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老板和方太为什么不做集成灶?

回答
关于老板和方太为什么不去做集成灶这件事,其实并不是一个简单的“不做”或者“能做不能做”的问题,里面牵扯到很多品牌战略、市场定位、技术积累,以及对未来消费者需求判断的考量。要说清楚这一点,咱们得掰开了揉碎了好好聊聊。

首先,得明白集成灶是什么。

集成灶的核心卖点,简单粗暴地说,就是把油烟机和灶具这两个厨房里最核心的电器,以一种更紧凑、更高效的方式“打包”在一起,通常还会加上消毒柜、蒸箱、烤箱等功能,旨在解决厨房油烟大、空间利用率低的问题。它最大的特点就是“吸烟口离灶头近”,号称能达到99%以上的油烟吸净率,这是传统油烟机很难企及的。

那么,为什么像老板、方太这样的巨头,在集成灶市场火起来之后,却没有像其他一些品牌那样一拥而上呢?

这背后,我认为有几个关键的原因,咱们逐一分析:

第一点:品牌定位与核心竞争力不匹配。

老板和方太,大家对它们的认知是什么?是高端、品质、创新、以及成熟的厨房电器解决方案提供者。

方太: 方太一直以来主打的是“科技创新”,强调的是“高端智能生活”的理念。他们的核心优势在于对油烟机和灶具本体的技术研发和产品升级,比如他们自己的“智能升降”,或者对风压、风量、静音等参数的极致追求。他们的产品线也比较完整,从油烟机、灶具、消毒柜、洗碗机、水槽等,都力求做到行业领先,提供的是一个系统的厨房解决方案。
老板: 老板电器也是厨房电器领域的“老大哥”,在用户心中同样是品质和高性能的代名词。老板在燃气灶领域的研发投入和技术积累非常深厚,很多用户选择老板就是因为看中其强大的火力控制、精准的控温能力以及耐用性。

集成灶呢?它的出现,很大程度上是为了解决“油烟吸不干净”和“厨房空间小”这两个痛点。它通过结构性的创新来达到目的。而老板和方太在传统油烟机和灶具上已经拥有了非常成熟的技术和大量的用户口碑。如果它们去做集成灶,就意味着要改变原有的产品设计思路和生产制造流程,甚至要在用户心智中重塑品牌形象。

可以设想一下,一个以“油烟机/灶具”为核心优势的品牌,突然去做一个将两者“整合”的产品,消费者会不会觉得“有点奇怪”?会不会觉得它们放弃了自己最擅长的领域,转而去做一个“拼接”的产品?这在品牌战略上是需要非常谨慎的。

第二点:技术和供应链的挑战,以及潜在的风险。

集成灶的设计,尤其是油烟机的部分,与传统的顶吸、侧吸油烟机有本质区别。它需要将强大的吸力集中在一个非常小的区域,并且要确保油烟能够高效地被导流、过滤和排出。这对于电机、风道设计、过滤网等都有非常高的技术要求。

技术路径不同: 老板和方太在传统油烟机上的技术积累,不一定能完全平移到集成灶。集成灶的集成化设计,对散热、噪音控制、安全防护等方面提出了新的挑战。例如,将高功率的电机和燃烧系统放在一起,如何保证长期运行的安全性和稳定性?如何保证用户在清洁和维护上的便利性?这些都需要重新进行大量的设计和测试。
供应链的重塑: 集成灶的 उत्पादन 涉及到很多组件的集成和优化,比如集成式面板、风道系统、甚至一些结构件。如果它们要自己做,就需要重新建立或者改造现有的供应链体系,这需要巨大的投入和时间成本。如果选择外购核心部件,那么在产品的品控和创新性上就可能受到限制,与它们一贯追求的“自主研发、品质卓越”的品牌形象又会有所冲突。
产品安全与可靠性: 燃气灶的安全性是厨房电器的生命线。集成灶将灶具和油烟机一体化,意味着一旦出现问题,可能是电器本身和燃气系统的双重风险。对于追求极致安全和可靠性的老板、方太来说,它们在推出一款集成灶产品之前,需要进行远超行业标准的安全测试和认证。这一点上,它们会比其他品牌更加谨慎。

