长期早餐不吃，健康吗?
首先，咱们得明白，早餐为啥重要。你可以把它想象成给身体“充电”的第一顿饭，经历了漫长的夜间休息，身体的能量和营养都消耗得差不多了，急需补充。这就像汽车跑了一夜，早上不加油，你还能指望它跑多远？
不吃早餐，身体首先会出现哪些“不爽”？
精力不济，注意力不集中： 这是最直接、最容易感受到的。大脑这个“耗能大户”，需要葡萄糖来维持正常运作。如果你不吃早餐，血糖水平就会持续走低，大脑得不到足够的能量，就会出现头晕、乏力、犯困、思维迟钝、记忆力下降、注意力不集中等情况。尤其对于需要学习或工作的上班族来说，这简直是效率杀手。
情绪低落，易怒： 身体能量不足，血糖不稳定，很容易影响到情绪。有些人可能会感到烦躁、易怒，甚至出现焦虑、抑郁的情绪波动。这就像你饿着肚子的时候，脾气是不是也容易变差？
消化系统“闹情绪”： 长期不吃早餐，胃会长时间处于空置状态，胃酸却在正常分泌。日积月累，胃黏膜就容易受到胃酸的侵蚀，增加患胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的风险。而且，不吃早餐，肠道蠕动也会受到影响，容易出现便秘。
影响新陈代谢，容易发胖（对，你没听错！）： 很多人以为不吃早餐就能减肥，这是个误区。身体为了应对长时间的能量匮乏，会启动“节能模式”，降低基础代谢率，也就是消耗能量的速度变慢。一旦到了午餐或晚餐，身体就会更加积极地储存能量，倾向于将食物转化为脂肪。再加上有些人会在上午感到饥饿，容易选择高糖、高脂肪的零食来“填肚子”，反而摄入更多热量，更容易导致体重增加。
营养摄入不足，身体“缺斤少两”： 早餐是一天中摄入膳食纤维、维生素、矿物质的重要机会。不吃早餐，这些营养素就可能摄入不足，长期下来，容易导致身体缺乏某些必需的营养素，比如钙、铁、B族维生素等，从而影响身体的各项功能，比如骨骼健康、免疫力下降等等。
增加患慢性病的风险： 长期不吃早餐，尤其是伴随不规律饮食和不良生活习惯，会增加患糖尿病、心血管疾病（如高血压、高血脂）的风险。研究表明，不吃早餐的人，其患2型糖尿病和心脏病的几率会更高。
影响激素分泌： 身体的激素分泌受到多种因素影响，包括进食的时间和规律。不吃早餐可能会扰乱一些激素的正常分泌，比如皮质醇（压力激素）和瘦素（与食欲和能量平衡有关），长期下去对身体的内分泌系统可能产生不良影响。
为什么有些人会觉得“不吃早餐也挺好”？
你可能会遇到身边有些人，他们长期不吃早餐，好像也没什么大碍，甚至觉得身体更“轻盈”了。这里有几个可能的原因：
个体差异： 每个人的体质、生活习惯、基因都不同，对不吃早餐的耐受程度也不同。有些人可能代谢能力更强，或者对血糖波动的敏感度较低，暂时没表现出明显的不适。
“补偿性”进食： 即使不吃早餐，他们可能在其他餐次（比如午餐和晚餐）摄入了远超身体所需的热量和营养，弥补了早餐的空缺，或者说是“过度补偿”了。
年轻人： 年轻人体内激素水平较高，新陈代谢旺盛，身体的自我调节能力也更强，可能更能“扛”得住不吃早餐。但随着年龄增长，身体的各项机能会逐渐下降，长期不吃早餐的负面影响会更加显现。
“习惯”的力量： 有时候，身体会慢慢适应一种不吃早餐的状态，但这不代表这种状态是健康的。这只是身体在“被动”地适应，而并非是身体真正需要或喜欢的方式。
那么，到底该不该吃早餐？
从健康角度来看，强烈建议规律吃早餐。它可以帮助我们启动一天的良好状态，为身体提供必需的能量和营养，维持身体各项机能的正常运转，并且是预防许多慢性疾病的重要生活方式之一。
如果实在没时间吃早餐，怎么办？
提前准备： 晚上可以提前准备好一些方便携带的食物，比如牛奶、酸奶、全麦面包、水果、煮鸡蛋、燕麦片等，早上起来花几分钟就能解决。
“微早餐”： 即使没有时间好好坐下来吃一顿，也可以喝杯牛奶、吃个水果、嚼几颗坚果，至少为身体补充一些能量和水分。
