宝宝过敏体质，给宝宝喝什么奶粉好呢？
首先，咱们得明白什么是宝宝的过敏体质。简单来说，就是宝宝的免疫系统对一些通常无害的物质，比如牛奶蛋白，反应有点“过度”了。当这些“过敏原”进入宝宝体内，免疫系统就会误以为它们是敌人，然后释放出一堆化学物质，比如组胺，这才导致了一系列的过敏症状。
宝宝常见的过敏症状有哪些？
表现可不只一种哦，别光盯着脸上长红点看：
消化道方面： 吐奶、溢奶特别多，甚至呈现喷射状；便便有奶瓣、有黏液、甚至带血丝；肚子胀气、咕噜咕噜响，宝宝爱放屁；腹泻或者便秘。
皮肤方面： 最常见的当然是湿疹，脸上、身上、脖子后面都可能出现红疹、脱皮、瘙痒；也可能出现荨麻疹，就是身上一块一块红肿，像被蚊子咬了一样。
呼吸道方面： 宝宝会不停地打喷嚏、流鼻涕（跟感冒不一样，可能没其他感冒症状）、鼻塞、咳嗽，严重了还可能出现喘息声。
其他： 有些宝宝可能表现为烦躁不安，怎么哄都哄不好，睡眠质量差。
什么样的奶粉才适合过敏宝宝？
既然宝宝对牛奶蛋白过敏，那最直接的办法就是避开这个过敏原。所以，我们主要看两大类奶粉：
第一类：深度水解奶粉
原理： 这类奶粉就把牛奶蛋白中的大分子分解成了非常非常小的碎片，小到宝宝的免疫系统识别不了它们是“敌人”，从而减少或消除过敏反应。这个过程就像把一块大石头砸碎成沙子一样。
优点： 对于牛奶蛋白过敏的宝宝来说，深度水解奶粉是“标准答案”和“首选”。它能有效缓解过敏症状，同时还能提供宝宝生长发育所需的营养。
缺点： 由于蛋白被分解了，所以口感上会稍微有点苦涩，有些宝宝刚开始可能不容易接受。价格也比普通奶粉贵一些。
什么时候用？ 医生通常会建议牛奶蛋白过敏确诊的宝宝使用。如果你怀疑宝宝是牛奶蛋白过敏，并且出现了比较明显的过敏症状，和医生沟通后，通常会从这类奶粉开始尝试。
第二类：氨基酸奶粉
原理： 这类奶粉更进一步，它不含任何肽链（蛋白质的组成单位），而是直接使用“氨基酸”，也就是蛋白质最基础的组成部分。这就相当于把蛋白质彻底拆散了，一点蛋白质的“痕迹”都没有，宝宝自然就不会过敏了。
优点： 如果宝宝对深度水解奶粉仍然有反应，或者过敏症状非常严重，那么氨基酸奶粉就是更高级的选择，几乎能解决所有牛奶蛋白过敏的问题。
缺点： 口感非常不好，通常是苦的，很多宝宝会非常抗拒。而且价格也最昂贵。
什么时候用？ 主要用于对深度水解奶粉仍然过敏的宝宝，或者是出现严重过敏反应（比如过敏性休克）的宝宝，通常在医生的指导下使用。
还有一些宝宝可能适合的“特殊”奶粉（但要谨慎选择）：
除了上面两类“硬核”的防过敏奶粉，还有一些奶粉，虽然不是专门为过敏宝宝设计的，但在某些情况下也可以考虑，但一定要先和医生沟通：
部分水解奶粉（也叫“易消化奶粉”）： 顾名思义，就是把牛奶蛋白进行了一定程度的水解，比普通奶粉更容易消化，但水解程度不如深度水解奶粉。
优点： 口感比深度水解奶粉好，宝宝接受度更高。
缺点： 对于明确的牛奶蛋白过敏宝宝来说，效果可能不如深度水解奶粉。更适合的是有消化问题（如消化不良、爱吐奶）但没有明确过敏证据的宝宝，或者有牛奶蛋白过敏家族史，想预防的宝宝（但预防效果也有争议，最好咨询医生）。
注意： 市面上很多标榜“易消化”、“易吸收”的奶粉，如果没有特别说明是“部分水解”或“深度水解”，它们很可能只是在普通奶粉的基础上添加了一些益生元等成分，并不能真正解决蛋白质过敏问题。
豆奶粉：
原理： 用植物蛋白（大豆蛋白）替代牛奶蛋白。
优点： 对于牛奶蛋白过敏的宝宝来说，通常是可以接受的。
缺点： 大豆蛋白本身也可能引起过敏，虽然概率比牛奶蛋白低。而且大豆蛋白的营养成分不如牛奶蛋白全面，可能需要额外添加某些营养素，比如钙、维生素D等。长期使用豆奶粉的宝宝，其生长发育情况需要密切关注。
建议： 除非医生强烈建议，否则不作为首选。尤其对于一岁以下的宝宝，更需要谨慎。
低聚糖（GOS/FOS）或益生元添加的奶粉：
原理： 这类奶粉添加了有助于肠道菌群平衡的成分，可以改善消化，增强免疫力。
优点： 对有轻微消化问题或肠道敏感的宝宝可能有帮助。
缺点： 这类奶粉并不能解决牛奶蛋白过敏的根本问题。如果宝宝是明确的牛奶蛋白过敏，吃这类奶粉是没用的，反而可能耽误了正确的治疗。
