,加好友就可以来领一个定制水杯,因为拿快递的都是这的住户,不爱逛街的看到我们这不一样的商品也会有人来看看。把尽量能做的都做了,努力就会给你回报的。

小店的便利做到了力所能及,货品种类也满足了顾客大部分需求,剩下的就是推广了。我们也一直在尝试各种线上推广,其实有效的新客到店频率最多的时候,就是线上推广以后的两三天。

还有朋友说没生鲜熟食饮料,属于城中村夫妻店思维,7-11来了很快就倒闭了云云,其实品牌店这边都有过,现在也有,有的甚至倒闭了,二线旅游城市靠近机场附近,不缺竞争的。我们这熟食是有的,那些感觉不需要详细讲,也是代理本地小品牌,饮料我们这星巴克货架都有你说没饮料柜也是懒得和你抬杠了,我们很少追求买菜大妈和酗酒大爷的客户粘性,而是很有针对性的指向小孩、学生和年轻人以及宝妈,不是因为装X,前文说过旁边店铺的强大吸客能量,买菜大妈和酗酒的大爷每天必去,为了几毛几块都掰手指数一下,我们没有那种精力去耗,他店里的不足之处也就是精力大部分都在这上面没办法转型了,已经是习惯性思维,囤货最多的就是便宜烟酒和饮料零食,很多年轻人和宝妈都不愿去他店里挑零食日用品,但是买菜买水果却又经常不得不去,所以现在很多去他店里买了菜水果,拎着再到我们这买日用品或者零食,如果把星巴克摆他店里,那些宝妈看一眼也觉得是假货,暂时不盲目追求生鲜带来的人流量,因为要做,也得时机成熟,稳定的货源,低价高品质才能和他对垒嘛。

私信要微信的给你们留QQ吧,因为工作需要,微信不能被占用太多时间。只加新手想开店需要帮助的,其余的别加了,不回的。找货的希望亲自己努力下。上面也提供思路了,伸手党也只能解一时内急,授人以鱼不如授人以渔嘛。

)最后这句这个纯装一下哈哈,求原谅。(

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你当这些送外卖的都是干啥的。


实体店只是变了一个模式。店面更小,人员更少,成本更低,赚的还不少。

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1.舅舅家有个商铺,交给我舅妈打理,做个小生意一年到头能挣三万块钱,去年两口子想通了,把这商铺租给人家,年租金也是三万。

2.女朋友公司附近开了一家泡面食堂,我就觉得很神奇,是什么人才会脑子一热去这家馆子吃东西。你请我去我可能去尝试一下,我请客,我绝对不会请人去,我丢不起这人。两月之后,泡面食堂倒闭。

3.前几年的时候,同事有一天兴高采烈地跟我商量,准备开一个新装修材料的店,我说这是什么玩意儿呢,他表示清水墙用了这个几天就可以完成装修,又便宜又快捷。我说你在电视上看的广告吧,你别闹,这玩意儿就是骗你们去加盟的。

不久之后,我们小区对面就开了一家同事描述中的那个来钱快,又高端的集成装修,店面富丽堂皇。前天路过的时候发现招牌已经拆下来了,贴着旺铺转让。

4.我一个朋友前几年接了一个夜啤酒店,几个合伙人分担跑堂、收银、保洁。连个厨子都没请。顾客要吃什么,点完单就给附近的店打电话让他们做好,然后自己骑着摩托车去拉过来再加点钱给客人。就这样,一个人一个月也能赚好几千,当时本地房价也不过两千多。

5.我妈去店里看上了一双鞋子,这价格让我吸一口冷气,店员表示打折还送一床蚕丝被哦,我妈当即掏了钱。打折还送东西,简直跟不要钱一样实惠。

6.女朋友跟她的同事们,下班就聚集逛街,回家就逛淘宝。对她们而言,这是两件不同的事情。

7.我的前一个公司,开门一年后,老板从上不了牌除了喇叭哪儿都响的摩托车换成了SUV,从十块钱的黄金叶抽到的软中华。然后员工工资从一千多涨到了一千多。之后没人去监工、股东们就想着分钱、旅游,老板就想着各种回扣、捞钱。到第三年,散伙,关门跑路。

8.认识一个七十来岁的老头儿,每天就骑着三轮给人装修送、清垃圾,有时候顺点或者要点业主的砂石水泥卖给其他人。没开店,也不会上网。我问他一年存了多少,他嘿嘿一笑,七万。

9.朋友在中学门口开了个奶茶店,每天的营业额在五到七百左右,人工就是她和一个小妹。但是我算了一下账,钱都帮加盟商和房东挣了。第二年,跟加盟商吵了一架,把店转给小妹,在家专职带娃。

10.我们这地方不大,但是在每条街上都有花店和婚庆公司,门庭冷落不在少数。但这并不是重点,重点在全县的鲜切花都出自同一人之手。无论你是花店给顾客包花束,还是婚庆给人扎婚车布场景。每一朵花,都让他挣钱。

11.步行街有家小馆子,门市不到十平方,但你要说吃麻辣烫、酸辣粉,本地人都知道这个地方。每天排队吃饭、门庭若市的样子把整条街都吊起来打。

另外一家酸辣粉店,开在一个很偏僻的地方,毫不显眼,你专门去找也不一定去找得到。但是在外面排队的都是外卖小哥,因为生意太好,老板都不太愿意做外卖的单子。

12.去一个厂子闲逛,这厂算是本地工业区里少数能做起来的几家之一。目前造酒、红枣包装,还在计划扩大厂房生产辣椒酱。这算是老板的第三、第四产业了,老板挺着大腹便便的肚子跟我说,先找销路,后定产品。

13.家里有亲戚在北方开了家肉店,夫妻经营,年入数十万。另一个亲戚致富无门,求他带路。去了三天之后,铩羽而归。每天睡四五个小时、全年无休、天天半夜起来抗猪、剁肉、送货是他不能承受的辛劳。

14.高中同学路口开了个超市,一侧是两个新楼盘,一侧是小学、幼儿园。每天给建筑工卖点烟酒,给小孩卖点零食,给背后的小区卖点米面。一天的营业额便有两千左右,足以支撑养活她一家人了。

