首先说什么白象难吃什么的和华为瞎眼屏一样,都是汉奸,咱真得把话说明,有事咱可以说事,你要是上来就奔着抹黑中华民族,想把中国消费者贬低的态度,我不介意给你的汉奸身份正名。
然后说正经的,其实在完全工业化时代,这种上亿产量的产品,流水线文盲组装,大多同价位不存在不可逾越的差距,如果有,他就不该干这一行。
大多是行业龙头压倒性的垄断地位,占有了所有渠道,拉低了成本,导致小产品很难破局。
举例而言我说快乐水没啥好喝的可能有人生气,我说乐事被品客吊打可能有人不服。我说蒙牛伊利垃圾总没人有意见了吧。
面对商业帝国的垄断地位,必须有一件足够大事件让他塌房,人才会想起选择其他。
三鹿,三星就是例子,维他,好丽友目前看情况也没准。
白象火不火不取决于白象,取决于这次康师傅凉的透不透。
一个强盛的民族,不可能没有属于自己人行列的民族品牌。如果开题论证,可以写一本书出来,这是经济发展、社会变革的必然。从古至今,从西洋到东洋,无论英国、法国、德国、美国、日本,都有这样一段经历,都是如此。
从人的社会属性认同,更是如此。人是社会动物,对自己人的认同是刻在基因里的,更容易相信自己人。拒绝日本入股、雇佣残疾人解决就业、河南水灾默默捐款,比起一边高呼自己人,一边狂割韭菜,割了国内贴补国外的某些所谓高科技企业,这完全是自己人的姿态,不是更容易取得自己人的好感吗?此处,宁不要乱联想。
特别是最近俄乌冲突中,国外品牌断网、断供货、断服务,让消费者有了危机感,对非自己人有了 警惕,是一场变相的教育。不管白象还是鸿星尔克乃至华为,恰逢其会罢了,虽然是偶然被消费者选择,却也是民族品牌发展历程的必然。
鸿星尔克的爆红,多少是偶然因素占大头。蜜雪冰城,也不过是魔音灌耳拉起来的浪潮。他们的爆红,是必然中的偶然,因为不经意的爆点,借着民族品牌兴盛的浪潮当了排头兵。
白象最近上热搜,也不过是对手表现太抢眼,土坑酸菜坑了康师傅和统一(土坑也有他们俩的),让第四巨头有机会爆火。
有人说白象这是营销,如果是,那可简直太好了!可简直太好了!可简直太好了!
说明白象开窍了,学会营销不是好事?白象虽然是自己人,但也是企业,企业再怎么急公好义,也要生存,也要发展,也需要利润,必须要学会营销,好人就应该用枪保护起来,而不是拿枪指着。
鸿星尔克爆火后,野性消费了一段时间,趋于平静,
吴荣照在消费者野性消费的时候呼吁理性消费,就是对这种情况的理性思考。
无论野性还是理性,民族品牌还是要自身硬。插旗也是妥妥的民族企业,却不把消费者当自己人,用土坑坑了自己。
问题既然谈白象,那就说白象自己,产品离康师傅和统一还有一段距离,除了骨汤系列,还没有特别能打的主打产品。还是要在产品力上发力,靠产品质量和性价比赢得市场。野性消费只有一时,细水长流才是王道。
康师傅为什么排名第一?主打的红烧牛肉面,在社会物资不充足,一般方便面就一粉一油的时代,靠浓赤重酱和牛肉粒——虽然一年也用不了几头牛——成了高营养轻奢代名词,一举占领了市场。
当时的岛内巨头统一,无视两岸生活差异,差点被自己的招牌鲜虾鱼板面踹回去。赶紧山寨,失去先手。如果不是老坛酸菜面横空出世,适逢社会需求转变,帮助统一巩固位置,第二巨头还不知道是谁。
白象一直靠高汤调味,也就是恰逢现在社会口味多元化,对养生开始有追求,白象大骨面和汤好喝能够有很大空间,至少我就更喜欢汤好喝。如果是物资匮乏时代,口味清淡的白象,主打产品是比不过康师傅的。
现在办公室白领多,在此强烈推荐汤好喝,味道鲜美,口感醇厚,香气扑鼻,而且不刺激,做火车不会惹人厌烦。
汤好喝用的不是酱包,是汤包,汤是骨色,清而不腻,口感清澈。汤好喝的汤,不愧好喝之名。
白象令人高兴的一点,就是产品开始迎合网络需求,新推出的大辣娇系列,走网红路线,口味独到,与新品牌形成竞品关系,学习能力还是很不错的。
推荐他家的酸辣粉,酸爽有劲,粉丝细滑嚼劲十足。(照片忘了……)重庆小面也比较地道,豌豆很多。
白象更多产品介绍:https://zhuanlan.zhihu.com/p/484292099
其实,各地方都有不少老品牌值得信赖,但现在都快成地方特色品牌了。
最后,推荐一下我老家的两个老品牌:青食钙奶饼干和喜旺香肠
钙奶饼干不用说,奶香酥脆,甜香味美,多少人童年的最爱。
喜旺香肠,肉感十足,大块肉粒,嚼劲Q弹,美味佳肴
我最喜欢的是维也纳小细肠,外脆内软,Q弹十足,爽口好吃,每年过年我都要准备一些做年货
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