问题

二战期间哪个国家的士兵伙食最好?

回答
二战期间各国士兵的伙食情况,那可真是五花八门,千差万别。要说哪个国家的士兵伙食“最好”,这说法其实有点笼统,因为“最好”的标准各不相同,而且即使是同一个国家,不同兵种、不同战区、不同时间段,伙食待遇也会有天壤之别。不过,如果非要找一个相对来说伙食比较稳定、质量也算不错的,很多历史学家和当事人会指向美国陆军(U.S. Army)。

咱们就来掰扯掰扯为啥美国陆军的伙食在这场规模空前的战争中能脱颖而出。

首先,得说说美国工业的强大和后勤保障能力。美国参战晚,但一旦开动起来,那真是工业巨兽。他们有强大的农业基础,能够生产足够多的粮食,而且拥有先进的食品加工和冷藏技术。这种工业实力直接体现在了士兵的餐盘上。美国陆军的“标准口粮”(Rations),特别是“C口粮”(Class C Rations)和后来更先进的“K口粮”(Class K Rations),在当时绝对是技术含量和便利性的代表。

C口粮:这是美军最常见的单兵口粮,以罐头食品为主。一盒C口粮通常包含三块浸泡在水中的肉类(比如午餐肉、牛肉炖菜、猪肉香肠等)、一些蔬菜(比如豆子、土豆)以及面包或者饼干。听起来好像很简单,但和很多国家的干粮比起来,这已经是相当不错的了。重点是,这些罐头食品在当时是相对稳定和普遍的,即使在远离后勤补给线的地区,士兵也能依靠这些罐头维持基本的营养。而且,罐头也比容易变质的食材要方便携带和储存。

K口粮:这可以说是美军伙食的一大亮点,是专门为野外作战设计的。K口粮分为三个餐(早餐、午餐、晚餐),每个餐都有独立的包装,并且非常注重营养均衡和能量供应。比如,早餐可能包含谷物条、巧克力、速溶咖啡;午餐可能有肉类饼干、水果糖、香烟;晚餐则可能是肉类罐头、饼干、维生素片。K口粮的设计非常人性化,考虑到了士兵在战场上需要快速补充能量、方便携带和易于烹饪(很多时候是即食的)。甚至还有专门的口粮饼干,韧性十足,号称可以用来磨刀!虽然有点夸张,但这也说明了其设计的实用性。K口粮的另一个优点是它的包装,通常是防水、防潮的,能够在各种恶劣环境下保持食物的完整。

除了这两种主要口粮,美国陆军还有“D口粮”(Class D Rations),这是一种高能量、高热量的巧克力棒,主要用于在极端寒冷或需要快速补充能量的情况下食用。

与此相比,我们再看看其他一些国家的情况。

苏联士兵:苏联的后勤线非常长,而且经常要面对恶劣的自然条件。他们的伙食主要以面包、粥(通常是荞麦粥或小米粥)、土豆和一些便宜的肉类为主。著名的“军用饼干”(Сухари)是他们非常重要的主食,干巴巴的,虽然能充饥,但口感实在不敢恭维。在某些战役中,尤其是早期,苏联士兵经常面临食物短缺的问题,有时甚至需要依靠缴获德国的物资来补充。他们的“战斗口粮”更偏向于填饱肚子,提供基本能量,而不是讲究口味或太多花样。

德国士兵:德国陆军的伙食在战争初期相对不错,他们有相对完善的后勤系统,也能提供一些肉类、香肠、面包和咖啡。但随着战争的深入,尤其是东线战场,德国的补给线被拉得很长,又遭遇了苏联严酷的冬季,他们的伙食就开始出现问题。肉类和新鲜蔬菜的供应变得越来越不稳定,很多时候只能依赖干粮和罐头。而且,德国士兵的口粮配给量也会根据作战区域和强度有所调整,有时候为了节约成本和资源,配给会减少。

