中国人到底有多能吃？

我们可是龙的传人~

评论区有人给我说原博主：

是微博博主，ID:伟大的扫把 都是ta画的

谢谢～～

我觉得另一个问题的答案非常适合这里，转来大家看看。（感谢原作者的辛勤编辑

，原连接如下：

）

———————————————————————————————分开—————————

吃货帝国的崛起——原标题

——转自贴吧

图片太多，有空的时候再上，大家可以自行脑补。

另附原帖链接

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关注答主的人注意了，答主懒癌晚期，答主很少生产原创答案，答主只是好文章的搬运工←_←

晚上看文的同（chi）学（huo）们注意了，答主要上图了。

发这篇文的意思是给大家展示下中国在吃方面有多“强”，有多强呢？很多方面总量第一，文章列举的人均第一。在说中国的时候好多情况都是总量第一，人均排名靠后

但是经验告诉我们，中国有14亿人口，比人均是比不过外国的。但当某项产品的产量超过世界上其他200个国家总和的时候，此法则不再有效

人均大法都不管用了

产量和消费量的问题

答主确实玩过eve，但是只出了一艘G族的什么什么护卫舰（答主总共就两艘船），所以文中的eve梗答主没看懂。

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总量第一是农业大国

人均第一是农业强国

总量人均都第一，是农业立国

一、人均蔬菜世界第一

我国蔬菜面积达到3亿多亩，年产量超过7亿吨，人均占有量500多公斤，均居世界第一位。

视频地址

二、人均鹅肉消费

全球2009年肉鹅出栏量6.47亿只，其中中国出栏6.05亿只，占世界总出栏量的93.5%，占亚洲出栏量的99.2%。

2009年，中国鹅肉产量约148万吨，产值约350亿元，占全球产量的94.36%，而欧盟占2.56%，非洲为2.18%。

西方人是爱吃鹅肝的，而鹅肝酱更是被誉为西方三大美食之一。

与西方人不同，中国人更爱吃鹅肉。

然而中国人吃掉了全世界95%的鹅。

三、人均鸭肉

说到鹅，我么不能不提到鸭子，相信各个地方的基佬们，都有各自不同的吃鸭子方法。

2009年我国鸭存栏 7.71亿只，占世界存栏量的65.73%；

出栏20.21亿只，占世界出栏量的76.64%；

生产鸭肉265.81万吨，占世界鸭肉总产量的 69.12%。

问：中国的人口占世界20%，鸭肉产量占世界70%，人均鸭肉消费是世界其余国家平均的多少倍？

四、人均水产产量

与鸭肉类似，2012年，我国水产养殖占世界70%，2014年提高到74%。

新闻链接：

中国人口占世界19%，水产产量占74%，请问中国人均是世界平均的多少倍？

五、人均红薯

连续介绍三种肉类，来点素菜换换口味。

接下来我们介绍世界第七大粮食作物——红薯。

红薯是一种外来作物，最早是由哥伦布从美洲带回欧洲，再逐步传入中国。

2011年，中国的红薯产量占全世界81.4%

红薯在中国最大的作用是制成淀粉类食品——粉条

六、人均桃子

桃子是我国的传统作物，在华夏大地广泛种植，并深受世界各国人民欢迎。

桃子可以生吃，也可以做成罐头

在南方的一些省份，桃子是可以拿来做菜的。

中国的桃子产量占世界6成，可见国人之爱吃桃子，连神仙都是吃桃子活命的

七、人均柿子

还记得中华小当家里的柿子青椒炒肉丝吗？

如果说桃子是世界的名水果，那柿子可以算中国的特产了。

没错，中国柿子的年产量在200万吨以上，全世界80%的柿子是中国出产的。

柿子可以生吃，做成酱，也可以晒成柿饼。

东北人吃掉的冻柿子可以绕地球一圈。

八、人均西瓜

你没有看错，我说的就是西瓜。

西瓜是少数能亩产万斤的农作物之一

目前真正可以非试验田亩产上1万斤的农作物有：

西瓜、冬瓜、蜜橘、土豆、红薯、萝卜、大白菜、葡萄、南瓜、洋葱

上述农作物的亩产纪录全部由中国农民保持，为伟大的中国农民点赞。

2012年，世界西瓜产量为9521.1万吨，中国为7000万吨，占7成以上。

九、人均黄瓜

数据比较老，全世界黄瓜5千多万吨，中国生产4千多万吨，是第二名的20多倍。

黄瓜是非常爽口的下酒菜，也是平时的下饭菜之一。

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原帖中的回复，亮点自寻：

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十、人均鸡蛋

我国是全世界鸡蛋生产第一大国，连续二十余年人均占有量位居世界第一，2012年中国鸡蛋产量占世界鸡蛋产量43.88%。（2013年上升到45%，2014数据未查到）

附资料链接：

鸡蛋吃法千变万化

曾经玩坦克世界，有个家伙叫【鸡蛋炒一切】

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本楼欢乐的回复：

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注：美国人均鸡蛋消费260枚，约11kg，被中国远远甩在身后。

十一、人均苹果

亚当夏娃吃了苹果，学会了啪啪啪

牛顿吃了苹果，发现了万有引力定律

图灵吃了苹果，自杀了

乔布斯吃了苹果，开始卖手机

死神硫克吃了苹果，什么也没发生

苹果是什么？

苹果是水果之王

咱中国农民，就是那水果的父王

我会告诉你，陕西一个省的苹果产量，就可以排世界第一？

数据比较老，2012年，世界6千多万吨，中国3700万吨，占世界60%

十二、猪肉

十大猪肉生产国

2014年全球猪肉总消费1.1亿吨，中国产量占52%

已知中国人口占世界19%，请问中国人均吃掉的八戒，是其他国家平均的几倍？

经验告诉我们，中国有14亿人口，比人均是比不过外国的。
但当某项产品的产量超过世界上其他200个国家总和的时候，此法则不再有效。

十三、人均吃梨

梨也是中国本土作物之一，东汉的孔融就出了名的不喜欢吃梨

全世界2358万吨，中国1732万吨，是外国的3倍。

梨性质温和，做法也很多，多吃对人体极为有利。

送大家一个网址：梨的做法大全

比较传统的吃法是炖

网上炖出来是这个效果：

但还是推荐大家连皮一起炖

十四、人均吃番茄

先给大家看一则新闻：

记者实地探访新疆番茄生产 产量占全球四分之一

新疆产量占全球四分之一

产量占全球四分之一

占全球四分之一

一个省吊打全世界其余所有国家，渣渣。

番茄古代称“狼桃”，味道酸甜，营养丰富，生津止渴。

它是典型的外来作物，也是西方国家的主力蔬菜水果，然而产量依旧被中国吊打，没什么卵用。

番茄可以炖牛腩，可以炒鸡蛋，可以凉拌，也可以生吃，几乎没有什么禁忌。（西红柿炒月饼的滚开）

http://www.ynxxb.com (二维码自动识别)

