长期喝牛奶,有哪些健康纯正的品牌推荐？
首先，我们来聊聊为什么“纯正”和“健康”如此重要。
“纯正”在牛奶里，我理解为少添加剂、少加工、保留牛奶本身的风味和营养。这意味着我们喝到的不仅仅是“一杯白色的液体”，而是来自健康奶牛、经过精心挤奶和处理的、最接近天然状态的牛奶。
“健康”则涉及到牛奶的品质、营养成分以及对我们身体的影响。比如，牛奶的蛋白质含量、钙含量是否达标，脂肪含量是否适合自己的身体状况，以及是否存在一些不必要的添加物对健康造成隐患。
那么，在选择牛奶时，有哪些关键的考量点呢？
1. 奶源地和牧场环境： 这是牛奶品质的根基。一个好的奶源地意味着优质的牧草、纯净的水源和健康的奶牛。我个人会更倾向于选择那些有自己专属牧场，并且对牧场环境有严格要求的品牌。这种品牌通常在奶源的把控上会更用心。
2. 奶牛品种和饲养方式： 不同品种的奶牛产奶的品质也会有所差异。一些品牌会注明采用荷斯坦奶牛，这是目前全球最主要的奶牛品种，产奶量大且营养均衡。同时，放牧式饲养或者有机饲养方式，对奶牛的健康和牛奶的品质都有积极影响。
3. 加工工艺： 超高温灭菌（UHT）和巴氏杀菌（Pasteurization）是牛奶最常见的两种灭菌方式。
UHT（超高温瞬时灭菌）：通常在135150℃下进行几秒钟，能杀灭所有微生物，保质期长，常温储存，方便。但高温处理可能会损失一部分维生素和风味。
巴氏杀菌（巴氏杀菌）：通常在7285℃下进行十几秒到几十秒。这种方式能保留更多牛奶的天然风味和营养，但保质期较短，需要冷藏。
我个人来说，如果条件允许并且能很快喝完，会更倾向于选择巴氏杀菌奶，因为它在营养和风味上更接近原奶，口感也更醇厚。但如果考虑到储存和饮用方便性，UHT奶也是不错的选择，关键在于品牌的选择。
4. 营养成分表： 仔细阅读营养成分表，关注蛋白质、脂肪、钙的含量。通常来说，每100毫升牛奶中，蛋白质含量在3.0克以上是比较好的。钙含量也是衡量牛奶营养价值的重要指标。
5. 配料表： 一款“纯正”的牛奶，配料表应该是越简单越好。理想情况下，应该只有“生牛乳”这一个成分。任何添加的香精、色素、增稠剂等，都会让我对它的纯正性产生疑问。
好了，聊了这么多选择的“门道”，接下来就分享一些我个人长期饮用下来，感觉不错并且相对纯正健康的品牌：
这里我尽量分享一些在国内比较容易购买到的品牌，并且我会尝试用更接地气的方式来描述它们给我的感受。
1. 蒙牛旗下部分系列，例如：特仑苏
为什么推荐它？ 说实话，一开始我选择蒙牛的牛奶，也是因为它的普及度很高。但后来尝试了特仑苏这个系列，我发现它在品质上确实有自己的坚持。
奶源和牧场： 特仑苏主打的是有机奶源和高品质奶源，他们有自己的专属牧场，而且经常会宣传他们的奶牛饲养是比较科学和精细的。我能感觉到他们的牛奶，无论是从颜色还是从奶香味来说，都比一些普通系列的牛奶要更浓郁一些。
加工工艺： 特仑苏也有常温和低温的系列。我个人更喜欢他们的有机纯牛奶（常温款），虽然是UHT，但它的奶香味保留得不错，入口也比较顺滑，不会有那种过于“水”的感觉。如果你偶尔喝常温奶，这个是不错的选择。它配料表也确实很简单，就是生牛乳。
口感和营养： 喝起来的口感比较醇厚，奶味足，没有不愉快的后味。蛋白质含量也相对较高。
小提示： 虽然是UHT，但特仑苏的生产工艺控制得相对较好，损失的营养和风味都在可接受范围内。
2. 蒙牛的另一个品牌：纯甄
为什么推荐它？ 和特仑苏不同，纯甄更多的是强调“纯净”、“简单”。
奶源和牧场： 纯甄主打的是来自世界级黄金奶源带的奶源，他们强调的是奶牛的健康和优良的牧草。
加工工艺： 纯甄也有常温的牛奶产品，我喝过它的纯甄原味这份纯牛奶，配料表非常简单，就是生牛乳。相比特仑苏，它的奶味可能没有那么“霸道”，但更有一种清爽的口感，很适合日常饮用。
口感和营养： 口感比较柔和，奶味自然，没有过重的奶酪味或者其他奇怪的味道。它更像是在强调牛奶本身的纯粹，让你品尝到“原汁原味”。
小提示： 如果你不太喜欢太浓郁的奶味，或者想要一款更温和的日常饮用牛奶，纯甄是个不错的选择。
3. 蒙牛旗下另一个可能很多人忽略的品牌：君乐宝
为什么推荐它？ 君乐宝也是国内比较老牌的乳制品企业了，它们的牛奶产品也做得越来越好。
