在农村如何科学养鱼？
一、 选对地方，给鱼安个好家
这养鱼的第一步，就是选地方。咱农村有山有水，但不是哪块水洼都能养鱼。
水源是关键：
活水最重要： 最好是山泉水、河沟水，或者是有稳定水源的山塘、水库。这种水流活，溶氧量足，鱼不容易生病。要是用死水塘，得看具体情况，是不是容易干涸，水质好不好。
水质要过关： 咱不能用那些被污染的水，比如化工厂废水、生活污水什么的。可以自己简单测测，用干净的玻璃杯舀点水，看看有没有异味、颜色是不是浑浊，有没有油花。要是条件允许，拿去当地水产部门或者农业技术推广站测一下水质，那是最稳妥的。
水深有讲究： 养鱼的水深得有个保证，夏天水温高，鱼需要往深水区躲，冬天也要留点深度，防止水面结冰太厚影响溶氧。一般来说，池塘养鱼，平均水深1.5米到2米比较合适。
池塘的条件：
底质： 最好是黏土质底，不容易漏水。沙质或者石砾质的底，漏水严重，养殖成本就高。
地形： 池塘的形状最好是长方形或者正方形，方便管理。岸边要结实，不能太陡峭，方便人操作。
进排水方便： 池塘要有方便的进水和排水口，这样换水、排污、捕捞才方便。
二、 选对鱼种，这是“兵马未动，粮草先行”
选什么鱼养，这决定了你的收益。不能一股脑啥鱼都养。
根据市场需求来： 咱村附近的市场，老百姓喜欢吃啥鱼？是草鱼、鲢鱼、鳙鱼这种大众化的，还是罗非鱼、鲫鱼这种本地喜欢的？问问菜市场的鱼贩子，他们的生意好不好，就大概知道了。
考虑本地水温和气候： 有些鱼喜欢温暖，有些喜欢凉快。比如南方养草鱼、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼都没啥问题，北方可能就得考虑鲫鱼、鲤鱼，或者更耐寒的品种。
抗病性强的鱼种： 咱农村条件有限，不可能时刻盯着鱼的健康。选那些本身就比较皮实，不容易得病的鱼，能省不少事。
搭配养殖： 咱农村养鱼，很多时候会搞“四大家鱼”（草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼）或者搭配一些本地特色鱼，这样能充分利用水体中的饵料，提高产量。比如，鲢鱼和鳙鱼吃水体中的浮游生物，草鱼吃水草，底部可以养些吃残饵的鲤鱼或者鲫鱼。
三、 科学投喂，喂出健康好鱼
这喂鱼，可不是随便抓把糠撒下去就完事。
饵料要对路：
精细化投喂： 不同的鱼，有不同的食性。草鱼是草食性，可以喂水草、农作物秸秆（比如麦麸、玉米杆打碎）。鲢鱼、鳙鱼是滤食性，可以投喂豆饼、麸皮、米糠等，让它们在水中“喝”营养。鲫鱼、鲤鱼是杂食性，对饵料要求不怪，但也要有蛋白质。
利用本地资源： 咱农村有很多农作物副产品，像菜叶、瓜果皮、米糠、麦麸，这些都可以用来喂鱼，成本低，还环保。不过要注意，新鲜的菜叶最好晒干或发酵一下再喂，避免污染水质。
配合精饲料： 如果想让鱼长得快，产量高，可以适当配合一些商品饲料。选择蛋白质含量合适的，根据鱼的大小和季节来选择。
投喂的技巧：
定时定量： 每天在固定的时间喂食，比如早晚各一次。每次喂的量，要看鱼的吃食情况，吃到七八成饱就行，别喂太多，剩下太多会污染水质，也浪费。
分散投喂： 可以在池塘的几个固定点投喂，让鱼能均匀吃到食物，避免争抢。
观察鱼的反应： 鱼追食积极，说明它饿了，饵料对路。如果鱼不怎么吃，或者吃得很慢，就要考虑是不是水温不合适、水质有问题，或者饵料不对。
四、 养殖密度，宁疏勿密
很多人觉得鱼越多越好，其实不然。
密度过大问题多： 养殖密度太高，鱼吃的、排的都多，水质容易变坏，氧气不够，鱼容易缺氧、生病。而且空间小，鱼长得慢，也容易打架受伤。
根据鱼种和技术来定： 不同的鱼，需要的空间也不同。草鱼、鲢鱼、鳙鱼相对耐密度高点，鲫鱼、鲤鱼密度就不能太高。如果你是新手，一开始还是保守点，密度低点，等经验丰富了再慢慢提高。
