假如你可以给断了补给的志愿军送一顿饭，你会选择什么好吃的？
首先，我想到的必须是热腾腾的米饭。我知道，在那样艰苦的条件下，一碗冒着热气的白米饭，哪怕是最普通的，对他们来说都是莫大的慰藉。我会尽可能多地准备，让他们吃到不再饿着肚子。不仅仅是白米饭，如果能有一点点猪油渣炒饭，那就更好了。那种油亮亮的金黄色，米粒粒分明，猪油的香气瞬间就能驱散寒冷和疲惫，勾起最原始的食欲。
接下来，当然不能少了炖菜。我会选择那种能炖出浓郁汤汁的菜。比如，用东北的大白菜和切得厚实的猪肉一起炖。白菜经过长时间的炖煮，会变得软糯甘甜，吸收了猪肉的香味，汤汁浓郁醇厚。再加入一些冻豆腐，冻豆腐特有的孔洞会把汤汁吸得饱饱的，一口咬下去，温暖的汤汁在嘴里炸开，别提多舒服了。如果能有一些土豆，切成块，炖得面面的，那种沙沙的口感，也能填饱肚子，带来踏实的满足感。
当然，肉类是必不可少的。除了炖肉，我还会准备一些烤肉。虽然条件限制，但如果能弄到一些羊肉，用简单的调料腌制后烤熟，那种焦香四溢的味道，绝对能让他们精神大振。羊肉的鲜美，加上火候恰到好处的烤制，能带来一种纯粹的肉食满足感。
除了主食和炖菜，我还会准备一些下饭的小菜。比如，腌制的萝卜条，酸酸脆脆的，能解腻开胃。还有炒花生米，香香脆脆的，撒上一点点盐，能让他们在吃饭的时候，还能有点点零食的感觉，哪怕只是在嘴里嚼着，也能品味到一点点生活的气息。
如果条件允许，我还会给他们准备一些水果。虽然冬天很难吃到新鲜水果，但如果能找到一些晒干的柿饼，那种醇厚的甜味，也是一种难得的享受。或者，如果能弄到一些苹果，即使是稍微有点碰伤的，那份清甜也能让他们感受到一丝来自大自然的馈赠。
最后，少不了的是热汤。一碗大酱汤，里面有豆腐、白菜、海带，再加上一点点五花肉，用大酱熬煮出来，热气腾腾，浓郁的酱香味扑鼻而来，足以温暖他们从胃到心。或者，一碗热乎乎的羊肉汤，撒上翠绿的香菜末，暖意瞬间就能传遍全身。
我希望这顿饭，不仅仅是填饱他们饥饿的肚子，更能让他们感受到温暖，感受到有人在惦记他们，有人在为他们付出。让他们知道，即便在最艰难的时候，他们也不是孤单的。这顿饭，承载着我对他们的敬意，和对和平的期盼。
网友意见
烧刀子，切糕！
最少的体积，最大的热量。70度以上
志愿军已经给出你答案了呀。苹果。
上甘岭看过吧，电影里有个坑道里断粮的志愿军几个人传一个苹果，一人咬一小口的镜头，取材于真实。当时因为补给线被断，吃的送不上去，阵地志愿军断水断粮，当时认为苹果是最好的，可以填肚子，还可以补充水份（因为断粮的同时也断水呀），还补充维生素。所以军领导动用了整个军的活动经费在朝鲜买了几万个苹果往上送，送到坑道里就1个……
真的是服了很多答主写的油汪汪的红烧肉，肉包子啥的……你两天没喝水了好吗。肯定是同时抗饿和补水呀。
先不说别的，东北大乱炖一个班放一桶，热乎的那种，再配上米饭和混了一点红糖的馒头。让他们打上柴火烧一直保温，饿了就吃，热热乎乎的解饿又解渴。
再给他们准备点鱼肝油和橙子之类的水果，补充一下维生素，免得有夜盲症晚上看不见敌人。
以后准备点腊肉和肉干，红肠，之类的，这玩意吃着简单，也不用在乎熟没熟，切片加热一下就可以吃了。再备一些奶粉麦乳精之类的，没条件冲着喝就干嚼，热量高。
大概这样吧。
首先，应该以提供热量为主要目的。
其次，要注重营养均衡。最好啥都来点。
第一个我选：扬州炒饭！
这玩意首先是主食，抗饿。
而且有油，吃着香。
重要的是，里面还有瘦肉、虾仁、鸡蛋、胡萝卜等配料，说得上营养均衡。
虽然这玩意对现代人来说可能稍显油腻，但对那个时代绝对是好东西。
第二样：乱炖！
乱炖这玩意是东北食品。具体来说是辽宁一带。正所谓“一方水土养一方人”，辽宁人吃这玩意，是因为这玩意符合辽宁人的需求：
