Switch 游戏《动物森友会》中的鱼怎么做好吃？
首先，你得抓到够多的鱼，而且是你想“烹饪”的那些！
这游戏里鱼的种类太多了，有的只是图鉴里的一个数字，有的却是你摆盘的点睛之笔。 咱们要做的，就是把那些看起来比较有代表性、或者色彩比较鲜艳的鱼，收集起来。
选择你的“食材”： 那些常见的鲫鱼、鲤鱼什么的，就让它们游走吧。咱们要的是那些名字听起来就有点意思的，比如“锦鲤”、“地图鱼”、“神仙鱼”，甚至是那些稀有的“巨骨舌鱼”、“锦绣龙虾”。它们本身的外形就比较有特色，抓到它们本身就是一种小小的喜悦。
钓鱼的技巧，是第一步的“调味”： 别小看钓鱼这个过程。耐心是关键，听着鱼饵入水的声音，盯着水面上的浮漂，那一瞬间的专注，就像是在准备一道需要精细处理的菜肴。 当浮漂猛地一沉，果断按下“A”键！ 那个恰到好处的力道，就像是给鱼一道“致命一击”，既要快又要稳。 抓到的鱼越多，说明你的钓鱼技艺越好，这本身就是一种“风味”。
然后，怎么“料理”这些鱼？ 游戏里没有真正的厨房，但我们可以创造！
既然不能真的吃，那咱们就从“摆盘艺术”上下功夫，让这些鱼在你的岛上看起来就像是刚从海里捞上来，准备上桌一样。
DIY家具，打造你的“餐厅”或“厨房”： 这是关键！ 游戏里有很多可以DIY的家具，咱们要的就是那些能营造“烹饪”和“享用”氛围的。
烧烤架（BBQ Grill）和营火（Campfire）： 这是最直接的“烹饪”工具了。把鱼放在烧烤架旁边，或者围着营火摆放，能给人一种“正在烤鱼”的错觉。 想象一下，炭火噼啪作响，鱼的油脂滋滋冒油，那画面感就出来了。
餐桌和椅子（Table and Chairs）： 既然是“好吃的鱼”，自然要有地方坐下来好好品尝。 找一个风景好、光线足的地方，摆上几张精致的餐桌和舒适的椅子。 旁边再放上一些餐具（Plate, Bowl, Cutlery）和小装饰，比如鲜花（Flower）或者蜡烛（Candle），瞬间就有了高级餐厅的感觉。
烹饪台（Kitchen Counter）和水槽（Sink）： 如果你想做得更细致，可以搭建一个简易的“厨房”。 摆上烹饪台，上面放上一些食物道具（如水果、蔬菜、调料瓶），旁边放个水槽，营造出“正在处理食材”的场景。
海边餐厅或河边小馆： 根据你钓到的鱼的种类，可以选择不同的“用餐环境”。 如果是海鱼，就在海边搭建一个海景餐厅；如果是淡水鱼，就在河边或湖边弄个小吃摊。
渔具摆设（Fishing Gear）： 钓竿（Fishing Rod）、渔网（Fishing Net）这些都可以作为装饰，放在“厨房”或“餐厅”附近，强调这些食物的来源。
鱼的摆放，就是最后的“摆盘”：
分类展示： 把不同种类的鱼放在不同的地方。 大型鱼可以放在显眼的位置，比如餐桌中央，或者烧烤架上；小型鱼可以放在小盘子里，作为配菜。
色彩搭配： 利用鱼本身的颜色来搭配周围的家具和装饰。 鲜艳的鱼可以放在色彩素雅的桌布上，反之亦然。
“新鲜”的视觉效果： 可以利用一些道具来增加“新鲜感”，比如在鱼旁边放上一些绿叶菜（Leafy Green）或者冰块（Ice Block）的DIY道具（如果有的话）。