参考标准： 一般来说，按照每立方米水体养殖25尾鱼的密度来计算，具体还要看你的池塘条件和养殖品种。
五、 水质管理，养好鱼的“生命线”
这水质，简直就是养鱼的命根子，得时刻关注。
勤测水质：
看颜色： 正常的水色应该是“一稀二浓三点四清”。“一稀”是指水色呈淡绿或茶褐色，透明度稍低，说明浮游生物适中；“二浓”是指水色过深，可能是藻类或有机物过多，氧气不足；“三点”是指水中悬浮物多，像下过雨的泥水；“四清”是指水太清澈，说明浮游生物少，饵料不足。
闻气味： 正常水没有异味。有氨臭味、硫化氢味，说明水质严重恶化。
测溶氧： 用溶氧仪测一下最好了，如果没条件，可以观察鱼的活动情况。如果鱼浮头，说明水中缺氧了。
勤换水：
少量多次： 尤其是在高温季节，或者鱼排泄物增多的时候，要及时换水。每次换掉1/3到1/2的水，补充新鲜的水。
注意温差： 换水的时候，新水和老水的温差不能太大，以免刺激鱼。
调水：
增氧： 天气闷热、连续阴雨天，或者鱼密度大的时候，要开增氧机。
解毒： 如果水体有药残或者其他有害物质，可以用一些解毒剂。
培菌： 在水体浑浊或者有机物过多时，可以加入一些有益菌，帮助分解有机物，改善水质。
六、 病害防治，防患于未然
养鱼不怕生病，就怕它突如其来，一下子损失惨重。
加强管理是关键： 好的水质、科学的投喂、合理的密度，本身就是最好的“药”。
定期消毒： 在换水前后，可以用一些常用的消毒剂，比如生石灰、二氧化氯等，对池塘进行消毒，杀灭病原体。
常见病识别： 要多学习，认识一些常见的鱼病，比如烂鳃病、肠炎病、锚虫病等等，出现症状要及时诊断，对症下药。
慎用药物： 尽量少用化学药物，尤其是抗生素。如果必须用，要严格按照说明剂量使用，并且要了解药物对水质和鱼体的影响。用药后要及时换水。
检疫： 进购鱼苗时，要选择健康的、有信誉的厂家，并且做好隔离观察，确认没有带病才放入养殖池。
七、 捕捞与销售，把辛苦变现
鱼养大了，总得捞出来卖。
捕捞时机： 鱼长到商品规格，就可以捕捞了。选择天气晴朗、风平浪静的日子。
捕捞方法： 可以用网捕，也可以用电捕（但现在很多地方限制电捕，要注意遵守规定）。如果是大面积捕捞，可以考虑围网。
包装运输： 捕捞上来的鱼要尽快分类，装入干净的鱼箱，用冰块保鲜，或者用充氧袋包装，保证鱼的鲜活度。
销售渠道： 可以直接卖给收鱼的贩子，也可以联系附近的菜市场、饭店，甚至自己摆个摊。如果养得好，量大的话，可以考虑和超市合作。
几句掏心窝子的话：
咱农村养鱼，跟大城市那套精细化、高科技的不太一样，咱们有咱们的优势，比如水资源相对丰富，人力成本低，农副产品可以利用。关键在于用心，用心观察，用心学习，把这些科学方法和咱农村的实际情况结合起来。
从小规模开始： 如果你是新手，别一下子搞个大的，先从一两个小池塘开始，边养边学，积累经验。
多向老养殖户请教： 咱村里肯定有经验丰富的老大哥，多去人家那里看看，问问，他们能给你的指导，有时候比书本上学的还管用。
关注当地农业部门的信息： 农业局、水产技术推广站，他们经常会有一些技术培训、政策扶持，要多留意。
环保意识要强： 养鱼也要讲究环保，不能乱排污水，不能乱用药，给咱留住青山绿水，咱子孙后代才能继续在这里发展。
总之，农村养鱼，只要肯钻研，肯付出，把这套科学的方法用活，绝对能养出好鱼，也能过上好日子。别怕辛苦，只要办法对了，这辛苦就值！
网友意见
四月养殖管理更新在最后。
感谢 @吴婷婷@刘念@采铜 ，如果不是你们的赞，这个已经沉了的问题肯定不会有人关注。
但是这突然让我觉得很慌。我从来没有收到这么多的赞同。之前除了“我家的女神 @艾乔 ”从来没有人关注我。突然被关注的滋味有点受宠若惊。
