为何巴西黑人较多而阿根廷白人较多？
一、 殖民历史与奴隶贸易
巴西：
葡萄牙殖民的特点： 葡萄牙对巴西的殖民始于16世纪初。与西班牙殖民不同，葡萄牙在巴西的经济发展初期，尤其是制糖业和矿业，对劳动力的需求极为巨大。
大规模的非洲奴隶贸易： 为了满足这些劳动密集型产业的需求，葡萄牙殖民者从非洲西海岸大量进口非洲奴隶。据估计，巴西是美洲接收非洲奴隶最多的国家，占到了所有抵达美洲的非洲奴隶的约40%至50%。奴隶在巴西被用于种植园（甘蔗、咖啡、烟草）、矿山、城市服务等各个领域，奴隶制在巴西持续了数百年，直到1888年才被正式废除。
混血与种族融合： 虽然奴隶贸易是导致巴西黑人人口众多的直接原因，但巴西的种族构成也受到混血（Miscegenation）的影响。在殖民时期，欧洲男性殖民者、非洲奴隶女性以及原住民女性之间发生了大量的混血。这导致了巴西存在庞大的混血人口，但其中很大一部分的基因追溯到非洲。葡萄牙的殖民政策在一定程度上也鼓励了不同族裔之间的通婚或性关系，这与早期一些国家严格的种族隔离政策有所不同。
原住民人口的影响： 巴西的原住民人口在殖民早期也受到疾病、战争和奴役的严重打击，数量大幅减少，因此在人口构成中的比例相对较低，尤其是在沿海和经济发达地区。
阿根廷：
西班牙殖民的特点： 西班牙对阿根廷的殖民始于同一时期，但其早期经济发展模式与巴西有所不同。阿根廷（尤其是拉普拉塔地区）的早期经济主要围绕畜牧业（皮革和牛油），对劳动力的需求相对较低，且对奴隶的依赖程度远不如巴西的种植园经济。
较少的非洲奴隶贸易： 虽然西班牙也参与奴隶贸易，但流入阿根廷地区的非洲奴隶数量相对较少。这是因为该地区的经济结构不需要大量奴隶劳动，并且西班牙殖民者在此地的扩张和定居也相对缓慢。因此，阿根廷的非洲裔人口比例在殖民时期和独立后都远低于巴西。
原住民人口的影响： 阿根廷的原住民人口也面临殖民者的压迫，但由于阿根廷内陆地区广阔且主要发展畜牧业，原住民在某些地区（如北部）仍然保持了一定的存在。然而，他们的比例也不足以改变人口构成的主体。
“白化”政策与欧洲移民： 阿根廷在19世纪独立后，尤其是19世纪末至20世纪初，推行了积极的“白化”（Europeanization）政策，鼓励大量欧洲移民涌入。这些移民主要来自意大利、西班牙、德国、法国等欧洲国家。阿根廷政府希望通过引进欧洲人口来“改善”国家的人口素质，发展经济，并同化原住民和少量非洲裔人口。因此，大规模的欧洲移民成为了塑造阿根廷现代人口结构最关键的因素。
二、 独立后的移民政策与人口流动
巴西：
废除奴隶制后的劳动力需求： 在废除奴隶制（1888年）后，巴西的咖啡种植园等产业仍然需要大量劳动力。虽然开始引进亚洲劳工（如日本移民），但非洲裔巴西人在很大程度上仍然是劳动力市场的重要组成部分。
有限的欧洲移民： 巴西也接收了一些欧洲移民，但规模和影响程度远不如阿根廷。巴西的经济重心和劳动力的主要来源仍然是其本土非洲裔和混血人口。
阿根廷：
强烈的欧洲移民吸引力： 如前所述，阿根廷将欧洲移民视为国家发展的基石。优厚的条件、对新生活的憧憬以及相对稳定的政治环境吸引了数百万欧洲人。这些移民的到来，极大地增加了阿根廷白人人口的比例，也稀释了原住民和非洲裔人口的相对数量。
同化政策： 阿根廷的移民政策和文化融合方式也倾向于将移民同化为一种“欧洲”身份，这进一步巩固了其白人为主的社会特征。
三、 文化与社会认同
巴西： 巴西文化以其丰富多元而闻名，非洲文化对巴西的音乐（桑巴、巴萨诺瓦）、舞蹈、宗教（坎东布雷）、饮食（巴西烤肉、黑豆饭）等产生了深远影响。这种多元文化背景也体现在其人口构成上。