调整作息： 尝试稍微早起一点点，给自己留出足够的时间吃早餐。
总而言之，长期不吃早餐，就像给汽车“省油”，虽然短期内可能看不出什么，但长期下来，对发动机（身体）的损耗是巨大的。为了你的长远健康，请别再“亏待”你的胃和身体了，好好吃一顿早餐吧！
网友意见
肯定不好，可千万别说什么人类一千年前一天就吃一顿两顿啥的，别的不说，看看人均寿命就行了。
一天三顿，营养充足、均衡，才能保证生活质量。长期不吃早餐，容易引起：
- 消化道疾病，如胃炎、胆结石、胆囊炎等。
- 营养不良。早餐不吃，距离上次饮食间隔时间超过12小时，长时间营养补充不足，易引起低血糖，造成头晕、乏力、精神烦躁、记忆力下降等问题，导致工作能力降低。
- 肥胖与心血管疾病。长期不吃早餐，容易引起内分泌紊乱，诱发心血管疾病、掉发脱发、月经不调等症状。如果认为早饭不吃能减肥，那就别想了，内分泌紊乱，会引起暴瘦，但那是小概率，更大的可能会引起爆肥，因为中午、晚上会因为早餐不吃，报复性饮食和过量消化吸收。
早餐不仅要吃，而且要吃好，特别是长身体的孩子，张文宏医生就指出，早餐不能喝粥，应该多吃鸡蛋、喝牛奶，核心是高蛋白、高营养密度，不能吃高盐、高油、高糖、高脂、高GI（升糖系数，指人体食用某种食物后会引起多大的血糖反应，长期使用高GI，容易得糖尿病）饮食。
奶类食品是早餐的好选择，在牛奶的酪蛋白中，30-35%是β-酪蛋白，其最常见的两种是A1和A2，A1牛奶含β-酪啡肽，会导致心脏病和糖尿病发病率的提高，而A2奶因为不含β-酪啡肽，对孕妇婴幼儿更加友好，品质更高。无论饮用还是食用奶制品，以A2为上佳。
奶酪博士奶酪棒，首创干酪添加超过50%的奶酪棒。用A2牛奶替代普通奶酪棒原料中的水，营养密度更高，钙含量≈6倍牛奶， 一根奶酪棒，钙含量≈599mg≈115ml牛奶，口感细腻，奶味香醇。
蛋白质≈8.3g≈3倍牛奶，吃两支相当于喝了一大杯牛奶，帮助儿童补充钙营养，大人小孩都可以吃。 添加DHA海藻油、维生素D，助力宝宝视网膜、大脑发育促进钙吸收。添加更少糖，更少胶，口感软软糯糯，如同慕斯一样的口感。
做三明治和当主食吃，推荐未来可7 全麦切片面包7吐司，湖南农大五年研发成果，精选东北长日麦，蛋白质含量高达11.2g/100g，一包面包蛋白质含量抵得上1瓶牛奶，而膳食纤维则相当于1碗芹菜。
预防发胖，提高营养，热量低，采用鸡蛋清代替食用，用低聚果糖代替蔗糖，14小时低温冷藏发酵，一片仅59大卡，脂肪含量低至0.7g。一顿五片，得吃三顿才相当于嗦了一碗粉，可以放心大胆的大口吃。
孩子长身体，早晨可以吃肉，吃肉，吃肉，牛肉是高营养肉类，圣农整切牛排，优选创立于2013年，位于新西兰北岛西南山区，占地12.99公顷的自有的安陌牧场的高品质牛肉，严选牛肋肉，肥瘦适中，筋路分明，雪花丰富细腻。
单片手工腌制2小时，0-4℃负压浸腌，锁鲜锁味，均匀入味。黄金6小时慢腌，天然香辛料泡腌，多一分钟嫩化过度，少一分钟不够入味，保留牛肉本身肉感，入味更均匀。冷水解冻后即烹饪，佐以酱汁和配菜即可出餐，厨房小白也可迅速入手，5分钟即可上桌，快手速食。
早餐来不及，还用直接食用的包装食物，比如未来可7小7砖代餐蛋糕，李雪琴代言，湖南农大食科院学霸团队研发，万级（医药级）净化工厂生产，高蛋白、高膳食纤维代餐食品，好吃健康，饱腹感强。
优选低GI粗粮魔芋、燕麦、大豆等天然原材料为主要材料，代替精制面粉，添加有助于消化的对肠道友好的“益生元”低聚果糖替代蔗糖调味，用鸡蛋清、牛奶取代食用油，不额外添油。
口感软糯有嚼劲，堪比布朗尼，淳朴自然、越嚼越香的食物本味；有甜香的可可和咸香的肉松两个口味，代替主食充饥、补充营养，减少热量摄入，运动前后补充优质蛋白质。
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