有什么适合在家自己做的小零食？
1. 微波炉薯片（超级简单，后悔没早点做！）
这绝对是我近期的心头好！你想想，自己动手做的薯片，吃起来是不是感觉更健康、更满足？而且用微波炉，速度快得飞起！
你需要准备：
土豆（大小适中，最好是那种淀粉含量高一点的土豆，比如黄皮的，但超市里普通土豆也OK）。
食用油（一点点就够了，橄榄油、玉米油都可以）。
盐、胡椒粉或其他你喜欢的调味料（比如辣椒粉、孜然粉、蒜粉什么的，发挥你的创意！）
厨房纸。
一个比较平坦的盘子（微波炉专用）。
怎么做：
1. 洗土豆： 把土豆好好刷洗干净，不用去皮，我觉得带皮的薯片更有风味，也更方便啦。
2. 切土豆： 这一步是关键！用刮刀（就是平时削苹果皮的那种）或者最薄的切片器，把土豆切成非常非常薄的片。越薄越好，这样才能脆！小心点手，别切到啦。
3. 晾干水分： 把切好的土豆片平铺在厨房纸上，再盖上一层厨房纸，轻轻按压，吸掉表面的水分。这一步也很重要，水分少了才容易烤脆。
4. 调味： 在一个小碗里，倒一点点油，然后把土豆片放进去，用手轻轻拌匀，让每一片都沾上薄薄一层油。接着撒上盐和胡椒粉，或者你喜欢的其他调料，同样轻轻拌匀。
5. 微波： 把拌好调料的土豆片单层平铺在微波炉专用的盘子上，不要重叠，否则有的熟了有的还没熟。
6. 微波时间： 这个真的要看你的微波炉功率和土豆片的薄厚。我一般是先用中高火（比如700W）加热35分钟，然后拿出来翻个面，再继续加热23分钟，再翻面，再加热12分钟……直到土豆片边缘卷曲，看起来有点焦黄，摸起来干干脆脆的。过程中要时不时地观察，别烤糊了！宁愿多烤几秒钟，也不要一步到位烤成炭。
7. 冷却： 烤好的薯片会比较软，别担心！等它完全冷却下来，就会变得非常酥脆。
小贴士：
土豆片一定要薄！
单层铺放是关键！
多观察，灵活调整时间。
第一次做可以先从短时间开始尝试。
烤好后如果还有点软，可以再放进微波炉高火加热30秒到1分钟。
2. 酸奶水果杯（健康又好看，颜值和美味并存！）
这个简直是懒人福音，而且超级健康，做起来比喝水还快！无论是当早餐还是下午茶，都是绝佳选择。
你需要准备：
原味酸奶（希腊酸奶口感更浓稠，更好吃）。
你喜欢的水果（各种浆果类，比如蓝莓、草莓、覆盆子，还有香蕉、芒果、猕猴桃等都可以，颜色搭配起来更好看）。
格兰诺拉麦片或者燕麦片（增加口感和饱腹感）。
蜂蜜或枫糖浆（可选，如果你觉得酸奶不够甜的话）。
怎么做：
1. 准备水果： 把水果洗干净，草莓去蒂切块，香蕉切片，猕猴桃去皮切块，其他的浆果就保持原样。
2. 开始叠层：
在杯子底部先铺一层你喜欢的水果。
然后倒一层酸奶。
再撒上一层格兰诺拉麦片。
重复以上步骤，一层水果、一层酸奶、一层麦片，直到杯子装满。
最上面一层，你可以用你最喜欢的水果和一些麦片来装饰，让它看起来更诱人。
3. 淋上甜味剂（可选）： 如果你喜欢甜一点，可以在最上面淋一点蜂蜜或者枫糖浆。
小贴士：
水果的选择尽量多样化，颜色搭配很重要！
麦片可以提前烤一下或者买现成的，烤过的麦片更香脆。
如果想提前做好，可以先只放水果和麦片，等吃的时候再倒酸奶，这样麦片不会被泡软。
可以在里面加一些坚果碎，比如杏仁片、核桃碎，增加营养和口感。