至于番茄到底是蔬菜还是水果。。。这种事有意义？

十五、人均吃茄子

茄子可以烧肉末，做成肉末茄子。

也可以炸茄饼

也可以直接蒸熟蘸酱吃

茄子原产阿拉伯，但是古代茄子有毒，经过千百年的改良种植，才有了今天的美味。

从下表可以看出，除了中国，茄子前十名几乎都是中东国家，然后才是欧洲国家。

世界总产量4千多万吨，中国2千8百万吨，占三分之二以上。

楼主更偏爱烤茄子

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答主更偏爱蒸茄子+蒜汁

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注：中国粮食，肉类，蔬菜，水果，水产五大类食品产量总量全部世界第一，但本贴只讨论人均第一的品种。

其实人均第一远远不止这15种，还有蟹肉鱼肉狗肉鸭蛋驴肉密瓜柚子李子杏子山楂桑椹海带紫菜青菜芹菜韭菜苦瓜蚕豆。。。。等等等等等，只是太困了懒得发，大家有兴趣自己搜索(⊙﹏⊙)b

十七、人均吃花生

楼上有很多吧友说：楼主你贴的都是外国人不吃的，先不论我已经列出的鸡蛋、西红柿在洋人餐桌上的地位，下面我要举得例子，绝对是重量级的。

它就是花生。

所有西方国家，只要是吃面包的，谁敢说自己没吃过花生酱？

花生原名【落花生】，原产自南美洲，后来中国人简称它为【花生】，越南人则称之为【落】。清代的《滇海虞衡志》记载:落花生为南果中第一。

意思就是：你们搞的这个花生啊，亦可赛艇！

花生吃法不说上千种，几百种是有的，常见的有：

花生糖

花生酥

宫保鸡丁

油炸花生米

还有花生巧克力

2012年中国花生产量16.7万吨，占全世界42%

中国人均是美国的1.3倍，是印度的20倍，是世界平均的2倍以上。

花生甜点

花生炖排骨汤

小平同志戒烟的时候，就靠着吃鱼皮花生熬烟瘾

十八、人均吃鱼

中国是一个大陆国家，海岸线长度仅仅是菲律宾的一半，印尼的三分之一，加拿大的十二分之一。

中国是一个人多缺水的国家，领土水域率仅2.8%

资料见：

我们既没有日本的四面环海，也没有俄罗斯背靠三大洋，更没有英法美遍布全球的海外自制领。

但是我们有中国渔民

所以我们的鱼肉产量是第二名的5.5倍，是印度8倍，是美国的10倍

给中国渔民点赞

楼主的最爱：

煎马鲛鱼

清蒸鲟鱼

红烧鲫鱼

酸汤鱼

生鱼片

鱼干煲

鱼干零食

鱼丸

十九、人均吃鲍鱼

2010年， 全世界鲍鱼产量3万吨，中国占2.3万吨左右，其中，福建占3/4。

中国人吃掉全世界一大半的猪肉，三分之二的鱼肉，五分之四的鲍鱼，居然有人说中国人喝不起牛奶？不爱喝牛奶而已。

二十、人均吃菠菜

菠菜是唐朝传入中国的古老蔬菜，也是西方国家的主食蔬菜之一

美国漫画大力水手中的菠菜形象深入人心

然而中国菠菜产量是全世界90%。

你没有看错，就是90%。

中国菠菜是剩下195个国家产量之和的九倍。

什么是吊打，这就叫吊打。

二十一、人均吃蘑菇

培根吊打西方、鸡蛋吊打、西红柿吊打、菠菜吊打、鱼肉吊打、花生酱吊打，外国人还吃什么？

嗯，他们还吃蘑菇。

几乎所有的西方文学作品、美剧英剧、漫画小说里都有蘑菇。

蘑菇汤是西餐自古以来不可分割的一部分。

然而中国食用菌产量占世界总产量70%

中国菌农：你也配姓赵？

十六、人均吃板栗

请先看一篇奇文：

《中国板栗,请在良种和机械上下功夫》

文章节选：

“作为板栗生产大国,我国板栗年产195万吨,占世界板栗年产量的84%，中国尚不能说是板栗产业强国。 ”