15.前几年本地的大型超市仅有两家,朋友在其中一家上班,我问经营怎样,她说每月亏损数以万计。要不是其他城市的分店盈利可观,早就撑不住了。

这让我很疑惑,这么好的品牌,齐全的品类,优质的位置能开成这样。更疑惑的是而另一家超市,在不久之后也倒闭清场。而另一家中型超市,五年发展,在本地已经开出了六家分店。

而这家亏损的超市,五年来一直没翻新装潢,看来,还是在亏损中。

16.有一天逛滨江大道,刚巧饿了,这条街几乎都是火锅、渔府之类的大场子,不太适合一个人吃。刚巧在夹缝中有个小饭馆,我就选择了它。饭馆里就我一个顾客,看样子正在玩手机的老板娘是跑堂,老板就是厨子。老板娘打电话之后过了许久,老板才骑着电瓶车回来给我炒了点的菜。口味相当糟糕,盛饭的木桶也充斥着一股霉味儿,吃了两口结账走人。过段时间再去逛街的时候,已经换了门庭。

17.京东淘宝垄断不了手机市场,我们这里有家手机店已经开了四家分店,还在以每年一家的速度扩张。

18.老街有个修自行车的大叔,去换过几次车胎,因为不远就是中学,所以生意还算可以。不过他收费并不高,我问他一个月能挣多少,他说一两千块。我说就这么点,你还做什么。大叔表示,这铺子是自己的,铺子上这栋楼也是他自己的。

19.我妈前段时间入股了一个KTV,连她在内小股东几十个,每个人几万块钱,不参与管理和决策,只管有钱的时候分红。主事的就两个大股东,这两位要求所有的材料和设备都要用最好,号称投资进去好几百万。

开业的时候我去溜达了一下,仔细看了下这个装修工艺和材料,发现这可真不咋的。一合计,这两位爷很会玩,合着就没花过自己的钱,就把店开起来了,还把几十个小股东给冤进去了。

20.小区外面二十米处开了个蔬菜摊,占据一个小门市。当时我觉得这肯定不靠谱,因为再过一个路口就是市场,应有尽有的,不过多几十米的路而已。

前段时间看,门口贴着转让。我心想猜得没错,结果转眼一看,这店搬到隔壁去了。铺面变成了两个门市,菜都堆到人行道上了。我去买了两次,结账的时候还要排队,看来生意是做起来了。

21.小区外的菜铺子在没开起来之前,它隔壁是家煲仔饭,因为这不是我们这里的口味,我图新奇吃了两回,第一回因为懒点了外卖,等了一个小时才吃到。第二回我直接去了店里,结果等了二十分钟。来吃的都是年轻人,这边临近中学,消费以学生居多,遗憾的是他们大部分可没时间等你二十分钟去消费一碗饭,而且这饭也不便宜。

更遗憾的是我也没吃成第三回这个店就没了。

22.同样是广东口味,隔壁街路口的肠粉店生意就很好,开了很多年,招牌都发白了。坚持很多年开小吃店,可能没人会是因为兴趣。虽然我个人也不太喜欢肠粉的口感,但偶尔也会去吃两次,当然,加的是老板秘制辣椒酱。

23.路口曾经最大的网吧最近刚改头换面成了药店,当年这家网吧红火的时候,送外卖的、逮孩子的、玩游戏的、站在后面看人玩的挤满了大厅。现在老板换没换我不知道,不过肯定是药店比以前的网吧挣钱多了。

现在去药店买药我都说是帮人买的,什么症状不清楚。不然你一说,里面这个不知道是不是正规的医生就先给你塞一大堆药,反正医保卡刷着也不心疼。

24.蛋糕店多不胜数,品牌也不计其数,就连超市里也有自己的烘焙区。它们的盈亏自然是不可计算,但是我们这里有一家,就把它的分店开到每个路口,在每个新开大型楼盘的商业广场也占据了一席之地。现在,还在工业区开了自己的厂,专门为自己店服务。

25.本地有条步行街,它上面是政府规划出来的专门商业步行街,下面临江成为了餐饮娱乐区。于是它就夹在了中间,逛街人们不往这里去,吃饭也不往这里过。后来因为地方大,租金也不太贵,被商户门发展成了建材、家居半条街,车水马龙,倒是也不错,不过下面半条街依然空着。

后来有人看闲着也是闲着,就在下半截开了家中餐馆,装修、名称都很雅致。迎客自有他的门道,所以生意倒是也还不错。再后来有人看,这个地方开个饭馆居然生意还挺好,就在对门也开了家火锅。前几天路过,中餐馆依然坚挺,火锅店的位置已经在重新装修了,换成了什么,我也没注意。

26.前几年我们这里开过自动鞋套机专卖店和婚姻介绍所,我估计开业的时候鞋套机店老板想的是这里这么多房子,每个家庭配个鞋套机,成为百万富翁不是梦。婚介所老板想的是满大街都是大龄青年,家长里短的都是单身公害,介绍成一对能收几千,这个收入也不简单啊。当然,现实给了他俩一人一耳光。

27.最近又发现一家网红湘菜馆倒闭,营业的两个小姑娘不知去向。新来的老板连招牌都懒得换,直接在玻璃上贴了张A4纸就开始了麻将馆的营生。路过的时候看见精致的店铺里坐满了世俗的赌徒,也是很戏谑。当然,本地人对打牌的爱好是刻在骨子里的,地震洪水来了都不会忘了搓两把。

28.当年阿迪王算是一个比较流行的梗了,集齐七双阿迪王,就可以召唤神龙。后来我们这里的阿迪王倒闭,老板娘在店门口挥泪大甩卖的时候,我脑子一抽就去买了一双。老板娘愁眉苦脸地一边给我包装,一遍告诉我投进去十好几万血本无归。那个时候的十几万,本地买套房绰绰有余了,不过这双鞋我也没怎么好意思穿出来几次,前几天收拾鞋柜的时候,发现了压在众多鞋子下面的它,提着扔进了垃圾桶。还是让阿迪王永远活在在幽默中吧。

29.有个同事,从小就是个生意精,小时候就把家里的李子带去学校,按颗卖给城里的同学,到现在几十岁的人了,经历了创业、改行、上班、兼职创业。我有时候还在笑他白天上班被人叫小杨,下班回被人叫杨总。当然,有些人天生就是能开店挣钱的,有些人则不是。

