带“苛性”两字是不是都是碱啊？举个反例？
“苛性”这个词，在中文语境里，确实常常与碱联系在一起，而且往往带有负面的含义，比如“苛刻”、“苛政”。所以，你觉得带“苛性”的都是碱，这很自然。
但是，不，带“苛性”两字不一定都是碱。
我们得先明确一下“苛性”在化学语境中的意思。在化学上，“苛性”（caustic）这个词通常用来形容具有强腐蚀性的物质。这种腐蚀性，主要是指它能够破坏其他物质，特别是组织、金属等。
为什么人们容易把“苛性”和碱联系起来？
这主要是因为我们生活中最常见的、具有强烈腐蚀性的物质，很多都是强碱。比如：
苛性钠 (Caustic Soda)：这是氢氧化钠（NaOH）的俗称。氢氧化钠是一种非常强的碱，具有极强的腐蚀性，能迅速腐蚀皮肤、有机物和许多金属。
苛性钾 (Caustic Potash)：这是氢氧化钾（KOH）的俗称。它和氢氧化钠一样，也是强碱，同样具有强烈的腐蚀性。
这两种物质之所以叫“苛性”，就是因为它们极强的腐蚀能力。它们能够“苛刻”地对待接触到的物质，迅速将其分解或改变。
那么，反例在哪里呢？
反例就是那些具有强腐蚀性，但不是碱的物质。最典型的反例就是强酸。
反例：苛性酸 (Caustic Acid)
没错，我们也可以称呼某些强酸为“苛性酸”。虽然“苛性酸”这个词不像“苛性钠”那么常用，但它在描述强酸的腐蚀性时是完全成立的。
例如：苛性硝酸 (Caustic Nitric Acid)。硝酸（HNO₃）是一种强酸，它同样具有极强的腐蚀性。它能腐蚀皮肤、金属（除了少数钝化金属），甚至某些塑料。当人们说“硝酸具有苛性”时，指的就是它强大的腐蚀能力。
详细解释一下为什么强酸也具有“苛性”：
“苛性”的核心在于“腐蚀性”。腐蚀性是指物质能够破坏其他物质的化学性质。这种破坏可以是：
1. 强碱的腐蚀机理： 强碱（如NaOH, KOH）主要是通过皂化作用（将脂肪分解成脂肪酸盐和甘油）和夺取质子（与有机物中的氢原子结合）来破坏有机物。它们能迅速“溶解”或“烧毁”皮肤、蛋白质等。
2. 强酸的腐蚀机理： 强酸（如H₂SO₄, HNO₃, HCl）的腐蚀机理则有所不同。
失水作用 (Dehydration)：浓硫酸（H₂SO₄）具有极强的吸水性，它可以从有机物（如糖、纸张）中夺取水分，导致有机物炭化。例如，浓硫酸滴在糖上，糖会迅速变黑，最后变成一堆炭渣。这就是一种典型的“苛性”表现。
氧化作用 (Oxidation)：某些强酸，如硝酸（HNO₃）和浓硫酸（H₂SO₄），本身就是强氧化剂。它们能与金属、甚至非金属发生氧化还原反应，将其腐蚀掉。
质子化作用 (Protonation)：酸提供质子（H⁺），能够与物质中的碱性基团反应，破坏其结构。
总结一下：
“苛性” (caustic)：这个词描述的是强烈的腐蚀性。
碱和“苛性”的关系：许多我们熟悉的强腐蚀性物质是强碱（如苛性钠、苛性钾），所以人们习惯性地将“苛性”与碱联系起来。
反例：强酸也具有强烈的腐蚀性，因此也符合“苛性”的描述。例如，硝酸、硫酸都可以被认为是“苛性酸”。它们通过失水、氧化、质子化等不同于碱的方式，同样能对其他物质造成严重的破坏。
所以，下次听到“苛性”的时候，记住它指的是“腐蚀性强”，而不仅仅是“是碱”。虽然在日常生活中，人们更常用“苛性”来指代强碱，但在科学上，这个词可以更广泛地适用于具有强腐蚀性的物质，无论它是酸还是碱。
但是，不，带“苛性”两字不一定都是碱。
我们得先明确一下“苛性”在化学语境中的意思。在化学上，“苛性”（caustic）这个词通常用来形容具有强腐蚀性的物质。这种腐蚀性，主要是指它能够破坏其他物质，特别是组织、金属等。
为什么人们容易把“苛性”和碱联系起来？
这主要是因为我们生活中最常见的、具有强烈腐蚀性的物质，很多都是强碱。比如：
苛性钠 (Caustic Soda)：这是氢氧化钠（NaOH）的俗称。氢氧化钠是一种非常强的碱，具有极强的腐蚀性，能迅速腐蚀皮肤、有机物和许多金属。
苛性钾 (Caustic Potash)：这是氢氧化钾（KOH）的俗称。它和氢氧化钠一样，也是强碱，同样具有强烈的腐蚀性。
这两种物质之所以叫“苛性”，就是因为它们极强的腐蚀能力。它们能够“苛刻”地对待接触到的物质，迅速将其分解或改变。