3. 烤箱烤红薯条（天然的甜味，健康零食的代表！）
小时候就爱吃街边烤红薯，现在自己在家也能做！而且烤出来的红薯条，比蒸的好吃，比炸的健康！
你需要准备：
红薯（选择那种水分含量不高的，烤出来会比较干爽香甜）。
一点点食用油。
肉桂粉（可选，但强烈推荐，和红薯绝配！）
怎么做：
1. 洗红薯： 把红薯洗干净，不用去皮。
2. 切红薯： 把红薯切成手指粗细的条状，大小均匀一些比较好烤熟。
3. 调味： 在一个大碗里，放入红薯条，倒入一点点油，然后撒上肉桂粉（如果你用的话），用手或者勺子轻轻拌匀，让每一根红薯条都沾上油和粉。
4. 烤制： 烤箱预热到200°C。把拌好的红薯条单层平铺在铺了烘焙纸的烤盘上，不要重叠。
5. 烘烤时间： 放入预热好的烤箱，烤大约2030分钟，中途可以翻个面，直到红薯条边缘有些焦糖色，口感变软糯香甜。具体时间也要根据你的烤箱和红薯条的粗细来调整。
小贴士：
红薯切条的时候，粗细尽量一致，这样受热均匀。
烤盘上铺烘焙纸，防止粘连。
肉桂粉是灵魂！一定试试看！
烤好的红薯条趁热吃最香了！
这几个零食都是我经常在家里做的，操作起来真的不难，而且味道一点也不输外面买的。最重要的是，自己做的吃起来心里踏实，想吃什么口味自己调，多健康啊！下次你想找点事做或者嘴馋的时候，不妨试试看，说不定也会变成你家里的常备零食哦！
网友意见
多图教程！！！
1猪肉脯
买回来的猪肉用清水浸泡2个钟，将猪肉洗净，剁成肉馅，依次将生抽，料酒，鱼露，鲜味汁，蜂蜜、蚝油、红曲粉放入肉馅中。用筷子顺时针不停的用力搅拌到肉馅上劲。再将糖，盐，黑胡椒放入肉馅中搅拌均匀。取一团肉馅放在保鲜袋里。用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些，放入冰箱冷冻2小时。取出来放在烤盘上，撒上芝麻，放入烤箱上下火烤箱中层200度烤15分钟，后取出，两面都刷上蜂蜜继续烤15分钟即可（也可以一面刷上蜂蜜烤8分钟左右再取出另一面烤8分钟左右）
2炸薯条
土豆去皮切成小条，放在盐水中泡10分钟左右洗去淀粉，放到水里煮3分钟左右，后放入冰箱急冻（不急冻也没关系，沥干水就行）在油七八分热时，入锅炸，油不能太热，那样入锅的薯条会很快糊掉，炸3分钟左右。盛起来，撒上椒盐沾番茄酱吃(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
3烤红薯片
红薯去皮切薄片放到盘子里刷上蜂蜜放进烤箱200度烤10分钟后拿出来翻一下，另外一边刷上蜂蜜继续烤10分钟，再拿出来撒上白芝麻烤5分钟即可。
4蒜香土司条
把土司片切成4条，香葱和蒜切成末。黄油放到碗里隔水加热。黄油里加入葱末、蒜末、盐、黑胡椒，用勺子搅拌均匀。用刷子将调好的酱刷在面包条上。放进预热好的烤箱中180度烤8分钟左右就好了
5芝士焗红薯
红薯放进锅里煲熟后拿出来去皮，放进碗里搅拌成红薯泥（喜欢吃甜一点的可以加蜂蜜）撒上芝士放进烤箱180度10分钟左右即可
6焦糖布丁