更深层次的“好味”： 场景和故事感
玩《动森》的乐趣，不仅仅是收集和摆设，更是通过这些来创造属于自己的故事和体验。
“海鲜大餐”派对： 邀请你的岛民朋友，或者其他玩家来你的岛上，一起分享这顿“海鲜大餐”。 想象一下，大家围坐在餐桌旁，一边欣赏海景，一边“品尝”这些美味的鱼，那种热闹和温馨，就是鱼的“灵魂美味”所在。
“钓鱼达人”的荣誉： 那些稀有的、难钓的大鱼，就像是米其林三星餐厅的主菜。 把它们单独摆放，配上一些象征荣誉的奖杯或者证书DIY道具（如果有的话），彰显你的钓鱼技艺和耐心。
主题活动： 可以围绕钓鱼和美食，举办一些岛屿主题活动。 比如“海鲜节”、“夏日烧烤趴”，让你的岛屿充满生活气息。
所以，在《动物森友会》里，“鱼怎么做好吃”，其实就是怎么把它们以最有趣、最美观、最有仪式感的方式呈现出来。 这是一个关于创意、关于生活、关于分享的过程，而这些，才是游戏里最值得回味的味道。 每次看到自己精心布置的“鱼宴”，那种满足感，比什么都来得实在！
网友意见
《动物森友会》在我朋友圈刷屏已经一周多了，那么我寻思也就不差我一个了，作为首发入坑的我，咱也要加入到传教大军里，今天讲点“干货”。
作为《动物森友会》玩家，周二主要的讨论风向本应是大头菜熔断的贩卖焦虑，但是我依然陷在贷款/钓鱼还钱无限循环的资本家陷阱里。在无人岛韭菜当的时间多了，已经渐渐地感觉自己产生了归属感，一个显而易见的生意反应就是，我钓鱼竟然钓出了食欲。
你看现在的心理活动——
- 普通玩家是：怎么又是鲈鱼啊？
- 欧皇玩家是：怎么又是皇带鱼啊？
- 像我这样的玩家是：我怎么隐约闻到蛋白质的香味了。
鲈鱼？难道鲈鱼它就不香吗？是时候研究研究这些鱼怎么做好吃了！
淡水鱼
鲤鱼、鲫鱼、螃蟹、龙虾，这几块料怎么吃，恐怕你比我清楚，这种就不说了，咱直接上重点。首先是河流里的两个我们最好的朋友，黑鲈鱼和黄鲈鱼。
微博上有人说这俩鱼不是一个品种，但在吃货眼中这并不重要，我只需要清楚他们统统都属于“淡水鲈鱼”。
黑鲈鱼
淡水鲈鱼不仅鲜美而且口感细嫩，肉的结构呈“蒜瓣”状，适合清蒸。所以你看黑鲈鱼，你别管他到底几厘米，他都适合清蒸：
那么至于黄鲈鱼，黄鲈鱼在现实中可能确实“也不是很黄”：
但是炸完了以后，它铁定就黄了，你放心，金黄金黄的。
吴郭鱼
“吴郭鱼”应该是一种台湾的叫法，据说是由吴振辉、郭启彰二人将其从新加坡引入台湾得名。大陆这边更多的是叫“罗非鱼”。
罗非鱼肉质细嫩鲜美，而且刺少，无肌间小刺。但咱能买到的罗非鱼一般也是冻的，所以冻鱼就容易出那个问题：处理不好容易腥味大。因此罗非鱼一般做烧烤或者红烧。
香烤罗非鱼：
雅罗鱼
“好像是一种稀有鱼种呢！”虽然在动森里这玩意遍地都是，但确实是一种稀有鱼。
中国的雅罗鱼产地主要分布在大兴安岭沿线地区，俗称江鱼、滑鱼。据说某些产区，雅罗鱼的价格能到300元RMB一斤，很受当地钓鱼人的青睐。
