题主我觉得你这问题充满了那种傻傻的负面情绪。因为你压根儿不懂麻辣烫。卖麻辣烫不是吃不吃苦的事,而是一种真本事。
我是地铁民警,我们地铁站外经常有卖麻辣烫的。他们的劳动强度有几个厉害的答主已经说过了,确实很大,而且很枯燥乏味。这么说吧,你要是干这行,基本就告别生理规律了。你要每天凌晨三四点就去上货,回到住处睡个回笼觉就要开始拾掇食材,弄底料熬底汤,把一枚枚鱼豆腐、肉丸子串成串儿,再灌好各种小料,切香菜、葱姜蒜,然后搞定煤火,整装待发。这些预备工作算上路程时间必须在晚高峰之前完成,否则错过最佳客流量,这些成本可就砸手里了。
你也为这些就足够了?差的远呢。我在以前的回答里就说过,地铁站的摊贩们就是一个江湖,而且毫不夸张地说是个很高端的江湖,因为每个做小买卖的都是人精。他们划地盘抢客源,拜码头认老大,竞争激烈,留下来的都是战士。你摆摊地点不佳,几天就能扑街。你抢到好地方了手艺又不行,那还是扑街。等你位置和质量俱佳了买卖火起来了竞争对手又该给你使坏了。他们的招儿我听太多了,每回他们打架都是那个套路,什么找老乡扮客人挤兑你,买通车棚子棚主不让给你存桌子,冒充乘客报警说你扰乱公共场所秩序。听到这儿,你是不是已经一个头两个大了?
别着急呀,我还没粉墨登场呢。既然有人举报那我们就得受理,我出警后一问,哦,你确实在站口摆了,那就接受处罚吧,你还得为少交几块钱罚款使劲跟我周旋。虽然我每次都只罚你个五块十块,甚至都只是治安警告,但你还得说哎哟警官我孩子还得上学呢给他交学费呢。其实你孩子可能都工作好几年了,但你必须这样说,还得说得特坦荡特悲切。没办法,大家都是这样,如果你特老实地认罚,外头那些同行们就会抵制你。所以相比在派出所留一个差印象,还是保住行业内的名声更重要吧。
你的顾客们也会让你抓狂。地铁站啥人都有,都会往你的锅前面坐。虽然好人占绝大多数,但一晚上总会遇到那么几个极品。吃十块钱的串能倒你半瓶子蒜汁的,吃蘑菇串还偷偷往自己盘子里扎个鹌鹑蛋的,好吧这些小损失你能忍,那那些趁你不注意往袖管子里藏竹签子的,趁你收别人钱抬屁股就溜的,吃完第二天说拉了肚子找你索赔的,你还能忍吗?你不能忍,但你还不能急。你一大声吵吵别的客人就跑光了,有人报警你一晚上都别卖了。所以你只能紧盯着那些藏竹签子的人不撒眼,只能一跑好几十米去追吃霸王餐的还得赔不是说是自己忘了收钱,只能跟拉肚子的哭穷说小本买卖养家糊口要不送您点儿蘑菇你回去炒菜用?
好容易搞定各种糟心事,你晚上回家还得算流水算利润,还得搞到第一手物价行情的资料,几个小时后上货时别打了眼。反正你也睡不了几个小时,那就跟你老公或者老婆为点儿鸡毛蒜皮吵个架吧,精神精神也省得夜里骑车犯困。
所以说题主,卖麻辣烫根本不是能不能用吃苦取代脑力,用汗水取代学识的事。那是一种本事,或者说是一种综合性的技能。这里面不仅考验双商,锻炼意志,还有最关键的一点也是你最有可能做不到的一点,那就是你体会不出其中的快乐。
你能想象这些疲于生意的小贩们还会乐在其中么?我之前也想象不到,但自从我当了地铁警察,我很羡慕他们这种本领。他们虽然也吵也闹也愁眉不展,但多数时候还是快乐的。有一回我下勤回来听见马路那边有个卖艺的,喇叭声超大唱着超难听的流行歌曲,烦得我直想捂耳朵。但我看见不远处身边的一个麻辣烫大姐正和着音符轻轻点着脚,脸上洋溢着享受的笑容,估计要是没有身边的顾客,她就要翩翩起舞了。我当时特别惭愧,因为她脑门上的汗珠一点儿也不比我少,但她能够轻轻松松地发现快乐,我却没有。
所以题主,从你提出这个问题并且引申到活着有没有意义我就能判断,和麻辣烫大姐比,咱俩都是望尘莫及的。好好努力工作吧,甭管是研究生的人生还是麻辣烫的人生都是自己选择的,谁也不容易,尤其是凭本事吃饭的人。这个本事可能是很多种,不管是以怎样的形式呈现,都值得咱们去承认、尊重和欣赏。
总体而言,不按照平均每小时收入计算的都是耍流氓。
很多人喜欢说白领收入不如搬砖工人,是啊,八小时加双休比起每天工作十一二个小时,几乎全月无休的,(很多甚至全年无休,只有过年回家一两周)比较月收入怎么可能比得过。
实际上大多数搬砖工人是远不如白领的,这个最基本的事实得承认。
题主,其实你换个问法就不会被骂了。
〖一个没资源没路子没学历的三无外地人,靠卖麻辣烫在城市立足,还能养活了老小一大家子人。
而我,一个占尽了天时地利人和受过高等教育的人才,居然认为卖麻辣烫的收入高不可攀从而心生妒忌开始怀疑人生。
我这种人活着有什么意义?〗
要是这么问,大家就会开始劝你了。
我是个他妈的种地的。
种地这个他妈的活儿其实也是蛮难的,个中苦涩,不说也罢。每当我心灰意冷的时候,我就会去找我农场里的保卫科长小黄玩儿。
小黄学历并不高,幼儿园函授自考文凭都没有一个。挣钱也非常的少,每天三顿饭加一根冰棍就是他所有的收入。居住条件也很差,只有西藏自治区拉萨市郊区(远郊)4平米狗窝兼办公室一间,价值人民币100元。
小黄的工作是看大门抓坏人,保卫科长嘛,劳动强度大、全年无休、工作危险。但是小黄从来都是无怨无悔、快乐天真,总是认认真真干好自己分内的事情,是我们农场的模范员工。
只有在我吃了他的冰棍的时候才会露出委屈的表情。
老板简直表脸!