建议： 如果宝宝只是“看起来有点敏感”，例如偶尔有点吐奶、便便次数多，但没有明显的过敏症状，可以考虑，但前提是首先排除过敏。
关于“防过敏奶粉”，一定要看清楚：
市面上有很多奶粉会打着“防过敏”的旗号，但其实是“拉大旗作虎皮”。在选择时，一定要看清楚奶粉的成分表，它到底是不是深度水解或者氨基酸奶粉。
普通配方奶粉： 主要成分是牛奶蛋白。
部分水解奶粉： 牛奶蛋白经过水解，分子变小，但仍是蛋白质链。
深度水解奶粉： 牛奶蛋白被分解成非常小的肽段，接近氨基酸的程度。
氨基酸奶粉： 完全由氨基酸组成，不含任何蛋白质分子。
怎么给过敏宝宝换奶粉？
换奶粉这件事，对于过敏宝宝来说，更需要小心翼翼：
1. 咨询医生是第一步： 在你怀疑宝宝过敏或者想给宝宝换特殊配方奶粉之前，一定要先带宝宝去看医生，让医生判断宝宝的过敏情况和严重程度，并给出专业的建议。不要自己瞎猜，更不要盲目跟风。
2. 循序渐进： 如果医生建议换深度水解或氨基酸奶粉，不要一下子全换掉。可以先在宝宝的日常奶量中掺入少量新奶粉（比如1/3的新奶粉+2/3旧奶粉），观察宝宝的反应。如果宝宝没有出现不适，再逐渐增加新奶粉的比例，直到完全替换。这个过程可能需要几天甚至一两周。
3. 观察宝宝的反应： 换奶期间，密切关注宝宝的过敏症状是否有改善，或者是否有新的不适出现。比如吐奶、腹泻、皮疹等。
4. 记录很重要： 可以准备一个小本子，记录下宝宝每天的喂养情况、过敏症状变化，方便你和医生沟通。
给过敏宝宝的爸妈们一些额外的碎碎念：
坚持母乳喂养： 如果你还在母乳喂养，并且宝宝有轻微过敏症状，可以考虑妈妈自己在饮食上忌口，比如避开牛奶、鸡蛋、海鲜等高致敏食物，然后继续母乳喂养。母乳永远是宝宝最好的营养来源。
辅食添加： 当宝宝开始添加辅食时，也要遵循“由少到多，由单一到多样”的原则，并且要给宝宝尝试低致敏性食物，比如大米、土豆、西兰花等，之后再逐步尝试其他食物，每次尝试一种新食物后观察几天。
耐心和信心： 过敏宝宝的护理需要更多的耐心和细心。有时候宝宝的反应可能会让你感到沮丧，但请记住，大多数过敏是可以随着宝宝长大而改善的。和医生保持良好的沟通，相信科学，你一定能找到最适合你家宝宝的喂养方式。
总的来说，给过敏宝宝选择奶粉，最关键的是找对奶粉种类，并且在医生指导下进行。别怕麻烦，为了宝宝的健康，这些付出都是值得的！希望这些信息能帮到你，让你在选择奶粉的路上更清晰一些。
网友意见
一、什么是过敏，什么是食物过敏？
1、什么是过敏？
人体有一套免疫系统，用于识别谁是朋友，谁是敌人，然后发动战争，消灭敌人。
这对我们很有用，当有细菌、病毒入侵人体时，免疫系统就能识别并消灭他们。例如本次疫情，对于新冠病毒，没有特效药物，主要是依靠免疫系统来消灭病毒。
但是，有些时候，人体的免疫系统过于尽忠职守，会出现草木皆兵、反应失当的情况，从而对我们日常环境中的某些物质也产生过度反应，虽然，这些物质实际上一般不会对人体产生有害影响，这就是过敏，这些物质就被称为过敏原。
2、什么是食物过敏？
食物过敏，也就是说，我们的免疫系统把某些食物当作了敌人，从而反应过度，导致机体产生各种症状。
这是一种非常常见的问题：美国5岁以下儿童中，有6%-8%存在食物过敏，普通人群中，有4%存在食物过敏[1]；
我国的数据也不低，一项对31个城市共336560名0~14岁儿童家长的问卷调查表明，共有19676人报告食物过敏，比例为5.83%[2]。
二、过敏有什么表现，如何识别？
过敏的表现很多，我列举一些，大家看看，以提高警惕。
最常见的是皮肤的表现，如：皮肤发红、瘙痒、出现皮疹等；
还有胃肠道表现，也不少，如：恶心、呕吐、腹泻、腹痛等；
有的孩子会出现呼吸道症状，如：打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、流眼泪、口舌或喉部发痒、咳嗽、喘息、呼吸困难等；
严重时甚至出现头晕、意识丧失、休克等表现。
作为父母，如果发现孩子在接触某些物质后出现上诉表现，都要高度重视，及时就医。
三、容易过敏的宝宝，怎么选择奶粉？
常见的可能引起过敏的食物有鸡蛋、牛奶、花生、大豆、鱼虾等。
