为什么鱼要长刺？
我们可以从以下几个方面来详细阐述：
1. 生物力学支撑和运动
支撑身体： 鱼类的骨骼系统，包括脊柱、肋骨和无数的骨刺（鳍条），构成了它们的内部框架，支撑着柔软的肌肉和器官。这些骨骼提供了身体的形状和结构，使其能够保持一定的形态，而不是像一团软泥。
鳍的支撑和运动： 鱼类的鳍是它们在水中移动的关键。鳍本身是由一系列的骨刺组成的，这些骨刺由肌肉控制。
背鳍和臀鳍： 主要用于保持身体的稳定，防止翻滚和摇摆，尤其是在快速游动或转弯时。想象一下船的龙骨，它们起着类似的稳定作用。背鳍和臀鳍的骨刺可以伸展或收缩，调整鳍的表面积和形状，从而改变水的阻力，帮助精确控制方向和姿态。
胸鳍和腹鳍： 类似于鸟类的翅膀或四足动物的腿。它们在游动中扮演着推进、刹车、转向和平衡的重要角色。胸鳍和腹鳍的骨刺是复杂的，可以弯曲、折叠和伸展，使鱼能够进行精细的动作，如悬停、低速游动，甚至在某些情况下用于“行走”或攀爬。
尾鳍： 它是鱼类最主要的推进力来源。尾鳍的骨刺支撑着鳍的叶片，通过左右摆动尾鳍，鱼能够产生向前的推力。尾鳍的形状（如叉形、圆形、截形）也影响着鱼的游动速度和效率，这与尾鳍骨刺的排列和刚度密切相关。
2. 保护和防御
抵御捕食者： 很多鱼类身上的骨刺，特别是那些粗壮、尖锐的骨刺，是它们重要的防御武器。
尖锐的鳍棘： 例如，许多鱼类的背鳍、臀鳍或胸鳍的前缘拥有坚硬且尖锐的硬骨刺（fin spines）。这些硬刺通常与毒腺相连（如狮子鱼），或仅仅是机械上的威胁，能够刺穿捕食者的嘴巴、喉咙或身体，造成疼痛和伤害，从而让捕食者望而却步。有些鱼的腹鳍也特化成坚硬的刺，用于防御。
骨板和鳞片： 虽然不直接称为“刺”，但鱼类外层的硬鳞片和某些鱼类的骨板，也提供了物理上的保护层，抵御小型捕食者的攻击。
3. 感觉和交流
辅助感官器官： 有些鱼类的鳍条上可能分布着感觉神经末梢，能够感知水流的变化、触碰，甚至是电场（如某些鱼类的胸鳍）。
展示和求偶： 在某些鱼类中，鳍的形态、大小和骨刺的结构可能与求偶行为有关。雄鱼可能用发达的鳍来展示自己，吸引雌鱼。
4. 生存和环境适应
适应不同水体： 鱼类生活的环境千差万别，从浅海到深海，从河流到湖泊。不同的生活环境塑造了它们不同的骨骼结构，包括鳍条的长度、粗细、数量和排列方式。
例如，生活在湍急水流中的鱼类可能拥有更粗壮、更坚固的鳍条来抵抗水流的冲击，或者更灵活的鳍条来调整姿态。
生活在复杂水草或岩石缝隙中的鱼类，可能需要更精细控制的鳍来穿梭。
多样化的演化： 在漫长的演化过程中，自然选择使得鱼类发展出各种各样的骨刺形态来适应不同的生态位。这种多样性是生物适应环境的体现。
总结
鱼类的骨刺并非是为了“扎人”而生，而是它们生物体结构和功能的一部分，是经过亿万年演化选择的结果。它们的主要作用包括：
支持和塑造身体结构。
提供鳍的支撑，实现复杂的运动和控制。
作为防御机制，抵御捕食者。
可能参与感觉和交流。
是适应不同生存环境的演化体现。
可以说，鱼身上的每一根骨刺，都承载着它们在水世界生存和繁衍的智慧。
网友意见
鱼身上的那些暗搓搓的小刺，生物学上叫肌间骨，就是位于椎骨两侧肌间隔中的硬骨小刺 ，由肌隔结缔组织骨化而成。
这种骨化方式称为膜内骨化或结缔组织性骨化，又称纤维性骨化或膜性硬骨骨化，是成骨细胞在骨质中发生钙质沉着生成骨组织的两种方式之一。
肌间骨存在于哪些鱼？
这些小鱼刺根据它们所在的位置分为 3 类：
- 连接在髓弓上的髓弓小骨,
- 连到椎体上的椎体小骨,
- 附在腹肋或脉弓上的脉弓小骨
如果你平时吃鱼的时候注意的话，会发现并不是所有的鱼都有这些小刺，肌间骨仅存在于鲤鱼、草鱼、鲢鱼等这些低等真骨鱼中。
没错，这些小刺的鱼都不怎么高级。因为在鱼类的进化史中，科学家发现，肌间骨经历了一个从少到多，又从多到少，最后消失的过程。
但是那三种肌间骨进化的进度并不一样，形成的过程也不完全同步，髓弓小骨出现最早消失最晚，椎体小骨出现最晚却消失最早。