将100克白糖放入锅中加入清水，小火熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火，熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整，把鸡蛋打匀后放一边，将淡奶油 牛奶 糖放入小锅中，加热至糖完全融化。冷却后倒入蛋液中搅匀后筛去杂质，静置20分钟左右布丁液倒入瓶子中。放在加满清水的烤盘上，进入烤箱用200度上下火烘烤20分钟，直到布丁凝固即可，烤好的布丁冷却后放冰箱里冷藏两小时更好吃
7土司卷
土司片去边用擀面杖擀平，刷上番茄酱放上一片芝士和一条火腿肠卷成一个卷，用牙签固定住，沾上蛋液和面包糠放到锅里炸至金黄色即可
更到这里，有空再更！！！ (*^▽^*)
赞呢？？ (’-’*)
8自制鸡米花
鸡胸肉去皮洗净，切成均匀的鸡肉丁
下适量的椒盐和胡椒粉搅拌(黑胡椒粉或者白胡椒粉都可以)打一只鸡蛋，分离出蛋清将蛋清倒入鸡肉丁中，搅拌均匀，腌制15分钟以上准备好淀粉、一个全蛋、面包糠将腌制好的鸡丁粘上淀粉后粘上鸡蛋液最后粘上面包糠，下油锅油温约六成热时，下入准备好的鸡块半分钟后轻轻晃动锅子，炸至全鸡丁表面金黄即可捞出沥干油，番茄酱伺候，哇哈哈吃啦(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
9南瓜饼
南瓜削去外皮，切成小块，放入蒸锅中，大火隔水蒸熟，趁热取出碾成泥状。 等南瓜泥稍凉时加入糯米粉和绵白糖，拌匀，加入面粉，反复揉匀，面团以不黏手即可。将揉好的面团分成小块，每块搓圆再按扁成圆饼状，里边可以包红豆泥，没有红豆泥的包葡萄干也可以，两面沾上白芝麻，用手稍稍按紧。 煎盘内倒入橄榄油，中火烧至六成热，转小火，放入南瓜饼，煎至两面呈金黄色即可。全程小火煎制，不要放太多的油。
10炸鸡排
鸡胸肉收拾洗净，先捶打松肉，按喜好加各种调料腌起来，可以腌2小时，也可以腌的时间长些。准备好面粉、混合均匀的牛奶蛋液（这样会有奶香味）、以及面包糠，腌好的肉先裹上面粉，然后是蛋液，最后是面包糠。对了，沾好面包粉要静置一会，这样一会炸的时候面包粉就不容易掉了。油热后入锅开炸，中小火，炸至微黄取出，油温更高时再炸一次。（如果要做芝士鸡排就把两片鸡肉切薄一点中间夹一片芝士和火腿按上面的方法即可）
11薯格
土豆去皮洗干净，用切薯格的工具切成薯格，生抽、蚝油、香油、孜然、自制成汁。烤盘上铺上烤纸或锡铂纸，署格两面刷上调汁，放在烤纸上，放入烤箱烤七八分钟后翻一面接烤几分钟即可出炉（烤的时候注意观察，别烤糊了，如果太干，中途可以再刷一点汁喜欢辣的可以再撒点辣椒粉，也可以加芝士一起烤更好吃）
12果冻西瓜
微博上看到的直接把图片复制过来了
蟹蟹看完，麻烦点赞呀ヽ(；▽；)ノ
（吓死我了( ꒪⌓꒪) 点开知乎竟然有那么多赞。。受宠若惊。。谢谢！谢谢！谢谢！（重要的事情说三遍）跪着看完评论，好多人评论热量太高了，哈！！确实都是高热量上火的˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ 吃了真是很容易胖，偶尔吃就可以啦，我每次吃完了就跳郑多燕，不然超有罪恶感！！！最近常刷知乎，在学习健康减肥，等我瘦了，我就可以回答瘦身的问题了(;´༎ຶД༎ຶ`) 。。。呃。。。这是什么烂愿望。。。。(‘A`)
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