文章链接

仅占84%！

占84%！

84%！

多么的振聋发聩，多么的痛心疾首！

仅占84%！

我大清耕战立国，怎么能仅占84%呢？我感到深深地忧虑。

药丸啊！

二十二、人均核桃

老规矩，先读文章：

《中国核桃年产量83万吨 居世界前列》

我一看标题：据世界前列？难道还有国家比中国核桃还多？

仔细一看，果然，2006年全世界核桃收获面积67.29万公顷，总产量170万吨。

世界核桃170万吨，中国才83万吨，外国有87万吨，妥妥的落后于外国啊

中国绝不屈服！

于是中国农民奋发图强

2008年83万吨，2009年98万吨，2013年达到142万吨！

《我国核桃平均产量提高近四倍》

《中国核桃总产量20年间提高8倍 原因何在？》

终于，在2014年，中国核桃产量达到外国的2倍，不用再吃青果丸了。

日食核桃三百颗，不辞长作陕西人！

二十三、人均吃虾

“发达国家”继鱼肉、菠菜、花生酱、番茄、鸡蛋、蘑菇被中国吊打之后，我们来介绍一下中国人均吃虾

早在80年代，中国的虾肉产量就是世界第一

见：《中国养虾产量居世界首位》

2013年，中国虾肉产量153万吨，占全世界的47.8%

而到了2014年，居然出现了

《产量过高导致中国的虾价下跌30-50%》

可能是中国人已经吃掉了世界一半的鸡蛋，一大半的猪肉，三分之二的鱼肉，十分之七的蘑菇，五分之四的鲍鱼，84%的板栗和90%的菠菜等等。。。。。。实在吃不下了

醉虾

虾饺

虾滑

对虾

小龙虾

大龙虾

皮皮虾

二十四、人均吃杨梅

杨梅在我国自然生长有7000多年历史，人工栽培已有2000多年，是江南名果之一

杨梅是彻彻底底中国水果，可能日本有种植一点，但和莲子、荸荠、菱角、枇杷、李子这些水果类似，中国的产量接近全世界的100%

以至于台州日报（杨梅主产地）发出文章（挑衅）：

《杨梅只产在中国吗？》

《杨梅只产在中国吗？》

《杨梅只产在中国吗？》

天涯上更是有位ID叫“小桥下的鱼儿”的小伙伴提问：

【现在世界上哪里有新鲜杨梅买？】

杨梅可以生吃

做成冰镇杨梅汤

杨梅罐头

杨梅酒

还有做成盐津杨梅

我国伟大诗人苏轼曾写道：

新居未换一根椽，只有杨梅不值钱。

莫共金家斗甘苦，参寥不是老婆禅。

产量超过全世界90%，就是这么任性

二十五、人均吃杏子、杏仁

杏子是中国的传统水果，孔子讲课的地方就叫【杏坛】，而杏仁是杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁。

注：美国加州大杏仁是扁桃仁，不是杏仁，属于翻译错误。

详见

老规矩，先看一则旧闻：

《喀什杏子产量世界第一》

2003年8月

提示一：喀什市是新疆的一个市。

提示二：喀什并不是中国杏子的主产地

提示三：这篇文章写于2003年

虽然中国一个市就能坐上世界第一，但中国的杏子产量还是以每年15%~20%的速度增长，2007年中国鲜杏和杏浆产量超过世界50%，2014年已接近四分之三。

甚至环球网刊登出对世界第二的羞辱性文章：

《澳大利亚成全球第二大杏仁生产国》

你(gan)们(de)真(piao)坏(liang)

