有哪些描写食物的古诗词文？古代又有哪些著名吃货？
中国古代浩如烟海的诗词歌赋中，有太多描绘美食的佳作，它们如同盛宴一般，将我们带入那个古老而富有烟火气的时代。而那些热爱美食的“吃货”，他们的故事和生活方式，更是为我们留下了不少有趣的笔墨。
舌尖上的古韵：那些令人垂涎的诗词文
说起描绘食物的古诗词，那真是一个取之不尽、用之不竭的宝库。从精致的宫廷宴席到朴实的田园野味，从鲜美的海鲜到时令的蔬果，古人对食物的赞美和描写，总能触动我们内心深处对“吃”的渴望。
稻梁与瓜果：田园的馈赠
提到农作物和时令瓜果，不得不说唐代诗人白居易的《食荔枝》：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这句诗何止是写出了荔枝的美味，更是将吃货的执着表现得淋漓尽致。三百颗，那是何等的豪情与贪恋！想象一下，那鲜嫩多汁、甜香四溢的荔枝，在口中爆开的满足感，足以让人忘却南北。
还有孟浩然的《过故人庄》中的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”虽然没有直接描绘食物的色香味，但这“绿蚁新醅酒”的清澈甘醇，配上“红泥小火炉”的温暖，勾勒出一幅多么惬意的乡村饮酒图啊！这是一种生活的情趣，一种对朴实美味的欣赏。
宋代苏轼也是一位深谙食材之道的诗人，他的《惠崇春江晚景》中有“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”这里将春天的鲜美一网打尽：“蒌蒿”的清香，“芦芽”的脆嫩，尤其那令人又爱又怕的“河豚”，在当时可是名贵的美味，一句“欲上时”就勾起了多少食客的垂涎。而苏轼本人更是写下了无数关于美食的篇章，如他贬谪黄州时，因地制宜发明了“东坡肉”，这道菜的背后，是他在困顿中对生活的热爱和对美食的创造力。
山珍与海味：极致的奢华
古代的宴席菜肴更是诗词中的常客。唐代宫廷宴饮的奢华，常在诗文中略见一斑。比如，描写宴会场面的诗句，往往会提及各种珍馐。
唐代杜甫在《丽人行》中，虽然是讽刺杨贵妃姐妹的奢靡，却也为我们描绘了当时的上流社会饮食：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且共欢笑且相诲，且道官人，如梦否？”这里的“蟹螯”已是极致的美味，搭配美酒，简直如同神仙享受。
宋代陆游的《初食桃花》：“食罢桃花未觉多，酒醺人醉欲如何。春风又著一枝枝，桃李夭夭未可过。”虽然说的是吃桃花，但也是对春季新鲜食材的体验。而陆游也曾在诗中描绘过更具体的菜肴，如他的《老学庵诗》中就有关于“鲈鱼”、“脍”的描写，反映了当时人们对海鲜的喜爱。
再往更细致处说，一些描绘特定食材的诗句更是活色生香。比如唐代张籍的《吴歌》：“山家无案牍，渔父每归迟。渔父烹鱼脍，细细落白瓷。”这句“渔父烹鱼脍”就勾勒出一幅画面：渔夫归来，将新鲜的鱼细细切成鱼脍，放入白瓷碗中，那种鲜嫩的口感，即便隔着千年的时光也能感受到。
点心与饮品：精致的韵味
古人对茶点、饮品的讲究，同样在诗词中留下印记。
宋代林洪的《山家清供》是一部以食物为主题的散文集，其中记录了许多当时流行的菜肴和点心，如“蜜辛粥”、“洗手蟹”等。虽然不是严格意义上的诗词，但其文笔清新，对食材的描述细致入微，也极具文学价值。
而茶，更是古人生活中不可或缺的饮品。陆羽的《茶经》自不必说，写茶的诗词更是枚不胜举。比如，唐代杜牧的“一盏香茗，涤尽尘虑”；宋代徽宗赵佶的《大观茶论》中对各种点茶方法的描述，无不展现了古人对饮品的精致追求。
总的来说，古诗词中对食物的描写，不仅仅是对味道的呈现，更是对生活情趣、季节变化、地方特色乃至社会风俗的折射。它们是古人智慧的结晶，也是我们了解古代生活的一扇窗口。
古代著名“吃货”：舌尖上的传奇人物