多种蔬菜和肉类，同时补充多种营养；
酸辣咸香，口味下饭，能多吃点；
而且还是热食，吃了暖和。
志愿军离辽宁也没多远，地域属性差不多，给志愿军战士提供这玩意最合适不过了：
西红柿，茄子，辣椒，豆角，甘蓝，补充维生素的同时还提升口感。
再整五花肉，把油靠出来，吃着肥而不腻。
这玩意还下饭，就着扬州炒饭一吃，再喝点热汤，哎呀，美。
第三样：鱼香肉丝
和前两条一样，这也是含有多种原材料的菜肴。虽然正式的鱼香肉丝只有肉，但为了营养均衡，咱们加点蔬菜。
以木耳和胡萝卜为配料，补充维生素a，b1，c。
同时这也是一道下饭的好菜。
其实替换成宫保鸡丁也是同理。
第四样：酱大骨
其实本来想直接上整块的大肉来着，但既然有“虚不受补”的说法，咱就把肉换成大骨头，啃起来相对没那么容易吃伤。
大棒骨上的肉倒是也不少，而且肥瘦相对均衡一些，吃着香，也不至于腻住。想吃多点就多啃几棒子。
第五：东北凉菜“大丰收”
说是一道菜，其实这道菜只是个统称，概括地说就是“时令新鲜蔬菜什锦拼盘”。
把生菜、黄瓜、水萝卜、心里美萝卜等可生食的新鲜蔬菜洗干净，切条装盘。可以配炒制的黄豆酱。也算是中国式的沙拉。
这玩意给志愿军是用来爽口的，防止吃得太油腻了吃不下，另外再补充一下维生素和纤维素。
第六：干炸黄花鱼
鱼肉可以补充蛋白质、维生素和矿物质，对提高免疫力有帮助。
之所以选择黄花鱼，是因为这玩意只有一根刺，容易挑出去。甚至做去骨黄花鱼也不费劲，不耽误战士们吃饭。
这些其实已经够一个人吃了。
有鱼有肉有虾，有蔬菜有菌类，营养算全面了。
但既然剩下四个东西的名额，咱也别浪费，拿现在网上就能买的行军粮，自热食品什么的，给战士们带上。
一人四份。
那要看何时何地了。中后期进入对峙，后勤理顺之后志愿军吃得并不差。这一时期缺的是新鲜蔬菜。萝卜因为容易携带，解渴又填肚子，从上甘岭时期开始一直是一线战士的最爱。
当然，苹果就更好，志司将领曾经自掏腰包为15军将士买了几万斤苹果，可惜送上去的很有限……
如果是这一时期，我选择送苹果和哈密瓜，大白菜、生菜。
其实在大多数时期，志愿军最缺的都是蔬菜。为了解决维生素缺乏的问题，曾大量煮松针茶喝……
新鲜蔬菜问题，直到现在都是各国军队后勤最难的一部分，基本上纯粹靠后勤实力来硬堆。
所以即便现在，我国驻外官兵喜欢种菜不仅仅是所谓民族天性。就算现在，要慰劳解放军的话，新鲜蔬菜和新鲜的肉蛋肯定是最好的。
哪怕他们不愿意白拿花钱和你买。
如果是长津湖战役期间，那肯定是能量棒和自热食品……
知乎上无限供应的方便面、可乐……
不整那么多花里胡哨，脱水压缩食品送一顿能吃好几天，对于饥饿难耐的人吃压缩饼干脱水蔬菜和满汉全席是一样的美味。
饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜蜜不甜。
以一个人仅能提供的100多200斤负重，带营养密度更大更扛饿总量更大的干货更有价值。水的问题看具体阵地。上甘岭缺水长津湖不缺水（雪），水太重了而且一不注意就变冰，1升就2斤重，不能就地凑合的阵地送水，能就地凑合单送饭效果更大。
人在面临生存问题的时候不要考虑那么高级的问题，人自己的体验会拔高体验。
我想起张国立一个电视剧，江南洪水后瘟疫横行人们发烧痢疾打摆子，赈灾部门求良药，御医开了一大堆川贝枇杷蜂蜜金银花什么玩意儿，乡下郎中就开了一味黄连，并解释道：你们开的那些方子花光赈灾银子够治几个人。
而且干货要现就水吃下的慢，如果一个人饿很久突然吃得很顺口下饭，可能会在“饱胀”机能启动前撑坏甚至撑死自己。
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