杏子是利用率非常高的农作物

鲜果可以榨杏浆，杏浆可以做果汁

生吃也还行

杏子罐头一般都是外贸出口了，国人可以吃到的水果罐头太多，杏子并不具有优势。

杏仁的做法就更多了

二十六、人均吃人参

美国又叫花旗国。那是不是美国人参就叫花旗参呢？

西洋参原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。

加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

中国不仅有西洋参的种植，更多地是传统人参的栽培和采集。

中国的吉林省白山市，人参产量是外国的两倍半。

详见：

《白山市打造世界人参之都 人参总产量占世界70%》

咱们不屑于拿省和美加比，地级市足矣。

顺便抨击一下丑恶进口商人，这种虚假宣传，和英国红茶比福建红茶品质好一样可笑

人参一半就是泡泡水喝

也有拿来炖鸡的

拿来闷鸭子已经是比较奇葩的了

用人参炒虾仁的请死远点

最后介绍一道名菜：

鲜人参炒鳄鱼

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二十七、茉莉花

举了那么多肉类菜类水果类，我们喝点茶吧。

茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼三个国家的国花,象征着爱情和友谊。

在过去的四五年里，茉莉花的旋律传遍了中南海和三百加一的每个角落。

很多人分不清茉莉花和栀子花，其实很简单，茉莉花很小很小，有多小？

绝大多数人都是拿来泡茶的

云南有一种鲜花饼，非常好吃，也有用茉莉做馅的

拿来烧豆腐也还能接受

拿来炒鸡蛋就太恶劣了

最后是产量报告

《广西横县茉莉花产量占世界总产量的60%》

二十八、蚕豆

蚕豆又叫罗汉豆，胡豆。

世界上最早的蚕豆遗骸是在死海北面的古城杰利科遗址中发现有公元前6250年的蚕豆残存物，距今已有8千多年历史了。

一般认为蚕豆起源于北非。

楼主对蚕豆印象最早来自鲁迅的文章《社戏》

关于蚕豆没什么可说的，我国有40多个栽培品种，上世纪50年代产量就达到世界第一，连续65年稳稳不动。现在产量接近世界的全部了吧。。。

然后去年新华日报居然还会有这种文章

《新法种蚕豆 增效40倍》

你们到底多爱吃蚕豆

蚕豆一般凉拌吃就行

也有

的做法

香酥蚕豆（就是炸一炸）

蚕豆汤也是很解腻的

然而市面上60%的蚕豆变成了这个

二十九、荔枝

说起荔枝，就有说不尽的传说和故事。

但是今天我们来先算一道数学题：

题目出自2012年6月29日的南方日报

题干：

2011年茂名荔枝产量近45万吨，约占广东省荔枝产量的一半，占中国荔枝产量的1/4，占世界荔枝产量的1/5。

问：

中国荔枝占全球多少？

答案就在2002年新华网的一篇文章里

《中国荔枝产量不断刷新纪录 产量占全世界的80%》

绝大部分荔枝是生吃

罐头也很多

好吧，

也很多

蘸

什么的还是算了吧。。。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来

日啖荔枝三百颗，来世还做中国人

三十、吃大蒜

大蒜原产地在西亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。

张骞就是下图这货

一看就是个爱吃蒜的

大蒜在美剧里的出镜率还是很高的（防治吸血鬼特效药）

中国大蒜看山东 ，山东大蒜看金乡

中国的金乡县大蒜产量占全世界60%

对，就是

，一个64万人口，0.08万平方公里的小县城。

该县人民已经

选种理论 V

育苗理论 V

土壤检测学说 V

。。。。。。

库存管理 V

大蒜生吃比较少，糖蒜、腊八蒜比较多

蒜薹回锅肉和蒜苗回锅肉都很香

几乎所有菜都能放大蒜和蒜苗。。。太普通以至于被忽略了

其实大蒜是主要的抗癌食材

当然，烤

是不能抗癌的

三十一、枣

先科普一下

楼上有朋友提到伊朗的椰枣

中国的大枣是鼠李科，伊朗的椰枣是棕榈科。

国际贸易中中国的大枣、红枣、冬枣统称为【枣果，jujube】

伊朗的椰枣就叫【椰枣，date（就是约会的英文词）】

椰枣树的样子是这样的

非常明显的棕榈科植物特点。

回到正题，介绍中国枣子。

枣原产中国，有文字记载的栽培历史达三千多年。

在中国历史上，枣与桃、杏、李、栗一起，并称为“五果”。

世界各国栽培的枣均引自我国。

枣是中国的特有果树，也是世界上枣的最大生产国和枣产品唯一出口国。

世界上虽然有20多个国家先后从我国引种了枣树，但大多数都没有发展起来。韩国有商品规模生产，但单产低、品质差，一直自给不足，常年需要进口供市。特别是近年来，随着我国廉价的枣产品大量涌入，韩国的枣树生产受到严重冲击，已出现大幅度的下滑趋势。在今后相当长的时期中，中国仍然保持最大的枣生产国和唯一出口国的地位，这点是不容置疑的。我国枣虽然年产100万吨，但年出口量仅

吨。世界市场上90%以上枣靠我国供应。

以上文字来自中国枣网的首页

把韩国黑出翔

鲜枣

晒干之后

腌制一下

剁成泥

枣泥糕

三十二、贝类

这个品种一层楼发不完，容楼主慢慢介绍。

贝类是软体动物，分为瓣鳃纲和双壳纲两种。

因一般体外披有1—2块贝壳，故名。

常见的牡蛎、贻贝、蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右，其中80%生活于海洋中。

淡水贝和海水贝的比例大约是1:4，这个比例是产量比例，不是存量比例，实际海洋中生活的贝类占90%以上。

中国具有悠久的贝壳捕捞和养殖历史，远古时期，贝壳是我国的货币。

贝壳同时也是世界各个滨海国家的传统食物

古代西方的美丽女神——维纳斯，就是一只蛤蜊精（雾）

日本也流传着因贝壳结缘的库鲁库和兰斯之间的美丽爱情故事（大雾）

我国是世界上最大的贝类养殖国，贝类增养殖已经成为沿海海水养殖业的支柱之一。

我国贝类年产量占世界贝类总产量的60%以上，其中扇贝的年养殖产量最高，占世界扇贝类年养殖产量的80%以上。

据统计，2011年，我国贝类养殖产量为1266.65万吨，其中牡蛎375.63万吨，扇贝130.61万吨，蛤361.33万吨，贻贝70.74万吨，蛏74.48万吨，鲍7.68万吨。

资料来源：

《我国的养殖虾和贝类概况—2014年》

可能有许多内陆省份的基佬分不清贝类水产的样子，这里先科普，再上菜

牡蛎

蛤蜊（普通话：geli，青岛话：gala）

gala乐队

贻贝（淡菜）

贻贝是山东日照特产，日照一个市占全球4成

《山东日照成全国最大的贻贝生产基地 产量占全世界四成》

蛏子（读作：称自）

扇贝

如果还是分不清，看两集海绵宝宝与派大星，会有显著的改善（雾）

未完，菜品见楼下接着我们说吃

最常见，也是最便宜的，当属蛤蜊无误了，我国蛤仔产量超过300万吨，占世界90%

详见：《我国海洋贝类的养殖概况与发展问题》

山东人吃蛤仔，都是辣椒爆炒，用脸盆装着吃，一脸盆一脸盆的吃。

在青岛，这样一小盘如果卖30块钱，就可以断定是黑店了

扇贝的吃法是加上蒜蓉和粉丝

淡菜咋吃都行，我家（原帖楼主）一般是做汤

因为蒸着吃蛏子更胜一筹，而且蛏子超级便宜，4元一斤？

不建议大家吃海鲜全宴，容易尿酸超标，吃个意思就行，过犹不及

这一桌东西看着吓人，其实青岛随便一个饭店，甚至夜市摊子，都能给你做出来，随时都有。

然而楼主更爱撸串

三十三、银耳

银耳又就是白木耳。

中国的食用菌类产量占世界70%以上，其中银耳的产量占全世界90%以上，被誉为是中国的“菌中之冠”

详见：

《福建古田银耳正式挂牌上市 占世界银耳总产量90%》

野生银耳是长树上的

银耳发源于四川，而胡建人将之发扬光大。

下图是福建古田（世界银耳90%产地，古田对银耳拥有最终解释权）

古田银耳

《古田银耳的养殖秘诀》详见：

银耳富含植物胶质，性温良，男女老少皆宜，古时候被称为“长生不老药”

银耳一半是和红枣、莲子、燕窝一起炖着吃，这四种食材中国的产量都接近100%

换言之，没有中国人的地方，你是吃不到的。

银耳夏天可以消暑，冬天可以温补，曾经学校有韩国留学生，班级宴会散场时，每人面前有银耳羹一盅作为甜品，惊呼此为何物，答【此物是大长今里的韩国特产，你不知道叫啥吗？】掌声经久不息

三十五、人均生姜

生姜原产自东南亚，全世界各地都有种植，姜饼是古罗马人的传统美食。

意大利姜饼(Lebkuchen)

