有什么好喝的速溶咖啡可以推荐？
说到速溶咖啡，我个人认为要从几个维度去衡量它的好坏：首先是风味，这当然是最重要的。能不能喝出咖啡豆本身的风味，是醇厚还是清爽？有没有烘焙带来的香气？其次是口感，是否顺滑，有没有杂味，苦涩感是否能接受。最后就是便利性和性价比了。
我平时也会尝试一些不同品牌的速溶咖啡，也有一些自己的心得和私藏。下面就来给你详细说说，希望对你有所帮助：
如果你是第一次尝试或者想要一个不容易出错的选择，我个人会强烈推荐一些知名品牌的基础款速溶咖啡。
麦氏咖啡（Maxwell House）的Original Roast或者Breakfast Blend：
风味方面： 麦氏是美国的一个老牌子了，它的Original Roast给我的感觉是比较经典的“美式咖啡”风味，味道不会太浓烈，是一种温和的烘焙香气，有点像坚果和焦糖混合的味道。Breakfast Blend会稍微清爽一点，更适合早上提神醒脑。它不会有什么特别复杂的风味，但胜在均衡耐喝，不容易出错。
口感方面： 它的口感是比较顺滑的，不会有那种颗粒感或者过于干涩的感觉。苦味处理得也比较好，不会有明显的尖锐的苦涩，是一种比较柔和的苦度。
便利性和性价比： 这个牌子在国内很多超市都能买到，价格也比较亲民。一瓶几十块钱，可以用很久。
雀巢咖啡（Nescafe）的Gold系列（金色罐装）：
风味方面： 雀巢咖啡在国内普及度非常高，而它的Gold系列算是它里面比较有诚意的一款了。金色罐装的这款，它的风味比经典的红罐要好很多。我能喝出一些比较明显的焦糖和一点点巧克力的香气，整体来说比传统的速溶咖啡要醇厚一些，也更有咖啡豆本身的香气。
口感方面： Gold系列在口感上也是比较细腻的，溶解性很好，冲出来不会有颗粒感。苦味和酸度都控制得比较好，不会有刺激感，喝起来比较温顺。
便利性和性价比： 和麦氏一样，也非常容易买到，价格也适中。它的包装通常是玻璃罐装，密封性好，能保持咖啡豆的新鲜度。
如果你想稍微追求一点品质，或者对咖啡风味有更高的要求，那么可以考虑一些“冻干咖啡”。
冻干咖啡（Freezedried coffee）是目前市面上品质相对较高的一种速溶咖啡制作工艺。它通过冷冻脱水的方式将咖啡液中的水分去除，最大限度地保留了咖啡豆的风味和香气，口感也更接近现煮咖啡。
哥伦比亚咖啡（Juan Valdez）的冻干系列：
风味方面： 哥伦比亚的咖啡豆本身品质就很高，这个牌子也做得不错。它的冻干系列，我喝到过一些，能明显感觉到咖啡的层次感。比如它的“高品质阿拉比卡冻干咖啡”，能喝出一些花香和柑橘类的清新感，味道比较明亮，没有过度的烘焙味。如果你喜欢带有水果风味的咖啡，这个可以试试。
口感方面： 它的口感非常顺滑，几乎没有杂味。苦味和酸度的平衡感做得很好，不会有那种干涩或者刺激的感觉，感觉很“干净”。
便利性和性价比： 相对于前面两款，它稍微贵一些，但考虑到品质的提升，我觉得还是值得的。在国内的一些精品超市或者线上咖啡店可以买到。
Moccona（摩卡咖啡）的某些系列，比如“Essenza di Italia”或“Classic”：
风味方面： Moccona也是一个在海外比较受欢迎的牌子，它的速溶咖啡选择也很多。有些系列，比如“Essenza di Italia”，号称是用意大利的烘焙理念制作的，风味上会偏向浓郁和焦糖感，有黑巧克力和烤坚果的味道，整体会比较醇厚。它的“Classic”系列也比很多普通速溶要好，风味更纯粹。