30.经常上网就能看见泡面食堂不止是我们这里,开在哪里倒到哪里。但最近看见一个新闻,一个大叔在小学门口买泡面,一块钱一杯,生意还挺火爆。同样是卖泡面,别人就能站着把钱挣了。

31.最近装新房,去选一些建材,现在一个个的品牌东西都学精了。实体店跟网上同价,店家甚至还会让你在网上先看看价。看完了送你抵扣券、还让你砸点金蛋抽点奖。

32.我妈前几年找人在厨房装了个挂钩,花了三十块。这个挂钩超市有卖,十块钱一个。网店包邮价也差不多。但是她还是选择去了楼下的洁具店,因为她没有工具,也不会安装。

33.朋友在一条比较偏的街上开了个家洗车美容店,专职洗车、贴全身膜。洗车的别说满大街了,他旁边就有两家。开业的时候我去了洗一次,一个太远,一个我太懒,另一个他又爱玩,经常在朋友圈里看他满世界浪。

后来他把店关了,换了个地方。不再洗车了,车膜、墙布一起贴,反正工艺也差不多。现在看他朋友圈,生意还挺好。前两天遇见他还跟我说个新鲜事儿,接了个给挖掘机贴膜的活儿。我问他挖机贴膜干啥?他说防晒。

34.前面说道过的那家生意爆棚的麻辣烫酸辣粉店,昨天下雨,我把车停他家门口的空地,回来的时候发现车窗上有个很大的黑塑料袋。老板娘说看我后车窗没关严实,给我遮挡了一下。

35.陶华碧女士起初是想靠卖凉粉养家糊口的,结果凉粉水平有限,倒是拌凉粉的辣酱很受欢迎,然后觉得专门卖辣酱靠谱点。后来的事情我们都知道了,她成了让中国男人最面红耳赤的老干妈。

36.附近有很多卖卤菜的,一般都是推车上面做个塑钢窗,很简易,也很方便。虽然售卖的地点都很固定,但是推车就走,窗户一关就密封。有时候懒得炒菜就去小区外的那个小推车上买点。

后来路口又开了一家花里胡哨的中草药卤菜店,试了一下味道,还算可以,但是也没撑到几个月。一来他对面就是小推车卤菜,你房租、水电、请工人的成本在那里摆着,人家就一个几百块的小破车,同样的菜,你的成本就要加在价格里,价格就高很多,二来去你的店要比小推车起码要多走十步路,我有时候还真懒得走这几步路。我甚至可以开车开到小推车面前,伸出手扫个码再伸出手接个菜就可以轰着油门回家。

37.我们这有个茶叶店,表面上是个茶叶铺子,暗地里却在卖保健品,把这些离退休、生活富足,还特别不想死的老年人哄得一愣一愣的,每次都成千上万地往里砸钱养生续命。个别子女发现了,就拖着爹妈去退,顺便工商局举报一波。老板大大方方给你退,罚款大大方方认缴。没关系,他们转过来还是会买回去的。

38.认识个开锁的,因为出门老忘带钥匙,找他开锁都开出优惠价了。他在一个转角处开了个铺子,一估计三个平方都不到。有多拥挤呢?摆了个小凳子小桌子,墙面挂满了锁芯钥匙就没什么剩余的地方了。招牌是大大开锁俩字加上座机靓号。生意好不好我不敢说,反正每次找他都是在给别人开锁中。

39.经常用的那个开锁疏通的老板,儿子大学毕业,回来接他的班了。现在基本都是儿子出面了,由于不认识我,也就不给我打折了。

40.同事跟人合伙开了个饭馆,一人几万块凑了二十万左右把店开起来了。生意爆满,一个月营业额十几万,按这趋势,前途光明。结果第二个月,几个年轻人因为分配不均吵了起来,几个朋友谁也不服谁,一生气,就不开了吧。然后关店转让,血本无归。

41.小区楼下正在装修一家主打柴火鸡的饭馆,13年到15的时候,吃这个的很火,满大街都是。刚刚去地图搜索了一下,城区反正是一家都没有了。郊区倒是有一家,也快拆迁了。

42.本地的信用社异常豪横,每个大路口最好的铺面都是它的银行,最近两年,都搬到原店的隔壁了,原来的铺面,都开成了药房。

43.老房子那里的驿站,一个大姐带着两个上小学的孩子,朝五晚九,全年无休,门庭若市。新房子这边的驿站,一个小伙子蹲在那里,中午要午休,晚上要回家。我要下班晚一点,就取不到快递了。也就几个月,小伙子开不下去了,转让给了别人。

44.婶子辈的一位亲戚,在别人小加工坊打工,看见老板一天净利润两三千,十分眼红。拉着我们强行入了个股,买设备,租铺子,找货源。不到一个月,唉呀妈呀,这几天没生意,关了门回家休息。过几天,哎呀妈呀,货太多了,好累啊,不想做了,要回家休息。

45.有好几个朋友让我给他们的淘宝店做美工、刷单、分享朋友圈,但最后都没开起来。

另外,关于从哪儿编出来这么多例子,冒出来这么多邻居、同事、亲戚和同学朋友。

简单的说一下:鄙人不才,搬了四次家,转了六次行业,算上驾校一共念了十个学校,交过八个女朋友,一大家子人光表妹都有十一个。你说我上哪编的。

2019.4.16新增23-33条

2019.5.7更新34-39条

2021.9.15更新40-44条

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现在这个大环境下,实体店真的是越来越难做了。

以我家为例,05年开始做生意,那时候租了一个小店面,主要是卖五金日杂建材。这些货平时正常卖,过年也不关门,卖卖烟花爆竹,总体利润还算可观。我家那个店铺在县城,人流量也不少,所以生意还算红火。那时候一年租金不是很高,我父母全年无休,天天守在店里,住在店里,除去房租,也能赚个十万左右。这十万用于我们一家的吃喝拉撒以及我上学的费用,在父母的极致勤俭下,一年还能存个几万块。

日子来到了10年,我们家换了一个稍微大点的店面,租金也涨到了一年6万块。依旧是勤勤恳恳经营,一年赚20+,除去房租,一年净利润15左右。

13年,又搬了新的店铺(跟原来店铺在一条街,但是面积大了不少),跟房东签了五年的合同,年租金8万。这时候我家做生意也有一些年头了,积累了一些老主顾和大客户,生意正是蒸蒸日上的时候。这时候一年大约赚4、50万,除去房租,基本每年到手30+。