德国姜饼

西方文学作品中常见到【姜饼小屋】，体现出老欧洲人对生姜的深深眷恋。

【姜饼】详见：

欧洲湿冷，吃生姜可以祛湿御寒，发汗活络。中国生姜产量占世界53%，排在世界第二的是山东省平度市。

资料：

生姜种类很多，性质各不相同，有的药性猛烈，有的较温和，做成姜汤服用之前，一定要区分品种。

配合红枣，适合妹子补身体

姜糖（苦味）

姜糖（甜味）

四川的子姜闻名天下，子姜牛肉丝，姜爆鸭子都是川菜馆常见的选项

姜汁皮蛋也是常见的小菜：

转完了

编辑于 2015-12-22

著作权归作者所有

----------前方多图预警，流量党自觉退散----------

本来不知道该怎么回答这个问题的，然而下午无意间翻开了一本陪伴我二十年的百科图谱突然找到了答案

作为一本科普类的图书，随手一翻画风是这样的

图太多了拍着累-_-

此书充分体现了“培养吃货从娃娃抓起”......尼玛随便一翻都能看到“可食用”“可入药”“味道鲜美”之类的形容词啊我去，话说你真的是一本儿童百科图谱而不是一本中华食材图谱吗？怪不得我现在变得天上飞的地上走的有腿没腿都能咽下肚，原来从三岁就在接受熏陶了啊哈哈哈哈

在尼泊尔的首都，加德满都，有一个区叫“泰米尔区”。这地方虽然叫泰米尔，但是跟斯里兰卡和印度南部的泰米尔人实际上没有任何关系，是加德满都最繁华的一个商业街区，同时也是华人聚居区。

这地方大街上好多招牌都是中文的。

我有个朋友就在泰米尔区开酒店。

他在第10000次听到国内来的客人抱怨加德满都满城都找不到麻辣小龙虾以后终于暴走了。身在异国他乡的他总是被人提醒着，你吃不到麻辣小龙虾，你吃不到麻辣小龙虾，你是个远离祖国的游子，你是个连麻辣小龙虾都吃不上的可怜人。

身为一名酒店老板，不能让自己的客人吃到麻辣小龙虾，简直是对他这个职业的侮辱！

他郑重委托我想办法给他搞一点小龙虾过去。然而要把活物弄过海关，是一件很难很难的事情，但是为了广大出门在外举目无亲的同胞的口腹之欲，让他们在异国他乡也能够吃到充满了祖国风味的小龙虾，我们决定豁出去了。

我干了我这辈子唯一一次走私。

中国到尼泊尔中间有很多河流，顺着喜马拉雅山流到尼泊尔去。当然了，每条河流都是有通道的，同时也意味着有人看守。然而河里面飘的垃圾是不会有人管的，我们决定利用这一漏洞，大胆进行一次活体小龙虾走私。尽管克氏原螯虾是入侵物种，但是我相信只要有中国人在的地方，它就不可能泛滥成灾。

我们使用的是那种纯净水桶干这件违法的勾当。

先装半桶水，然后把小个头的小龙虾塞进去，再把口子封死。把水桶扔到河的上游，顺着水飘下去，他在下游组织人捞起来就完事儿。克氏原螯虾的繁殖能力能够确保他一年半载以后就能在泰米尔区开一家麻辣小龙虾夜宵店。

然而，法网恢恢疏而不漏，莫伸手，伸手必被捉！

我这边相当的顺利，就是把一堆塑料桶扔进河里而已，根本不需要什么技术含量。我把车子停在河边，左右上下前后瞅瞅都没有人，几脚就把桶全部踢进了河里，然后开车迅速逃离了犯罪现场。

他那边可就惨了……

作为走私嫌疑犯，他在捞上来第四个塑料桶的时候被尼泊尔的边境警察部队当场抓获。你想想，一个贼眉鼠眼的中国人，在中尼边境的河边拿渔网在捞塑料水桶，这简直就是漆黑中的萤火虫，不对，是漆黑中的1000瓦特LED探照灯，满脸都写着：“我是走私犯，快来抓我啊！”

警察叔叔们以为终于抓住一条大鱼，肯定是毒品才会这么费尽周折千辛万苦，要么就是其它什么不得了的东西，当场将我们的犯罪嫌疑人摁翻在地，五花大绑押回警局审问。

在确定这名形迹可疑的中国男子仅仅是试图走私小龙虾以后，边境警察里面一个来自于尼泊尔东南部中、尼、孟加拉、印度交界的达蓝地区的警察叔叔终于忍不住了，一把拎起可疑中国男子的衣领，用夹杂了大量印地语和尼泊尔语的咖喱味儿英语咆哮起来：

“你他X的是个傻X吗？”

我们的走私犯同学找了不少尼泊尔人给他担保、说情，最终以“走私塑料水桶”的名义罚款2000尼泊尔币了事。来自达蓝的脾气暴躁的警察叔叔还免费提供了一个重大信息：这玩意儿在尼泊尔南部其实多得是……

只不过当地人从来没有想过要吃它。

小龙虾一直是以猪饲料的形式出现在当地人的生活中，挨着孟加拉国那一片的布拉马普特拉河，也就是我们的雅鲁藏布江，从高原上冲下来的时候带来了丰富的营养物质和巨大的温差，十分适合小龙虾繁殖，实际上在本地已经泛滥成灾，本地人一般都是捞起来直接喂猪。

我们的走私犯同学这回光明正大的从国内进口了一批饲料用蛋白粉，跑去达蓝堂堂正正的换小龙虾，一斤蛋白粉换两斤活的小龙虾，从而结束了短暂的走私犯生涯，金盆洗手，立地成佛，不再刀头舔血、亡命天涯。

专业蛋白粉效果可要比小龙虾好多了……

目前该走私犯已经彻底把酒店关门大吉，在泰米尔区开了个小龙虾批发店，以及一个夜宵摊，利润比酒店高多了。在中国调料的加持下，本地人中间也掀起了一股吃小龙虾的热潮，麻辣、红烧、蒜蓉、油焖、咖喱，总有一款适合你，也不知道一斤蛋白粉换两斤小龙虾的好买卖还能维持多久。

这个故事告诉我们，为了一口吃的，中国人能干出多么丧心病狂的事情。

同时也告诉我们，在组织一场走私之前，先要搞好市场调查。不要往墨西哥走私毒品，不要往美国走私白左，不要往中国走私小商品，不要往尼泊尔走私小龙虾。

“帝国主义者侵略我们，奴役我们，他们要把我们的地瓜分掉！”…“等等，他们为什么要分我们的地瓜？”