有人曾经对低等真骨鱼的（除椎体小骨）肌间骨数量进行过统计，结果发现出现最早的、最低等的真骨鱼类 ，骨舌鱼类的双须骨舌鱼 ，它的鱼刺数量比较少，肌间骨只有 70 根左右。
但是随着进化，到海鲢总目的海鳗 ,肌间骨的数量一下变多了起来 , 约有 409 根。
然后到鲱形总目，比如鲥鱼，肌间骨约有 143 根。
再到骨鳔总目的鲤鱼 ，肌间骨数量又逐渐下降，肌间骨数量约有 99 根。
最后，骨鳔总目鲇形目的黄颡鱼肌间骨数量最少，只有 8 根左右。
可见，鱼刺的多少也在某种程度上反映了鱼类的进化史。
我在表达每种鱼的肌间骨数量的时候，用的是“约”，因为根据研究者观察，同种鱼身体左右两侧肌间骨的数目略有不同 ，研究者只统计了左侧的，而且同种鱼不同个体的肌间骨数目也有一定的变化，所以也只是一个大概，并没有一个确切数目。
肌间骨的形态
小刺有时候让人烦，不仅是因为刺多，还因为刺的形态也多种多样，在嘴里的时候很不舒坦。
没有任何分叉的 I 形肌间骨还好，但往往各种分叉的，比如说“卜 ”形（一端明显不等长的两分叉）、“Y”形（一端等长的两分叉 ）。
这些都还好啦，更复杂的还有：一端多叉形（一端 3 个或 3 个以上的分叉 ）、两端两分叉形（两端均有两分叉）、两端多叉形 （两端均有两个或两个以上的分叉 ）和树枝形 （两端均有 4 个以上的分叉 , 并且在分叉的基础上再分叉 ）……
肌间骨的作用
终于到重点了，为什么长那么多刺啊，不会扎到自己吗？
一切存在都是有道理的，暗搓搓的鱼刺也是如此。虽然在专业上还没有完全的定论，但主流的观点认为，肌间骨的主要作用是支撑肌肉，控制鱼的运动。
鱼需要进行纵向运动的时候，肌肉收缩，依靠肌间骨产生作用力，做出一些更为细腻的操作。
有科学家对鲤鱼、斑马鱼、鲢鱼和团头鲂等鱼类做了鱼类的肌间骨骨化过程的研究，结果显示这些鱼刺均是从尾部向头部发育。
不过在对另一种叫日本鳗鲡的鱼做研究时，却发现了截然相反的情况，它的肌间骨骨化过程是从头部向尾部发育。
为什么会这样？科学家推测这与它们的游动方式有关，鲤鱼、斑马鱼这些主要依靠摆动整个身体来向前游动，而日本鳗鲡主要依靠臀鳍的拨动而游动，两种游动方式并不完全相同，所以肌间骨的骨化方式也不一样。
对于海洋中高度进化的金枪鱼、鳕鱼等游泳健将来说，肌间骨的功能由强健的肌纤维承担，鲤科鱼无需依靠高速游动来觅食和迁徙，靠肌间骨就足够了。
我们吃的金枪鱼、三文鱼为什么没啥刺？
因为它们进化得高级啊，辐鳍鱼类直到1.7亿年前才在海洋中出现，3/4 的海水鱼的祖先都来自淡水鱼。在海洋里生活的它们运动主要依靠强大的肌纤维，它们的游动速度往往更快，而鲤鱼在淡水里并不需要高速游动，肌间骨就够用了，并不需要强大的肌肉。这也是为什么海水鱼相比淡水鱼肌肉弹性更好。
附：不同形态类型的肌间骨数目(仅统计鱼体左侧的肌间骨)
小小的肌间骨，显示了鱼类演化过程中的多样性与复杂性，大自然就是如此神奇！
参考文献：
- 吕耀平, 等:低等真骨鱼类肌间骨的比较分析
- 乐毅.海鱼大多源自淡水鱼祖先[J].科学,2012,64(03):58.
- 聂春红等: 不同鱼类肌间骨的骨化模式研究
- 张 薇等：鱼类巡游中的活体肌肉力学性能预测
- 鱼类肌间骨研究进展
- Patterson C, Johnson G D. The intermuscular bones and ligaments of teleostean fishes[ J]. Sm ithsonian Contribution toZoology, 1995, 559:1- 85.
- The evolution of ray-finned fishes.
- A new time-scale for ray-finned fish evolution
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