奶源和牧场： 君乐宝近年来在奶源建设上投入很大，有自己的万头牧场，并且比较注重奶牛的健康管理和科学饲养。我感觉他们的牛奶在源头上的控制做得比较扎实。
加工工艺： 我推荐他们的君乐宝臻源纯牛奶系列。这款牛奶有常温和低温两种，我个人更偏爱他们的低温巴氏杀菌奶。这种奶的口感比常温奶更鲜活，奶香味也更浓郁，入口醇厚顺滑，没有一点寡淡的感觉。
口感和营养： 它的奶味非常自然，有那种新鲜牛奶特有的清甜感。蛋白质和钙含量也都达到了比较好的水平。喝完之后，嘴里留下的那种淡淡的奶香让人很舒服。
小提示： 如果你家有冰箱，并且每天都能喝上几盒，强烈建议尝试君乐宝的低温巴氏杀菌奶，它的品质真的超出预期。
4. 新希望乳业旗下的部分品牌，例如：新希望初心
为什么推荐它？ 新希望乳业在区域性乳企中做得非常出色，而“初心”这个系列，则像是他们对自己产品品质的一种“回归初心”的承诺。
奶源和牧场： “初心”系列主打的就是高品质奶源，而且他们非常强调奶源的可追溯性，很多产品会标注具体的牧场信息。他们会
加工工艺： 我个人非常喜欢“初心”系列的鲜牛奶（低温巴氏杀菌）。这种牛奶的口感和风味真的能让人眼前一亮。它没有经过高温处理，所以保留了牛奶最原始、最鲜活的味道。奶味浓郁，略带一点点天然的甜味，口感非常丝滑，一点也不腻。
口感和营养： 喝下去你能感受到牛奶的“生命力”，奶香纯正，回味甘甜。蛋白质含量也通常比较高。
小提示： “初心”系列的鲜牛奶保质期相对较短，需要尽快饮用。但正是这种短保质期，才保证了它的新鲜度和营养保留得更好。如果在家附近能方便买到，这会是一个非常棒的日常选择。
5. 进口品牌，例如：德运（Devondale）
为什么推荐它？ 对于一些追求更高品质、更国际化选择的人来说，德运也是一个不错的选择。
奶源和牧场： 德运的奶源来自澳大利亚的牧场，那里有广阔的草场和优良的自然环境，奶牛的饲养也比较科学。他们强调的是天然、纯净的奶源。
加工工艺： 德运主打的是常温纯牛奶，有全脂、低脂等多种选择。它的常温奶处理得相对温和，所以即使是UHT，奶味也比较浓郁，口感也比较醇厚，不会有那种刺鼻的“奶腥味”。它的配料表也很干净，只有生牛乳。
口感和营养： 口感比较顺滑，奶味香浓，有一定的厚重感，喝起来感觉很满足。蛋白质和钙含量也都比较可观。
小提示： 德运的常温奶，在口感和营养上能够做得比较均衡，适合作为日常的备用或者对外出携带比较方便的选择。
最后，再强调几点，也是我在选择过程中一直提醒自己的：
不要盲目追求“低脂”或“脱脂”：除非你有特殊的健康需求，否则全脂牛奶含有更全面的营养，包括脂溶性维生素和脂肪酸，能提供更持久的饱腹感。适量的脂肪对身体是有益的。
留意促销信息，但不被过度促销迷惑：很多时候，品牌会通过促销来吸引消费者，但关键还是看产品本身的品质。
关注品牌的可持续发展理念：一些有社会责任感的品牌，在奶源保护、环保等方面也会做得更好，这间接也关系到牛奶的品质。
总而言之，长期饮用牛奶，就是选择一个值得信赖的伙伴。以上这些品牌，都是我在尝试和对比中，认为在品质、纯正度和口感上都做得比较不错的。希望我的这些分享，能帮助你在选择健康纯正牛奶的道路上，少走一些弯路，找到最适合自己的那一瓶“好牛奶”。记住，最好的牛奶，是适合你身体，也让你愿意长期坚持饮用的那一款。
网友意见
提几个儿童奶的品牌——在执行标准上对于脂肪、蛋白质和非脂乳固体都有明确要求，从安全和营养的角度把关更严格，都进行了多重灭菌的处理。在市面上的液体奶中处于性价比较高的中上区域，大人小孩都可以喝，放心入。
安佳儿童奶
安佳的配料也是比较干净的，加了生牛乳、维生素A、维生素D，比打着儿童牛奶旗号添加很多诸如白砂糖、香精之类的调制乳要有营养得多。外形比较卡通，一盒有190ml。
老规矩，先上一下数据：
| 安佳 | |||||
| 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 钠 | 钙 |
| 272kj | 3.6g | 3.5g | 4.8g | 40mg | 123mg |