英国士兵:英国士兵的伙食相对稳定,也以罐头食品为主,比如罐装牛肉、午餐肉、饼干等。他们也有一系列的“军用饼干”(Biscuits, Hard)、“军用奶”(Milk Powder)等。但英国士兵常被抱怨他们的伙食“太单调”,而且烹饪方式也比较有限,很多时候吃起来味道平平。他们也经常收到“香料包”(Spice Pack)或者“调味品包”(Condiment Pack),希望士兵自己动手改良口味。

日本士兵:日本士兵的伙食情况在二战期间普遍不佳,尤其是在战争后期。他们的主食是米饭,搭配一些咸菜、鱼干或者豆类。由于日本国土狭小,资源有限,加上海军在太平洋战场上的封锁,他们的补给线非常短,而且经常被切断。在东南亚、太平洋岛屿等作战区域,日本士兵常常面临食物短缺和营养不良的问题,很多士兵都是饿着肚子在战斗。

回到美国陆军,除了口粮本身的设计,还有一个重要的原因在于他们有能力提供“热餐”。在后方基地或者相对稳定的战区,美军士兵能够享受到由炊事兵准备的热腾腾的餐食,这包括肉类、土豆、蔬菜、面包、水果甚至甜点。这种能够吃到“家常菜”一般的待遇,对于在残酷战争中挣扎的士兵来说,无疑是一种巨大的慰藉。这种热餐的普及程度,是很多其他参战国士兵无法想象的。

当然,这并不意味着所有美国士兵都天天大鱼大肉。在最前线,当后勤补给跟不上的时候,他们也只能依靠冰冷的罐头和饼干。而且,战场上的士兵总会有抱怨,认为伙食不够好、味道不佳是很正常的。但从整体上看,美国陆军的伙食保障体系在当时是相对领先的,能够相对稳定地为士兵提供高热量、营养均衡且种类相对丰富的食物,这对于他们的作战能力和士气起到了至关重要的作用。

所以,如果一定要选一个“伙食最好”的,美国陆军凭借其强大的工业实力、先进的口粮设计以及相对完善的后勤保障体系,确实在二战各国士兵的伙食比拼中,占据了一个优势地位。

网友意见

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实际上澳大利亚、新西兰的伙食最好

他们不仅享受着美国军队的福利,比如口香糖、可口可乐、冰淇淋这些,而且因为他们本身参战人数比较少,所以提供优良的伙食对政府来说不算难事,所以澳大利亚、新西兰的参战军人拥有盟军最高级别伙食:海鲜大餐,而且瓶装纯净水也从澳大利亚的矿工带到了欧洲战场,带到了世界。

美国军队:

美国国防部按照美国作战部队的供应将士兵的“口粮”分为四类。

第一类:新鲜蔬果肉类。

第二类:半成品罐头食品,需要由士兵自己加工。

第三类:罐头食品。

第四类:零食。

当然还有各种各样奢侈的小玩意。

英国军队:

英国军队的咸牛肉罐头,口感和营养价值不比美国的罐头差到哪里去,而且供应奶酪,果酱等等小玩意,而且英国由于殖民地的关系,新鲜蔬果的供应居然比美国要好一点,虽然很多都被美国人花钱买了,英国人自己却吃不上。

加拿大军队:

主食:奶油熏椒鸡肉,还有一种叫Carbonara配奶油酱汁的意大利面。辅以培根,面饼,水果羹、水果酱,还有饼干、速溶咖啡、奶茶粉、薄荷糖、口香糖,还有小包装纸巾和消毒湿巾。

冰岛军队:

主食黑麦面包,Plokkfiskur的鱼肉泥。辅以鳕鱼干和羊肉汤,还有巧克力豆、奶酪块这种小玩意。

德国军队:

主食为黑麦面包,辅以土豆,红酒。然后还有黄油、果酱、巧克力、糖豆这些小玩意儿,但是随着战争形势的改变,德国士兵之后只能吃土豆了。

德国北非军团:

主食为黑面包及干豆,以及意大利提供的罐头,德国军人觉得非常难吃,称之为墨索里尼的屁股。

因为意大利落后的后勤供给,导致北非军队和北非的意大利军队,得不到新鲜蔬菜的补给,维生素缺乏,士兵脱牙、牙龈出血、染病率快速增长的现象非常严重,这是北非军队失败的一个重要原因。

维希法国:

主食面包,辅以土豆萝卜炖肉、色拉,还有饼干、奶酪、牛皮糖这些小玩意。

意大利军队:

实际上意大利的工农业水平和墨索里尼政府的执政水平使得意大利军人的伙食水平并没有大家传说中的那么好。

意大利军人的主食是面包或者大米,然后辅以小鱼干和小点心,由于地中海气候他们还可以吃到水果,但是由于墨索里尼政府腐败透顶,意大利军人享受不到标准,甚至有时候吃的还不如游击队的水平,这是墨索里尼最快溃败的原因之一。

或许是意大利俘虏饿的不行,才让大家有着意大利军人爱享受美食的错觉。

斯洛伐克军队:

主食为面包,辅以午餐肉罐头、东欧烩肉、酱芝士,还有巧克力、粗粮饼干这些小玩意。

克罗地亚军队:

主食为杂粮饭,辅以午餐肉罐头、沙丁鱼罐头(沙丁鱼被称之为东欧粮仓),还有德国提供的小玩意。

匈牙利王国、保加利亚王国、罗马尼亚王国:

德军标配,外加东欧特色的一些小玩意。


芬兰军队:

芬兰军队的主食是面包,辅以肉干,糖豆,巧克力豆,而且芬兰盛产小水果,水果罐头和果干供应丰盛,芬兰还提供咖啡和奶茶块,优质的伙食是芬兰能抵抗苏联的重要原因。

瑞典军队:

主食全麦面包,辅以鸡肉,鱼罐头,还有花生酱、糖豆、巧克力酱、奶酪这些小玩意。

挪威军队:

主食燕麦面包,辅以奶油、马铃薯、鱼干,还有奶茶块这些小玩意等等。

苏联军队:

苏联军人的伙食是黑面包,白菜汤和荞麦汤,辅以咸鱼干、茶叶、咖啡粉、伏特加。

当然后期盟军的援助使条件改善不少。

日本军队:

日本陆军的主要伙食是饭团,芥麦饭,味增汤,辅以干松鱼罐头、午餐肉罐头、饼干、咸菜、泡菜、白砂糖、茶叶,当然也配给小糖果,所以抗日神剧中总有日本军官装模作样的给小朋友糖果不是瞎编乱造。

但是侵华日军除了关东军,后勤系统是相当糟糕,导致达不到伙食标准,为了解决吃饭问题,日军就开始到处抢,搞三光。

当然东南亚日军缴获了不少殖民地军队的物资,美国人来之前日子过的不比关东军差。

日本海军的主要伙食跟英美有一比,早餐有大米饭,味增汤,酱菜,还有海苔,鱼干,咖啡和麦片粥。

午餐,油炸猪排,奶油炖鸡,咖喱牛肉等西式餐点,当然也有日式餐点,比如味增汤,鱼,腌酱菜,寿司等日式菜系。

晚餐,则是以日式菜系为主。不仅如此,在下午5点,晚餐结束之后,海军士兵还可以到战舰上的小卖部中去,购买酒,甜点,面包,香烟等,当做夜宵。

当然,这都是美国人来之前的好日子。

中国国民党军队

配给大米蔬菜,辅以肉类和豆类。但是实际情况是由于严重的腐败,远远达不到这个标准,美国人看不下去了给蒋介石参谋一份专业的营养食谱,蒋介石也颁发到了全国,但是并没有什么改观。

汪伪政府:

配给米饭蔬菜,辅以肉类、萝卜干。

马步芳军队:

主食杂粮饭,辅以地瓜、熏肉干、面饼。马步芳建过罐头厂,所以高级军官会有罐头。

盛世才军队:

主食为米饭或拌面,辅以馕、丸子汤、肉干。

伪蒙疆国:

主食为炒面、窝窝头,辅以肉类、菜叶汤。

西藏军队:

主食为土巴(肉、野菜混在一起。)辅以奶渣。

远征军:

主食米饭罐头,辅以猪牛肉,配给面包、饼干、茶叶,等等。高级军官还会有牛奶这些奢侈物品。

但是,由于国民党政府的腐败,国府负责供应的米饭经常出现质量问题。

黄维任54军军长时,发现士兵有些萎靡不振,于是下连队视察,正赶上开饭时候,黄维向值日官要了一碗士兵吃的米饭,这米饭送进嘴里,象豆腐渣一样不用嚼就散了,而且霉味冲鼻难以下咽,第二口饭送进嘴里,几乎把他的牙铬掉,原来是一粒白色石子,黄维用筷子翻了翻碗里的饭,还有几粒白色石子,黑的是老鼠屎.黄维又看了看中间的菜盆,盆里有半盆还在冒热气的开水,上面飘着一些葱花和切碎的红辣椒,于是黄维尝了一勺,既辣又咸,弄得他啧了半天嘴,黄维火冒三丈直接找何应钦(掌管国军物资分配)理论,结果彻底和何应钦翻了脸,最后由蒋介石干预,免去黄维54军军长之职,才算了事。

卫立煌任远征军司令,一次视察来到71军87师的一个连队驻地,也正好赶上开饭时间,卫立煌走进一间竹屋,发现中间桌子上放着几碗用盐水泡的米饭,却不见菜,一打听才知道这里比较偏僻,周围人烟稀少,采购的人有时走出百十里地,也只能买到几个南瓜,所以只能用盐水泡饭吃,为了解决菜的问题,士兵们搬倒芭蕉树,底根很大很肥又很嫩,士兵将嫩的部分切成小块,用清水泡几天,然后切成丝,炒着吃也别具风味。

新四军:

配给大米蔬菜,辅以猪肉、鸡蛋。

八路军:

配给小米蔬菜,辅以猪肉、南瓜、土豆,会餐时会有鸡鸭肉。

伪满洲国:

主食高梁饭和大白菜,辅以大豆、猪肉,每个星期一次有鱼和鸡鸭,还有日本援助的饼干和糖果。

泰国军队:

配给米饭咖喱,辅以肉类和鱼类,由于特殊气候提供水果。虽然同样的是贪污腐败透顶,居然比国民党军队好上不少。

菲律宾殖民地民兵:

配给米饭蔬菜,提供罐头、鱼干、小水果。

菲律宾美国军官就吃的非常好,麦克阿瑟认为菲律宾的惨痛失败,离不开对殖民地民兵落后的待遇。

印度军队:

主食咖喱饭,面包干,辅以咸肉,土豆,茶叶,芭蕉,也有巧克力豆。

西班牙军队:

主食为马德里煮(豆子、蔬菜、肉炖在一起)辅以粉状汤料,还有VC片、咖啡粉、茶叶。

瑞士军队:

主食面包、米饭,辅以罐头、香肠、土豆、巧克力,会有糖豆、奶酪这些小玩意。

荷兰军队:

主食为燕麦粥或面包,辅以蔬菜咖喱(印度美食输出欧洲的代表。)午餐肉罐头、饼干。还有肉、果酱、花生仁。

埃及法鲁克王朝:

主食切尔克斯图(混合肉末、肉块、面疙瘩、米饭、蔬菜的东西)辅以英国援助的罐头、豆饼、腌茄子、咸菜。

葡萄牙军队:

主食米饭和面包,辅以鱼干罐头、土豆和猪肉肠,还有小糖果、茶叶、葡萄干这些小玩意

墨西哥军队

主食为tortilla和墨西哥大烙饼,辅以西红柿、豆类、红薯和肉类,还有辣酱这种小玩意。

巴西军队:

主食为黑豆饭,通心粉、面疙瘩和一种叫Lasanha的大面饼,辅以肉类和水果,还有辣酱和咖啡。

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