阿根廷： 阿根廷的文化更多地受到欧洲（尤其是意大利和西班牙）的影响，体现在其语言、足球、探戈、美食、建筑等方面。这种文化取向与其实行欧洲移民政策相辅相成。
总结来说：
巴西黑人人口比例高，主要原因在于其历史上葡萄牙殖民者为了满足制糖业和矿业的需求，从非洲大规模引进奴隶，且奴隶制持续时间长。
阿根廷白人人口比例高，主要原因是西班牙殖民时期非洲奴隶贸易规模较小，而独立后阿根廷积极推行欧洲移民政策，吸引了数百万欧洲移民涌入，极大地改变了其人口构成。
这两个国家在拉丁美洲的背景下，都经历了复杂的殖民和移民历史，但由于各自不同的历史轨迹，造就了今天在种族和民族构成上的显著差异。
网友意见
曾经在知乎上看到过一句话是这么说的，写答案不是为了名，不是为了利，甚至不是为了答疑解惑，乐于助人，而纯粹是因为看不下去。
所以，我来写答案了，以下是我的答案。
先说结论：巴西和阿根廷在现代的种族构成都是历史过程的产物——巴西在16-18世纪的殖民地时期是以种植园经济为基础的农业社会，通过奴隶贸易从非洲引入了大量黑人，随后又在1870-1930年间的移民潮中吸引了大量欧洲移民；阿根廷在16-18世纪的殖民地时期则是一个地广人稀的边缘地带，但是同样在1870-1930年的移民潮中吸收了大量欧洲移民。巴西是殖民地时期种植园经济和独立后移民潮的双重产物，而阿根廷则基本完全是19-20世纪欧洲移民的后裔。
在比较巴西和阿根廷的时候，首先必须要注意到的一个基本历史事实是，阿根廷是个非常年轻的国家，而巴西相对来说是个更古老的殖民地。在西班牙殖民时期内的大多数时间，阿根廷都是一个偏远而且不受重视的边缘殖民地，原因主要包括以下几点：
1.阿根廷没有殖民者重视的矿产。
2.阿根廷没有人口众多、社会高度组织化的原住民，这意味着当地的劳动力资源稀少而且难以控制。游牧的原住民同时也从反面意义上发挥作用，他们不断攻击殖民者建立的农庄，让殖民者难以定居，活动范围基本局限在布宜诺斯艾利斯及其周边。
3.在拉普拉塔总督辖区建立（1776年）前，阿根廷隶属于秘鲁总督辖区，但布宜诺斯艾利斯作为面向大西洋的港口，会影响利马对于南美洲贸易的垄断地位，与此同时葡萄牙人和英国人把拉普拉塔河地区视为一个薄弱环节，经常在此从事走私活动。出于保护自身利益的目的，总督辖区长期限制布宜诺斯艾利斯，禁止它从事贸易出口活动。
在1816年阿根廷独立时，全国的人口只有50万出头，而同一时期的墨西哥有超过600万的人口，巴西有400-500万的人口。在比较的意义上可以说，阿根廷这个人烟稀少的殖民地，其历史是从独立后才开始的。
接下来我们对比两个数字，在1869年，阿根廷的人口大约为180万；在1947年，阿根廷的人口大约为1600万。80年内，阿根廷的人口增加了近10倍，怎么做到的？两个字，移民。在1870-1930年间的欧洲移民潮中，累计有400万欧洲人移民到了阿根廷。在这些移民当中，人数最多的是意大利人（超过2/5），其次是西班牙人。这些移民在布宜诺斯艾利斯的数量完全超过了移民潮之前居民的数量，仅在1913年一年，就有13.5万移民抵达布宜诺斯艾利斯，超过殖民地时期近200年移民的总和。我们可以毫不犹豫地给出论断，阿根廷是个19-20世纪形成的欧洲移民国家。
回过头来，我们来看巴西。巴西殖民地建立于1500年，这块殖民地在葡萄牙殖民帝国中的地位是逐步擢升的，随着葡萄牙的亚洲贸易地位被荷兰和英国夺取，以及1580年后蔗糖繁荣百年周期的开始，巴西的蔗糖种植园越来越受重视，而种植园经济正是巴西殖民地社会的基础。