第三点:对用户需求和市场趋势的判断。

集成灶之所以能火起来,是因为它抓住了“油烟问题”和“小户型”这两个痛点。但老板和方太对消费者的理解,可能并不仅仅停留在解决这两个最基础的需求上。

场景化需求的升级: 随着消费者生活水平的提高,大家对厨房的需求已经从“能用就行”进化到“好用、好看、健康、智能”。老板和方太更倾向于从整体厨房的场景出发,去提升用户体验。例如,方太强调的“蒸烤炸炖”,或者老板对“火力控制”的精益求精,都是在追求烹饪本身的用户体验和生活品质。集成灶在某些方面,比如集成化的美观度,可能做得很好,但在核心的烹饪功能体验上,是否能完全满足它们的高端用户群体的极致追求,这是一个问题。
对现有产品的自信: 老板和方太在传统的油烟机和灶具领域,已经积累了大量的技术优势和用户口碑。它们可能认为,通过持续的技术创新,完全可以在不进行集成的情况下,将油烟机的吸净率提升到足够高的水平,同时保持灶具核心功能的卓越。例如,更强劲的风机、更科学的结构设计、更智能的烟机联动等。它们可能更愿意走“强化优势”的路线,而不是“跨界整合”。
市场教育成本: 集成灶虽然火,但对于很多消费者来说,仍然是一个相对较新的品类。它的安装、维护、使用习惯都与传统产品有差异。对于这两个品牌来说,它们的产品普遍定位较高,需要消费者有足够的认知和接受度。如果贸然进入一个需要大量市场教育的领域,可能会分散精力,影响整体品牌形象。

第四点:市场竞争的考量。

集成灶市场有很多新兴品牌或者专注于集成灶的企业。这些品牌在起步阶段,对成本控制和市场快速反应更为敏感。而老板和方太作为上市公司,其经营和产品策略需要考虑的因素更多,包括利润率、品牌声誉、市场份额的稳步增长等。

利润空间: 集成灶的普及过程中,价格也是一个重要的因素。如果要做,它们也需要面对市场竞争带来的价格压力,这可能会影响其一贯的高利润率水平。
品牌风险: 如果在集成灶这个领域,产品出现了一些大家预料之外的质量问题或者用户体验不佳的情况,对于老板和方太这样品牌形象非常重要的企业来说,将是巨大的品牌损害。它们可能更倾向于在自己相对成熟和有绝对把握的领域深耕细作。

当然,这不代表老板和方太“永远”不做集成灶。

市场的风向一直在变,消费者的需求也在不断升级。未来,如果集成灶的技术瓶颈被进一步突破,用户对“一体化”厨房的需求更加强烈,或者它们找到了与自身品牌定位完美契合的集成灶解决方案,那么不排除它们会以自己的方式进入这个市场。比如,它们可能会推出“模块化”的厨房方案,将油烟机、灶具、以及其他功能部件进行高度集成和优化,但其核心理念可能仍然会围绕着它们一直强调的高端、智能和品质。

总而言之,老板和方太之所以目前在集成灶市场“缺席”,不是因为它们做不到,而是基于它们对自身品牌定位的坚守、对技术和供应链的谨慎考量、对消费者需求的深刻理解,以及对市场风险的规避。它们更像是一位经验丰富的大厨,虽然知道旁边有款新式多功能料理机,但更倾向于用自己最熟悉的精湛技艺和顶级刀具,去烹饪出最美味的菜肴。它们可能在用自己的方式,悄悄地解决油烟问题,或者在规划更长远的厨房未来。

网友意见

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谁说不做!老板方太都在做,而且做的还不差!

老板

  • 全资子公司“MQ名气”名气集成灶(线上线下卖的都不错,技术能力强,性价比高)
  • 收购金帝集成灶51%的股份,控股金帝集成灶
  • 自己也在做生产线,猜测2022年会有大动作

方太

结合油烟机跟集成灶,做出了集成烹饪中心,整体科技感很强,就是价格偏贵一些。

首先,老板跟方太几乎吃掉了中高端油烟机得整个市场,并且大环境下油烟机市场还是相对主流,这也是自从2003年集成灶诞生以来,老板跟方太没有整体转型去做集成灶得原因之一。

其次,其实老板跟方太危机意识比谁都强,你在质疑他为什么不做,它们却在研究着集成灶市场,因为做好了消费者买账皆大欢喜,做不好,那真的就是“西瓜芝麻全都丢”

但是,火星人、亿田、美大、森歌等品牌的疯狂入场,以及能接受新鲜事物年轻消费者主要占据消费主导后,集成灶风口来了。

我们看一下如下图集成灶近几年零售额的增加,谁都知道,集成灶这玩意,现在年轻消费者愿意买单!如同洗碗机、烘干机一样,年轻消费者认同集成灶相对于油烟机的优势。

六七十年代,我们的长辈们结婚讲究的是“三转一响”三转自行车、手表、缝纫机,一响就是收音机。

2022年,除了房子车子票子,家电除了九十年代的的冰箱彩电洗衣机,洗碗机、烘干机、集成灶、扫地机、智能家居已经逐渐是年轻人追求的新一代“三转一响”