高中的时候遇到了很大挫折，心里一时想不开，就去厨房打开了煤气罐想自杀……

打开之后坐在厨房里等着，自己知道煤气浓度要到一定程度才能致死，就在厨房里溜达了溜达，看见了我妈前一天晚上蒸的地瓜，就顺手吃了一块。

妈呀！太甜了！

凉了的地瓜太好吃了！

于是呼呼的吃了好几块之后，又找了包榨菜，关了煤气之后就回客厅看电视了。

你说说，有啥过不去的呢，吃点好的不就没事了吗。

这个答案不要再赞了，毕竟有点跑题，而且每天的小红点我真的忍不了

谢谢邀请，

来了中国以后，我终于知道“吃”文化是中国文化多么重要的一部分。

1，这里的人真的很喜欢吃。我的中国朋友们打我电话有一半的时候在讨论要吃什么。经常是早上问我中午要吃什么，中午问我晚上要吃什么，晚上问我明天要吃什么。

2，最郁闷的是和他们去动物园。我觉得是去了动物园，他们觉得是去了餐馆的厨房。

3，我听说中国人认识很多海洋动物是因为通过日本料理店。

4，我看电视经常看到的画面是：中国国家领导人到农村玩，然后直接进了别人家的厨房，打开锅盖看别人吃什么。

5，可能全世界这么多大学，只有中国的大学门口才会有小吃一条街吧。

6，能把做菜拍成电视剧和电影，然后还能拍很多的可能就只有中国人了。

7，我微博私信里90%的人会说：兰兰，来我们这里，我带你吃好吃的。

8，汉语里，吃不但是吃的意思，还有很多引申的意思。连官司都能吃。中国人会说“我吃定他了”，好可怕的感觉。

9，我看过一个老爷爷吃螃蟹，他花了很长的时间吃完了一只，然后这个螃蟹的壳还是完整的，但是里面是空的。

这里我要反驳下西方政治家喜欢说的“中国威胁论”，麻烦你们来中国看看。一个这么喜欢花时间在吃上面的国家，能坏到哪里去？

West or East,China will just eat it.

不提其他，中国人吃饭的学问和门道都不少。

为什么叫民以食为天？两根筷子，二数先天卦为兑。兑，为口，为吃。筷形直长，为

。巽，为木、为入。组合在一起，就是用筷子吃东西。入口的是什么？是筷头。筷头圆，为

，乾为天。

筷子拿起来，两根筷子把五根手指分成三部分。这叫天地人三格。筷子一头圆一头方代表天圆地方。

两根筷子一根动一根不动，代表着变通的同时要坚守原则，遇事学会分主次。

古时候吃饭讲究执碗如龙含珠，下筷如凤点头，姿势要漂亮，动作要清爽，最重要的是知道自己能吃多少，不然吃不了兜着走。这就是从吃饭前的动作延伸出做人的道理。

通过吃饭的器具能总结出这么多道理和规矩，也是没谁了。你能拿着刀叉告诉我世间之理，做人之道吗？

中国人不仅仅是吃出了门道，还从中悟出了道理。你们说说中国人有多爱吃.....

来自老友记S04E07，我下载的未删减版是搜狐标清且字幕有错，而720p版的这段被剪掉了，于是没有截图，大家脑补下对话吧……

Rachel:Who wants to get dinner later? I wanna try that new ltalian restaurant. Supposed to be really good. Saw a lot of Chinese people eating in there. 谁待会要跟我吃饭？我想去那家意大利餐厅，应该很不错，我看到里面有很多中国人。

Monica:What are you talking about? 你在说什么？

Rachel:You said some restaurant must be good because Chinese people were eating there.你常说某家餐厅一定很不错因为里面有很多中国人。

有研究调查表明，中国科研人员吃饭大于天。窃以为把科研人员换成中国人，结论也没问题。

2012年，大连理工大学一些教授通过监测全世界科学家上百万条下载科学论文的时间数据并进行分析，得出一些科研人员的科研时间规律。如下图所示。

得出的规律包括1.美国科研人员是全日型，即使凌晨，也有许多人在工作。2.德国科研人员是日型，白天很均衡，晚上没人在干活。

3.中国科研人员吃饭大于天，因为在午餐（12：00 左右），晚餐（6：00左右），有两个明显的文章下载数量的低谷。

窃以为把科研人员换成中国人，结论也没问题。

窃以为把科研人员换成中国人，结论也没问题。

窃以为把科研人员换成中国人，结论也没问题。

大连理工中文报道：

文献原文：

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添加于6.16

针对评论里的回复倾向，做一些补充。

关于中国人吃饭时间的问题，原文中认为的原因的确是中国食堂的定点开放。但是我觉得这只是直接原因。大学里以及周边，总有饭馆长时间营业。而且，这些长时间营业的饭馆饭菜似乎要比那些只在三餐时间开的食堂要好，虽然价格也高了点。而中国文化或中国人对规律饮食的追求，也就是吃饭大于天的“官方表述”，造就了大多数食堂按时开放，以及不在食堂吃饭的人也在潜移默化地遵守规律的饮食时间，同时，这种规律的饮食时间，也强化着中国人民，在吃饭的时间暂时放下一切……

这个文章主要探讨科学家们的工作时间。这是一篇严谨的科学论文，其最大的亮点在于研究方法，我写在这里的结论只不过是很小的一个方面。据说这篇文章的同行评议只用了18天，作为一个并不以快速著称的期刊，投过文章的小伙伴应该了解这是一个多么快的速度。大牛期刊nature也有关于这个文章的评论。方法新颖，数据获取以及处理经得住同行的考验。结论的给出也是合理的。所以质疑原文不严谨的评论，我想，你们的方向错了……

宋美龄女士对芒果过敏，一吃芒果就会浑身起疹子，且奇痒无比。她对此的解决方式是……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………吃一个芒果外加再吃一颗药。

为了吃，

中国人可以不辞辛苦，甚至不要命的驯化一切可以吃的活物。

不仅吃得开心，还能吃得脱贫致富.......