中国古代历史长河中，涌现出不少对美食有着极致追求，甚至因此留名青史的“吃货”们。他们不仅仅是简单的品尝者，更是美食的推崇者、创造者，甚至是某种意义上的文化符号。
苏轼（苏东坡）：美食界的文坛巨匠
如果说谁是古代最著名的“吃货”，苏轼绝对是当仁不让的人选。这位北宋大文豪，不仅在诗词文赋上造诣极高，在吃上也是颇有研究，堪称“食神”级人物。他的一生，伴随着贬谪和漂泊，却从未放弃对生活的热爱，而这种热爱，很大一部分体现在他对美食的探索上。
东坡肉的诞生： 最为经典的莫过于他发明的“东坡肉”。在黄州任职时，他用猪肉炖制，肥而不腻，酥嫩入味，受到了当地百姓的喜爱，并称之为“东坡肉”。这道菜的背后，是苏轼在困顿中对生活的热情，以及他对食材和烹饪的独到见解。他曾在《猪肉颂》中写道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不忍趣，贫者不能买。而况官府 ລັບ，举家食过于求。即可解饱，也可助情。”字里行间，流露出他对猪肉这种“贱物”的深厚感情和烹饪智慧。
其他美食的记录： 除了东坡肉，苏轼还写了很多关于其他美食的诗文。比如他对鱼的喜爱，有“日啖海鱼三百尾”之说；他对笋的钟情，写下“也拟待春风，明朝独试，一 the 嫩”。他还对莲藕、螃蟹、羊肉、蔬菜等都有过精彩的描绘和品鉴，将美食与生活、情感融为一体。他写过《老饕赋》，更直接地表达了他对美食的迷恋和享受，称自己为“老饕”。
孔子：美食的提倡者与实践者
很多人或许会惊讶，圣人孔子也能算作“吃货”吗？是的，虽然孔子是以其政治思想和教育理念闻名于世，但他对饮食的态度和要求，也透露出他对美食的重视。
“食不厌精，脍不厌细”： 《论语》中，“孔子于乡党，详味畎亩之乐，而不语也。”（《乡党》）里面记载了孔子在饮食上的种种细节。最著名的便是“食不厌精，脍不厌细”。这短短的十个字，道出了孔子对食物加工的极致追求。他不追求奢华，但要求精细。食物要经过精心的烹调，鱼脍要切得细致入微，这体现了他对食物本身以及烹饪过程的尊重和品味。
不食的原则： 孔子对食物的选择也有严格的标准，比如“色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食。”（《乡党》）这“不食”的原则，虽然有时被理解为苛刻，但其实是对食物品质和安全的高度重视，也是一种对饮食的敬畏。
曹操：三国时代的“大嘴”
曹操，这位叱咤风云的政治家和军事家，在吃喝方面也颇有自己的心得。他虽然戎马倥偬，但并不妨碍他对美食的享受。
“对酒当歌，人生几何”： 他的《短歌行》中“对酒当歌，人生几何”，虽然是抒发人生感慨，但“酒”作为重要的宴饮之物，也暗示了他对宴饮的重视。
对名酒的喜爱： 相传曹操酷爱一种叫做“曲酒”的美酒，为了得到它，不惜重金收购。他还对各种名贵的食材和烹饪方式有所研究，甚至亲自参与一些宴饮的组织和调配。他的宴饮，往往是政治和社交的重要场合，而美酒佳肴自然是必不可少的点缀。
宋徽宗赵佶：对茶与花卉的极致追求
宋徽宗赵佶，一位在艺术上有着卓越天赋的皇帝，他对饮食的追求同样体现在他的艺术作品和他对生活品质的要求上。
点茶的艺术化： 宋代的点茶，是一种将烹茶、饮茶升华为一种艺术的活动，而宋徽宗正是其中的佼佼者。他的《大观茶论》详细阐述了点茶的每一个步骤和要领，将茶道的艺术发挥到了极致。他追求的是茶的色、香、味俱全，更是品茶过程中的意境和精神享受。
花卉的食用： 宋徽宗还对食用花卉有着浓厚的兴趣，他曾在宫廷中大量种植可食用的花卉，并研究它们的食用方法。这体现了他超越寻常的味蕾体验和对自然馈赠的深度挖掘。
除了这些大家熟知的，古代还有很多文人墨客、皇亲国戚，他们或因对某种食物的偏爱而流传，或因发明了某种菜肴而名垂。他们的故事，构成了中国古代丰富多彩的饮食文化，也为我们留下了许多值得玩味的谈资。他们是中国历史上独特的“美食家”，用他们的味蕾和笔触，为我们描绘了那个时代独特的美食图景。