容易过敏的孩子，可以避免食用易过敏的食物，但是，牛奶是很重要的一种食物，富含优质蛋白质与钙，完全不吃，可不大好，该怎么办？
1、我们提倡母乳喂养，母乳是宝宝最好的食品。
但是，毕竟有的妈妈因各种原因不能母乳喂养，只能选择奶粉或混合喂养。
2、有一种东东叫做：特殊医学用途配方食品。
如：水解蛋白奶粉、氨基酸奶粉。这类奶粉通过各种工艺技术将蛋白质分解，大蛋白变成小蛋白，甚至变成更小的、构成蛋白质的基本单位------氨基酸。而大分子的蛋白质是造成牛奶过敏的主要原因，因此，经过这种改造后，过敏会大大减少。
但是，它的缺点也很明显，就是味道不好，是苦的，宝宝可不爱喝苦的东东。
当然，如果确有此需要，请咨询医生后使用。
3、羊奶粉，这也是一种值得推荐的选择。
羊奶的致敏性小于牛奶。
我家孩子最爱喝这一款新西兰可瑞康山羊奶粉，先做个推荐：
然后，我从成分上来分析一下，羊奶到底好在哪里？为什么不易过敏？
（1）蛋白质
牛奶中的蛋白质以酪蛋白为主，酪蛋白与清蛋白的比例为4：1，而山羊奶为3：1，特别是牛乳中含有大量的as1-酪蛋白------母乳中没有该种酪蛋白，因此可能会被人体免疫系统认定为异种蛋白而产生过敏反应，山羊奶中as1-酪蛋白含量远远低于牛奶，所以，山羊奶的致敏性小于牛奶，不易导致过敏。
不仅如此，酪蛋白在胃酸的作用下会形成较大的凝固体，从而影响蛋白质的消化率，所以，酪蛋白的含量不能太高，一般来说，其含量为牛奶>山羊奶>人奶，所以，牛奶蛋白的吸收利用率小于山羊奶。
（2）脂肪
山羊奶中脂肪球的平均大小为2微米，而牛奶为2.5~3.5微米。更重要的是，山羊奶比牛奶含有更多的短链脂肪酸，其中，碳十二以下的低级挥发性脂肪酸占总脂肪酸含量的25%左右，尤其是乙酸，含量为牛奶的十倍。这是山羊奶消化率高的主要原因。而且，短链脂肪酸还有调节肠道菌群、抑制胆固醇层级、维持电解质平衡等作用[3]。
（3）微量元素
山羊奶的钙、磷、钠、钾、镁等元素含量均高于牛奶和人奶，特别是钙和磷，分别比牛奶高12%和19%，而且钙磷 比例适宜，易被人体吸收[3]。
山羊奶中维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、泛酸、维生素B6、生物素和维生素C等主要维生素的总含量比牛奶高，特别是维生素C含量是牛奶的10倍，所以，山羊奶是维生素的良好来源[3]。
（3）目前市面上的羊奶品种也很多，如何选择呢？
当然首选大品牌，品质更可靠。
例如我前面推荐过的可瑞康。
它的优势主要有这几点：
大品牌：Karicare可瑞康是著名的婴幼儿营养专家NURICIA@旗下的知名品牌，起源于1896年，为百年老店。目前是新西兰及澳大利亚的市场领导品牌，在新西兰的市场占有率达70%。
奶源好：这一款山羊奶粉的奶源来自新西兰怀卡托草饲山羊牧场，优质牧场产出优质羊奶，而且，工厂据该牧场仅15Km，每日直供新鲜山羊奶。
工艺先进：而且，生产工艺为一次加热生产工艺，最大程度保证营养成分不流失。
味道好：羊奶有个很大的一个问题，就是往往带有膻味儿，不过，可瑞康山羊奶粉的口味我尝过，比较清淡，宝宝完全能接受。
专业配方：可瑞康对羊奶粉的研究超过25年，拥有全球最专业的羊奶配方。
这是我拍的成分表，大家可以看看，对于矿物质，如钙、磷、钠、镁等，还有维生素，如维生素A、硫胺素、核黄素等，羊奶本身含量较高，配方做了相应调整，更适合人类宝宝，而对于羊奶中含量比较少的叶酸作了强化。经过合理的改造，使这款山羊奶粉更加适合与宝宝。
所以，值得推荐。
参考文献：
［1］Sicherer SH, Sampson HA. Food allergy. J Allergy Clin Immunol 2010; 125:S116.
［2］ 解洪丽，邵明军，刘传合，等．全国31个城市儿童食物过敏自我报告率调查［J］．国际儿科学杂志，2017，44(9) :637－641
［3］王丽 , 张英杰 , 刘月琴，羊奶的营养价值浅析，［J］．中国草食动物科学，2012专辑 :114－116
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