时间到了18年年底,合同即将到期,房东要涨房租,一口气要给我们涨到12万一年。其实从17年年底开始,生意就没有以前好了,我们家所在的整条商业街都渐渐冷清下来,颓势渐显。分析了一下,主要原因是我们县城周边的村子陆续拆迁,人都搬去了其他地方,肉眼可见的街上的人没有以前多了,再加上网购逐渐盛行,导致生意大不如前。综合分析,我们没有接受房东不合理的涨租,于是重新物色商铺,想找一个租金较低的地方。

19年租的新店铺位置较偏,面积还算大,一年租金6万,租了两年。由于位置偏,再加上人少,生意更加难做,除去房租,一年赚的顶多就10出头。

21年,两年合同到期,房东又要给涨房租,要涨到8万一年,所以我们家又搬了。

这次搬到一个位置更偏面积更小的地方,跟我家05年租的那个店铺差不多大吧,一年租金5万。

生意呢,还是那么不温不火,有些老主顾,也偶尔来个人买东西,大部分时间都是清闲的。

冬天天冷,我爸每天穿着厚厚的军大衣守在店里,硬生生守到夜深,昏黄的路灯洒在萧条的街道上,他经常皱着眉头看着街道上零星走着的几个人,愁眉苦脸的样子不知道在想些什么。

我按部就班地上学、毕业、工作,我爸妈就守着他们的店一年又一年。

“现在没啥生意了,人想要什么东西都在网上买了,开店也赚不到啥钱了。”我爸现在最常说的就是这句话了

网上的东西越来越便宜,竞争越来越激烈,街上的人越来越少,房东的租金也越涨越高,实体店还有什么未来呢?

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在北京的都知道吧,


原来朝阳路上有个华堂商场,后来据说因为“实体不好做”,经营越来越差以至于倒闭。


然而,同一时期,相隔一个街区的朝阳大悦城,生意火爆的不得了。


嗯,华堂倒闭走人之后,接手的是盒马鲜生,同一个地方,现在生意火得很。


实体店不好做,还是你不会做?

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是的,2018年我身边除了资产过亿那种生意比较稳,一般做三两百万小生意的都是收入大幅下降,亏的数不胜数。

啥也不干跑赢50%朋友的例子太多了。

马云说让人少关心外部环境,专注做自己的事,但今年各种变化让人没法不关心。

首先税制改革,我生意小,暂时还没怎么波及到,但五险一金跟税收绑定是已经开始的事,就看这个月税报完咋整了,现在就五六个人,一个月粗算怎么着也要多支出一万来块吧,要么就降员工到手的工资,感觉挺难,等这个季度报完再看什么情况吧。

另外非企业类型的工商户也要报税了,不懂的话一个月300找人报或者等着罚单,这也是实实在在的,还好现在税官对这些小事都比较宽容,罚单先不上系统,能留点空间给你交待或者找熟人。


另外基层官僚系统的洗牌也是一大影响:

朋友的宾馆重新装修,赶上消防划归应急管理部,8月份到现在还没拿到消防证,还好物业是自己的,不然亏死。

我自己本来接到一个大型弱电工程,交换机款刚打给华为,十来万,这边副省长出事牵连中建某局老总,然后他批的工程全部审计,最后不得已0收益转让了,白白浪费了许多交通住宿公关费。

另外我们市被选为综合执法改革试点,就是把各个局的执法系统跟原城管合并成立了新的综合执法局,于是很多需审批的行业头上凭空冒出一个新爹。


凡此种种,下次有时间再说。

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大部分创业者们的脑瘫程度会让你感叹,他们能赚钱才有鬼了。


家住苏州某商圈附近,人流量大,连带着小区底商颇受关注。作为天天散步的小区10年住户,见证了小区底商和周边商户这些年的兴衰:


奶茶蛋糕咖啡烘培炸鸡甜品果切小吃,死亡率百分之一百,从来没见过超过一年的。只有旁边商圈电影院商场的coco和一楼的蜜雪冰城存留至今。

跟物业吹水的时候一致认为,那种古镇文艺风格的店,如果不是家里有矿不怕亏,那什么时候关门取决于和房东签合同的时候交了几个月的预付款。


卖包子油条馒头早餐点心的,除了最早一家巴比馒头,其余全军覆没。

花店,10年里见过大概十几家,死亡率接近百分百,只有一家看着没啥生意却一直不倒,跟物业聊天得知是本小区某老板包养的小三,怕她乱搞所以给她开个店,那个铺子也是老板自己的。

宠物店,除了一家规模最大可以给宠物做手术的,其他只会洗澡剪指甲托管的全军覆没。

服装店,不管童装女装运动还是什么,全军覆没。

干洗店,目前还留着一家门面小的,其余全军覆没。

便利店,高峰期同一个小区同时有三个全家,一个喜事多,四个苏宁小店,两个罗森,还有几个诸如世纪华联之类的,除了最早的一家全家以外全军覆没。尽管如此,依旧随时有一到两家便利店在新装修准备开门,真的很怀疑这些人开店前有没有考察过。


文印店,目前还剩两家,具体开关过几次换了多少批不记得了。


饭店,只有一家江南公社和一家有家酸菜鱼坚持至今,其余不知道换了多少次店了,数不清。

印象最深刻是19年开了一家装修很好很古风的苏帮菜店,名字也文艺,开店第一天我就断定他要完蛋,装修费就能亏光他底裤。第二年碰到疫情,还顶着没关,看得出老板很想坚持,然后呢?今天路过已经变成烧烤龙虾了。这老板投钱以前根本没考察过附近居民的消费习惯和消费能力,坚持越久亏的越多,这就是所谓的路线错了,越努力越反动。


坚持超过5年的店,除了前面提到的,其他我都数得出来:

两家路口的小超市,房子自己的,楼上住人楼下超市,从多多买菜到美团什么都做。

沙县小吃两家,藏书羊肉一家,淮南牛肉汤两家,杨国福麻辣烫一家,糯雅芳粥一家。这些都赚的辛苦钱,创业很多人看不上觉得low。

百果园两家,后来开了第三家第四家都倒闭了。

一家面馆,苏州老字号。

三家快餐店,人均15到25那种自选快餐,主要消费群体是外卖,快递员,还有附近的农民工。

药店,这个懂的都懂。

开锁。

棋牌室一家,神奇的是我几乎没见过里面有人,不是普通棋牌室,装修华丽。

教育培训,其实在我看来就是托儿所,什么拉丁舞肚皮舞跆拳道少儿美术,窝在店租便宜的二楼,廉价装修,散散传单靠预售过日子。

spa,附近某小区被戏称为小三中心,所以美容spa特别多,但坚持超过两年的目前就两家。

私人健身所,一共见过三家,都在半年内倒闭跑路。

tony老师们的理发沙龙,最早的两家坚持至今,但名字已经换了好几次了,也不知道还认不认以前的会员卡?

