问题

供应链、物流、采购到底有什么区别?

回答
供应链、物流、采购,这三个词在商业运作中常常被提及,听起来好像都跟“东西从 A 到 B”有关,但实际上,它们代表的是不同层级、不同侧重点的业务活动。就好比我们说“房子”、“建筑”和“装修”一样,虽然都与居住空间相关,但各自的含义和范围是截然不同的。

咱们就来好好掰扯掰扯这三者之间的区别,讲得细致些,就像和朋友聊天一样,不搞那些生硬的套话。

1. 采购(Procurement):一切的起点,是“我要什么”

你可以把采购想象成你在逛超市,或者在网上淘东西,决定“今天我需要买什么”这个过程。

核心概念: 采购关注的是获取满足需求的商品或服务。它是一个战术性的活动,是供应链运作的前置环节。

具体做些什么?

需求识别与定义: 了解公司内部(比如生产部门、销售部门)到底需要什么材料、零部件、设备,或者需要哪些外部服务(比如市场调研、IT外包)。
供应商搜寻与评估: 找到能提供这些东西的厂家或服务商。这不仅仅是随便找找,还需要考虑他们的产品质量、价格、交付能力、信誉、技术实力等等。就像你要买个电器,肯定会看看品牌、用户评价、售后服务。
价格谈判与合同签订: 和选定的供应商谈价格,争取最有利的条款,然后签下合同,明确双方的权利和义务。这就像你砍价,或者看清楚商品说明书一样。
下订单与付款: 当所有条件谈妥后,就发出采购订单,并按照合同约定支付货款。
质量控制与供应商关系管理: 确保收到的产品或服务符合标准,同时与供应商建立良好的合作关系,方便日后持续采购。

思考角度: 采购更像是“买什么、从谁那里买、怎么买、以什么价格买”。它关注的是“把对的东西、以对的价格、从对的人那里弄到手”。

举个例子: 一家手机制造商,在生产新手机之前,需要购买屏幕、芯片、电池、外壳等原材料。采购部门的工作就是去联系屏幕供应商,评估他们的技术和产能,谈好价格,签合同,然后下订单。

2. 物流(Logistics):让东西“动起来”的技术,是“怎么运”

物流就像是把你在超市买的东西,从货架上搬到购物车,再从购物车搬到收银台,最后打包回家。它是关于“物品的流动”。

核心概念: 物流关注的是如何高效、经济地计划、实施和控制商品、服务及其相关信息的从起点到消费点的流动与储存。它更像是一个执行层的活动。

具体做些什么?

仓储与库存管理: 找到合适的仓库存放原材料、半成品和成品。管理好库存的数量、位置、状态,避免积压或缺货。就像你在家里整理冰箱,知道哪些东西快过期了,哪些东西需要补充。
运输管理: 选择合适的运输方式(海运、空运、陆运),规划最佳的运输路线,安排车辆或船只,确保货物安全、及时地从一个地方运到另一个地方。这就像你决定是开车、坐公交还是打车回家,怎么走最快。
包装与装卸: 根据货物的特性选择合适的包装材料,确保货物在运输过程中不受损坏。同时,还要组织好货物的装卸工作。
信息处理与跟踪: 实时跟踪货物的位置和状态,将信息反馈给相关部门。这就像你网购时,能看到包裹的每一个“节点”信息。
客户服务: 确保客户能够按时收到货物,并提供相关的售后支持。

思考角度: 物流更像是“怎么把东西运到这里(或那里)、怎么放、怎么取、怎么确保它安全高效地流动”。它关注的是“物的实体流动和存储过程中的优化”。

举个例子: 还是刚才那家手机制造商。采购部门已经买来了屏幕和芯片,物流部门就需要负责把这些零件从供应商的工厂,通过集装箱海运到手机组装厂。在组装厂,还需要把这些零件存放在仓库里,再根据生产线的需求,及时配送到产线上。

3. 供应链(Supply Chain):一个完整的“链条”,是“如何协同”

供应链就像是一条长长的、环环相扣的链条,从原材料的开采,到最终消费者拿到产品,这中间的所有环节都属于供应链的范畴。它是一个战略性的概念。

核心概念: 供应链是一个连接了所有为满足消费者需求而进行的活动(包括原材料供应商、制造商、分销商、零售商等)的网络。它关注的是整个价值创造过程的协同与整合。

具体包含什么?

上游(供应商): 包括原材料供应商、零部件供应商等,他们为企业提供生产所需的要素。
企业内部: 包括研发、设计、生产、质量控制、销售、市场营销等部门。
下游(客户): 包括分销商、零售商,以及最终的消费者。
支持性活动: 如物流、信息技术、金融、人力资源等,它们支撑着整个链条的运作。

采购和物流在供应链中扮演什么角色?