舌尖上的古韵：那些令人垂涎的诗词文
说起描绘食物的古诗词，那真是一个取之不尽、用之不竭的宝库。从精致的宫廷宴席到朴实的田园野味，从鲜美的海鲜到时令的蔬果，古人对食物的赞美和描写，总能触动我们内心深处对“吃”的渴望。
稻梁与瓜果：田园的馈赠
提到农作物和时令瓜果，不得不说唐代诗人白居易的《食荔枝》：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这句诗何止是写出了荔枝的美味，更是将吃货的执着表现得淋漓尽致。三百颗，那是何等的豪情与贪恋！想象一下，那鲜嫩多汁、甜香四溢的荔枝，在口中爆开的满足感，足以让人忘却南北。
还有孟浩然的《过故人庄》中的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”虽然没有直接描绘食物的色香味，但这“绿蚁新醅酒”的清澈甘醇，配上“红泥小火炉”的温暖，勾勒出一幅多么惬意的乡村饮酒图啊！这是一种生活的情趣，一种对朴实美味的欣赏。
宋代苏轼也是一位深谙食材之道的诗人，他的《惠崇春江晚景》中有“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”这里将春天的鲜美一网打尽：“蒌蒿”的清香，“芦芽”的脆嫩，尤其那令人又爱又怕的“河豚”，在当时可是名贵的美味，一句“欲上时”就勾起了多少食客的垂涎。而苏轼本人更是写下了无数关于美食的篇章，如他贬谪黄州时，因地制宜发明了“东坡肉”，这道菜的背后，是他在困顿中对生活的热爱和对美食的创造力。
山珍与海味：极致的奢华
古代的宴席菜肴更是诗词中的常客。唐代宫廷宴饮的奢华，常在诗文中略见一斑。比如，描写宴会场面的诗句，往往会提及各种珍馐。
唐代杜甫在《丽人行》中，虽然是讽刺杨贵妃姐妹的奢靡，却也为我们描绘了当时的上流社会饮食：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且共欢笑且相诲，且道官人，如梦否？”这里的“蟹螯”已是极致的美味，搭配美酒，简直如同神仙享受。
宋代陆游的《初食桃花》：“食罢桃花未觉多，酒醺人醉欲如何。春风又著一枝枝，桃李夭夭未可过。”虽然说的是吃桃花，但也是对春季新鲜食材的体验。而陆游也曾在诗中描绘过更具体的菜肴，如他的《老学庵诗》中就有关于“鲈鱼”、“脍”的描写，反映了当时人们对海鲜的喜爱。
再往更细致处说，一些描绘特定食材的诗句更是活色生香。比如唐代张籍的《吴歌》：“山家无案牍，渔父每归迟。渔父烹鱼脍，细细落白瓷。”这句“渔父烹鱼脍”就勾勒出一幅画面：渔夫归来，将新鲜的鱼细细切成鱼脍，放入白瓷碗中，那种鲜嫩的口感，即便隔着千年的时光也能感受到。
点心与饮品：精致的韵味
古人对茶点、饮品的讲究，同样在诗词中留下印记。
宋代林洪的《山家清供》是一部以食物为主题的散文集，其中记录了许多当时流行的菜肴和点心，如“蜜辛粥”、“洗手蟹”等。虽然不是严格意义上的诗词，但其文笔清新，对食材的描述细致入微，也极具文学价值。
而茶，更是古人生活中不可或缺的饮品。陆羽的《茶经》自不必说，写茶的诗词更是枚不胜举。比如，唐代杜牧的“一盏香茗，涤尽尘虑”；宋代徽宗赵佶的《大观茶论》中对各种点茶方法的描述，无不展现了古人对饮品的精致追求。
总的来说，古诗词中对食物的描写，不仅仅是对味道的呈现，更是对生活情趣、季节变化、地方特色乃至社会风俗的折射。它们是古人智慧的结晶，也是我们了解古代生活的一扇窗口。
古代著名“吃货”：舌尖上的传奇人物
中国古代历史长河中，涌现出不少对美食有着极致追求，甚至因此留名青史的“吃货”们。他们不仅仅是简单的品尝者，更是美食的推崇者、创造者，甚至是某种意义上的文化符号。
苏轼（苏东坡）：美食界的文坛巨匠