房产中介,连锁的倒闭比普通的私人小中介还快,已经洗牌过好几轮了。

百果园以外的水果生鲜店,超过三年的存活率0,很多褥一波会员卡充值然后一年内倒闭跑路。


零食特产糕点店,什么良品铺子之类,全部死在半年以内,人家不去网上买来你这里买图啥啊?


总之,凡是看起来文艺小清新理想美好的,纯粹都是糟蹋钱玩儿的。据我妈跟物业吹水的情报,倒闭一家小清新奶茶咖啡店,少则亏损40到60万,多的亏了800多万,三个月倒闭走人属于聪明的。


想想知乎提到实体店的,多少人是那些倒闭的开关店里的一员呢?

开店基本都是靠头脑发热,能赚钱就有鬼啦。

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地级县,投资1500万建厂。贷款几千万,4年前开始亏损,想破产都不给批,每年给银行还点利息。
省会。
房地产商,开发10年的房子,卖不出去,不是抵债就是给银行,还欠几千万。
美容院,鼎盛时期开10家,现在就剩一家。办卡,以前10万属普通。现在3万算祖宗。
高端饭店,黄了或者改做自助。
自己家有个工厂,现在半休等拆迁。
招工费劲,政策不佳,检查没完没了,下家压钱严重,扩大要贷款,工人出事要全包,谈客户要陪酒,利润低花销大。
家里小工厂,包吃住试用期满上3险。去年一个工人,自己把手往机器里伸,试用期第三天,没来得急上保险。
送医院,去最好的,大夫说要截肢。我爸赶紧拖关系找主任做手术,红包一万,终于保住全部手指,住院近一年,手术多次花费30万+,不计生活费。出院后他要求两口子继续回来工作,再给赔偿金办残疾证,否则要起诉赔偿几十万。还上工厂闹,跟工人一起吃饭,要住原来的夫妻间。
一万句nmb,cnm。mmp~
当时我要求截肢,也不用找人非去大医院,普通医院普通治,我爸不同意,说不到40还有孩子,没手指以后咋办。
再说压钱,万幸我们终止了和大企业的合作,否则呵呵。
知道的就有近十家同行想跳楼。
一家小工厂,三班倒,数十人,流水很高,扣税,工人工资,工人吃住费用,打点费用,机器隔几年换代,新设备就要几十万上百万,到手就折旧一半,拼死拼活干一年,真剩不下钱,要不就拼命贷款,铺摊子,贷款,资金链一断就完蛋。
我身边做生意的人多,看起来风光,几乎都背着债,尤其是做工厂的。
干工程的拿不到钱,要不不给,要不就拿房子,车抵钱,钱就是没有。
太操心了。付出和收入不成比。
实体经济这样下去,好个屁。

政府说小企业帮忙解决大学生就业。
开玩笑,有大学生去小工厂的嘛?都想考公务员,事业单位,银行国企。
超过18岁的农村女孩要不被扣下结婚了,生完孩子才让出来工作。要不就进城准备当少奶奶,工资后说,但是工作环境待高大上。我家招工近5年,中介,招聘会就没见过年轻的女孩。
工作8小时,加班要三倍,双休,5险一金,文职,办公环境好,不累轻松没压力挣得还多,都做梦呢。

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我父母在广州一共四个铺面,去年赚了500多万。但房东那里要交450万。

除掉工人工资和开支,就剩余15万。

别的地方不知道,广州新中国,白马,沙河,哪个不是先赚个100多万给房东。

问题的根本不是实体难做,而是房东收费太高

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你为一个店铺付出的租金,实际是流量费用+场地费用,前些年线下实体店一下子被互联网冲击得七荤八素的,这两年大家逐渐反应过来了,这其实不过就是一个获客成本的问题。当互联网流量红利逐渐消退,当网上的获客成本越来越高,接近甚至超过了线下实体店的时候,实体店也迎来了复苏的迹象。同时经过这几年的大浪淘沙,那些适合做实体店的业态和品牌在残酷的竞争中存活下来,大家发现,人终究还是需要走出家门进行社交和娱乐活动的,线下实体店在服务体验和用户触达方面依然有着线上不可比拟的优势,如果做实体店都不赚钱的话,那街上就不应该开满了店铺而应该空空如也才对,而且房租市场价格也会自我调节,如果不赚钱,就没人会租,租金价格就会下降,直到有店家租了能赚钱。实际情况却是只要能赚钱的地方房租年年都在涨。

然而这么说并不代表实体店就好做。大家都在说实体店租贵,经过我这么多年的观察,我发现,开实体店亏本的主要原因在于你是否有足够的有效流量。这么说比较抽象,我举个极端的例子来说明问题,比方说,大家都知道学校旁边的商铺是比较贵的,因为学生多。这时如果你去开一个卖成人用品或者老年人用品的店能赚钱吗?可能亏本的概率就比较大。这种店租金可能会很高,但是和你要卖的产品的流量不匹配,对你来说是无效流量。就像在互联网上你投放营销预算,你给一个做儿童教育的公众号投放中老年产品,这当然一点都不精准。

为了让这个理论更有实际指导意义,我再来举一个常见的容易犯错的例子——宠物店。我有好朋友就是开宠物店的,但是这两年经常跟我抱怨,房租又涨了5000,都给房东打工了,本来一个月1W净利润,这下只剩5000了。我就问他,你店铺是不是开在小区临街的位置。他说是,我说你周围是不是这两年人流量上来挺快,他说是的,边上新建了个地铁口,人流量多了,周围店面也都在涨价,但是他店里的客人却没有明显增加。