那么，反例在哪里呢？
反例就是那些具有强腐蚀性，但不是碱的物质。最典型的反例就是强酸。
反例：苛性酸 (Caustic Acid)
没错，我们也可以称呼某些强酸为“苛性酸”。虽然“苛性酸”这个词不像“苛性钠”那么常用，但它在描述强酸的腐蚀性时是完全成立的。
例如：苛性硝酸 (Caustic Nitric Acid)。硝酸（HNO₃）是一种强酸，它同样具有极强的腐蚀性。它能腐蚀皮肤、金属（除了少数钝化金属），甚至某些塑料。当人们说“硝酸具有苛性”时，指的就是它强大的腐蚀能力。
详细解释一下为什么强酸也具有“苛性”：
“苛性”的核心在于“腐蚀性”。腐蚀性是指物质能够破坏其他物质的化学性质。这种破坏可以是：
1. 强碱的腐蚀机理： 强碱（如NaOH, KOH）主要是通过皂化作用（将脂肪分解成脂肪酸盐和甘油）和夺取质子（与有机物中的氢原子结合）来破坏有机物。它们能迅速“溶解”或“烧毁”皮肤、蛋白质等。
2. 强酸的腐蚀机理： 强酸（如H₂SO₄, HNO₃, HCl）的腐蚀机理则有所不同。
失水作用 (Dehydration)：浓硫酸（H₂SO₄）具有极强的吸水性，它可以从有机物（如糖、纸张）中夺取水分，导致有机物炭化。例如，浓硫酸滴在糖上，糖会迅速变黑，最后变成一堆炭渣。这就是一种典型的“苛性”表现。
氧化作用 (Oxidation)：某些强酸，如硝酸（HNO₃）和浓硫酸（H₂SO₄），本身就是强氧化剂。它们能与金属、甚至非金属发生氧化还原反应，将其腐蚀掉。
质子化作用 (Protonation)：酸提供质子（H⁺），能够与物质中的碱性基团反应，破坏其结构。
总结一下：
“苛性” (caustic)：这个词描述的是强烈的腐蚀性。
碱和“苛性”的关系：许多我们熟悉的强腐蚀性物质是强碱（如苛性钠、苛性钾），所以人们习惯性地将“苛性”与碱联系起来。
反例：强酸也具有强烈的腐蚀性，因此也符合“苛性”的描述。例如，硝酸、硫酸都可以被认为是“苛性酸”。它们通过失水、氧化、质子化等不同于碱的方式，同样能对其他物质造成严重的破坏。
所以，下次听到“苛性”的时候，记住它指的是“腐蚀性强”，而不仅仅是“是碱”。虽然在日常生活中，人们更常用“苛性”来指代强碱，但在科学上，这个词可以更广泛地适用于具有强腐蚀性的物质，无论它是酸还是碱。
网友意见
现在叫“苛性”的基本都是碱了，认为“苛性=碱性”大部分时候都是对的。
炼金术时代不理解氢氧化物的腐蚀性，把这类能对动植物组织造成强烈腐蚀性的物质从腐蚀性（Corrosive）中单拎出来，称之为Caustic： a substance that burns or destroys organic tissue by chemical action[1]。
后来这个词进入了日语中，苛性（かせい）：動植物の組織などに対して強い腐食性があること[2]。现在日语中基本就只有氢氧化钠、氢氧化钾这两个还常称之为「 苛性xx 」了。
苛性ソーダ=苛性曹達=苛性苏打=苛性钠=氢氧化钠；
苛性カリ=苛性加里=苛性钾=氢氧化钾。
这里注意两点：
1，和Corrosive的区别。一些讲化学事故的劝退小读物里会介绍碱灼伤的问题——“碱性变性蛋白化合物易于溶解，可进一步作用于正常的组织蛋白，致使病变向纵深发展；强碱还能皂化脂肪，皂化时产生的热量可使深层组织继续环死，因此碱烧伤比酸烧伤严重。”这是炼金术士用血的教训总结出来的。
从词根上讲，Corrosive 中rod, ros= bite, 表示咬，早期的Corrosive一般描绘的是酸和金属反应的那种腐蚀，就像狼撕咬猎物一样，比如 Corrosive Sublimate = 氯化汞。而Caustic中caust=bun (烧)。
2，现在一些人把“苛性”窄化成“氢氧化”了。事实上有一种东西叫做“苛性酒精”Caustic Alcohol ，就是乙醇钠，当然了，在酸碱质子理论中乙醇钠属于布朗斯特碱。
那么有没有炼金术时期遗留下来的“存古俗名”和“苛性”有关但不是碱呢？
也有。
Lunar Caustic，AgNO₃ ，炼金术时期用luna（月）做silver 的代称。
参考
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