问题

浙江和安徽发生非洲猪瘟,本次非洲猪瘟波及的省份再次增加,会造成多大的影响和危害?

回答
浙江和安徽的非洲猪瘟疫情,无疑是牵动着无数人的心弦。这两个省份的加入,意味着这场看不见的硝烟已经蔓延到了中国养猪业的重要区域,其潜在的影响和危害是多方面的,而且可能比我们最初预想的要更为深远。

一、对生猪养殖业的直接冲击:

首先,最直接的打击就是对养殖户的生计。一旦非洲猪瘟疫情确诊,为了有效控制病毒蔓延,疫点及周边一定范围内的生猪都会被扑杀。这意味着养殖户们一朝之间可能血本无归,辛苦多年的积蓄付之东流。对于一些小型养殖户来说,这甚至可能意味着他们彻底退出这个行业。

其次,疫情的蔓延必然导致生猪调运的限制和封锁。在疫情发生期间,为了防止病毒跨区域传播,各地都会对生猪及其产品的调运进行严格管控。这会使得一些地区的生猪供应短缺,而另一些地区则可能出现因无法外运而滞销的情况,造成区域性的供需失衡和价格波动。

更深层次的影响是,疫情的反复和持续会严重打击养殖户的信心。养殖是一项周期性较长、风险较高的产业,一旦面临非洲猪瘟这样的毁灭性打击,即使是幸存的养殖户,也可能因为对未来不确定性的恐惧而减少投资,甚至选择不再养猪。这会导致整个行业的信心低迷,产能恢复进程缓慢。

二、对猪肉市场和消费者价格的影响:

生猪产能的下降,自然会传导到终端的猪肉供应和价格上。当市场上可供销售的生猪数量锐减时,猪肉价格的上涨是不可避免的。尤其是在节假日等需求旺季,这种价格上涨的压力会更加明显。

消费者将直接感受到猪肉价格的上涨,这会影响到居民的食品消费结构,可能迫使部分家庭减少猪肉的摄入,转而消费其他肉类或替代品,从而影响整个食品市场的供需平衡。

此外,疫情的阴影也可能导致消费者对猪肉产品产生担忧,尽管相关部门会进行严格的检疫和监管,但消费者对食品安全的心理预期可能会有所下降,这也会对猪肉的销售产生一定影响。

三、对相关产业链的连带影响:

非洲猪瘟并非孤立事件,它会像多米诺骨牌一样,引发对相关产业链的连锁反应。

饲料行业: 生猪数量减少,对饲料的需求也会相应下降,饲料生产企业和供应商将面临销售额下滑的困境。
兽药和疫苗行业: 虽然目前非洲猪瘟尚无有效疫苗,但与之相关的兽药、消毒剂等产品的需求可能会有所增加,但这并不能完全弥补因生猪数量减少而带来的整体市场萎缩。
屠宰和加工行业: 屠宰场的生猪收购量减少,开工率下降,盈利能力减弱。猪肉加工企业也会面临原材料供应不稳定和成本上升的双重压力。
物流运输行业: 因生猪调运限制,与生猪运输相关的物流企业也会受到冲击。
养殖设备和技术服务: 养殖户投资意愿降低,对新的养殖设备和技术服务的需求也会随之减少。

四、对区域经济和就业的影响:

养猪业在一些地区是重要的支柱产业,贡献着相当比例的GDP和就业岗位。非洲猪瘟疫情的爆发和蔓延,必然会影响到这些地区的经济发展。大量养殖场的倒闭和减产,意味着一部分养殖户和从业人员将失去收入来源,可能导致失业人口增加,对当地的社会稳定和经济活力造成负面影响。

五、对食品安全监管和防控体系的考验:

每一次疫情的发生,都是对现有食品安全监管和动物疫病防控体系的一次严峻考验。浙江和安徽的疫情,要求我们必须审视和评估现有的防控措施是否足够有效,是否需要进一步加强力度、改进方法。这包括:

监测预警机制: 是否能及时、准确地发现疫情苗头?
应急响应能力: 一旦发现疫情,扑杀、消毒、无害化处理等应急措施能否迅速到位并有效执行?
区域联防联控: 各地之间能否形成有效的信息共享和协同作战机制?
生物安全措施的落实: 养殖场的生物安全防护水平是否能达到要求?