采购是供应链的“输入端”: 它决定了你从哪里获得你需要的“原材料”或“服务”,直接影响到你生产什么、生产多少。
物流是供应链的“连接器”和“血液循环系统”: 它确保原材料能够及时地到达生产线,产品能够高效地送达客户手中。没有高效的物流,再好的采购和生产也无法顺畅运作。

思考角度: 供应链更像是“从最源头的供应商到最终客户,这一整个链条上的所有参与者如何高效地协作,共同创造价值”。它关注的是“如何让整个链条顺畅、高效、有竞争力”。

举个例子: 手机制造商的供应链,可能就包括:

上游: 生产屏幕的工厂、制造芯片的工厂、开采稀土的矿业公司。
中游: 手机组装厂、手机品牌公司(负责设计、营销、品牌推广)。
下游: 运营商、电商平台、实体手机店、最终购买手机的消费者。

整个过程中,从采购手机芯片、屏幕,到将成品手机通过物流送到运营商门店或消费者手中,再到消费者购买后的售后服务,这些环节都属于供应链的范畴。而采购和物流,只是这个庞大链条中的重要组成部分。

总结一下,它们的关系就像:

供应链: 是一个整体的项目,是一张全景图,描述了从原材料到消费者手中的所有环节和参与者。
采购: 是项目启动前和进行中的“采购计划”和“购买行为”,是供应链的“输入”端。
物流: 是项目执行过程中的“运输、仓储、配送”环节,是供应链的“连接”和“流动”的“脉络”。

可以这样理解:整个供应链要想高效运转,就必须有好的采购来确保你“能买到需要的东西”,同时有好的物流来确保这些东西“能顺利地送达该去的地方”。

这三者是相互关联、相互支撑的。缺了任何一个环节,整个链条都会出现问题。比如说,采购到了质量极差的原材料,那么即使物流再快,生产出来的产品也会有问题。而产品生产出来了,如果物流不给力,无法及时送到客户手里,同样会影响销售和客户满意度。

希望这样详细的解释,能让你对这三者有更清晰的认识。记住,它们不是孤立的,而是构成一个有机整体,共同服务于企业的目标。

网友意见

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作过3家公司的供应链负责人(Head),1次财务业务一体化ERP实施供应链模块项目负责人。

供应链(Supply Chain, 有的叫Operation, 见COO.)广义上含

  1. 采购:不同的行业有不同分工和称谓:Sourcing (寻源采购)和Purchasing (订单采购)commodity (战略采购),Procurement (综合采购),Buyer(买手),职能主要是确保供应。消费品采购流程一般有:新品早期介入、定义需求规格、搜寻来源和评估、RFO及招投标、分析谈判、授予合同、请购、供应商绩效管理等。ERP上常用MRP和SRM模块。
  2. 物流:Logistics-仓库和运输管理,ERP上常用WMS和TMS。
  3. 生产/制造:Manufacturing, 见精益生产(lean),关注质量、生产力和效率, ERP上常用MES模块。
  4. 计划:Demand & Planning需求预测、S&OP(产销协调),ERP常用APO/MPS/ATP模块
  5. 客服:Customer Service (销售订单处理),ERP常用DRP/CRM模块
  6. 研发:R&D 常用工具IPD
  7. 质量:QE(工程师-事前)/QA(加工过程-事中)QC(收货-事后),职能即可独立,又可分配到采购、生产、仓库。常与ISO/GMP等各种认证和TQM/6 SIGMA打交道。
  8. 设备:Equipment,设备采购、安装调试、维护、保养。

供应链狭义上指采购+协调职能,或物流+协调职能,或生产+协调都行,依据公司管理需求和组织架构设计。

广义的供应链博大精深,都精通非常困难,一般是精通一门(采购或生产或物流)兼顾其他(略懂)。没有经历过战场的杀戮,仅靠抄APICS /SCOR,纸上谈兵、片面的盲人摸象、无法真正理解供应链。

供应链的核心是整合资源、集成、TCO、End to End、流程管理(见下图,无论是6σ、Lean还是TOC都是关注流程管理)

供应链需要大量的协调。

  1. 采购负责人也是创新的协调者,除了专业背景,老板信任最重要(肥水不流外人田)
  2. 物流负责人也是顾客服务水平高低的领导者,待遇不高,实战经验更重要,与3PL合作油水不少
  3. 生产是定制专家。
  4. 计划是商业麻烦终结者

Better, Faster, Cheaper, Closer,供应链表面上是运作管理,真正的挑战却不在此,如自动化设备越来越精密-质量好,第三方物流公司越来越专业,网上采购是如此便捷,数据共享和大数据使计划也容易多了。实际上挑战是创新、适应变化、速度、CSR、收购,背后是技术和市场趋势洞见,这几年赢家见ZARA、Apple,输家见李宁、诺基亚.

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