口感方面： Moccona的咖啡通常口感比较顺滑，溶解度也好。它的苦度也比较适中，不会让人不适。
便利性和性价比： 和前面几款一样，在国内也比较容易买到，价格也适中。它的包装通常是圆柱形玻璃瓶，非常有辨识度。
如果你是喜欢带点奶味和甜味的，或者想喝“调味咖啡”的话：
星巴克（Starbucks）的速溶咖啡系列（比如焦糖拿铁、摩卡风味）：
风味方面： 如果你经常喝星巴克的饮品，那么它的速溶咖啡会让你很有熟悉感。它的调味速溶咖啡，比如焦糖拿铁，会包含奶粉和糖，冲泡出来的味道和星巴克门店卖的拿铁很接近，焦糖味也比较浓郁。
口感方面： 由于里面已经有奶粉，所以冲泡出来的口感会比较顺滑，有奶咖的质感。
便利性和性价比： 星巴克的速溶咖啡在国内的超市和便利店都能买到，价格比基础款速溶要高一些，但对于喜欢它家风味的人来说，是很方便的选择。
一些小提示，让你冲泡出更好喝的速溶咖啡：
1. 水温很重要： 最好用8590摄氏度的热水，而不是刚烧开的滚烫的水。太高的水温会把咖啡烫“死”，产生焦苦味。
2. 用好你的杯子： 干净的杯子是基础。如果你有陶瓷杯或者马克杯，通常比塑料杯更能保留咖啡的风味。
3. 尝试不同的比例： 速溶咖啡包装上通常有建议的比例，但你可以根据自己的口味进行调整。喜欢浓一点就少放水，喜欢淡一点就多放水。
4. 别忽略了“纯饮”： 在加糖奶之前，不妨先尝一下纯粹的味道，感受一下咖啡豆本身的风味。
5. 搭配点心： 速溶咖啡配上一块简单的饼干或者甜点，也能大大提升喝咖啡的幸福感。
总的来说，现在的速溶咖啡选择真的很多了，不要被过去的刻板印象限制住。多尝试几种，找到适合自己口味的那一款，在忙碌的生活中也能轻松享受一杯好咖啡。希望我的这些分享对你有用！
网友意见
作为一名因为减肥喝过大量黑咖啡的人，我强烈推荐摩可纳大师臻选黑咖啡！
就是这款！
自从去年七月份正式开始减肥，到今天我已经成功减掉了26斤的体重，在这过程中不仅吃的食物要尽量选择低卡，饮料的选择更是要精挑细选，基本上含糖饮料全都戒了，实在馋的慌，顶多也就喝喝无糖可乐和苏打水，但是喝咖啡我不仅没有戒，反而每天早晨都会雷打不动来一杯。
为什么减肥可以喝黑咖啡呢？
首先，所谓黑咖啡就是纯粹的咖啡粉，而一般的咖啡中除了咖啡粉还有大量其他成分，比如这是某品牌速溶咖啡的成分表：
正是因为添加了白砂糖，树脂末，麦芽糊精等成分所以热量是比较高的，一份的热量就是221千焦（你看，现在很多的高热量食物都不标一百克的热量，而是暗搓搓地标一份的），算下来有五十多卡，这种咖啡在减肥的时候就不宜多喝。
像摩可纳黑咖啡就只含有咖啡粉，每一百克热量是1126千焦，而冲泡一杯只需要五克，热量只有56千焦，换算成卡只有10大卡左右，完全不需要担心长胖！
其次，黑咖啡还有非常好的去水肿效果，每天早晨喝一杯，可以快速有效去水肿。
而且，说出来可能有人还不信，黑咖啡还有抑制食欲的作用，我减肥的时候实在饿得受不了了，就喝一杯黑咖啡，然后就没那么饿了，毕竟苦啊！
正因为如此，我在这大半年里喝了大量喝咖啡，因为我平时工作生活特别繁忙，自己手磨咖啡是不可能，家里买的豆浆机一年出场机会都寥寥无几，如果买个咖啡机，估计更是吃灰的下场，毕竟对打工人而言，上班的清晨自己手动磨一杯咖啡简直是痴人说梦，速溶咖啡虽然听着格调不高，但是对打工人而言，还有什么比方便更令人心动呢？