雅罗鱼鱼肉中的蛋氨酸和赖氨酸等人体必需氨基酸含量比一般鱼类分别高出29%和34%，体内的多醣粘蛋白质的物质，有促进细胞发育和提高机体免疫力的功能，所以也有煲汤神鱼的称号。
但是日本经常拿它做熏鱼。
雅罗黄金熏鱼：
巨骨舌鱼
巨骨舌鱼，是世界上最大的淡水鱼之一，一条平均有70公斤的鱼肉。因为其优秀的使用价值和观赏价值，巨骨舌鱼曾因过度捕捞经历种群数量下降。经过多年的保护和人工养殖，巨骨舌鱼数量已显著恢复，并在去年（2019年）开放渔禁。
巨骨舌鱼产自巴西，但主流的烹调地更多的是在泰国。下面是巨骨舌鱼的两种做法：
巨骨舌鱼刺身：
酥炸巨骨舌鱼酱饼：
海鱼
鲈鱼
鲈鱼，现在的每个动森玩家的DNA里都刻上了鲈鱼咬钩时的震动反馈，这种反馈名叫“绝望”。但是之所以绝望，还是因为我们站在“商人”的立场上，想指着它卖钱。
所以一旦抛开商人的身份，当你做消费者的时候可能就不这么认为了。
鲈鱼的个头大，产量丰富，而且你知道的，也非常便宜。咱钓的这种“不是鱼露”的鲈鱼，因为产自海里，所以也俗称海鲈鱼。
海鲈鱼便宜不只是因为产量丰富，肉质也差点意思。它有别于淡水鲈鱼，体型大，鳞片粗糙，肉质柴，另外还有一股海腥味，所以这种食材在中国通常都是以冰冻的形式出现在你面前的。
因此除非手头上有鲜鲈鱼，否则厨子一般拿它炖或者红烧。
清蒸海鲈鱼（兄弟，这下真成鱼露了吧？）：
竹荚鱼
竹荚鱼广泛分布于中日韩的海岸线周围，也许是因为体型小的原因吧，中国人不太爱吃这玩意，一般把它腌了做成咸鱼。
但竹荚鱼在日料里却非常常见，从家庭主妇的家常菜，到高级料理店的刺身，都有竹荚鱼活跃的身影。
下面这个是竹荚鱼的一种意大利式做法：Acqua Pazza，意为疯狂的水。其区别于烤鱼的是，此类做法色彩丰富，鲜嫩多汁，口感滑润有层次，这归功于丰富的配料蔬菜：土豆，番茄，橄榄已经小酸豆。
鲑鱼
“鲑鱼”这俩字听着挺洋气，但其实就是“三文鱼”。三文鱼大家应该就有数了，新鲜的三文鱼是上好的刺身材料：
因为鳞小刺少，肉质细腻的特质，所以三文鱼也完全可以适用制作便利且美味的香煎做法：
鲷鱼
先放个鲷鱼烧，当然鲷鱼烧跟鲷鱼没啥关系，是红豆馅的，放出图来就是馋馋你们。
鲷鱼，中国这边好像叫加吉鱼（据说吃一口，那个名单就能加吉一下[误]）。这个食材在日本比三文鱼还要受欢迎，素有“花中樱，鱼中鲷”之称。
但是这也不意味着鲷鱼肉就有多么优质，主要是它广泛分布在日本沿海，在没引进其他鱼种以前是日本人主流的食材——这也就能解释为什么他们在游戏的海边放那么多鲷鱼了吧。
翻车鱼
翻车鱼这玩意看着傻不拉几丑萌丑萌的，但其实属于河豚科多骨鱼，跟河豚一样，有毒。
不过人类吃肉有的是办法，请看这个酥炸翻车鱼肉段：
算了算了不介绍了，再介绍今天晚上过不去了。
好在目前常见的能吃的介绍的差不多了，我要擦擦口水，分享给那些正在钓鱼的动森朋友了。
（本文原载于微信公众号：地球人研究报告，ID：diqiuren005 ——迷惑人类，怪奇科学，还有你的外星小姨。）
原文链接：
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