----------我是分享故事的分割线---------

在中国云南，活跃着一种凶猛的胡蜂，因为它的头大的像老虎，性情也凶猛像老虎，身体长有虎斑纹，所以人们就叫它们“虎头蜂”

大概长这样：

不好意思，放错了，是这个：

当地人称虎头蜂为“杀人蜂”，因为这种超级凶猛的胡蜂，不仅仅有连接着毒腺的毒刺，更有发达的大颚。

这个大颚是虎头蜂吃饭的家伙。

对的，你没看错，别的小蜜蜂吃蜜，而虎头蜂，是吃肉的。

虎头蜂的个头是普通蜜蜂的好几倍，它们日常以肉和昆虫为食物，饿极了甚至会同类相残来填饱肚子。

南方的蛇很凶猛吧，但一条蛇误入虎头蜂领地，片刻就会被蛰死。而只消2天，这个蛇就被吃的干干净净，只剩下骨架：

在当地，经常会出现虎头蜂伤人的事件，十几只虎头蜂可以蛰死一头牛，一千多只虎头蜂，半个月会吃掉200多斤的蚂蚱。一个人被虎头蜂蛰一下，疤痕5/6年都消不下去。

然而就是这么个凶残无比的蜂，就因为它的蜂蛹蛋白质含量高、口味好，当地人特别爱吃虎头蜂的蜂蛹。同时，当地还有拿虎头蜂直接泡酒的习惯。

于是乎，当地就催生了一个产业：

虎头蜂的驯化和养殖。

虎头蜂凶猛异常，所以养殖的过程也是危险万分：

春天时，养殖户要上山，把蜂“种”下去，装蜂笼子由专人拿驱蜂设备看管，万一有蜂逃脱，需要立刻驱赶和捕杀。

把蜂种下去以后，要放蜂，把蜂从种在地下的蜂巢中放到大自然。

为了保证安全，堵塞放风口的塞子用绳子牵着，绳子另一端扯到二十米外，等所有人员撤离，用绳子将塞子拉下，蜂从放风口飞出。

五个月后，金秋时节，挖开这个蜂巢的时候，虎头蜂的数量将从十几头发展到两千到上万头，目前两厘米的蜂巢将长到超过一米，蜂巢里的上百斤蜂蛹，便是收获的“果实”。

而采蜂蛹的过程， 作业人员更要全副武装。

千万只上吃生下吃蛇，见谁咬谁为害一方的虎头蜂。

就这样，被春种一只蜂，秋收万颗蛹。

有的被油炸：

有的被泡酒：

剩下的被拍成《致富经》，放在了央视上……

虎头蜂：MMP......我不要面子的啊！！！！

好了，你问我为啥知道这事呢？

因为在云南著名的虎头蜂养殖大户刘定茂，就是上面上了央视致富经的那位，借助阿里巴巴生态，利用淘宝和天猫，将养殖-销售链接起来，打破了偏远地区因信息交通闭塞形成的市场壁垒。

前段时间我们刚刚去采访了他，才知道了关于杀人蜂的有趣故事。

刘定茂先生从2010年开始，从卖摩托转行，在没有任何人工养殖经验参考的情况下，自己摸索，在连续失败两年后，成功掌握了虎头蜂的养殖方法。

现在，他有两个养殖基地，每年培育蜂苗两千箱。每年养殖的虎头蜂，除了自己在天猫、淘宝销售外，还供应给其他天猫、淘宝商家。

除此之外，刘定茂还广收徒弟，现在，他已经收了近百名徒弟，分布在河南、河北、湖北、贵州等五个省，带动上万户农户增收。

所以啊，你要问中国人到底能多能吃？

再危险的活物，我也能给你驯化了，不仅自己吃，还能靠吃，带动父老乡亲一起走上致富路。

楼上已经有人提到了这一条了，我补充一点吧：

引自中国科学院上海有机化学研究所王任小研究员的《物理有机化学》课程讲义（2011 年）。

在公元1587年，有一位老人完成了一部奇书，书中的内容包罗万象，它详细记载了1892种不同的食物，从这个食物的形状，气味，口感到毒性，食用方法一应俱全……其中提到的东西，只有你想不到，没有你吃不了……

没错，我说的就是《本草纲目》……

记得我小时候第一次看这本书的时候，简直和发现了新大陆一样，尤其是看到金部和石部的时候，心里的能想到的只有：“卧槽，这些玩意居然都能吃……”

从此我坚信，这个世上只有你不知道怎么吃，没有你不能吃的东西。比如：云母，石英，水银，铅，金，银……눈_눈

印象里高中有一次。因为升学压力特别大整天状态都不太好，忘了那天是因为什么了，整个人哭的死去活来，精神崩溃到呆呆的看着窗子真的有种想打开跳下去的冲动。

我妈估计是吓到了，不停地安慰我，随口说了一句“要不我们去吃XXXX好不好（我最爱的餐馆），你不是最爱吃那里的浓汤鱼肚丝吗。”

我当时整个人精神都是恍惚的，前面的话一句也没听进去，只听到这句，突然擦了擦眼泪，追了一句“那我要加一份罐焖海参再要双份的杏仁酪和桂花红豆沙”，然后露出了迷之微笑。

我妈当时整个人是一个大写的懵逼，时隔多年还经常拿这件事黑我。

另外我的饭量大概是一个二百斤大汉的饭量。。。

我们学校有个食堂买越南粉和卷饼沙拉之类的，我买次都很自然的买一份越南粉一份中号卷饼外加一杯饮料，我的想法非常质朴：有汤有干嘛。

直到有一天我和一个比我高了一头的壮汉美国男生一起吃饭，他要了一个小份卷饼一个小可乐。

看到有人说想看迷之微笑是什么样。

差不多就是这样。

有一年和老公吵架，吵得比较凶，闹到要离婚的地步。那天在打电话的时候又吵起来，就说定了第二天办手续去，我怒火万丈地想挂电话的时候那个二货说等等，然后他问，晚饭咱们吃什么？

后来婚没离成。

1.“花生米与豆干同嚼，有火腿滋味”