所以，我一开始就果断选择了速溶黑咖啡，看看我在这半年里黑咖啡的购买记录：
这一款是我最早买的，当初买它就是看了一些博主的推荐，当然也怪我自己愚蠢加贪心，就想着一劳永逸快速瘦身，所以它标榜的“高速燃脂”一下子就击中了我，当时就买了两盒！
结果，喝的时候，那叫一个难喝，又酸又涩，丝毫没有咖啡的香味，每次喝都得下很大的决心，就差捏鼻子了，所以没喝多少就束之高阁了，过年前我打扫卫生搜了出来，我还不死心，想着当初喝不下去是不是因为没喝习惯黑咖啡，于是我又冲了一杯，喝了一口，呃，得，又得洗杯子，喝多了黑咖啡更加确信它就是难喝，不是我的问题！
后来，我又入了雀巢的这款：
这款黑咖啡怎么说呢，比起刚才那一款是良心多了，起码喝起来酸涩味不明显，而且隐约是有点咖啡香味的，但也就止步于此了吧，因为口感很寡淡，所以我喝的时候会自己添加些纯牛奶和代糖，这样虽然热量会高点，但起码喝起来会顺滑一点，要不然直接喝很难说是享受。
就在我认为市面上所有的黑咖啡都只能做到差强人意的时候，有人送了我一瓶摩可纳黑咖啡大师臻选黑咖啡。
喝之前我没报什么期望，结果还没喝，仅仅是把水倒进咖啡粉的那一刻我就觉得有些不一样。
一般的速溶黑咖啡刚冲出来是这样的：
而摩可纳黑咖啡刚冲出来是这样的：
发现二者的区别了吗？
摩可纳黑咖啡上面有一层绵密的气泡！
哪怕我是学生物的，一开始我并不清楚这气泡的成分是什么，毕竟我自己以前冲的速溶咖啡都没有这么多的气泡，只有在咖啡店喝的咖啡才有这样的气泡，而那种咖啡因为添加了很多其他成分，有绵密气泡也正常，而摩可纳黑咖啡成分只有咖啡粉啊，它是怎么做到这一点的？
抱着好奇心，我去查了下资料，它的专业名称是咖啡油脂。
咖啡油脂不等于脂肪，因为它的成分并不全是脂肪，事实上脂肪含量非常少，主要是多糖，蛋白质和一些极细的咖啡渣。
并不是所有的咖啡都能形成咖啡油脂，因为它的形成跟咖啡豆的品质，研磨技术，萃取工艺有关系。
首先，只有高品质咖啡豆萃取出的黑咖啡才能冲泡出天然的绵密油脂；其次，咖啡研磨技术是否成熟也会影响咖啡油脂的形成。
摩可纳黑咖啡甄选高品质咖啡豆，经过专业咖啡师的熟练研磨，再加上专业萃取技术，才造就了它浓郁的香气，以及醇厚的口感，充分还原出现现磨咖啡本味！
而且，不仅仅是高品质的咖啡豆，为了进一步提升黑咖啡的口感，这款摩可纳经典浓盈7号黑咖啡，除了咖啡粉还添加了5%的微研磨阿拉比卡咖啡豆，它给这款咖啡带来了新鲜研磨的味道和浓郁的饮用体验，喝上一口，嗯，丝绒般顺滑醇厚的口感，而且黑咖啡原本的酸涩味几乎遁形，反而有一丝丝微甘在舌尖绽开，慢慢蔓延至整个口腔，一时间整个口腔如同有咖啡味的烟花绽放，完完全全打破了我对速溶黑咖啡的印象！
那一刻我只有一个想法，为什么我没有早点喝到这么好喝的黑咖啡？
真的，口感完全不输现磨咖啡！
甚至，如果是我这样的手残党，哪怕自己用上好的咖啡豆现磨，可能由于技术问题，都磨不出这么好的口感！
也就是说，有了这款摩可纳经典浓盈7号黑咖啡，无需咖啡机,不论是在家，还是在办公室，你随时都可以来一杯可以媲美现磨咖啡的黑咖啡。
那一刻，你享受的不仅仅是一杯香醇的咖啡，那如置身咖啡馆体验可以让你的心灵起码在那一刻从家庭和工作中脱离出来。
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