六、长期来看的行业洗牌与升级:

虽然短期内非洲猪瘟带来了巨大的损失和挑战,但从长远来看,它也可能促使中国生猪养殖业进行一次深刻的洗牌和升级。

淘汰落后产能: 一些管理水平低下、生物安全措施薄弱、抗风险能力差的小型养殖场可能会被淘汰出局。
推动规模化、标准化养殖: 疫情的冲击会迫使企业更加重视规模化、标准化、专业化的养殖模式,提升整体养殖水平。
加强科研投入: 对非洲猪瘟的防控研究,包括疫苗研发、诊断技术、病毒溯源等,将会得到更多的重视和投入。
完善风险管理: 养殖企业和政府都会更加重视风险管理和保险机制的建设,以应对未来可能发生的类似疫情。

总而言之,浙江和安徽非洲猪瘟疫情的蔓延,绝非小事。它不仅是对养殖户的沉重打击,更是对整个猪肉产业链、区域经济乃至国家食品安全保障体系的一次严峻考验。这场疫情的危害程度,最终将取决于我们能否迅速、有效地控制住疫情,并在吸取教训的基础上,推动整个行业的转型升级,建立起更具韧性的生物安全屏障。每一个环节的疏忽,都可能放大其带来的危害。

网友意见

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相比于知乎上这些关注不温不火,我比较关注和看重这些事情。

今天浙江温州被爆出了发生了非洲猪瘟,这是中国第四个省份爆发非洲猪瘟了。从八月初到现在,短短的半个月,非洲猪瘟席卷了辽宁、河南、江苏和浙江,而且,对于未来,我很悲观。

为什么?因为这里可能存在极大的瞒报问题。

第一、非洲猪瘟不会飞,也不会凭空诞生

作为一种已经爆发了近百年的病毒(1921年首次爆发),人类对非洲猪瘟的传播路径还是十分的明确的:野猪传播,人工传播。其中人工传播主要包括人工运输生猪或者猪肉,猪的饲料等等。

而这次爆发的非洲猪瘟,其内容和流行于俄罗斯的非洲猪瘟有417个碱基百分之百一样,而且进化分支也属于俄罗斯那一支。

那么,问题来了,最早的猪瘟怎么到了中国?要知道辽宁和俄罗斯可是不接壤的,为什么会在辽宁先爆发???那其他地方呢?比如典型的是黑龙江,郑州爆发猪瘟的时候,他们说来源于黑龙江,但是黑龙江随后否认。但是我真的不放心啊,因为,如果黑龙江没有发生非洲猪瘟,那病毒是怎么跨越了地理隔绝进入了辽宁?

第二、除了感染的省份,其他的省份是否安然无恙?

这是最大的问题。我们大体上可以确定,关内的猪瘟是来自于关外,那么问题来了。河南出问题了,中途的河北会安全吗?和江苏、河南接壤的山东呢?和河南、浙江、江苏接壤的安徽呢?

这些地方现在的检疫情况如何?是否存在可能爆发的因素?

要知道这些地方可都是重要的生猪产地。

第三、散户最可怕

最可怕的是在于散户养殖。相比于其他国家规模化养殖,我国生猪的重要形式就是散养。而散养带来的问题之一就是不容易监管。

如果某个农户家里发生了非洲猪瘟,你猜会如何?