我说,那就对了。你觉得你开宠物店租金1W一个月比较贵,但是开餐馆的不一定觉得贵。为什么呢,这是因为你花1W块买来的流量,其中有很多是无效流量。大量从你店门口过的人,只要不是住在附近小区的人,基本上是不可能在你店里消费的,谁会牵着条狗坐几公里十几公里地铁过来给狗洗个澡?换句话说,类似宠物店这种辐射距离有限的业态,你没必要租这种临街的市口,你的目标客户就是周围方圆500米内的小区住户,你可以找一个最不起眼的角落、房租最便宜的店面做这个事情,你的店面再不起眼,小区的人只要有了宠物相关需求,他还是会来找你,毕竟每天出入抬头不见低头见,时间长了都会在他们心里留下印象。而餐馆就不同了,地铁出来的人肚子饿了可能就会形成购买,这些流量对他们是有用的。

大部分人开店都会面临一个等死还是找死的问题。找便宜的店吧,没有客流,每天坐在店里大眼瞪小眼度日如年。找客流量大的店铺吧,结果发现收入可能都覆盖不了租金成本。这里主要原因就都是客流不匹配。总结起来,都是因为单位获客成本高。因此找一家适合你的具有性价比的店面做实体店,你就成功了一半。很多初次创业的人都很猴急,看到有店铺也不好好考察盘算一下,就租下来装修开业,结果自然难逃失败的命运。

我们说赚钱都是因为你享受到了某个低成本甚至没成本的红利。因此,开实体店也一样的,其实你是有办法自己创造流量红利的,秘诀就在于,有些便宜租金的铺子你是可以捡漏的。有很多铺子难租,是因为他不符合餐饮等热门业态的要求,这意味着你的竞争对手也少了,但是这里前提是你做的是一些匹配的服务业。如果你要做奶茶,小吃等业态,你就需要租地铁口,步行街等流量大的店面,这种店就是需要大流量来摊销店租、人工和设备等固定成本。

找到一家合适的店铺后,接下来才是大家各显神通真正比拼产品和服务的环节。大家都觉得互联网上好像能精准营销,其实线下营销可以比网上精准得多。你可以实地考察,看看你的目标店铺门口每天过大概多少人,这些人是不是你的目标客户,房东给出的租金价格是否具有性价比。

做实体店的确实至少60%到70%的人都是亏本出局的。传统实体店铺的劣势在于,辐射面比较窄,流量有明显的天花板。互联网适合卖标准化的东西,实体店适合做需要强体验的服务业。开实体店要赚大钱,你的商业模式要么接受这种流量天花板,做成功一个店后复制,要么就跟互联网结合,用线上流量来弥补

没人规定你做线下店的时候不能同时做线上啊,反而如果你有实体店的话,做线上反而是个优势,更容易获得线上客户信任,也能提供更好的客户服务和体验,现在很多原来在专业市场里做的人都是线上线下同时做的。

用BATJ流行的话说,叫线上线下交叉赋能新零售。再来举个极端的例子——专门在外卖平台上做的外卖店,这种店流量全靠网上,线下他们需要的只是一个厨房,有些人甚至在小区或者找个角落就做了。即他们租金中的流量部分压缩到接近于0,因为他们只需要场地和支付场地费用。

很多服务业其实都可以线上线下结合着做。比方说大家现在都知道,电脑城这几年受电商的冲击非常大,全国各地大量电脑城因为没生意都关门歇业了。那些以前以装机为生的装机员很多人都面临失业。后来有脑子聪明的,开始在网上搞硬件评测和直播装机,慢慢地做火了,生意比原来好多了,毕竟线下流量萎缩得厉害,很多人就通过线上来补。

不光是线下到线上,线上的也在积极布局线下。大佬们这点看得是很清楚的,不然这些大佬干嘛天天都在喊新零售新零售,如马云的菜鸟网络、盒马鲜生,他们的逻辑其实也很简单,网上的流量红利期已经接近尾声,他们现在就是要携线上的优势,把线下流量也要一并给收割了,只要获客成本可以接受算得过来账就行。

再比如,前几年类似李宁这种连锁店品牌被互联网冲击很厉害,然后李宁被互联网搞得蒙逼了,出了个昏招,自己在网上做了商城,价格比线下还低。这一下捅了大娄子,大量原来的加盟商退出,线上流量没做起来,线下先垮了。这两年这些品牌慢慢都学聪明了,线上如果便宜,要么是尾单和特殊型号,要么线上线下统一做活动。把线下加盟商视做用户触达和最后一公里的重要抓手,线上的订单可以由线下的门店进行派送,也可以让用户到最近的店自提,品牌会视作这个单子是线下门店卖出或者提供的服务而给予一定的补贴,这相当于是给了加盟商额外的线上流量,最终线上线下完成了大和谐与加盟商也实现了共赢。

前几年我特别不赞成周围的朋友开店,我一直推荐他们从销售和贸易这些轻资产一点的模式做起,比方说大家都喜欢开餐厅,那你就去卖厨房设备嘛,找家可以不压货的供应商做代理,有一单结算一单呗。我有个同学家里是在建材市场卖铝材的,在上海一个建材市场里还买了商铺,之前雇了一个店员,这个店员后来没事就做了个淘宝网店,卖店里的铝材,后来越做越好,就辞职专门开店了,现在比大多数开店的老板都赚得多,只要能解决货源和销售问题,任何生意都不是难事,左手货源,右手网店,就像原来很多卖衣服的淘宝店工作室都开在杭州四季青旁边一样,拍几个照挂到网上,有客户要了,临时去拿货就行。

后来发现,实际上对于大多数有个创业梦的白领们来说,他们没有那么多的获客和销售渠道,也没能有能力做销售,而且也比较懒,就想坐在店里等顾客上门。市面也匮乏合适的几万、几十万到小几百万这种体量的好的投资项目,如果真要创业做生意,好像还真只有开店适合这些人,因为这些人做什么都九死一生,开店可能还能让他们有点生机或者死得更明白些。