其实，我知道其实养殖这行很少有人感兴趣，大家的赞同都差不多是因为，看起来很厉害的样子。
但是不论怎么样吧，至少被关注了。这是件好事。
不矫情了。
正好现在开春了，农村里已经开始养鱼了，我会接着更新3月份的池塘情况，水质问题，投喂问题，鱼的体质特征，鱼病的主要防治及药物使用。应“不明觉厉”的网友，另外附上工作中实际操作的照片。另外，农村的春天真的很美！！
3月份的池塘管理，主要常见问题更新在最后。
————————下面是1.13日更新内容——————————
知乎新人！反对所有答案！！这方面我是专业的！！！
题主问的是如何养鱼。不是让你们谈感受。
作为鱼病防治的服务工程师，在农村已经工作了近一年。
正式答————————————————————————————
题主应该是没有养过鱼，养鱼先要考虑放苗的问题。要各种鱼搭配，南方一般是草鱼主养。草鱼（主养鱼），鲤鱼和鲫鱼（底层鱼），白鲢（以小型浮游植物为食），鳙鱼（就是大头鱼，以浮游动物和大型浮游植物为食）。各种鱼搭配可以避免浪费，空间合理利用。200平大概是0.3亩。应该是不打算投饲料的吧……接下来就是放养密度了。
那么生态养殖的话，草鱼每亩400尾，规格1—3两每尾。成活率大概是70％。鲫鱼和鲤鱼每亩100尾，也是1到3两。白鲢每亩80尾，规格半斤每尾。鳙鱼每亩20尾，规格半斤每尾。
手机打字太累，有时间电脑上补充。
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---------------电脑来了----------------------
养鱼当然除了放苗还有很多的问题。总结有6点。如下：
1、清好塘。2、放好苗。3、调好水。4、投好料。5、防好病。6、养好鱼。
从这六点是根据养鱼的每个时间段进行的。
1、清好塘。
如果两年以上没有干塘的池塘，建议先干塘，然后晒塘半个月。晒塘一般在3月份。晒到池底的泥巴开裂，但是没有晒到发白的程度。然后加水30cm，用石灰80-120斤/亩，全池消毒。（用强氯精也行，但是效果没有石灰好。）消毒后5-7天加水，最好加河水，没有条件的可以加井水，水深到1.2米。
2、放好苗。
选择优质的苗种，特别是针对草鱼。放苗前需要对苗种进行消毒，用硫酸铜或者高锰酸钾。这样既能消毒也能预防草鱼后期的虫病，特别是锚头蚤。放苗到池塘中后，开始会有一批鱼苗因为运输导致死亡，这是正常情况。
3、调好水。
高密度养殖的时候，鱼苗在水里是需要充足的食物。这段时间需要进行肥水，用芽孢杆菌和光合菌进行肥水，让微生物和可食性的虫繁殖。这样一来鱼就有食物，并且由于微生物和可食性的虫大量繁殖，同时也会抑制有害菌和有害虫进行繁殖（不同菌、虫的空间竞争，互相抑制）。
4、投好料。
选择优质的饲料投喂。这里不多讲。
题主这么小的面积应该是生态养殖。生态养殖，在投喂的时候应该是从三月开始。这段时间可以投喂黑麦草。但是要注意不能割老的黑麦草，因为鱼苗经过越冬之后，肠壁很薄，容易引起肠炎。不投隔夜草，就是草没有吃完，晚上要捞起来。
5、防好病。
鱼病的主要原因是和水质有关系，这里是说防好病，不是治病。因为鱼病又是一个很大的学问。
前期养鱼主要是调水，杀虫、消毒。以调水为主。三月和四月，分别杀虫两次，消毒一次。两虫一菌。杀虫用敌百虫+硫酸铜。消毒用粉剂二氧化氯。防病不是一两句话能讲明白的，这里不赘述。
6、养好鱼。
这就是最后养殖的期望了。这里包括一些养鱼的经验。如：春天白天不加水。加水一次不超过10cm。这是很大的一个学术问题。
（整个养殖期间水深在1.8到2米，不是排名第一的说的3米。）
好吧就先说这么多了。养鱼是门大学问，赞多再来补充更详细的！