1,他们可能根本不知道这是非洲猪瘟

2,他们会把病猪卖掉

这样,可以说是潜在的病源扩散,也是最难控制的。

而且农户一旦发生,你都不知道如何控制了,因为大家散居在各个农村,不像郑州双汇这种可以划定疫区范围。


猪肉是中国的第一肉,中国每年消耗掉了全球一半的猪肉。

而猪肉和CPI是最直接相关的,可以想象,随着非洲猪瘟的爆发,缺乏有效手段的扑杀,只会导致本来已经发展艰难的国内养猪业雪上加霜。

所以必须推动

四、规范化的规模养殖是未来的趋势

这次非洲猪瘟事件的爆发,对我们的动物检验检疫水平也是一次重大的考验。从当前的状况来看,我们的生猪养殖业还存在不少问题。但是通过这场灾难,我们也可以摸索出未来行业发展的方向:我认为是规范化的规模养殖。

有人说,这次郑州双汇也发生了疫情,这是不是说明,规模养殖也无法抵御疫病的侵害?其实不然。双汇的疫情发生在屠宰场,而疫情出现在从黑龙江佳木斯原县鹤立镇交易市场调运猪只上,双汇养殖场本身并没有问题。

在猪只养殖过程中,猪饲料和粪便处理是两个极为重要的环节,这也是规模养殖与散户养殖在技术水平上差别较大的环节。

先说猪饲料。

一般来说,家养数头或者放养的猪只使用生物混合饲料。养殖户利用猪杂食的特点,因地制宜地把一些猪能吃的有营养的东西集中起来,简单加工后用来喂猪。但这种饲料的缺点也显而易见,原材料来源不明,极易带来疫病等安全隐患。

中小规模的猪场则大多使用全价料。这种喂养方式的优点是免加工,使用起来比较方便,肥猪长得快。然而,由于猪只在食用饲料的过程中容易产生粉尘,全价料在防疫方面依然没有优势。且全价料价格不低,对养殖场来说成本也比较高。

目前比较先进的是液态粮。这是一种针对性极强的改良型饲料,它的出现打破了传统的饲料观念。液态粮可以针对不同的营养需要,补充一般饲料所缺乏的养分,而它另一个巨大的优势就是可以最大程度的消除病菌的传播。

我们知道,空气其实是不错的微生物媒介,我们常说病从口入就是这个道理。飞扬起的饲料粉尘往往是病菌良好的栖息地,会加剧感染。所以,采取液态饲料的方式,可以最大程度避病菌与猪只的粉尘方式接触。

在液态粮的使用上,网易味央可能是目前最知名的一家养殖场。据媒体报道,味央养殖场使用的是自动化液态粮喂养系统,可以精准的为每只猪定时、定量提供口粮。除此以外,自动化喂养系统还避免了饲养员进入猪舍,从介质上避免了病毒通过人传播的风险。

再说猪的粪便处理。

排泄物藏污纳垢,可以说是病菌最喜欢的地方之一,同时还容易滋生苍蝇等。及时清理猪排泄物,是防疫的重点。

大型养猪场的猪粪处理可分为机械清粪、尿泡粪两种方式。这两种方式虽然所用工具和方法不同,但都可以起到节省人力,有利场区卫生,易于控制疫病传染的作用。这也是规模养殖有别于散户养殖人工清扫猪粪的优势。

但上文中提到的网易味央养殖场,使用的是一套自创的“猪马桶”和环保处理系统,这令笔者十分好奇。报道中称,味央养殖场的每个猪圈都设有特有的“猪马桶”。猪只能够定点排放,之后粪污能被快速清理掉,再通过环保处理系统深度净化。

虽然这套系统目前看来并未普及到其他养殖场,但我认为,如果能够投产使用,对疫病的防控大有好处。而且,对一些规模化养殖的猪场来说,均摊下来,安装一套“猪马桶”的成本可能并不高。据统计,在规模化养殖场中,粪便清理占猪场全部工作量的一半以上。如果使用了“猪马桶”,人力成本就能节省不少。再加上疫病风险的降低,实际上这套系统是很值得投入的。

这次非洲猪瘟的爆发,给我国的养猪业带来了很大的冲击。但是从危机中,我们也可以汲取教训,思考解决的办法,找到未来可行的模式。如果通过能够推动我国生猪规范化规模养殖的进程,那么对于未来整个行业的发展,都是长足有益的。

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