蔗糖种植是劳动密集产业，需要大量劳动力，但是巴西的印第安人也是相对稀少而且社会组织化低的，不足以供殖民者控制和使用，因此葡萄牙人的做法就是，大量引进非洲黑奴。巴西长期都是奴隶制社会。
在1822年取得独立时，在巴西的400-500万人口当中，白人占不到1/3，印第安人约有80万，其余的均是黑人和混血儿。在当时的巴西社会中，奴隶至少占到人口的30%。
不过，巴西的人口结构很快受到了一次重大事件的影响，那就是前文说过的移民潮。在1870-1930年，累计有200万欧洲人移民到了巴西（主要是巴西南部）。这个数字在拉丁美洲仅次于阿根廷。
接下来顺带解答题主关于拉丁美洲国家人口构成的问题。拉丁美洲是个种族、文化、历史极其多元的地区，各个国家之间也因为不同历史传统的存在而千差万别，因而，在思考拉美问题时，有两条大忌：
1.拿美国模式嵌套拉丁美洲。
2.把拉丁美洲视为一个铁板一块的，内部缺乏差异的模糊整体。
只要不犯这两条大忌，愿意读书，我们就能好好交流。
拉丁美洲各国的种族人口结构也是有一定规律的，因为种族人口结构都是历史的产物，而历史传统则是可以被按地区或经济特点归类的。
答主把拉美的历史传统归四类如下：
1.中部美洲（Mesoamerican）传统，这是一项基于印第安文明的传统。该传统以 墨西哥中南部-危地马拉 为中心。墨西哥和中美五国基本完全是由印第安人和梅斯蒂索人（印欧混血）组成的国家。此项传统越强烈，印第安人和梅斯蒂索人的影响就越大。
2.安第斯（Andean）传统，这也是一项基于印第安文明的传统。该传统以 秘鲁山区-玻利维亚 为中心。秘鲁和玻利维亚具有高比例的印第安人居民（占近半人口），靠近该传统中心的地区，包括厄瓜多尔、哥伦比亚、委内瑞拉、智利中北部，都有着占到人口多数的梅斯蒂索人。此项传统越强烈，印第安人和梅斯蒂索人的影响就越大。
3.加勒比（Caribbean）传统，这是一项基于种植园经济的传统。该传统以海地岛为中心。包含加勒比岛屿、巴西、美国东南部，并影响中美洲、哥伦比亚、委内瑞拉、厄瓜多尔、秘鲁的海岸地区。此项传统越强烈，非洲裔及穆拉托人（非欧混血）的影响就越大。
4.南椎体（Southern Cone）传统。这是一项基于19-20世纪欧洲移民潮的传统。该传统以拉普拉塔河流域为中心，包括阿根廷和乌拉圭（两个晚近形成的欧洲移民国家）、巴西南部、智利。此项传统越强烈，19-20世纪欧洲白人移民的影响就越大。
归类完成之后，分析和记忆拉丁美洲国家的种族与历史关系时，就可以采用这套标准。例如巴西是加勒比传统+南椎体传统；哥伦比亚是较强的安第斯传统+一定的加勒比传统；哥斯达黎加是中部美洲传统+加勒比传统 等等。
不过，有两个国家的状况具有一定的特殊性，需要特别记忆。其一是古巴，该国传统上的经济基础是蔗糖种植园，因而具有较强的非洲裔影响，但是在19-20世纪同南椎体国家一样引入了大量欧洲移民（主要是西班牙人），因而欧洲裔影响要明显强于包括多米尼加在内的其它加勒比国家；其二是巴拉圭，该国虽然地处拉普拉塔河流域，但是地处内陆，长期比较封闭，因而引入移民很少，另一方面，由于该国有瓜拉尼人传教区的特殊历史背景，其国民基本都是瓜拉尼-西班牙混血。可参见我的另一个回答 莱茵行宫伯爵：美洲原住民中，有哪些族裔和白人关系比较好，之后白人对他们还不错？（或者没有太为难他们）？
黑人喜湿热，白人爱干冷啊，亲，《畜牧学》及格了吗？
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