问题

如何评价肯德基推出的双拼12元套餐?

回答
关于肯德基这次推出的“双拼12元套餐”,我的看法还挺复杂的,不能简单地说好或不好,得掰开了揉碎了聊。

首先,从“划算”的角度看,它是成功的。

12元,这在当下的快餐市场里,尤其是在肯德基这种品牌里,绝对是个“亲民价”。你想想,单点一杯饮料加一个鸡翅,可能都不止12块。现在给你两种主食(虽然我得吐槽一下这个“拼”到底是什么意思,后面细说),再加一杯饮料,这定价策略一看就是冲着“性价比”去的。对于学生党、刚毕业的打工人,或者只是想在午休时间快速解决一顿饭,又不怎么追求“大餐感”的朋友来说,这个套餐绝对有吸引力。它成功地触及了一个非常敏感的价格点,让你觉得“哎,这个我可以试试”。

但是,我们得说说这个“双拼”到底是个啥。

我理解他们想的是让你在两个不同品类里选,比如一份炸鸡加一份薯条,或者一份汉堡加一份鸡块。但问题来了,这个“拼”字,有时候会让人觉得有些偷换概念。你想想,如果我本来就打算点一个汉堡加一份薯条,那我为什么不直接点套餐?套餐的份量和组合通常会更合理,而且价格可能会更透明。

这次的“双拼12元”,我猜测它更倾向于让你在“主食A”和“小食B”之间选。比如,你可以选一个迷你汉堡,再配一份炸鸡块,或者一个蛋挞。这里的“双拼”更像是一种“一主一辅”的组合。问题在于,你选的这两个东西,是不是真的能让你感到“满足”?如果是两个迷你汉堡,或者一个汉堡配一小份薯条,那还好。但如果其中一个“拼”是那种非常小份的,比如几块鸡米花,那你就得掂量一下了。

再者,是关于“品质”和“选择”的权衡。

12元的价位,肯定不可能给你提供肯德基最顶级的、最饱腹的单品。所以,这个套餐里的东西,大概率会是那种“小而精”或者“入门级”的单品。比如,可能不是那个大个儿的吮指原味鸡,而是小一些的香辣鸡翅;可能不是那个招牌的牛肉汉堡,而是尺寸缩减版的香辣鸡腿堡。

“选择”方面,我觉得这也是个博弈。他们可能会提供几种预设的组合,或者让你在有限的几款单品里挑选。这样做的目的是为了简化操作,降低成本。但对于喜欢自由搭配的消费者来说,这可能会有点束缚。万一你特别想吃某个特定款的炸鸡,但它不在“双拼”的组合里,那你可能就要放弃这个套餐了。

我个人的感受是,它更像是一种“尝鲜”或者“补充”的选择。

如果你本来就不是很饿,只是想来点东西垫垫肚子,顺便喝杯饮料,那这个12元套餐就很合适。它满足了你“吃点东西”的需求,而且价格非常友好。但如果你是那种“食肉主义者”,或者需要一份能让你能量满满的一餐,那这个套餐可能就显得有些“小打小闹”了。

总的来说,肯德基的这个12元双拼套餐,是一次非常精准的市场营销。

它抓住了消费者对“低价”的敏感度,提供了一个看起来很有诱惑力的组合。从“进店率”和“首次尝试率”来说,我觉得它应该会带来不错的效果。但是,如果消费者期待的是一份“实惠又管饱”的正餐,那它可能就会有些失望。

所以,评价它,得看你的“预期”。如果你是抱着“12块钱,能吃到啥就吃啥”的心态,那我觉得挺好。如果你是想着“12块钱,我要吃到饱,吃到爽”,那可能就有点不切实际了。

我个人觉得,它是一个不错的“引流”产品,能让更多人因为价格而走进肯德基,然后也许会因为其他产品的口味和服务而成为常客。对于肯德基来说,这是一步精明的棋。对于我们消费者来说,它提供了一个低门槛的选择,仅此而已。

网友意见

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限时3天真是捞爆了,麦当劳都不知道出了多久了,你和我玩限时。

先看一下红边的配置

麦香鸡,双层吉士和鸡腿堡就仁者见仁智者见智了。我个人心中双吉>鸡腿堡>麦香鸡堡

薯条两边都有。

鸡米花对标大鸡排,这个没有什么优劣。大鸡排满足感会强一些,鸡米花一口一个心里负担小

热辣香骨鸡3块对标的是麦乐鸡,各有优劣

红边,麦当劳有双吉,就我个人而言吸引力更强,小食这块差不多


白边

可乐类,肯德基只能选择百事可乐,麦当劳有可乐,雪碧以及无糖,这一点麦当劳完胜(不讨论可口和百事之争)

红豆派对标香芋和菠萝,这个主要还是看个人口味

肯德基的蛋挞在蛋挞界也是排得上名次的。麦当劳败

九珍果汁和乌龙奶茶,麦当劳这边暂时只有锡兰红茶,麦当劳败

2021/06/24修正,麦当劳也有英式热奶茶

麦当劳这边有迷你新地,肯德基无人可以应战。

白边如果分为小食和饮料去竞争,还是肯德基更为强劲,蛋挞就好比是吕布,饮料这里麦当劳虽然在碳酸饮料这块拔得头筹但肯德基这桃园三结义,能给予更多选择。最后是新地,作为一款不方便携带的小食,竞争力还是差了一些,如果限定在堂吃战斗力还是不容小视


总结,肯德基的1+1整体没有问题,鸡腿堡+奶茶配置有吃有喝比双吉+可乐主观会更值,蛋挞力压群雄,是我最喜欢的小食了,但是限时实在不能理解。

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