老板集成灶

老板集团目前集成灶方向做了三步走

(方向一)全资子公司“MQ名气”老板名气集成灶

老板名气集成灶是老板目前做的最成功的,关于名气集成灶的详细介绍可以看下面这篇文章

这里大致说下名气集成灶

网上也能查到,名气的的确确是老板旗下的全资子公司。

  • 名气电器是老板旗下子品牌,他的发展从2000年开始,那时的老板电器主打高端电器并发展极好,于是开始创新推出了名气系列油烟机,在2008年,名气厨房电器正式运营。这是名气电器的开始
  • 首先是品牌优势,老板作为高端一线品牌,在品控、技术研发、产品设计、售后服务等各方面都是数一数二的,而名气作为老板旗下的全资子公司,自然占了先天优势,比其他十八线小品牌更加有保障,比高端品牌,更具性价比。
  • 名气的油脂分离度高达92%还要往上,基本超过95%的其他品牌的集成灶,油脂分离度对于集成灶而言,也是个重要的参数,他决定了你的烟机的使用寿命还有厨房清理的省心程度。

老板名气集成灶

整体来说,名气集成灶源于老板,在集成灶里,不仅仅是价格亲民,其他基本参数,如风压,排风量,火力等,在同价位段里,稳占第一梯队,性价比高,很值得购买。

老板名气FX12A(消毒款)

       点击下方卡片,咨询客服,报暗号“墨十一” 可获得专属隐藏优惠+送刀具七件套(只要点击卡片报暗号才有效!!!) 全国近600家专营店,8000多售后网点,售后保障能力很强     
配置:20m3/min排风量,400pa风压,5KW火力,二星级母婴消毒,110L容积
理由:把他放在9000元价位也是吊打小朋友的存在,20m3/min排风量,你要放其他一线品牌,能买到万元,其次4.6KW的火力,也是稳稳地第一梯队。容量能够容纳25个碟子,8个杯子,23只碗,刀叉筷子各10双,而且设计上,FX12A做了可视窗口设计,不用打开柜子就能看清内部情况,这是其他产品不具有的
优点:关于消毒部分拿出来单独说下,目前市面上许多品牌一味只说自己是二星级消毒,检测报告藏着掖着,亦或者查不到,而且FX12A是在紫外线+臭氧的消毒基础上,增加了远红外烘干消毒!所以FX12A是两种模式消毒的,不仅仅能够满足日常生活中家庭餐具消毒
⚠️为数不多的能针对婴儿宝宝奶瓶也能做到出色的母婴级消毒集成灶!!!!

老板名气FT12A(主打款)

       万元价位独有的蒸烤+消毒三合一 全国近600家专营店8000多售后网点售后保障能力很强     
20m3/min排风量在集成灶里T0级别排风量!!!,370pa风压同价位也是第一梯队,4.6KW火力,除了在火力方面排第二名,烟机跟灶具部分,在同价位都是T0级别的存在,≥98%的常态气味降低度,跟≥92%的油脂分离也是同价位所不具备的,蒸烤箱除了220°C相对于230°C有10度差距,像精准控温跟外置水箱也都一应俱全。

老板名气913FT(旗舰款)

       特色开合屏,拢烟能力更强,全面没短板 全国近600家专营店,8000多售后网点,售后保障能力很强     
配置:20m3/min排风量,400pa风压,5KW火力
理由名气913FT这台机器算是“走自己的路,让其他品牌无路可走”先说烟机部分,,论风压,论火力,论排风量,都比同价位要强。这款采用了一个40°开合屏的设计,能够有效阻止油烟溢散,比起来隔壁火星人的弯头设计好一百倍。同样的是这款机器不用拆卸清洗。
⚠️这款机器开合屏采用的是体感控制的,符合人体工学,不用去弯腰操作!

老板名气FT10D(性价比款)

       点击下方卡片,咨询客服,报暗号“墨十一” 可获得专属隐藏优惠(只要点击卡片报暗号才有效!!!) 全国近600家专营店,8000多售后网点,售后保障能力很强     
配置:17m3/min排风量,320pa风压,4.5KW(注意这里是三环大火)
理由:从烟机部分来说,没有什么短板,其蒸烤箱部分,蒸汽+电发热管+热风扇,这作为一款主打平民价位的蒸烤集成灶是比较难得的,老板旗下品牌名气有个很良心地方“专业做烟机的懂得把油脂分离跟常态气味降低度标注明确”,专业的到哪里也是专业~
⚠️这款机器做到了免拆洗,免拆洗技术不是谁都能去做的,花里胡哨的自清洁在他面前真就弱爆了。

(方向二)控股子品牌金帝集成灶

不过金帝集成灶,总体得性价比就偏低,价格偏高了

(方向三)老板本身自己

2022年老板本身自己也在抓紧布置自己的集成灶生产线,不过我猜测老板会集成灶+集成烹饪中心两手抓,我都要,具体看产品布局了。

方太集成烹饪中心

他并不是一体式集成灶,相对于同价位,虽然,不是外置水箱,虽然蒸烤箱容积没有60L,但是,单凭一个X1A烟机能秒杀这一种同价位产品,方太的这个烟机技术不是开玩笑的。烹饪机虽然有一点欠缺,不过按照我心里来说,只要能接受这个预算价格,那么这个套装就能接受。

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