当然,也是因为这两年也确实见了一些朋友,开店开得挺成功的,深入交流之后发现这里面门道太深了,不同业态都有很多需要精细操作的地方。其实开店也有开店的好处,就是可以专注做好产品服务,如果店面本身流量不足的时候,再考虑用一些营销促销宣传手段。所以,这就难怪很多白领一想到创业就是开个店了。但开店的风险很大,主要在于开店前期需要投入比较高的成本,而且都是属于沉没成本,开店之前最好先向有经验的人讨教一下,考察的时候要慎之又慎,甚至要做好交一大笔学费的准备。

公众号:周大爷说

知乎专栏:

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我个人觉得中国实体店越来越难做原因是缺乏人文精神。

比如日本传统寿司 店,没有菜单。都是顾客在寿司师傅对面坐下来,师傅介绍下今天都有什么鱼,什么寿司。然后现场捏给你。一边吃一边跟师傅聊天。当然,这种价格也不便宜……

这种店铺,你说饿了么、美团能抢他们市场么?你饿了,想吃寿司,可以外卖。但是你知道吗不是寿司最好的吃法。这就是实体店存在意义

实体寿司店卖的是服务和环境


再比如,我家这里有一家很小的服装店。店主是个年轻少妇,以前学服装设计的,他店里衣服不比淘宝便宜。但是生意非常好。因为她拥有庞大的粉丝群。她定期会根据米兰时装周最新款式进货或者联系大工裁缝合作搞私人订制。很多女孩一有时间就远近她店里跟她喝下午茶聊天请教穿衣搭配问题。

这个店卖的是专业技术附加服务


日本百货大楼东西特别贵,但是生意特别好。因为你进去是一种享受,从开电梯的漂亮小姐姐,到细致入微柜台服务人员,都非常让你感觉舒服。你想买鞋,柜台小哥就把这款鞋所有颜色拿出来,一一让你试穿。你不买也没关系。

顾客表达需求,精准服务自行选

将服务做到极致,那就是从顾客进门开始,精准区分每一个客户的服务需求。涉谷HIKARIE商场,提供三种不同颜色的腕带,每一种代表不同的需求。店员根据顾客佩戴的腕带,准确高效的提供服务。


白色:【我赶时间,想速战速决】

粉色:【我想自己慢慢挑选】

绿色:【我有时间,请主动接待我】

中国一直忽视服务和人文价值。在发达国家,服务价格甚至大于产品本身。比如日本理发,正常理发店都特贵,因为服务和理发师的手艺(设计、建议)贵。而如果你要只想随便剪个头,不挑剔什么造型。那么有那种非常方便快捷理发店。

只剪发、不洗头”,19年前QB HOUSE以10分钟1000日元(约合50元人民币)快速理发的崭新形式走入日本人的生活。只提供最基本的剪发服务,不提供洗发、吹发、剃胡须、染发、烫发等服务。一般人的头发一个月会长10-12毫米左右。理发师会建议减去过长的部分,在基本不改变造型的情况下,继续维持现有发型的风格。

自助式,去自助机那里买一张理发卷。坐台长凳上排队就好了。到你那坐过去开始,这跟剪羊毛没区别……为啥?没服务,没技术服务!

美国、日本有很多拳击、武道专卖店。里面的拳击手套、搏击用品一点不便宜。但是顾客却不少,为什么?因为你在网上买客服不会听你想法。而在实体店,你可以告诉老板你学拳击多久,老板会拿出一个尺子测量你的手,然后再给你建议买哪个款式的拳击手套。

以前我家这里经常有人跑到沈阳五爱批发市场,批发点袜子、内裤,去夜市早市卖。但是随着互联网普及。这类人越来越活不下去。因为你就是一二道贩子。没有特色,你的角色很容易被厂家网店直销取代。

实体店卖什么?

实体店卖服务、卖档次、卖特色、卖人文、卖技术附加服务。如果你跟网店比价格、比便捷。那死的肯定是你。


回复里抗抬杠的人真多,说什么不贴地气儿。我家这有个炸串儿的。卖炸串贴地气儿不?人家也没啥服务,就是东西好吃、实在。人多到爆。你可以么?

我家这里还有个咖啡馆,整个咖啡馆就一个做咖啡大姐,她从来不主动搭理客人。熟客人进来能说一句“来了”。就算不错了了。但是人家手艺好,自己做甜点。咖啡也不错,边上一家咖啡馆里面地方大,服务热情。就是没人家多。

技术技术你没有,特色特色你不具备,服务你不不屑。

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我家楼下的40方的门面换租客了,开张鲜花很显眼。这是2017年以来第四次换主人,经营类别在中介、服装、美容、餐饮、奶茶、水果等反反复复,客流量稀少,都亏死拜拜了。按我家人的记忆中,它们从没有能开眼过原地维持五年以上的。


但是,2018.10.1不一样了,彻彻底底新生了一家菜店X X X,早上看见货堆满,下班回来去买,货架空空如也,剩的几个土豆,卖得如此干净啊 !!!!!


试着来分析一波,如此凶残的营销


有一家店,它的门店SKU只有500个,却经常被大妈大爷年轻人围攻,每到晚上都开始排长队。

它开创独特的模式“不卖隔夜肉”,0库存,打造了几十平的小店拥有高坪效。


它被某D相中并投资,加速扩店,如今门店总数已近600家。


它就是社区菜场之王“A大妈”。


在高手如林的社区生鲜圈,A大妈使出了极为凶残的营销策略:不卖隔夜肉,并且营业时间从早上9时到晚上24时,每天19时开始打9折,每隔半小时再打低一折,直至免费派送!

“不卖隔夜肉”这个口号直戳大妈的少女心,跟广场舞男领舞一样具有杀伤力!