这个数据也是很标准了！3.6g的蛋白质和认养一头牛的一样，钙的含量也挺高，唯一的不同是安佳不是纯生牛乳，特别添加了维生素A和D，属于调制乳。
安佳儿童牛奶不甜，因为里面没有添加蔗糖之类的额外糖分，但是有一股淡淡的奶香，给孩子喝比较健康。
优点：蛋白质和钙含量优秀，营养价值高
缺点：略贵，没有折扣的话8块多一瓶，性价差一点
认养一头牛
在喝腻了甜甜的水牛奶后，我开始寻找清淡型的，正好看到认养一头牛在搞活动，果断入！
| 认养一头牛 | |||||
| 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 钠 | 钙 |
| 302kj | 3.6g | 4.2g | 5.0g | 50mg | 120mg |
蛋白质和钙含量比较优秀，比一般的纯牛奶高一点，而且钙含量120mg属于高钙奶。喝牛奶主要补的是钙啊钙！
而且这款是A2奶，适合小孩以及“伪·乳糖不耐受患者”，喝普通纯牛奶感到肚子咕噜咕噜响，但是又不是乳糖不耐的，有可能是A1蛋白消化过程产生的刺激。可以先少量地尝试A2奶，看是不是能适应，可以喝的话就不是真的乳糖不耐受，可以喝A2奶+酸奶。不过酸奶每100ml的生牛乳比纯牛奶要少，营养价值比纯牛奶稍低，可以的话还是喝纯牛奶比较好。
认养一头牛的口感略清淡，但更接近那种真实的牛奶，我之前有买过散装新鲜牛奶，回家煮的也没有那么浓的味道，但是加点淡奶油奶味就浓了很多，所以纯牛奶的味道香浓与否我其实不太看重。
之前有参加过一个活动，搞到了一个杯子，不懂就问，这孩子是涂口红了吗？？
优点：钙含量很高，而且是为数不多的A2奶，性价比比进口的A2奶更高。适合平时喝不惯牛奶的人群，奶香味十足，口味清爽。
缺点：口味可能不是所有人都喜欢。
澳牧儿童奶
澳牧属于进口奶，不是纯生牛乳，也属于调制乳，添加了白砂糖。含钙、铁、锌、维生素D，喝起来口感不错，甜味比较重。小朋友应该会比较喜欢。
| 澳牧 | |||||
| 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 钠 | 钙 |
| 306kj | 3.4g | 3.5g | 7.0g | 50mg | 110mg |
单看数据，澳牧真的平平无奇，蛋白质只有3.4g，钙也只有110mg，看起来挺一般的。
优点：味道好！！
缺点：蛋白质和钙含量略低，数据偏差，而且添加了白砂糖。
蒙牛儿童奶
| 蒙牛 | |||||
| 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 钠 | 钙 |
| 362kj | 3g | 4.5g | 7.7g | 73mg | 100mg |
这款除了生牛乳之外，还添加了浓缩苹果汁、低聚半乳糖、低聚果糖等等，并不是纯粹的生牛乳，属于调制乳，所以喝起来味道应该是不错的。另外蛋白质和钙的含量也符合要求。
小孩一次不能喝太多，不然容易糖分超标，小孩是没有糖分自由滴！！
优点：添加了DHA和益生元
缺点：卡路里略高，糖分略高。
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总结：
以上这几款牛奶都是儿童奶，不过大人也是可以喝的！
每个人喜欢的口味不相同，有些人喜欢醇厚味浓的，有些人就喜欢清清淡淡的。大多数小孩子都喜欢甜甜口感的奶，但对牙齿不是很好，而且带甜味比较好喝的奶一般都是调制乳，添加任何别的东西，就算是水，都不再是纯牛奶，而被叫做调制乳。
在这几款里，只有认养一头牛是纯粹的没有添加任何别的东西的纯牛奶，比较健康，当然口味上没有那么甜。不过还是建议家里有宝宝的还是给宝宝买没有任何其他成分的纯生牛乳。
口感≠营养。
每个人对于某一款奶的偏好性都不太相同。比如好多人都喜欢的花园，我喝了感觉蛮失望的，口感太浓了，乳脂感盖过了奶味，很腻，你说它营养吧，其实它的蛋白质含量才只有2.9g！在普遍都是3g+起步的时代，这个含量可以说是赶不上趟了，我个人觉得口感好坏跟营养成分的高低真没太大关系。
至于选择，还是看个人吧，适合自己、喝得开心才是最重要滴～
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