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————————下面是3.5日更新——————————
3月。农村里开始忙活起来了，白天也变得长了些。油菜开花了，草也长起来了。农村里开始了一年的计划。
三月万物复苏，池塘里的情况却不是很好。
三月养殖主要问题。
1、水瘦。（主要藻类、营养元素的缺乏）。
2、鱼的体质差。
1、水质偏瘦（藻类、营养元素的缺乏）的原因。
•早春温度低、光照弱：2-3月份水温在5-15℃，藻类自然生长繁殖缓慢。
•池塘营养物质少：水源清瘦，新进水有机质含量低。
•水位浅：早春天气变化大，水位浅的池塘上下水层温差大，鱼类应激严重。
水瘦对鱼的危害。
•水体保温性能差，在变天频繁的早春，水体温差大，水质不稳，鱼类应激大。
•早春水瘦，池塘光合作用效率低，碳积累不足，池塘天然生产力不能满足养殖生产需求。
2、鱼的体质差。
•冬季不投料，吃食性鱼类经过一个冬天的停食期，肠壁细薄、体质虚弱。
•肠道不仅是鱼的消化器官，同时也是鱼的免疫器官。肠壁薄，肠绒毛萎缩导致鱼的消化功能下降，免疫力减弱。
•体质差的鱼容易感染疾病，三月主要的鱼病是水霉病，烂腮、烂尾。
所以三月份之前需要晒塘，用生石灰全池消毒。
针对以上情况，三月份应该着重注意水质，鱼的体质问题。
关于水质。
3月水质管理。
•将池塘水深逐步加到1.5米以上；
•磷含量不足的池塘，先补磷，提高水体磷含量，另外首次使用量加倍；
•如果是晴天，池塘肥水使用芽孢杆菌+复合肥；
•阴天，池塘肥水使用酵母菌和乳酸菌+氨基酸和多糖。
•对于老化的池塘，或者底泥很深的池塘。使用过氧化钙和芽孢杆菌改良池塘底部。
3月鱼的体质管理。
•低投饵率，缓慢加料。因为早春鱼体质尚未恢复，特别是消化机能，投喂过多不但不为鱼体所用，还会对机体造成损伤。
•投喂量要控制，大概是每100斤鱼投料0.5斤。每日三餐，缓慢加料。
•使用乳酸菌和多糖类药品拌饲料内服。促进肠道修复，恢复消化机能，提高饲料效率。另外可以修复肠粘膜屏障，平衡肠道菌群。提高免疫力。
四月养殖主要问题
（一）虫病爆发。
（二）水质和鱼的体质管理。
（一）虫病爆发。
四月份，随着气温的逐渐升高，细菌和虫子都从“冬眠”的状态中苏醒了。
所以，四月是杀虫的关键的一个月，这个月如果虫杀的比较好，比较彻底，那么对于全年的养殖是一个好的开始。
关于杀虫：
四月最好选用光谱的杀虫药。如1、“敌百虫”+硫酸铜。2、阿维菌素或者伊维菌素。3、菊酯类药物，氯氰菊酯。注：氯氰菊酯在低温的条件下有剧毒，使用需谨慎。
关于杀虫的剂量：
1，“敌百虫”（500g--600g/亩*米）+硫酸铜（250g--350g/亩*米）
2、其他的药物由于剂量的和溶度的原因请咨询药店。
关于消毒：
选用广谱的杀菌药。
就是二氧化氯，漂白粉、强氯精等。
四月还是要做好保健工作，拌料内服，调好水质。
增强体质：
1、缓慢加料。因为早春鱼体质尚未恢复，特别是消化机能，投喂过多不但不为鱼体所用，还会对机体造成损伤。
2、投喂量要控制，大概是每100斤鱼投料0.5斤。每日三餐，缓慢加料。
3、使用乳酸菌和多糖类药品拌饲料内服。促进肠道修复，恢复消化机能，提高饲料效率。另外可以修复肠粘膜屏障，平衡肠道菌群。提高免疫力。
总的来说：四月就是要做好养殖的前期准备工作。杀虫两次，消毒一次。内服一次（5-7天）。水质不要过肥，透明度保持在25-30cm。
谢谢各位看到这里，不论你是“不明觉厉”还是感兴趣，有你的关注我的努力就值得。
就是这样。
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