说,A大妈的经营者肯定是个出色的心理大师。


和面积宽广、品类丰富的菜市场相比,店铺小本来是A大妈从娘胎里带来的不足之症,但是A大妈却化腐朽为神奇,在限量供应的前提下,让消费者真实感受到清仓促销前的慌乱,极大刺激了消费者的购买欲望。


这种策略还催生了大爷大妈的抢菜小分队,每天晚上八点左右,很多大爷大妈们排队买单成为钱大妈的一大景观,有人还坚持到凌晨十二点,这也产生了一个有趣的现象:A大妈是不卖隔夜肉了,但消费者开始每天吃隔夜肉了。


靠着这一招凶残的营销,借助抢菜小分队大爷大妈之口,A大妈很快把品牌名声打出来了。截止目前,A大妈在广东区已拥有近千家门店。


凶残的背后的营销策略


其一,A大妈的店铺形象从不追求好看,但一定要够显眼。


血红色的招牌上印着A大妈三个字,LOGO一定要大;“不卖隔夜肉”像印章一样印在招牌上,一定要浮夸,如此的简单粗暴的色系感观,给观看者产生了难忘的视觉效果。


其二,A大妈店里的货物品类比较少,利于管理。


A大妈的品种以肉菜为主,水果,配料等都不做,品类有限但基本满足日常需求,容易形成固定的消费人群。想象一下,每天都摆在店里的鲈鱼,真的8折抢到了,大爷大妈还不得乐开花了?


其三,跟菜市场比,A大妈的价格有些贵,但是选址离家更近,购物环境比菜市场要干净得多,这样一对比,价格还能接受。


最后,零库存攻占市场份额,A大妈可以说是对损耗控制得较好的生鲜店。


在运行一段时间后,A大妈的品类基本定型,出货量也比较稳定,每天上架的货物趋于合理,可以说,A大妈是对损耗控制得最好的生鲜店。


A大妈是怎么赚钱的?


A大妈模式,本质是B2B供应链企业,赚取的是加盟费+中间配送的差价。


A大妈做的是生鲜平台化,一边对接肉、菜供应商,成为其大批量、低价格销售的渠道商,一边连接加盟店,为他们输出商品资源、品牌管理、运营技术等支持。


如果细分一下,“A大妈”内部由前端、后端两大板块组成。


前端是指运营团队、数据团队、招商团队、工程团队、市场团队等板块;后端则以商品采购、供应链支持等环节为主。


在后端板块,“A大妈”类似于一个生鲜集采平台,负责相关商品的采购、分拣、打包、配送等。据知情人士透露,“A大妈”测算完运营成本后,向门店供货的加价率调整为6%~8%,以此实现盈亏平衡。


A大妈的赢利点主要在前端,包括加盟费、品牌使用费等固定收益,以及直营店利润和加盟店的利润分成。据了解,加盟一家“钱大妈”门店大概需要40万元,包括加盟费、品牌使用费、品牌保证金和货款保证金,以及门店装修费用、设备采购费用等。


也就是说,即使“A大妈”大规模扩店,也是借助加盟店的资金,不会出现重资产投入。


而连接前、后端的运营机制,我们可以用“内部市场化”来理解。举例来说,“A大妈”门店每日下午3点钟之前要将次日订货单交回总部。总部将其汇总后向供应商下订单,要求其在凌晨左右将商品送至“钱大妈”配送中心,由配送中心进行分拣、打包、配送,凌晨5点半之前送达门店。在此过程中,“钱大妈”会做到每日清算,“零库存”运营。


要支持该体系正常运转,“A大妈”就需要不断提升门店运营能力,使加盟商赢利。同时不断提升采购量、降低商品损耗,向供应商进一步获取议价空间,使上述两个环节形成良性循环。从这一点来看,“A大妈”与7-Eleven等便利店的商业模式


谁又想得到仅仅5年前,A大妈在中国还是籍籍无名?A大妈给社区生鲜店又会带来哪有启示呢?


其一,做好供应链建设。


好的价格和优秀的品控是企业的生存之道,对生鲜服务商而言,只有供应链建设做好了,才能像手机界的苹果那样,拥有自主定价权。比如说,A大妈自建仓储配送系统,从食材的采购、打包、分拣、到店整个作业过程不超过12个小时,保障食材的新鲜。


其二,地段,地段,还是地段!


一定要差异化营销:附近有菜市场你去开个A大妈,基本上是以卵击石,毕竟在价格上A大妈和菜市场相比并没有优势。此外,高档社区的黄金地铺,生鲜店也很难做起来,反而是那些其貌不扬的生鲜店生意好得一塌糊涂。


A大妈给自己的定位是“社区生鲜便利店”。


这句话里面其实就包含了模式的几个关键要点。


1、社区。以服务周边小区为主。社区的核心就是便捷,以往买菜得跑菜市场,菜市场是周边集中地,一般离得比较远。A大妈就是抓准这点,就是楼下,节省时间。


2、生鲜。品类上就聚焦了,而不是啥都卖,去跟711去生意。A大妈以经营肉品、蔬菜为主,要的都是要保鲜。


3、便利店。意味着就是几十平的小店。这个可以最大程度的节省经营成本。而且是店铺的选址上也相对比较好找找。

其三,员工服务。看他们门面招聘好像也是中等水平。


到底如何,接下来交给时间检验吧!

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个人感觉还是看会不会做。

前段时间因为时间紧,来不及等快递,就去实体店里买了个充电线,价格接近网上的两倍。更坑的是,这种实体店的服务体验非常糟糕。店员要么盯着你不停推荐你不需要的东西,要么就一副冷脸,不想多跟你说一句话的样子。这种时候作为实体店,你价格比网店高,服务体验比网店差,售后保障不完整,没有平台背书。所有影响购物的因素里至少要占一样才有竞争力吧。现在很多实体店给我的感觉差不多就是坑一个算一个,反正店员一般不可能在乎,他只是工作而已,提成越高越好,不需要考虑长期利益; 管理方理念和能力都不足,少有能按现代化的管理经营理念运作的。这样的情况多了之后,就把环境搞坏了,顾客一般就不再信任实体店了。

当然做的好的也有很多。沃尔玛的高端商场,山姆会员店,就是一个非常好的例子。会员费年年都在涨,去购物的人还一年比一年多。其实山姆里的东西并不便宜,比大多数外面卖的要更贵。但是山姆的购物体验很好,商场宽敞明亮整洁,服务人员得体不会让你觉得不适,产品品质好。所以即使它卖的更贵,还是门庭若市。类似的例子挺多的,一般都是经营品牌,提升体验。

时代在发展,环境,市场,人们的需求都在发生变化。最重要的是发现需求,顺应时代。不懂这点的话,去开网店也无意义,因为不懂营销的话,互联网现在的流量成本是不接触的人无法理解的。

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