2.看到的一条微博，内容如下：

3.刚才点开红点，发现了一个知友的点赞，毫无违和感。

长白山天池，中国最大的火山口，最深的湖泊，是松花江之源，也是世界重要的物种基因库。因为它所处的位置高，水面海拔达2150米，所以被称为“天池”。

从天池中流下来的温泉，由已集水的火山口湖湖底涌出热水，这在世界上实属罕见。温泉对治疗关节炎、胃病和皮肤病等有良好疗效。

这老大的一个温泉广场

主要用来煮鸡蛋。

每次飞回我们航校的机场都要经过一面大湖，有一次跟飞的女教员怯生生地嘱咐我要沿着湖上的大桥飞。她说湖里有很多大鳄鱼，要是紧急迫降到湖面她怕游不动就被鳄鱼吃掉了。然后不知为什么我就突然出神地就想到广东的市集上卖活鳄鱼，突然想到鳄鱼汤一定很鲜美，突然又想在美国偷猎鳄鱼拿回去炖算不算犯法，然后根本没care她的嘱咐自顾自还在湖上飞。女教员摇醒了我，问我，难道不怕鳄鱼把我吃了吗。我只能回答在家乡根本看不到野生鳄鱼，它们是保护动物。女教员诧异，她说在佛州鳄鱼横行霸道，怎么能是保护动物？我说可能是被人们吃的吧...

她惊讶地看着我，说自己突然明白了熊猫被保护的原因，和PANDA EXPRESS名字的来源。。。

再次感谢评论区涌现的诸多大神，你们的神回复贡献了烹饪鳄鱼的各种工序，甚至顺道贡献了鲨鱼、大蟒、鸸鹋、穿山甲等等脑补不能的生物的料理手法，还有个怀疑恐龙是被我们祖先吃绝的大哥哈哈哈哈哈哈。

我觉得这个回复区已经可以办成个奇珍异兽美食馆了，且此美食馆极大地扩张了我中华料理的国土领域。无论野生动物还是保护动物，无论上能通天还是下能入地，通通入席。

原谅我情不自禁地流下了感动的哈喇子。

(ノ' ﹃' )ノ

Ꮚ˙ꈊ˙Ꮚ Ꮚ⁰ꈊ⁰Ꮚ 分割线 Ꮚ˙ꈊ˙Ꮚ Ꮚ⁰ꈊ⁰Ꮚ

时隔一年，终于找到了佛州的鳄鱼餐厅！果然像乎友们评论的，很像鸡肉，但是柴很多，还有点点腥。最左黑椒炸鳄鱼肉。

而吃的鳄鱼肉就是产自我每天飞过的这片大湖。不过听老板讲，餐厅也不能私自猎捕鳄鱼，必须由有执照的鳄鱼猎人抓来卖给餐厅。

之所以这个大湖里鳄鱼这么多的原因是，这个湖是佛州官方指定的鳄鱼放生地，而那些误闯别人家泳池的鳄鱼被抓到后都会扔到这个湖里繁衍生息。然后鳄鱼猎人们再不时从湖里抓点，拿出来卖给沿岸的鳄鱼餐厅。

我跟我闺蜜绝交了，原因是我生了儿子，她带着礼物来看他，第一句话是，他看起来好嫩哦，应该很好吃吧！

蒸、煮、煎、熬，滚、汆、涮、煲、烫、炙、卤、酱、风、腊、熏、糟、醉，酿

还有那一系列火字旁的汉字：炒、炝、炊、烧、爆、炸、灼、焗、焖、炆、烩、熘、焯、煨、烘、炖、煸、烤。

光看这些字，我就饿了-_-||

想添加的请自行脑补，嘿嘿～

这是木卫一，即伊奥，是木星的四颗伽利略卫星中最靠近木星的一颗卫星。

我们将这张太阳系第四大卫星图片在谷歌的以图搜图中，会出现以下结果：

而当我们用国产第一搜索引擎百度识图做同样的事时，则会出现这样的结果：

。。。。。。。。。

哎

今年的感动中国人物官东在救援时，劝说一名精神接近崩溃的受难人时

留学生想祖国的好吃的比想妈多。

09年的时候，我入围了全国高中生物竞赛复赛，要考解剖，

就是解剖环毛蚓，河蚌，蝗虫之类的。

学校老师发愁了，大冬天哪里找蝗虫给我们练习啊？

花鸟鱼虫市场倒是有，但那是观赏用的，贵，

有位同学说，现在网上什么都能买，试试淘宝吧，（那时有网购习惯的人还不多）

老师上淘宝看了一下，还真有，就随便选了个卖家下了单，

寄过来一看，

是椒盐的。

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刚才又试着淘宝搜索了“蝗虫”，前几项结果都是“油炸蚂蚱”， “香辣蚂蚱”，“美味稻蝗”， “特色现炒”，“新鲜带籽母蚂蚱”之类的，可怕==

山东农村前两年闹一种虫灾，叫蛴螬，长得非常恶心，花生还没长大时咬坏花生的根使小花生烂在地里，当时普遍花生减产一半。大家怨声载道。

它的成虫农村叫瞎碰，有的地方叫瞎撞，长得有点像金龟子，但是是纯黑色的。仍然非常恶心，由于虫灾夏天走在玉米地里时这东西都扑脸。

嗯。估计你们也猜到了，有饭店开始卖这道菜。于是我们去找了卖，去玉米地里撸玉米叶子，撸一把就能撸到个五六只。开始三块钱一斤。后来大家都发现这个好吃于是不卖留着自己吃，饭店就涨价，最后涨到了10块一斤。

我们家开五金店，趁机进了一批大功率日光灯，供不应求。回家把日光灯支起来，就有瞎碰源源不断飞来，直接拿扫帚扫就能扫五六斤。想想这种虫灾多严重。。。

然后就和前面好多个案例一样了。。。也就两三年吧，真的把灾害吃成了濒危。。。

中国人简直是。。。

淘宝搜了一下居然有卖的，想尝试的同学可以买点尝尝。剪掉翅膀，用水泡半小时，然后撒上盐腌制一会儿用油炒。