如果说谁是古代最著名的“吃货”，苏轼绝对是当仁不让的人选。这位北宋大文豪，不仅在诗词文赋上造诣极高，在吃上也是颇有研究，堪称“食神”级人物。他的一生，伴随着贬谪和漂泊，却从未放弃对生活的热爱，而这种热爱，很大一部分体现在他对美食的探索上。
东坡肉的诞生： 最为经典的莫过于他发明的“东坡肉”。在黄州任职时，他用猪肉炖制，肥而不腻，酥嫩入味，受到了当地百姓的喜爱，并称之为“东坡肉”。这道菜的背后，是苏轼在困顿中对生活的热情，以及他对食材和烹饪的独到见解。他曾在《猪肉颂》中写道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不忍趣，贫者不能买。而况官府 ລັບ，举家食过于求。即可解饱，也可助情。”字里行间，流露出他对猪肉这种“贱物”的深厚感情和烹饪智慧。
其他美食的记录： 除了东坡肉，苏轼还写了很多关于其他美食的诗文。比如他对鱼的喜爱，有“日啖海鱼三百尾”之说；他对笋的钟情，写下“也拟待春风，明朝独试，一 the 嫩”。他还对莲藕、螃蟹、羊肉、蔬菜等都有过精彩的描绘和品鉴，将美食与生活、情感融为一体。他写过《老饕赋》，更直接地表达了他对美食的迷恋和享受，称自己为“老饕”。
孔子：美食的提倡者与实践者
很多人或许会惊讶，圣人孔子也能算作“吃货”吗？是的，虽然孔子是以其政治思想和教育理念闻名于世，但他对饮食的态度和要求，也透露出他对美食的重视。
“食不厌精，脍不厌细”： 《论语》中，“孔子于乡党，详味畎亩之乐，而不语也。”（《乡党》）里面记载了孔子在饮食上的种种细节。最著名的便是“食不厌精，脍不厌细”。这短短的十个字，道出了孔子对食物加工的极致追求。他不追求奢华，但要求精细。食物要经过精心的烹调，鱼脍要切得细致入微，这体现了他对食物本身以及烹饪过程的尊重和品味。
不食的原则： 孔子对食物的选择也有严格的标准，比如“色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食。”（《乡党》）这“不食”的原则，虽然有时被理解为苛刻，但其实是对食物品质和安全的高度重视，也是一种对饮食的敬畏。
曹操：三国时代的“大嘴”
曹操，这位叱咤风云的政治家和军事家，在吃喝方面也颇有自己的心得。他虽然戎马倥偬，但并不妨碍他对美食的享受。
“对酒当歌，人生几何”： 他的《短歌行》中“对酒当歌，人生几何”，虽然是抒发人生感慨，但“酒”作为重要的宴饮之物，也暗示了他对宴饮的重视。
对名酒的喜爱： 相传曹操酷爱一种叫做“曲酒”的美酒，为了得到它，不惜重金收购。他还对各种名贵的食材和烹饪方式有所研究，甚至亲自参与一些宴饮的组织和调配。他的宴饮，往往是政治和社交的重要场合，而美酒佳肴自然是必不可少的点缀。
宋徽宗赵佶：对茶与花卉的极致追求
宋徽宗赵佶，一位在艺术上有着卓越天赋的皇帝，他对饮食的追求同样体现在他的艺术作品和他对生活品质的要求上。
点茶的艺术化： 宋代的点茶，是一种将烹茶、饮茶升华为一种艺术的活动，而宋徽宗正是其中的佼佼者。他的《大观茶论》详细阐述了点茶的每一个步骤和要领，将茶道的艺术发挥到了极致。他追求的是茶的色、香、味俱全，更是品茶过程中的意境和精神享受。
花卉的食用： 宋徽宗还对食用花卉有着浓厚的兴趣，他曾在宫廷中大量种植可食用的花卉，并研究它们的食用方法。这体现了他超越寻常的味蕾体验和对自然馈赠的深度挖掘。
除了这些大家熟知的，古代还有很多文人墨客、皇亲国戚，他们或因对某种食物的偏爱而流传，或因发明了某种菜肴而名垂。他们的故事，构成了中国古代丰富多彩的饮食文化，也为我们留下了许多值得玩味的谈资。他们是中国历史上独特的“美食家”，用他们的味蕾和笔触，为我们描绘了那个时代独特的美食图景。
网友意见
有哪些描写食物的古文古诗词，想看看食物用文字做载体的时候有多好吃～
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