“嘿”是一条流浪狗,是中国知名度最高最稳定的流浪狗,不少人都见过他,用文字记录过他。
我在珠峰脚下的定日县有个大棚,做这个大棚的时候我经常去珠峰附近的一个海拔5300米左右的山口观景。那个山口能看到一大排8000米以上高峰,风景绝赞。“嘿”就在那个山口流浪,总有游客经过,他就总能有吃的。一年四季、风雨无阻,每当游客到来,“嘿”就准时跑去卖萌。游客一般会跟他合影留念,他卖完萌还会把食物叼回去跟别的狗狗分享。
定日县做大棚也是十分的不容易的,我小说里有提到过在世界屋脊种菜。每次我受不了要崩溃的时候就去找“嘿”,如果没有游客在,“嘿”也不卖萌了,就是懒懒散散的摊着给我撸。
“嘿”是一条自我定位很准确、工作很努力、责任心很强而且能够审时度势的狗狗,给了我很多启发。我很想把他招募到我的农场工作,他一直不干,小黄也不干。
所以呢题主,我跟你讲小黄跟“嘿”的故事,是要告诉你这么几个道理:
1、你连一条狗都不如;
2、活着这件小事,有着其内在的稳定的永恒的意义,不管研究生的收入是否高于卖麻辣烫的;
3、你的问题主要是在于书读得太多而想得太少;
4、实在不行就不活了呗;
5、有许多人(包括狗),在你想不到的地方,做着你想不到的事情,过着你想不到的人(狗)生,收入很低但是很快乐,活着的意义充足而具体。
知乎惯例讲故事:
我的一个朋友,经常和我们吐槽说他家一个亲戚开早点铺子,月入上万,比编程赚多了。
后来有一次聊天,他告诉我说要辞职回家了,开一个早点摊。
我知道大道理已经无用了,但是还想忠告一次:“你知道卖早点多辛苦吗?早上三四点起床。”
他说,我能早起,我能吃苦。
我反问:“那你为什么不能三四点钟起床学习、编程呢?”
他没再说什么。
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很久之后刷朋友圈又看到了他的动态,定位是上海。我给他留言,“去上海玩了?”
“玩什么啊!我来上海工作了。我早听你的就好了,我在家赔了四五万,不想在家呆着了,就来上海工作了,毕竟上海工资高,先把欠的钱还了”
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“当你登上了一座高山,才发现对面的山更高”。很多人在自己的行业受挫后,都幻想可以进入其他行业叱诧风云。就如同那些 YY 小说的主角一样,现实中就是小屌丝,突然穿越了,就“凭自己的努力”走上人生巅峰,迎娶白富美。
当我还是办公室新人的时候,老王有一次若有所思的问我:“小李,你看到单位边上那条小巷里的那排玻璃店了吗?”
我:“看到了。”
老王:“你知不知道那些不起眼的玻璃店,一年的盈利大约有一百万?”
我:“WTF?!”
老王:“很诧异对不对?但是你有没有想过,他们那钱赚得有多幸苦,这大热天的他们还在划玻璃拉货,而你个小年轻却可以坐在空调房间里对着电脑敲键盘。当你羡慕他们的收入时,他们也在羡慕你的社会地位。如果我问你,拿你的工作跟他们换一换,你愿意吗?”
我若有所思然后摇摇头。
老王:“拿你的工作跟他们换,他们恐怕是愿意换的。”
所以买麻辣烫的比研究生收入高,并没有什么好嫉妒的,因为足浴店的洗脚小妹、代驾软件的代驾师傅、甚至送快递送外卖的小哥,可能收入都比你这个研究生高。
只不过,你愿意跟他们换吗?
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